Bakt aubergine med sopp

Bakt aubergine med sopp

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Aubergine	2 stk
Champignon	300g
middels løk	4-5stk
gulrøtter / litt over middels	1 STK
vegetabilsk olje
salt
pepper

Kokemetode

• Skjær løken i halve ringer og ha i en kjele med oppvarmet vegetabilsk olje. Stek over middels varme. Riv gulrøttene, ha i løken. Skjær eggplanter på langs, øs ut massen med en skje. Skjær massen i små terninger og legg i en kjele. Skjær champignonene i skiver, tilsett grønnsakene, smak til med salt, pepper og bland. la det småkoke til nesten kokt.
• 
• Hell 0,4 kopper vegetabilsk olje i en bakebolle, legg auberginebåtene i en form, salt inni og fyll båtene med kjøttdeig
• 
• stek ved en temperatur på 185-190 grader 35-40 minutter
• 
• Du kan tjene))
• 

Lignende oppskrifter

Aubergine i sukkersirup med mandler (Hekle)

Stekte eggplanter med tomater (Lerele)

Aubergine med basilikum "Like Mom's" (Vasilika)

[Tanyusha]

Tanyushahva vakre eggplanter! Og hvor deilig!

[Mannochka]

Mannochka, eggplanter er alltid deilig))

Tanya, jeg ser ikke tomatene i oppskriften, men bildet ser det. Vakre eggplanter.

[Natasha]

Natasha, ja, tomater er mer dekorasjon)) du kan gjøre uten dem veldig mye))

Vel, det er det du trenger å fotografere for å få slike fantastiske bilder fra en deilig rett?!
Tanya, oppskriften er deilig. Vel, sååå smart!
Injiser, vær så snill, hva tar du bilder? Jeg kan ikke bestemme meg for en fotik.

Ikke sug eggplantene først, ikke sant? Og hvor tykk skal bunnen forbli?

Injiser, vær så snill, hva tar du bilder?

Len, vi har to Canon, store og små. Jeg vet ikke hvordan jeg skal fotografere i det hele tatt, så jeg tar ofte bilder med små på maskinen. Forresten, det er på tide å bytte den lille, du kan se et uklart sted midt i midten ((

Ikke sug eggplantene først, ikke sant?

nei, ikke suge)) Butterscotch, når du kutter auberginen, kan du til og med se grensen til massen, som er lett å nå med en skje, veggtykkelsen er litt mindre enn 0,5 cm.

Oppskriften pustet om sommeren ..... For deilige eggplanter! Her ser jeg på bildet og forstår - jeg vil ha dem!
Du kan sannsynligvis fortsatt bake dem i en frityrgryte ...