Pistasjkake med mascarponekrem

[Cupcake deig:]

Pistasjkake med mascarponekrem

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Cupcake deig:
mel	120 g
melis	160 g
bakepulver	0,75 ts
smør (smeltet)	40 g
egg	3 stk.
pistasjenøtter (bakken)	65 g
vann	1/4 Art.
vaniljeekstrakt	0,5 ts
salt	klype
Krem:
Mascarpone	250 g
Melis	2 ss. l.
Rom eller cognac	1,5 ss. l.
Rips juice	~ 1,5-2 ss. l
--------------------------------------	----------------
Formen	Ø = 18 cm

Kokemetode

• Jeg vil gjerne tilby deg en enkel, men jeg synes veldig søt pistasjrosa kake.
• Så:
• Cupcake deig:
• Bland sammen mel, sukker, pistasjnøtter, bakepulver, salt.
• Visp inn eggeplommer, tilsett smeltet smør, vann og vanilje.
• Bland tørre og flytende ingredienser.
• Visp eggehvitene separat til toppene.
• Bland dem forsiktig inn i deigen.
• Legg deigen i en form og stek på 180^Om i ca 40 minutter til det er tørt. (Du kan bake med separate kaker.)
• La avkjøles helt.
• Krem:
• Pisk mascarpone med melis, ripsjuice og rom med en mikser.
• Montering:
• Skjær i kaker og beleg med krem.
• Sett i kjøleskapet i noen timer, gjerne over natten.
• 
• 

Merk

Oppbevar kaken i kjøleskapet.

Gal, bestemte meg for å avslutte, ikke sant? Ser på natten! Nok en deilig "rosa ting"!
Hør, tar du saltede pistasjenøtter eller finner naturlige noen steder? Jeg personlig kommer ikke over slike.
Og likevel, hvilken størrelse er kaken? Hvilken form har du?

[Galina]

Galina, Å, for en pen jente!

Lin, jeg kjøper pistasjenøtter, ikke saltet, løs. Formen min er 18 cm. Du kan bake med separate kaker.
Jenter,

Lin, jeg kjøper pistasjenøtter, ikke saltet, løs

Og hvor? Det viktigste er hvor du kan få dem? Jeg vet bare i St. Petersburg hva som kan bestilles ...

Og mer ... har du et bilde med et stykke kake på en tallerken, men i oppreist stilling? jeg vil virkelig ha

[Ilona]

Ilona, Ved et uhell kjøpte jeg i nærheten av hjemmet mitt i en butikk. På markedet er det.
Og jeg har ikke et kutt av et stykke i oppreist stilling. Gir ikke kuttkaken en idé?

Om pistasjnøtter. Nylig, i programmet We Eat at Home, malte Vysotskaya pistasjenøtter til mel som skulle tilsettes deigen og sa at hvis det ikke finnes usaltede pistasjenøtter, kan du kjøpe saltede, skrelle dem og bare ikke tilsette salt i deigen. Jeg gjorde bare oppmerksom på dette rådet, siden bare saltede selges i poser i butikkene.

Å, for en skjønnhet! Jeg er sikker på at den er veldig, veldig velsmakende! Jeg vil definitivt bake en så fristende kake!

Pistasjenøtter selges i bymarkedene i tørket fruktavdelingene. Kostnaden er omtrent 400 rubler.

Gir ikke den kutte kaken en idé?

Selvfølgelig gjør det det, jeg ville bare sette et presentabelt stykke i temaet med kaker av kaker ...