Dessert med limoncello og ricotta

Dessert med limoncello og ricotta

Kategori: Konditori

Ingredienser
For fylling av ost
ricotta, mascarpone eller almette	250 g
melis	~ 2-3 st. l.
limoncello	1,5-2 ss. l
sitronskall	1 ss. l
For å suge informasjonskapsler	~ 200 gr
limoncello	~ 100 g
vann	~ 100 g
For krem
krem (minst 23% fett)	~ 200 gr
melis	~ 1-2 ss. l
Savoyardi-informasjonskapsler	12 stk
sitron vaniljesaus	~ 200 gr

Kokemetode

• Jeg foreslår at du prøver en dessert nesten Tiramisu, men med Limoncello-likør, Ricotta-ost og sitronsaus.
• Kombiner ricottaost (eller mascarpone eller almette), melis, sitronskall og 1 ss. l. likør Limoncello. Sette til side.
• I en gryte, la vann og limoncello koke. La det surre i 2-3 minutter, fjern det fra varmen og avkjøl litt.
• Dypp kakene halvveis i denne varme blandingen og legg jevnt på bunnen av formen.
• Deretter fyller du ut skjemaet i følgende sekvens: ricotta-lag, gjennomvåt kakelag, sitronkremlag, kakelag.
• Pisk krem ​​og pulver sammen med en mikser; dette blir den siste toppstrøk.
• Kjøl i minst fire timer. Gjerne om natten.
• Server godt kjølt.
• 

Merk

Hvordan lage sitronkrem (lemon curd) finner du på forumet, eller se Chadeika (Irina Chadeeva).
Jeg gir omtrentlige proporsjoner, siden fyllingslaget kan være tynnere eller tykkere. Hvis fyllet viser seg å være tørt, kan du fortynne det med krem. Etter min mening er selvfølgelig det mest smakfulle med mascarpone, men erstatning med ricotta eller til og med almetta er ganske mulig.

Vel, skjønnhet!
Mor, lager du din egen Limoncella eller kjøper du hvor?
Jeg kan ikke kjøpe alle vanlige sitroner. Slikt søppel ligger rundt i Ashan, det er skummelt å nærme seg. Og jeg kommer ikke til metroen, det var kule sitroner med tynn hud. Derfor vil jeg ikke gjøre denne uheldige kurderen heller! Hva slags zhist ?!

Len, jeg kjøper denne Limoncella. Du kan selvfølgelig gjøre det selv, her på forumet er det en oppskrift Brennevin Limoncellomen jeg har ikke alkohol

Å, da skal jeg også kjøpe. Og så er det en hel måned å vente ... Men jeg vil gjøre en kurd bare ikke kan gjøre det! Du driter fremdeles!

Len, kurdisk å gjøre er elementær og veldig rask. Bruk lengre tid på å skrive en oppskrift. Jeg kjøpte veldig gode sitroner i Bill.

Ja? Er de rett tynne? Takk, jeg skal huske det. Og vent deretter overalt hvor de selger ... du kan ikke si det bra.

Ja, lag litt av det du har til en prøve, det er bare juice og du trenger det.

Hakemerke, fantastisk dessert!
Jeg har en dag med mangel i dag, fantastisk dessert - ingen Limoncello, Admin har syltede poteter - ingen rivjern.
Her er livet ... ingen sympatiserer med sorgen min

[Galina]

Galinafor en deilig dessert! Jeg elsker alt sitron!
Men selv om det er 2014, er det nesten umulig å finne savojer i fylkesbyen vår. Du må lære å bake for en slik godbit!

[+ Gala +]

+ Gala +, vel, limoncello min kom godt med. Så snart jeg så oppskriften, "hakket" jeg umiddelbart.
Stal bokmerker. Så snart hele familien er i stand til å drikke alkohol (nå blir vi behandlet litt), skal jeg lage denne desserten helt sikkert!

[Lyudmila,]

I dag har jeg en dag med mangel, fantastisk dessert - ingen Limoncello, Admin har syltede poteter - ingen rivjern.
Her er livet ... ingen sympatiserer med sorgen min

Ingenting, Lyudmila, det blir ferie på gaten din

Maroussia, nå er savoyardi ikke noe problem. Vi har mange oppskrifter på disse informasjonskapslene på forumet, du kan lage deg selv.Det som er bra med forumet er at det er limoncello og savoyardi, i stedet for en kjøpt mascarpone kan du lage en delikat ostemasse, og det vil også være flott.

... og limoncelloen min kom godt med ........ Jeg skal lage denne desserten helt sikkert!

Veldig praktisk. Irina , så en rapport fra deg. Hvis du gjør det, ga jeg omtrentlige proporsjoner. Sukker og brennevin kan tilpasses etter eget ønske. For eksempel ville jeg at denne desserten ikke skulle være veldig søt, og tilførte ikke krem ​​i kremen i det hele tatt. Jeg tror de allerede har en søtlig smak.

Jenter, og jeg setter limoncella på vodka: det viser seg mykere. Natapit Savoyardi har en oppskrift på fantastisk savoyardi - klassisk og sjokolade
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...38895.0
Jeg forstår fortsatt ikke hvordan jeg skal skrive navnet på oppskriften med muligheten til å klikke og komme til oppskriften.
Og du trenger ikke å vente i en måned på limoncella: om tre dager vil den være egnet for baking.

Jeg forstår fortsatt ikke hvordan jeg skal skrive navnet på oppskriften med muligheten til å klikke og komme til oppskriften.

når du skriver svaret ditt, har du ikoner over vinduet du skriver i, se etter et ikon med en blå jordklode. For å få en lenke, må du enten velge lenken og klikke på globusikonet, eller først klikke på globusikonet, slike parenteser vises og markøren vil allerede være innenfor disse parentesene, og du trenger bare å sette inn lenken til oppskrift
Det vil bare være en aktiv lenke.
Hvis du vil at navnet på oppskriften skal være aktiv, kan prosedyren sees for eksempel her:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0

: hei: Galya, som alltid, noe sånt! En veldig fristende oppskrift. Jeg tar et notat. Jeg likte det veldig godt! Det ser ut til at du i stedet for alkohol til Limoncello kan ta god vodka. Riktignok kan volumet øke noe.

: En veldig fristende oppskrift. Jeg tar et notat.

Natasha, prøv det noen ganger. En veldig verdig konkurrent til tiramisu.

Jeg vil ha det veldig mye ... Jeg vil definitivt gjøre det etter innlegget)) Og kanskje enda tidligere for barn. Jeg elsker disse kakene

[Galya]

Galya, og jeg har limoncello på vodka, og ikke på alkohol, trenger du fortsatt å fortynne den?

[Tatyana]

Men jeg har limoncello på vodka, ikke på alkohol, trenger du fortsatt å fortynne den?

Tatyana, det spiller ingen rolle, (jeg har kjøpt det i det hele tatt) for impregnering er det nødvendig å fortynne. Sannsynligvis kan du ikke fortynne, men for det første: du trenger mye brennevin, og for det andre: det vil være veldig alkoholholdig, kanskje ikke alle liker det.
Jeg kom over en video av Jamie Oliver, han lagde en annen dessert, men brukte Limoncello, så han vannet ikke ut. Du kan prøve uten å fortynne.

, og jeg har limoncello på vodka, og ikke på alkohol, trenger du fortsatt å fortynne den?

Ja, du kan ikke fortynne. Bare nazyuzyuk så dessert!

Bare nazyuzyuk så dessert!

Å ja Lenka! Å ja ... fulyuganka