Mannik på hjemmelaget yoghurt med epler (merke 701 multikoker)

Kategori: Bakeri produkter

Hjemmelaget yoghurtmannik med epler (merke 701 multikoker)

Ingredienser
Et glass fra en multikoker med et volum på 160 ml.
Gryn	1 glass
Hjemmelaget yoghurt (kefir, rømme)	180 ml
Sukker	1 glass
Hvetemel	1 glass
Kyllingegg	1 STK.
Bakepulver, men brus er bedre (slukke med eddik)	1 ts
Epler	1-2 stk.
Smør	å smøre bollen

Kokemetode

Forberedende trinn:
Hell et glass yoghurt i en bolle, tilsett semulegryn. Rør med en skje, elt klumpene. Dekk til og la stå ved romtemperatur i 20-30-60 minutter. I løpet av denne tiden vil semulegrynet absorbere nesten all væske, massen blir tyktflytende, som ferdig semulegryn.
Forberedelse:
Rist egget i en bolle til det er glatt. Hell egget over den hovne semulegryn. Bland alt grundig.
Tilsett sukker og bland igjen.
Sikt mel (med bakepulver, hvis det er brukt) i deigen og rør inn med en skje og knekk klumper. Tilsett natron og rør igjen.
Du vil få en tykk, tyktflytende masse, litt tyktflytende.
La deigen stå i 10 minutter, skrell i løpet av denne tiden og skjær eplene i små terninger. For manna er det bedre å ta saftige søte og sure epler og ikke skrelle dem.
Hell de skivede eplene i deigen, fordel dem jevnt over hele volumet.
Smør bollen med smør og hell deigen i bollen. Flate ut. Stek på BAKING-modus i 45-50 minutter *.
Etter signalet fra multikookeren, legg manna på risten (stativ - dobbel kjele) og avkjøl helt. Bare så kutt og server.
Kos deg med te!

Merk

* Bildet er satt til 1 time. Det var et manna som ble bakt, som jeg helte yoghurt i, jeg hovnet opp så mye som 250 ml, deigen viste seg å være veldig flytende, så tiden ble økt.

Den originale oppskriften finner du på nettstedet 🔗... Jeg beholdt ikke den eksakte lenken.