Kulich "Masterpiece" i ovnen og multikoker Brand 502 (master class)

[Ira,]

Ira, for et pent barn! Et nydelig syn! (y) Håper det smaker godt også.
For å forhindre at sidene kleber seg, er det godt å smøre dem med margarin. Eller, hvis parabolen er ubelagt, stryk med bakepapir.

Olga, Jeg er glad for at du likte denne oppskriften. Prøv å bake en liten prøve på forhånd.

[Shelena]

ShelenaElena, hei. Jeg forbereder meg på å bake kakene dine, det er et spørsmål, er det mulig å tilsette presset sitron og appelsinjuice i deigen, i stedet for glød, noe jeg har en skjevhet mot.

[Oksana,]

Oksana, Hallo.
For å være ærlig la jeg aldri sitron- eller appelsinjuice til påskekaker. Det ser ut til at det ikke kommer noen stor aroma fra dem.

Noe jeg er partisk mot henne.

Er du redd for hva du skal helle på skallet for lang lagring? Du vet, jeg husker også alltid dette, men jeg prøver å vaske frukten godt: først, bare med vann, deretter med brus, og hell den over med kokende vann. Først etter disse manipulasjonene fjerner jeg glød.
Men du kan ganske enkelt ekskludere glød fra oppskriften eller legge til en slags kunstig smak.
Frodig baking for deg!

[Shelena]

ShelenaTakk for svaret, nei, jeg er redd det smaker ikke bittert, det er det som bekymrer meg.

[Shelena]

ShelenaTakk for svaret, nei, jeg er redd det smaker ikke bittert, det er det som bekymrer meg.

Det vil bare smake bittert hvis du fjerner den hvite huden når du fjerner zestet, du bare trenger å fjerne det øvre gule laget, da blir det ingen bitterhet!)

[olechka99]

olechka99, Tusen takk.

[Oksana,]

Oksana, Olga ga deg veldig gode råd. Bruk bare den gule (oransje) delen av huden. Du har rett: Noen ganger er sitronskall litt bitre. Men vi bruker en liten del i bakingen, så det påvirker ikke den generelle smaken. For å være rolig er det bare å bruke appelsinskall - det blir ikke noe problem med det.
Lykke til!

[Elena]

ElenaTusen takk for hjelpen, jeg vil definitivt bruke rådene dine.

Oksana, jeg er glad for å hjelpe. La alt ordne seg for deg!

[Shelena]

Shelena, knock-knock-knock, Lenochka, det er meg igjen med årlig takknemlighet for den fantastiske oppskriften din og din varme og støtte :) I år begynte opplæringen for å bake påskekaker fortsatt trygt med den mest elskede og pålitelige oppskriften - din :) Han igjen skuffet ikke, og som et resultat fikk jeg kaker som fullt ut tilfredsstiller mine behov - frodige, luftige, søte, aromatiske, myke, moderat fuktige - generelt, som alltid, virkelig mesterverk i ordets rette forstand

Jeg tok kaken til naboen min, kom tilbake, lukket døren, nådde rommet, kom tilbake - åpnet døren, for bak henne var det allerede en entusiastisk nabo med et håndtak (skriv ned oppskriften) og sa at hun har vært bake kaker i 10 år, men slik er det, hun gjorde det aldri. Takk, Lenusya! Til påske - bare oppskriften din (vel, litt mer sjokolade)

[Shelena]

Shelena, Lena, jeg er veldig takknemlig for oppskriften på denne mesterverkskaken. Jeg baker alltid alexandrian påskekake og alltid hvert år pluss en eksperimentell. De er vanligvis deilige, men jeg vil ikke gjenta dem neste år. Men etter kaken din har jeg to favoritter - Alexandria og MASTERPIECE.
Jeg gjorde halve delen for prøve og forgjeves. Kakene var møre, duftende, luftige. Mirakel.
Takk. Dessverre kom det ikke til fotografering.

[Simonya,]

Simonya, tusen takk for tilbakemeldingen! Det at det ikke er noe bilde sier bare en ting - de spiste det raskt. Jeg er veldig glad for at påskekake har blitt en av favorittene i familien din. Bake for familieglede!

Kinglet, hvor hyggelig det er å lese slike oppriktige brev! Hvor mange gode ord! Tusen takk !!!
Vika, kaken på bildet er bare en fryd! Krummen er fantastisk! Og porøs, og med de lagt trådene! Utstilling!
Historien med naboen brakte et smil. Det er hyggelig at hun likte det også.
Jeg ønsker deg og naboen din deiligeste påskekaker!

[Shelena]

ShelenaElena, fortell meg, vær så snill, hvor lang tid skal deigen stå når den heves? Jeg har hatt det i 1 time og 15 minutter og har steget 1,5 ganger. Jeg tror det vil stå i 2,5 timer - er dette normalt? Jeg har fortsatt liten erfaring med å bake kaker, så jeg er interessert i de minste tingene.
Når det gjelder testen, kan jeg si at den bare er super, ømhet i seg selv er i hendene) Hvordan den blir bakt, vil jeg rapportere)

[Olya,]

Olya, god dag. Deigen til kaker er veldig rik, så den hever ikke så raskt som vanlig brød. Jeg tror at din, å dømme etter hastigheten du beskriver, trenger 15-20 minutter til. Har den gått opp 2/3 av skjemaet? Forvarm i så fall ovnen. Bare 20 minutter senere og satt til å bake.
(Sjekk ut bildene mine i oppskriften og sammenlign med din egen test. Dette skal hjelpe.)
Alt vil ordne seg!

Jeg vil se på siden oftere i dag eller i morgen. Hvis du har spørsmål - skriv.
God påskekake!

[Shelena]

Shelena, Deigen hever fortsatt etter elting. Jeg har ikke lagt den i uniformen ennå. Jeg skal bake en halv porsjon i en sakte komfyr. takk for hjelpen

Her



Takk for oppskriften!

Kaken min ble bakt, jeg tok en halv porsjon for hele bollen til multikookeren. Aromaen er super! Men her er det ikke nok deig per bolle, jeg beregnet ikke mengden deig, utsikten er også upresentabel, så jeg vil ikke vise det) Jeg fikk det uten hell. Men dette er tull, jeg tar oppskriften for alltid, takk !!! Jeg vil definitivt bake det! Jeg deler min smak på søndag)

Vi likte også disse kakene. Takket være den detaljerte beskrivelsen kan alle lage mat og smake utmerket.
Elt i deler: den ene halvdelen i HP, den andre i en stasjonær mikser. Glasuren lyktes selvfølgelig ikke.
Jeg vil definitivt gjenta kakeoppskriften.

Den krøllet litt når den ble kuttet, fordi den var litt undereksponert i ovnen

[Shelena,]

Shelena, Hallo! Jeg har sett på kakeoppskriften din lenge. Du er fortsatt i emnet for Polaris-bakeriet som har lagt ut denne oppskriften tilpasset den. Og hvis du sammenligner, bakt i HP og i ovnen, er de forskjellige? Hvor er det bedre?

Lenochka! Takk for oppskriften! Laget halvparten av porsjonen, jeg skal gjenta den i morgen! Nå er denne kaken registrert i favorittene mine! Lett å gjøre! Resultatet er vektløst, duftende, smuldrer ikke sammen, holder seg ikke sammen. Jeg kuttet ham til og med nesten varm, klemte, og han rettet seg. Men jeg elte inn Kenwood, tilførte ikke mel, selv om deigen virket tynnere enn din. Jeg er veldig fornøyd med en så fantastisk oppskrift! Vi vil spise og huske deg med gode ord!
Jeg viser det nå, for da går de på besøk og til gaver.
Overeksponert litt - de distraherte meg. Og nå vil jeg bake, som i går, ved 170 C. Bake fra en kald ovn.

[Jenter,]

Jenter, Takk alle for tilbakemeldinger og rapportering! Glad for de heldige pusene dine.

Tro det eller ei: Jeg skrev et innlegg klokka 12 om at jeg ville se nærmere på temaet oftere og - det er det! Internett forsvant bare hele dagen. 7 ganger prøvde jeg å komme inn - ingen måte! Jeg var bekymret for dere alle. Og du selv gjorde en god jobb.
Men jeg vet at vi må være forsiktige med løfter. Så ønsket jeg å legge til ordet "Jeg skal prøve". Men hun hadde ikke tid ...

Glad, Olya,Jeg er veldig fornøyd med at du har valgt denne oppskriften på påskekake fra brød-og-smør-sorten. Takk for detaljerte inntrykk av smaken. Jeg likte strukturen på den kutte deigen. Og skorpen er lett å fjerne ved å redusere steketiden. Jeg baker min strengt på en tidtaker. Men jeg foretrekker å sette det varmt. (Jeg gjorde akkurat det med dagens. Vi gjorde det. Hattene er pene.)
Takk for de gode ordene!

.. Jeg har sett på kakeoppskriften din lenge. Du er fortsatt i emnet for Polaris bakeri lagt ut denne oppskriften tilpasset den. Og hvis du sammenligner, bakt i HP og i ovnen, er de forskjellige? Hvor er det bedre?

Inna, Jeg tror de er nesten like.Jeg liker den tradisjonelle runde formen bedre. Og jeg baker mange av dem: for meg selv og for gaver. Det ville ta lang tid å jobbe med en brødmaker. Prøv gjerne å bake i en brødmaker. Alt vil ordne seg!

Vi likte også disse kakene. Takket være den detaljerte beskrivelsen kan alle lage mat og smake utmerket ...
Jeg vil definitivt gjenta kakeoppskriften.

Håp, Tusen takk for disse ordene. Bake av glede for familien din.

olechka99, det viktigste er at jeg likte deigen. Små feil kan oppstå når du bare mestrer kaken. Jeg møtte dette selv for mange år siden.
Olya, i en multikooker er det mer praktisk å bake i en form. Eller øk mengden deig slik at den kan fylle hele bollen. Ikke få det med en gang - du må avkjøle det litt. Legg så formen / bollen på fatet og vend kaken forsiktig på hånden din. Jeg er sikker på at den andre kaken vil være perfekt!

Nata1500, et vakkert mesterverk viste seg! Og hatten er god, og kuttet er fint. Takk for at du valgte oppskriften og bildet!

Her er den fantastiske deigen din, den var fortsatt varm! Eksperiment!





Og skorpen er normal, vi elsker det, men ovnen blir snart kastet, jeg vil kjøpe en i full størrelse, fordi panettone er vanskelig å bake.
Men selv i dette, hvis du følger, så er dette resultatene ...

[Olya,]

Olya, Jeg er ikke så over min spotter eksperimentere. Det er en skam! De er så milde.
Hmm, ikke hver deig vil overleve slike eksperimenter uten konsekvenser ...

Påskekakene dine på det nederste bildet er så pene at du ikke kan ta øynene av.

[Shelena]

Shelena, så dette er en prøvebatch (halvparten), den er allerede spist, i morgen vil alt være perfekt, jeg håper ingen kommer, vil ikke ringe, hunden vil ikke be om en tur, hodet vil ikke skade, etc .

Olya, jeg ønsker det oppriktig. Heldige påskekaker blir født i fred og ro.

[Shelena]

Shelena, Jeg skal bake igjen i dag, bare for 1,5 porsjoner deig. Jeg vil ta hensyn til alle tipsene) Jeg kjøpte ikke skjemaene, så bollene vil være i størrelse.

[Shelena]

Shelena, takk for oppskriften. I går bakte jeg påskekaker. Jeg elte den med hendene, før jeg tilsatte oljen, blandet jeg den, jeg måtte vende mannen min til hjelp, men mens jeg helte smøret, ble deigen fantastisk, det er en glede å kna. Jeg la til rosiner og kandiserte frukter, aromaen var i hele leiligheten. Det er ingen utklipp ennå, så skal jeg vise deg.

[Lenok0302,]

Lenok0302, for en variasjon! Alle er gode: både store og små! Og hvordan vi likte omgivelsene! Det med øynene.
Jeg kan forestille meg hvor vanskelig det er å kna med hendene. Selv før mannen ba om hjelp.
Jeg er sikker på at deigen absorberte energien til både deg og mannen din med en slik elting. Og det betyr at vi fikk veldig smakfulle påskekaker! (Søndag vises.)
Takk for et så fint bilde!

... jeg skal bake igjen i dag ...

OlyaJeg holder neven for deg! La det vise seg å være frodig, og vakkert og deilig!

[Shelena]

Shelena Jeg ble også fristet. Nå står deigen og vokser. Tilsatt gurkemeie, gul

[Larissa,]

Larissa, uventet men veldig hyggelig.
La påskekakene være luftige og deilige!

[Shelena]

Shelena, Her er et deilig kutt

Whoa! Her er et kutt! Bare et utvalg kakekrummer!
Du og mannen din har gylne hender.

[Shelena]

Shelena, kaken er veldig velsmakende! Tusen takk! Jeg bakte den på torsdag, i dag prøvde vi den. Nå har jeg eltet en til)) Alt, som jeg liker, bare i moderasjon) Jeg ga vennen min en oppskrift, hun vil også bake den)

Helen, og kaken min blir nå bakt i en helt ny brødmaskin. Det er bare min andre dag. Hvis alt går bra, vil jeg legge ut bakefunksjonene her i Panasonic.

Bakt, bedøvende lukt. Du kan ikke forveksle det med andre påskekaker. Bilder senere.

[Lenok0302]

Og deigen min er nå i HP ... Det er en økning ... Jeg venter ... sent Jeg spiste bakevarer i år. Men ingenting ... jeg får tid. Jeg håper alt ordner seg.

Lagt til lørdag 30. april 2016 16:22

Lenok0302, Brikken på bildet ditt er bare fantastisk ... slik luftighet)))

[mamusi]

mamusi,

Lenok0302, biten på bildet ditt er bare kjempebra ... slik luftighet)))

Jeg forventet ikke det selv, takket være Shelena for den fantastiske oppskriften, jeg angret ikke på at jeg valgte den

[Lena,]

Lena, Takk!

Margarita, GalyaJeg holder neven for deg! La alt ordne seg!

Galya, Jeg gratulerer deg med din nye komfyr! La det være i lang, lang tid! En rapport om påskekaker fra den vil være veldig nyttig.

Larissa, Duften av disse påskekakene er fantastisk. Jeg tror du også har blitt kjekk.

Olya, hvor glad du er for å nyte kaken! Stek for helsen din!

Lenochka, tusen takk. Her er påskekakene mine på eltegulvet

Første gang laget jeg et mønster med glasur. Neste år tegner jeg raskere, det griper for fort og jeg vil tenke på forhånd hva jeg vil se.
Noen har allerede reist på besøk. Det er hyggelig å gi påskekaker.

Påskekaken min blir allerede kald. Jeg legger ut bildene i morgen når vi klipper dem.

[Scops ugle]

Scops ugle, du har oppnådd skjønnhet. Du kan finne ut mer presist enn at bokstavene ble skrevet, jeg vil også lære på denne måten.

[Scops ugle]

Scops ugle, dine skjønnhetskaker er ikke menneskeskapte. Jeg beundret dem til og med.

Takk Lenochka for oppskriften !!! Jeg bakte for første gang, jeg var livredd som :-) :-) det ble kjempebra, 4 paier, deigen er luftig, lett, duftende, takk, den er ikke skummel i det hele tatt :-) Jeg tar den for evig bruk med allmenn tilgang !!!
(kyssende uttrykksikon)

Nå kan jeg rapportere:

Kaken viste seg å ikke være for vakker, men sinnsykt velsmakende. Gjorde en halv porsjon. Rosiner er dynket i cognac. Min feil: Jeg angret å ha hellet "rosin" cognacen og tilsatt den i deigen (ca 4-5 ss. L.). Derfor viste det seg at væsken var for mye, og taket sank.
Men dette påvirket ikke smaken på noen måte !!!
Lenochka, for tredje året på rad sier jeg deg: Takk for oppskriften!
Og god ferie!

[Gnu, Lenok0302]

Du kan finne ut mer presist enn at bokstavene ble skrevet, jeg vil også lære på denne måten.

Gnu, Lenok0302 Takk. Dette er Tortyzhka leppestift. Faktisk har jeg allerede laget et stort hull i vesken. Den første kaken var mer nøyaktig. Tilsvarende fryser det raskt.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44566.0
Jeg dekket delvis, og delvis tilsatt bakt og frossen betejuice, og delvis kakaopulver. Bare jeg kokte den tykkere for å fortynne den med juice. Jeg brettet en pose i en tetra, den er strammere og laget et hull. Vi trenger å male raskt, det tykner. Kan varmes opp i varmt vann. Kom til klassen vår hvis du er interessert. Vi har en fondant i henhold til Tortyzhkin-opplæringsprogrammet. De vil gi råd og fortelle om feil.
galla10 Kulichik helles vakkert og drysset (y) Nyamka.
Jenter, god ferie!

[Scops ugle]

Scops ugle,

Kom til klassen vår hvis du er interessert. Vi har en fondant i henhold til Tortyzhkin-opplæringsprogrammet. De vil gi råd og fortelle om feil.

du kan lenke, jeg er fortsatt dårlig guidet

[Shelena]

Shelena, Elena, god påske! God dag til alle og gratulerer, kjære jenter!
Jeg kom for å takke for påskekakene! Veldig rik og øm! Jeg dekket dem med sveitsisk marengs, sa sønnen min - som nydelige kaker! Siden 3 påskekaker ble bakt i papirform i Shteba - er de veldig luftige! Neste gang jeg skal bake i ovnen: -) ... Jeg liker tørrere. Aromaen er kjempebra! Den som ble bakt i Phillips er ennå ikke kuttet ... men utseendet og formen er nydelig!

du kan lenke, jeg er fortsatt dårlig guidet
Å fange.

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=440842.0

[Shelena]

Shelena, Helen, Kristus er oppstandet, fred og velsignelse til deg, all velstand og velstand, sjelefred, hjemmevarme og helse til deg og alle dine kjære :))) Takk igjen for feststemningen og absolutt tillit til at min påske kaker vil heve seg som det er nødvendig å fylle huset med kos og en magisk aroma og forbløffe dem alle som har smakt den upåklagelige smaken av kaken.

Jenter, kjære, tusen takk alle sammen for det positive du deler så sjenerøst! Dine gode ord, ønsker er så hyggelige at et smil ikke forsvinner, men glede i hjertet ditt!
Jeg gratulerer alle sammen med den flotte ferien! Mai påskedag belyser livet med et nytt lys: drømmer går i oppfyllelse, ideer blir oppfylt, planene dine blir oppfylt! Og la påskekaken absolutt bli et velstandssymbol.