Rug chapatis

Kategori: Bakeri produkter
Rug chapatis

Ingredienser

Sveising:
Flager 5 frokostblandinger 35 g
Hvetekli 15 g
Kokende vann 250 g
Deig:
Sveising
Vegetabilsk olje 20 g
Hvetemel 200 g
rugmel 100 g
Salt 1 \ 2-1h. l.

Kokemetode

  • Hell kokende vann over flakene og kli og la det avkjøles. Det er mer praktisk å la den stå over natten.
  • Tilsett dampede frokostblandinger
  • Elt en myk, ikke-klebrig deig. Pakk deigen i folie og la den tørke i 4 timer. Jeg gjorde ikke dette, så noen av kakene brøt under tilberedningen.
  • Del deigen i 12 stykker på 50 g. Rund hvert stykke.
  • Varm koppen. Bruk hendene til å kna runden i en kake, legg den i en chapatit. Lukk lokket skarpt, åpne det. Vend kaken fra side til side flere ganger. Vent til det vises bobler. dekk med lokk i noen sekunder, vent til det svulmer:
  • Rug chapatis
  • Fjern ferdige chapatis og dekk til med et håndkle. Riktig chapatis skal ha en lomme:
  • Rug chapatis
  • Velsmakende !!!
  • Jeg tok oppskriften herfra som grunnlag:

Merk

Chapatnitsa kom til meg fra India selv. Det er vanskelig å til og med forestille seg - hvilken fremgang som har nådd !!!)))) Pakket slik at du kan spille fotball.) Boksen er foret med skum, papir på toppen og en håndsydd tøypose.
Rug chapatisRug chapatis

Inne i selve enheten + adapter. Beleggingsgaranti i 3 år.
Rug chapatisRug chapatis

Video fra produsenten:


Tasha
Gratulerer! Og takk for oppskriften. Jeg vil absolutt prøve. Jeg er veldig glad i rugkaker.
Olya_
Jeg gratulerer deg også med chapatnitsa og oppskriften er veldig kul. Takk. Jeg vil absolutt prøve denne helgen.
Omela
Natalia., Olyatakk jenter. Jeg ville vært glad hvis du liker det.
lappl1
Misteltein, gratulerer med kjøpet av et nytt "leketøy". Dette er alle ingrediensene jeg har for å lage disse veldig chapatisene. Bortsett fra chapatnitsa ... Og uten henne på noen måte?
Omela
Ludmila, Takk skal du ha. : rose: I originalen, bare uten den, og det er gjort:
Mer presist, det blir bare kaker. For å lage chapatis må de stekes over åpen ild.
lappl1
Takk for lenken, Ksyusha. Men jeg vil kunne åpne den bare 11. mai - jeg har allerede "spist" all internettrafikk, så mens hastigheten min er en skilpadde, vil du ikke se videoen .. Og åpen ild er ikke noe problem - selv på gass, til og med på gaten ... Så jeg venter 11. mai, jeg ser på videoen og så starter jeg chapatis ..
Omela
Du trenger ikke se der. Deigen rulles rett og slett ut i en flat kake med kjevle og stekes på en tung, tørr sklovrode på begge sider. Slik steker du chapatis for å få dem til å svelle:

lappl1
Sitat: Omela
du kan se her:
Aaaaa, igjen en video ...: plach7: Generelt vil jeg enten vente på en ny måned på Internett (11. mai), eller jeg vil prøve å gjøre det uten en video. Jeg dro allerede til Yandex, de anbefaler å sette en skillelinje på gassen og lage kakebulgen på den. Jeg prøver å gjøre det og rapporterer tilbake. Takk, Omelochka, for en nyttig oppskrift!
Omela
Sitat: lappl1
der anbefales det å sette en skillevegg på gassen og få kaken til å svelle på den.
Alt er riktig. Stek først i en panne, og deretter umiddelbart på skillet. Lykke til!
lappl1
Det betyr at jeg vil prøve å gjøre det.
Sitat: Omela
Vent til det vises bobler. dekk med lokk i noen sekunder, vent på hevelse
Misteltein, ok, kommer jeg sammen med et spørsmål til? Når det gjelder chapatnitsa ... Når du lukker lokket i noen sekunder, hvordan ser du at oppblåsthet har begynt? Og likevel - passer lokket på chapatnitsa tett til kaken eller er det et gap mellom dem? Jeg stiller spørsmålene om hva, kanskje, fra de tilgjengelige måtene å bygge en chapatnitsa på? Trykk for eksempel kaken på toppen med den nedre delen av en annen stekepanne ... Ellers fungerer ikke dette tallet ...

Omela
Det er lettere med en skillelinje. Da må du varme opp den andre pannen for mye.

Jeg la til en video av bakeprosessen med chapatnitsa i det første innlegget, du vil se senere. Lokket sitter ikke tett, det stiger under buen. Her er deigen "tung", derfor ikke så sterk. Og i de klassiske svulmer den opp som en ball og hopper praktisk talt ut av chapatitsa ..
lappl1
Alt klart. Jeg vil prøve med skillelinjen, uten å sette den på bakbrenneren ... Og så skal jeg se videoen. Misteltein, takk!
Omela
Tanyulya
Ksenia, gratulerer !!! Rzhaaaan lite !!! Trenger å prøve! Takk skal du ha.
Tata
Oksanochka Vel, hvor flott er det Hvor skal man bestille en slik chapatnitsa i Moskva? Eller er det bare mulig på ebay?
Omela
Tanyulya, Tata, Takk skal du ha! Dessverre selger vi dem ikke.
Tata
Omela, Oksana kaster av linken hvor du bestilte fra og hvor lenge du ventet. Så på ebay.com er det mange forskjellige. Hva du skal se etter.
Omela
Jeg kjøpte her. Tok dyrere sertifisering angivelig. Jeg bestilte den 14. april.

🔗

Tata
Oksanochka beklager, men jeg kan ikke forstå hvordan modellen din skiller seg fra dette

🔗

GruSha
Oksana, gratulerer! Selv adapteren er flott!
Kokoschka
Omela, gratulerer med kjøpet! Jeg må prøve denne oppskriften også!
Omela
Sitat: Tata

Jeg kan ikke forstå hvordan modellen din skiller seg fra dette
Tata, preges av produsentens merke. I tillegg står det på min at det er 3 års garanti for dekning + sertifikat. Rent visuelt - det samme.

GruSha, kokoshka, Takk for gratulasjonen din!
Inusya
Ksyunya, jeg skal slå tebben! ... Hva skal jeg gjøre nå? Jeg er dum med chapatnitsa.
Og hotsa-kakene!
Kara
Inuska, yak du har ikke sett buloen på lenge!
Inusya
Ja, Irochka, hun kom ut på kaken, jentene vet hvordan de skal lokke ... ...
Omela
Inusya, kjære, vent !!!!

Her kan du se hvordan du lager på ovnen:
NadinAn
Jeg lurer på om du baker dem på grillen? Blir de oppblåste? Mens du kjøper denne tingen, kan du kvele spytt
Omela
Håp, i teorien, på en glatt plate kan du prøve.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

nettstedets kart

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter