Informasjonskapsler fra det som var (basert på Kurabye)

Informasjonskapsler fra det som var (basert på Kurabye)

Kategori: Konditori

Ingredienser
smør / pålegg	185 g
melis	80 g
premium hvetemel	310 g
lite egg	1 stk (50g)
appelsinskall	fra 1 stk
kokt kondensert melk	smak

Kokemetode

• Pisk myknet smør / smør, melis og et par ss mel med en mikser.
• Pisk egget lett med en gaffel.
• Tilsett resten av melet, skallet av 1 appelsin og egget i oljeblandingen.
• Det tilrådes å tilsette egget gradvis, spesielt hvis det tydeligvis er mer enn 50 g, slik at deigen ikke blir for flytende.
• Legg kakene på et tørt bakeplate ved hjelp av en dispenser, sprøyte eller pose.
• Du kan bare rulle ut og kutte ut figurene, eller forme til baller på størrelse med en tennisball og flate dem ut på et bakeplate med en hammer for å slå kjøttet for et fint luftig mønster.
• Legg litt (eller mye - etter smak) kokt kondensert melk i midten av hver informasjonskapsel.
• Stek i forvarmet ovn til den er gyldenbrun.

Retten er designet for

40 stk

Tid for forberedelse:

Forberedelse 20 minutter, baking 15 minutter

Matlagingsprogram:

ovn 210-230 * С

Merk

Denne gangen brukte jeg en kremet smør på 72,5% fett, og til fyllingen brukte jeg kokt kondensert melk.
Du kan også bruke syltetøy, syltetøy, syltetøyskirsebær osv. Til fyllet.
Deigen skal være myk, lett og ikke klebrig. godt samles i en ball.
Steketiden avhenger av størrelsen på kjeksene og ovnens egenskaper.
Cookien skal raskt få en litt gylden farge, men ikke tørke ut, da vil den vise seg å være øm og smelter i munnen.
Appelsinskall dominerer ikke i denne oppskriften; det gir kakene en vakker oransje flekk og en lett, ikke-påtrengende ettersmak.

Jeg har tenkt å bake informasjonskapsler i flere dager. Jeg prøver deg. La oss se hva du mater folket her!
Takk, Olga, jeg la ut oppskriften i tide!

Å, hvem kom til oss! 🔗
Prøv det, Yelenka, veldig ømme informasjonskapsler oppnås.
Det viktigste er ikke å overdrive det i ovnen, for ikke å tørke det ut.
Hvis du lager 1 cm høy med en diameter på en sjokolademedalje, så er 210 * C og 15-18 minutter - det er det.
Hvis mindre, så reduser tiden tilsvarende. Og temperaturen er litt høyere.

Ok, sjef, jeg har det!
Jeg gjør det, melder deg av!

Takk for oppskriften, jeg vil absolutt prøve

[lettohka ttt]

lettohka ttt, alltid glad for å komme til nytte!

takk for oppskriften.

Olenka, gjorde du? Likte du det skjønt?