Sorrel pie

Sorrel pie

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Sulguni-ost	300 g
Ostemasse 9%	100 g
Pære løk	1 STK
Sorrel	150 g
Pinjekjerner	20 g
Mynte til pynt
Smør valgfritt	20 g
Rømme	2 ss

Kokemetode

• Etter å ha sett programmet "På det viktigste" i dag og sett en slik Sorrel-pai, en paraplyelg for å lage den. Det mest interessante er at nesten alle produktene hjemme var !!!! Bare osten måtte kjøpes, datteren løp fort unna! Her er resultatet:
• 1. Vi vasker soren, skiller stilkene fra bladene.
• 2. Vi varmer opp vannet og legger osten der, smelter det. Deretter tapper vi vannet og legger osten i oppvasken og elter den litt (hvis den begynner å stivne) rundt kantene, og lager en slik kake.
• 3. Mens osten smelter, la løken surre og tilsett cottage cheese til dem, så sorrel (jeg kuttet den ikke). Så snart soren var helt mørk, la jeg til smør (for smak).
• 4. Legg sorrelblandingen på osteskorpen.
• 5. Pynt med stekte nøtter og mynte!
• 6. La kaken avkjøles!
• 
• 
• God appetitt og godt sommerstemning !!!

Merk

Jeg reduserte porsjonen litt, for en test! Likte generelt det! Et herlig sommermåltid! Du kan ta en matbit før du legger deg, lett og sunt!

Kilde her: 🔗

[Marina]

Marina, Jeg lager noen ganger søte sorrelterter, dette er første gang jeg har sett en oppskrift på ost og sorrelpai. Sannsynligvis et herlig vårmåltid, takk!

[Merri]

Merri, Takk! Jeg så det på TV, jeg ville gjøre det, her er resultatet. Det var først og fremst velsmakende for meg, resten forstod ikke meg, ikke amatører.