Meksikanske tortillas (tortillas) i en stekepanne og i Tortilla Maker av lu_estrada

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilia, takk, jeg skal teste i morgen, og oppskrifter og teknologi, i henhold til ditt råd!

[Irina]

Irina, lykke til!

[Irina]

Irina, her viste jeg. hvordan gjør jeg.

[Omela]

OmelaTakk! Og lyset lyser ikke i enheten, du slår det av selv, eller er det en termostat der? hvis jeg har en kake så lenge, vil den brenne til en smule.

[Irina]

Irina, selvfølgelig er det en termostat, den regulerer seg selv. Jeg tar ikke hensyn til ham i det hele tatt. Bare helt i begynnelsen, når den varmer opp, ser jeg på lyspæren. Har du en termostat?

[Omela]

Omela, Jeg laget disse kakene også. Bakt i stekepanne. De puffet heller ikke opp Et par ganger var det forsøk på lett inflasjon, og det er det ...
Men jeg var ikke spesielt lei meg, jeg likte smaken. Det eneste var at det viste seg å være stivt i midten, helt opp til sprøhet. Er dette ok, eller er jeg overkokt? Selv den andre dagen ble de ikke myke i pakken.

[Helena]

Helena, det betyr at hun gjorde noe galt. Jeg gjør det bare i henhold til denne oppskriften, i en chapatnitsa, og akkurat slik jeg viste det i videoen, det vil si at jeg trykker på, holder, bare helt på slutten av matlagingen. Og de blåser alltid opp. Det viser seg mykt, veldig ... jeg til og med tvert imot overeksponerer til tider. for å gjøre det tørrere. Men fortsatt ikke solid. Lyudmila er også alltid oppblåst i en stekepanne. Og fortell teknologien hvordan du elter osv.

Jenter, forvirret, varmt vann eller kokende vann?

[ksyusha1997]

ksyusha1997, ikke varmt og ikke kokende vann, men varmt, 70 grader.