Clafoutis med bringebær av Gerard Depardieu

Clafoutis med bringebær av Gerard Depardieu

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
bringebær	500g.
markeds rømme eller god gjæret søt fløte	200g.
hvetemel	25g + 150g (deig)
Sahara	75g + 1 ss. l. (deig)
egg	2 stk.
eggeplomme	1 STK
myknet smør	75g
bakepulver	5d.
salt	klype

Kokemetode

• I dag har jeg en bringebær clafoutis av Gerard Depardieu
• Clafoutis (fransk clafoutis, fra Ox. Clafir - å fylle) er en fransk dessert som kombinerer funksjonene til en gryte og en kake. Frukt i en søt flytende eggdeig, som ligner på en pannekake, blir bakt i gryte- eller quiche-form. Legg først frukten i en smurt ildfast form og hell deigen over dem.
• Klassikeren er pitted fersk kirsebær clafoutis, men i dag er kirsebær klafoutis oftere laget av hermetisk pitted frukt. Det er fersken, eple og pære clafoutis, og frukten blir kuttet i kirsebærstørrelser. " (wiki)
• Her tilbyr Gerard shortbreaddeig som base, og i kombinasjon med sure bringebær og søt, delikat helling, viser det seg flott. Her er et råd fra Depardieu selv: "Denne paien kan lages med andre bær og frukt: kirsebær, aprikoser eller mirabellplommer ... Generelt, med saftige frukter og bær."
• Forberedelse: 45 min.
• Steking: 20 min.
• Ingredienser til 4 porsjoner:
• 500 g store friske bringebær (du kan bruke frossen)
• For clafoutis-testen:
• 200 g markedsrømme eller god gjæret søt fløte (original krem-fersk)
• 25 g hvetemel
• 75 g sukker
• 2 egg
• For kakdeig:
• 150 g hvetemel
• 75 g myknet smør
• 1 eggeplomme
• 1/2 pose bakepulver
• 1 ss. l. granulert sukker
• 1 klype salt
• APPLIKASJON:
• Elt deigen: Bland melet med bakepulver og hell det på et skjærebrett. Lag en depresjon i midten, tilsett granulert sukker og salt, tilsett mykt smør og eggeplomme. Rør godt, tilsett litt vann: deigen skal lett komme av hendene dine. Rull den til en ball, pakk den inn i plastfolie og legg den i kjøleskapet i en time.
• For å tilberede røren: I en stor bolle kombinerer du crème fraîche med mel, sukker og 2 egg.
• Forvarm ovnen til 210C, smør en stor rund form med smør.
• Kjevle kakdeigen til et tynt lag og legg laget forsiktig i en form. Hakk deigen godt med en gaffel og sett den i ovnen i 10 minutter. [
• Avkjøl, legg bringebær på bunnen.
• Hell clafoutis over med deigen og sett i ovnen i ytterligere 10 minutter.
• Fjern formen fra ovnen, avkjøl paien og server
• Jeg tok oppskriften på bloggen fra Nina NIiksya, tok rømme fra markedet fra søt fløte, holdt ikke deigen i kjøleskapet i det hele tatt, det var ikke tid, med fyllingen av deigen i ovnen min var det 15,10 minutter , det var ikke nok.
• Blå-automatisk tekst, ph og inntrykk er mine. Deilig, enkel, rask. Til kveldskaffe er det ikke synd å unne deg selv og gjestene.
• 
• 

Retten er designet for

i original-4 porsjonene, etter min mening vel, minst 6

Tid for forberedelse:

omtrent en time

Matlagingsprogram:

stekeovn

Nasjonalt kjøkken

fransk

Veldig vakkert, og jeg tror det er deilig. Bringebær begynner snart hos oss, vi må prøve.

-Takk. Du kan lage deigen for et par på en gang og bare en halvtime og .... hvor er liter liter kaffe)))))))))))))))))))) ))))

-Takk. Du kan lage deigen for et par på en gang og bare en halvtime og .... hvor er liter liter kaffe)))))))))))))))))))) ))))

Hold deg frossen, ikke sant? Det er lite sannsynlig at det bare kan oppbevares i kjøleskapet så lenge det er nødvendig. Forresten, en tanke.Jeg tåler ikke å pikke rundt med kakebak (risting av smør osv.). Kan gjøres til flere, delt i porsjoner og frosset, ikke sant? Under jeg brøt opp ...

Nuuu, jeg vet ikke om deg, men jeg fikk bare tøylene under .... Jeg baker hver dag, tror jeg, alt, den neste er bare en uke senere ... og så hver dag)))) ))), så "så mye du vil" i kjøleskapet mitt, det er 2 dager, det vil stå helt fint. Og jeg hater også å lage shortbreaddeig, men jeg elsker å spise)))))

Nuuu, jeg vet ikke om deg, men jeg fikk bare tøylene under .... Jeg baker hver dag, tror jeg, alt, den neste er bare en uke senere ... og så hver dag)))) ))), så "så mye du vil" i kjøleskapet mitt, det er 2 dager, det vil stå helt fint. Og jeg hater også å lage shortbreaddeig, men jeg elsker å spise)))))

Babyen min er tre måneder gammel, så det vil ikke ordne seg så dashing. Vi må finne ut på forhånd hva som kanskje ikke fungerer ...

Ja, mine 2 og 2 og mannen min på ferie, jeg begynte nettopp å gjenopprette det tapte momentum)))))))

[her.]

Så det heter det - clafoutis! Jeg pleier å gjøre dette med blåbær, men jeg gir ikke mel til fyllet, men stivelse, helst mais. Dette er en deilig ting! Sist jeg gjorde det i en multikooker - det ble ikke dårlig. Viste her.

Ja, du har det. Selv tenkte jeg i tegneserien, men visste ikke graden av herding av clafoutis-deigen, jeg var redd for ikke å trekke den ut. Nå baker jeg nesten alt i en multikoker, og i dag var jeg litt heldig med været - det ble litt kaldere og en lek - jeg bestemte meg for å bruke ovnen.

Vichka, takk for oppskriften - Jeg elsker shortbreaddeig (og til og med koker den)! Jeg føler hvor deilig og fargerik i sommerstil med forskjellige frukter! Og takk til Depardieu!

, Takk. Ham (Gerard) sannsynligvis i større grad))))))))))))))))))))

[vichka jordbær]

vichka jordbær, flott kake! Og deilig!
I min familie er solbær eller kirsebær de mest favorittalternativene.

Ja, du har det. Selv tenkte jeg i tegneserien, men visste ikke graden av herding av clafoutis-deigen, jeg var redd for ikke å trekke den ut. Nå baker jeg nesten alt i en multikoker, og i dag var jeg litt heldig med været - det ble litt kaldere og en lek - jeg bestemte meg for å bruke ovnen.

Clafoutis er bakt flott! Og du trenger ikke å snu den, jeg kledde den bare med en tegneserie med bakepapir med høy side, slik at det var noe å ta tak i senere, og etter baking trakk jeg den raskt ut av kantene på papiret . Du kan også legge papirstrimler på tvers under kaken og deretter trekke dem ut. Jeg skal bake igjen på lørdag, jeg elsker blåbær, og nå er det sesongen.

[vichka jordbær]

vichka jordbær, flott kake! Og deilig!
I min familie er solbær eller kirsebær de mest favorittalternativene.

Takk for oppmerksomheten og vennlige ord. For å være ærlig liker jeg ikke egentlig bær med små frø, men ... det var bare bringebær hjemme, husket oppskriften og ... ingenting egentlig ... Jeg baker en kake med ostemasse fra))) ))) Jeg vil ha kaffe om morgenen noe. Jeg er rett foran meg selv, dagens andre kake, og hjemmefra i dag skal jeg ikke sjekke det, våte den på døren?)))))))))))

Clafoutis er bakt flott! Og du trenger ikke å snu den, jeg kledde den bare med en tegneserie med bakepapir med høy side slik at det var noe å ta tak i senere, og etter steking dro jeg den raskt ut ved kantene på papiret . Du kan også legge papirstrimler på tvers under kaken og deretter trekke dem ut. Jeg skal bake igjen på lørdag, jeg elsker blåbær, og nå er det sesongen.

Jeg svømmer ofte i striper, jeg tenkte bare at hvis midten skulle vise seg å være flytende, så ville jeg skade henne.
Blåbær ... Jeg skammer meg over å si, jeg smakte på 33 eller 34 år, jeg kjøpte frossen liten i super, imponerte meg ikke. Og slik at det ikke vokser hos oss, vil jeg absolutt gå ut av sorg honning fersken eller ananas aprikoser skjerping-kruchinu)))))))))))))))))

Jeg svømmer ofte i striper, jeg tenkte bare at hvis midten skulle vise seg å være flytende, ville jeg skade henne.
Blåbær ...Jeg skammer meg over å si, jeg prøvde det på 33 eller 34 år, jeg kjøpte en frossen liten i super, jeg var ikke imponert. Og slik at det ikke vokser hos oss, vil jeg absolutt gå med sorg honning fersken eller ananas aprikoser for å slipe-gnage)))))))))))))))))

Unnskyld. Jeg gir den bare frossen i hjemmelagde yoghurt og baker muffins med - dette er veldig normalt her. Men fersk er en helt annen sang. Det er synd at du ikke vokser.

Ikke glad, selvfølgelig, men vi har mange andre ting som vokser (dette er meg, hulkende av misunnelse, beroliger meg selv)))))))))))))))))

Jeg svømmer ofte i striper, jeg tenkte bare at hvis midten skulle vise seg å være flytende, så ville jeg skade henne.
Blåbær ... Jeg skammer meg over å si, jeg smakte på 33 eller 34 år, jeg kjøpte frossen liten i super, imponerte meg ikke. Og slik at det ikke vokser hos oss, vil jeg absolutt gå med sorg honning fersken eller ananas aprikoser for å slipe-gnage)))))))))))))))))

Jeg vokste opp på blåbær (i Kaluga-regionen). Hver sommer hos bestemoren min. De har blåbærplukking der - en nasjonal sport. Det deiligste det er - frisk, revet med sukker. For meg. Etter å ha spist nok av det (hvor mange ting er bortskjemte: det er ekkelt vasket!), Tar jeg det nå rolig. Og mannen knirker bare som han elsker.

Sende inn hjelpe det du kan send en bøtte med blåbær for å prøve la oss endre - valget av røde, svarte hvite rips, bringebær, fersken, aprikoser, plommer, kirsebær (aller siste) - tenk raskere)))))))))))))))))))))))) ))))

Jeg vokste opp på blåbær (i Kaluga-regionen). Hver sommer hos bestemoren min. De har blåbærplukking der - en nasjonal sport. Det deiligste det er - frisk, revet med sukker. For meg. Etter å ha spist nok av det (hvor mange ting er bortskjemte: det er ekkelt vasket!), Tar jeg det nå rolig. Og mannen knirker bare som han elsker.

Moren min vokste også opp ved siden av en skog der blåbær vokste. Mor lærte oss å spise blåbær slik hun gjorde i barndommen - gjennomvåt av sukker og melk. Bland hele blåbær med sukker og hell over med rikelig med melk. Jeg ble vant til det siden barndommen: jordbær - med rømme, blåbær - med melk.

Sende inn hjelpe det du kan send en bøtte med blåbær for å prøve la oss endre - valget av røde, svarte hvite rips, bringebær, fersken, aprikoser, plommer, kirsebær (aller siste) - tenk raskere)))))))))))))))))))))))) ))))

Åh, å samle en bøtte med blåbær - ikke å krysse feltet. Hun vokser som jordbær.

Vel, slike appetitt spilte ut, og jeg trenger bare å bake noe om morgenen. Bringebær og Yoshta Narwhal løp. Clafouty er allerede med i tegneserien. Vi venter.

Åh, å samle en bøtte med blåbær - ikke å krysse feltet. Hun vokser som jordbær.

Åh åh, som om jeg la i jordbær, jeg vet bare at hun er som en liten jordbær))))))

Vel, slike appetitt spilte ut, og jeg trenger bare å bake noe om morgenen. Bringebær og Yoshta Narwhal løp. Clafouty er allerede med i tegneserien. Vi venter.

Venter på morgenen eller clafuti?))))))

[Vichka]

Hva slags morgen det er Vichka, allerede fylt ut fyllet!
Og til slutt elsker jeg Gerard, spesielt Gerard på 80-tallet, vel, dette er flotte filmer som du ikke tar. Jeg håper clafoutisene også blir flotte. Selvfølgelig dyttet jeg kneblet - vanilje, det var mindre rømme, jeg la til melk og smør, i stedet for mel, stivelse. Men det lukter allerede deilig, og du må vente på morgenen ... Eller kanskje du ikke trenger å ...

Vichka, du er i oppskriften der, fjern kategorien Gjærbrød, ellers går en så strålende oppskrift tapt

[vichka jordbær]

vichka jordbær, bokmerket, nå, når det er et hav av bær, er slike oppskrifter rett og slett nødvendige. Jeg angrer alltid hvis jeg ikke hadde tid til å lage dumplings med kirsebær eller paier med aprikoser eller noe annet med bær. Vi må gripe øyeblikket mens alt er der, og i år oversvømmet det alt på en gang! Takk!

Her er min clafoutis. Takk, veldig velsmakende. 🔗

Vichka, i dag bakt clafoutis med jordbær - super deilig! tørket kaken litt, men smaken ble ikke reflektert! Takk - veldig velsmakende! Jeg skal prøve med solbær.

Og i går bakte jeg clafoutis fra Jamies magasin (fra Jamie Oliver). Det var ingen kake, smør formen med avløpet. olje. Dryss litt med sukker, så bær (jeg har bringebær + kirsebær), på bærene - hell (egg, mel, bakepulver, sukker, vaniljesukker, melk) og i ovnen til bruning. Deilig også

[Vichka]

Og til slutt elsker jeg Gerard, spesielt Gerard på 80-tallet, vel, dette er flotte filmer som du ikke tar. Jeg håper clafoutisene også blir flotte.

Vichka, du er i oppskriften der, fjern kategorien Gjærbrød, ellers går en så fin oppskrift tapt

Duc som ikke elsker ham?))))))))
Og jeg valgte ikke kategorien "gjærbrød" - jeg valgte "konfekt" - men hvordan fikser jeg det nå, jeg vet ikke

vichka jordbær, bokmerket, nå, når det er et hav av bær, er slike oppskrifter rett og slett nødvendige. Takk!

Til helse

Her er min clafoutis. Takk, veldig velsmakende.

Vær så snill, og du gjorde det veldig pent

Vichka, i dag bakt clafoutis med jordbær - super deilig! tørket kaken litt, men påvirket ikke smaken! Takk - veldig velsmakende! Jeg vil prøve det med solbær.

På zdorichko)))))))

Og i går bakte jeg clafoutis fra Jamies magasin (fra Jamie Oliver). Det var ingen kake, smør formen med avløpet. olje. Dryss litt med sukker, så bær (jeg har bringebær + kirsebær), på bærene - hell (egg, mel, bakepulver, sukker, vaniljesukker, melk) og i ovnen til bruning. Deilig også

Og så vil jeg på en eller annen måte prøve, mindre kalori og jeg synes deilig

Og jeg har en bringebær clafoutis.
Takk for oppskriften!
Bare jeg bakte ikke bunnkaken hver for seg, jeg la bringebær på den rå deigen.

Og jeg har en bringebær clafoutis.
Takk for oppskriften!
Bare jeg bakte ikke bunnkaken hver for seg, jeg la bringebær på den rå deigen.

på helse

[vichka jordbær]

vichka jordbær Tusen takk for oppskriften. I dag bakte jeg den igjen med bringebær og rips. Sannheten forandret seg litt for meg selv: deigen tålte ikke i 1 time, jeg la cottage cheese i fyllet, fjernet litt rømme og helt mel. I morgen skal jeg smake !!! Tilsynelatende klasse.

[vichka jordbær]

vichka jordbær Tusen takk for oppskriften.

Ikke takk så mye, bruk den med glede))))))

[Vichka,]

Vichka, Takk og Gerard for slik deilighet - jeg gjør det for tredje gang, og jeg blir aldri lei av å beundre det. Alle som ble behandlet med det, var rett og slett glade - veldig ømme, og viktigst av alt, du kan eksperimentere med fyllingen.
Laget med hvite bringebær og restene av jordbær ...


Dessverre åpnes ikke bildet - det er et problem ved dachaen med et internett ...

Å takk for ros: girl_red: Jeg gjorde det ... så det skjedde tilfeldig at jeg kokte det og bestemte meg for å dele det (i den forstand at jeg lager det hele tiden, men jeg vil ikke vise jeg føler meg ikke bra om det. Kan det være fornuftig å forbedre meg?))))))))

Jeg bare sitter og spiser bringebær fra en kopp. Kaldt med krem. Jeg satte den til side for clafoutis. Men +31 er utenfor godt og ondt. I en uke brenner alt bare.

Vi er også under 30 år, så jeg baker alt klokka 6 om morgenen ... Ja, bringebær med fløte er det, men jeg har bananis med sjokolade fra nettstedet vårt. Jeg skal se etter noen å takke for ham!

[Vichka-jordbær,]

Vichka-jordbær, kom tilbake med en fotorapport - i dag ser det ut til at Internett på en eller annen måte eksisterer ...



Takk, veldig velsmakende, det er synd at den forsvinner veldig raskt ...

[Vichka-jordbær,]

Vi er også under 30 år, så jeg baker alt klokka 6 om morgenen ... Ja, bringebær med fløte er det, men jeg har bananis med sjokolade fra nettstedet vårt. Jeg skal se etter noen å takke for ham!

Vichka-jordbær, kom tilbake med en fotorapport - i dag ser det ut til at Internett på en eller annen måte eksisterer ...



Takk, veldig velsmakende, det er synd at den forsvinner veldig raskt ...

))))))))))))))))))Takk. Og hva med raskt forsvinner - dette er ikke et krav til Gerard - jeg har aldri skylden for noe

Jeg bare sitter og spiser bringebær fra en kopp. Kaldt med krem. Jeg satte den til side for clafoutis. Men +31 er utenfor godt og ondt.I en uke brenner alt bare.

Fra denne utholdenheten, fra denne karakteren, kan jeg ikke, hver morgen sverger jeg på at alt, før varmen går, nei, nei (vi hørte om slikt - "og så om morgenen sverget hun at i går var siste gang"))) )))))))))) men når kvelden nærmer seg-all-breaking-naturlig abstinenssyndrom-bake for en rask, skjønt, selvfølgelig, i en treg komfyrovn, vil jeg ikke overleve, i dag har vi et kaldt snap til 30-31, vi er glade ... Selv min lille i går etter kveldsmaten var alt i mamma-skrikende bøk-bøk og til shmat av en slags ærverdige aldersruller ikke ble funnet roet ned (de tilbød bagels-cookies, men adamant-bøk)))))))))

: rose: De hjalp til med å bekjempe bringebærhøsten! Jeg likte det veldig godt, bilder, ingen fotik uten batterier. Så snart som mulig legger jeg den ut med en gang!

Jeg bestemte meg i dag for å ødelegge restene av lagrene av bringebær frosne om sommeren. Og jeg valgte denne oppskriften. Jeg likte det virkelig! Den mest delikate desserten! Det eneste (men dette er allerede mine mangler) tørket kaken litt, og topplaget frøs ikke helt. Det var ikke mulig å sette den ut av formen, så vi spiste med skjeer direkte fra den. Men dette ødela ikke stemningen i det hele tatt!
Jeg vil definitivt lage det igjen og så tar jeg et vakkert bilde. Det er en idé å ikke bake kaken på forhånd og ha litt mindre rømme. Og prøv den tradisjonelle oppskriften uten kaken. Du kan bake i små former og ha i boller, det blir en flott dessert til ferien!

Takk for oppskriften til Vichka Strawberry og Monsieur Gerard

i hvilken modus kan du gjøre i tegneserie ??? det er ingen bakemodus ((((tegneserie skarlagenrød

Og jeg kom løpende med takk: blomster: Det viste seg å være veldig velsmakende (y) Bare en ulempe - det blir fort spist: jente_haha: Takk