Søt flaky ravioli i Philips HD9235 Airfryer

Kategori: Bakeri produkter
Søt puff ravioli i Philips HD9235 Airfryer

Ingredienser

Gjærfritt butterdeig 1 kvadrat
eller
Hvetemel 100 g
Vann 50 ml
Salt på tuppen av en kniv
Sukker 2 ts
Smør 1/4 pakke
Fylling
eple 2 stk
Stivelse 2 ts
Sukker 2 ts

Kokemetode

  • Du kan ta ferdig smørdeig. Eller du kan lage det hjemme.
  • Hvis vi velger det andre alternativet, elter vi deigen fra mel, vann, salt og sukker. Etter elting, la den ligge i 20-30 minutter.
  • Så begynner vi å rulle ut. Selvfølgelig er det lettere å gjøre dette på et deiglag. Rull den ut til middels tykkelse (jeg har Imperia, rull den ut til 4-3). Smør den rullede deigen med et tynt lag smør mykgjort ved romtemperatur. Brett deigen i to. Smør med olje igjen. Legg til igjen. Så mange ganger til den ikke lenger kan brettes igjen. Dryss deigen med mel og legg den i kjøleskapet et par timer i en pose, slik at smøret griper.
  • Når smøret griper, kan du ta ut deigen og kjevle den ut igjen. Rull ut igjen til middels tykkelse. Og igjen smører vi med olje og bretter, smører hvert lag med olje. Sett den tilbake i kjøleskapet. Vi handler raskt slik at oljen ikke rekker å smelte og "smøre" lagene.
  • Vi gjentar prosedyren en gang til.
  • Etter at smøret har tatt tak denne gangen, kan du rulle det ut igjen, denne gangen for å lage raviolen.
  • Hvis vi bruker ferdig deig, så kutt firkanten i to og rull halvparten på langs.
  • Så rull ut deigen.
  • Vi tar ravioliformen, smører den veldig lett med smør og drysser med mel (ellers blir det vanskelig å fjerne raviolen fra formen), rister av overflødig, bare snur formen.
  • Vi legger deigen over formen. Vi setter fyllet i hver celle. I dette tilfellet et hakket eple blandet med sukker og stivelse. Legg det andre deiglaget på toppen.
  • Søt puff ravioli i Philips HD9235 Airfryer
  • På dette stadiet, når du bruker hjemmelaget butterdeig i smør, må formen fjernes til kjøleskapet for at smøret skal stivne. Dette vil gjøre det lettere å fjerne raviolen fra formen.
  • Hvis vi bruker ferdig puff eller hjemmelaget margarin, så kan kjøleskapet hoppes over.
  • Rull formen med en kjevle. Dette vil skjære gjennom deigen.
  • Hvis det er mye fyll (med topp), er det vanskeligere å rulle formen. I dette tilfellet kan du bruke en smal rulle og rulle direkte langs kuttene.
  • Vi fjerner raviolki fra formen. Først hekter jeg hjørnet med et trespyd.
  • Søt puff ravioli i Philips HD9235 Airfryer Søt puff ravioli i Philips HD9235 Airfryer
  • Søt puff ravioli i Philips HD9235 Airfryer
  • Vi varmer opp multiovnen i 5 minutter ved 200 ° C.
  • Plasser raviolki på pergamentet og i lufttørkerkurven.
  • Søt puff ravioli i Philips HD9235 Airfryer
  • Vi baker med ferdig butterdeig i 10 minutter ved 180 ° C eller 200 ° C
  • 180 ° C
  • Søt puff ravioli i Philips HD9235 Airfryer
  • 200 ° C
  • Søt puff ravioli i Philips HD9235 Airfryer
  • Søt puff ravioli i Philips HD9235 Airfryer
  • I luftføneren bakte jeg raviolki hjemmefra søt butterdeig i ca. 6 minutter ved 200 ° C.
  • Søt puff ravioli i Philips HD9235 Airfryer Søt puff ravioli i Philips HD9235 Airfryer
  • Søt puff ravioli i Philips HD9235 Airfryer Søt puff ravioli i Philips HD9235 Airfryer
  • Søt puff ravioli i Philips HD9235 Airfryer

Tid for forberedelse:

6-10 minutter

Matlagingsprogram:

Philips HD9235 multi-ovn, 180 ° C eller 200 ° C

kirch
Vel, du erter om natten. Baker du ikke i Shteba lenger? Eller er det ditt nye leketøy? Jeg forstod bare ikke hvorfor jeg skulle smøre med olje. Hva gjør den?
Manna
Åh, jeg har ikke bakt puff i Shteba på lenge
Og jeg forsto ikke ... hva jeg skulle smøre med olje?
kirch
Beklager, Mannochka. Jeg leste den ikke nøye. Smør er når du lager deigen selv. Det smaker nok bedre. Men plagsom
Manna
Ja, Lyudochka, lekser jeg liker bedre Plaget? For ikke å si så mye. Dette tar ikke mye tid. Men selvfølgelig er det mye raskere å tine kjøpt En hjemmelaget ... du kan også gjøre mye på en gang og fryse
Kokoschka
Manna, du er en trollkvinne, men hva med skjemaet for ravioli, liker du det du har?
Manna
Lilechka, takk. Jeg har et skjema for ikke så lenge siden, men jeg liker det. Raviolki er glatte, vakre. Jeg lager dumplings i den
Kokoschka
Denne er 12 stykker, ikke sant?
Manna
riktig
Elena Tim
Mann, tuller du med meg, chtola? Vil jeg ha den samme Raviol nå?!
Hva groszy små paier! Det er et mirakel!
Manna
Lenochka, du beskrev hvor enkelt det er å lage ravioli med en deigkniv, uten noen former der
Elena Tim
Sitat: Manna
du beskrev hvor enkelt det er å lage ravioli med en deigkniv, uten noen former der
Hva så?! Jeg vil fortsatt ha en form! Fsya klør allerede!
Det virker ikke nødvendig ... men øynene er misunnelige! Gripende små hender!
Manna
Ja, ja, og slike runde, glatte raviolki fra dette skjemaet oppnås
galla10
Ja, skjønnhet er en forferdelig kraft!
Du må også ha lyst på raviolnitsa ???
Takke, Mannochka, per oppskrift!
Manna
Hake, takk kjære!
Sitat: gala10
Du må også ha lyst på raviolnitsa ???
Vel, jeg vet ikke her Lenochka her foretrekker han å lage raviolchi bare med en deigkniv - det er raskere på den måten, sier han
Rada-dms
Takk, det er bare flott! Videre har jeg tre typer raviolnits av forskjellige former, vel, og en luftfryser, hvor kan jeg gjøre uten den !!!!
Elena Tim
Sitat: Manna
her foretrekker Lenochka å lage raviolki bare med en deigkniv
Foretrekker du virkelig noe med deg i mer enn et par dager?!
Jeg, siden i går, foretrekker å foretrekke raviolnitsa!
Jeg slår meg allerede på hendene, men de når fremdeles etter "Bestill" -knappen, huggorm!
Øh ... Lan, jeg vil gå litt mer inn, vi kan roe oss til slutt.
julifera
Mannochka, kom tilfeldigvis over oppskriften din mens du leste emnet deigruller))
Takk, jeg vil absolutt prøve disse med et kirsebær, for nå i DeLonghi kan jeg bake en hel haug om gangen!

Jeg elsker virkelig denne formen for stor ravioli, selv om jeg leste den - noen var misfornøyde med den. Riktignok, i to år gjorde jeg ikke noe i det, jeg stakk det i det fjerne hjørnet under bekken sammen med deigrullen, på en eller annen måte var det ikke noe humør i det hele tatt, ingen tid. Og så kjøpte vennen min seg en raviolnitsa (en annen), nå velger hun en god rulling, kort sagt, hun muntre meg opp, og jeg "kommer tilbake til meg selv", når ønsket oppstod, og tiden ble umiddelbart funnet))
Manna
Sitat: julifera
Jeg vil definitivt prøve disse med et kirsebær
Ja, ja, ja, kirsebæret vil bare være et eventyr.
Jeg elsker også denne formen, men jeg ser fremdeles mot bunnløse.
Marysya27
Mannochka, fortell meg, vær så snill, etter at du har smurt deigen med olje og kjøleskap, ruller du den ut på en deigplate eller manuelt?
Manna
Marysya27, først for hånd til en akseptabel tykkelse, og deretter på en skrivemaskin.
Marysya27
Takke. Jeg jobbet med et deiglag bare med usyret deig. Jeg leste fra en av jentene at rulling av sandmaskinen blir skitten, og den salte maskinen trykker på en eller annen måte feil.
jeg skal prøve

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter