Brødmaker Panasonic SD-ZB2512KTS

det viste seg å være lastet opp til galleriet, kanskje der kan du se det (et bilde av vaniljesausbrød)

Bildet av brødet kom ikke inn i galleriet, det er ikke der, så det ble lastet opp på den måten

uh-uh-eh ... Tatyana, tilsynelatende gjør jeg noe galt ... Jeg prøver å finne ut av det så snart ledig tid dukker opp ... Jeg prøvde å sette inn et bilde i meldingen - det gjorde det ikke fungerer ikke ... Jeg lastet opp bildet slik: "profil" - "galleriet mitt" .. bildet er der, jeg har bare sjekket det, men nå forstår jeg at bare jeg kan se det

- Gå til svarmeldingsvinduet
- Klikk på den røde linjen (øverst til venstre i vinduet) SETT FORFATTERENS FOTO I MELDINGEN
- Vi befinner oss i vinduet "Last opp filer (KUN DIN!)"
- Klikk på linjeknappens fil-ANMELDING og gå inn i "tegningene mine" på datamaskinen din
- Velg ønsket bilde på datamaskinen din og klikk på knappen (grønn hake) "Last opp filer (KUN DIN)
- Bildet fra datamaskinen blir lastet opp til ditt personlige galleri "Mitt galleri"
- To lenker vises over bildet:
1. Bilde i tekst: - stort bilde
2. Forhåndsvisning - klikk for å zoome: - lite bilde

- ta ønsket lenke (1. eller 2.) og lim den inn på riktig sted i postmeldingen.
- trykk på SEND-knappen - bildet blir satt inn i innlegget på rett sted, og meldingen vil bli sendt til forumet i ønsket emne!

Det er ikke behov for flere handlinger

Det samme må gjøres for å plassere bildet i forfatterens oppskrift.
- for det endelige bildet av oppskriften, ta lenken "1. Bilde i teksten: - stort bilde"
- inne i oppskriften bruk lenker "2. Forhåndsvisning - klikk for å forstørre: - lite bilde"

Tatyana, tusen takk for hjelpen! ... det var akkurat slik jeg gjorde alt, som du beskrev i detalj - jeg klikket på første linje, valgte det, satte det inn i meldingsteksten, men som du kan se, til ingen nytte ... det virker som et problem her i noe annet .. kanskje prøv å gå gjennom en annen nettleser? .. Du vil tilgi viktigheten, Tatyana, og kanskje du kan fortelle meg hvordan jeg kan slette meldingen din på forumet? .. ved å laste opp bildet ditt og se det til slutt Som et resultat var det ikke i meldingen, jeg prøvde å slette den allerede sendte meldingen, men forgjeves.

Den postede meldingen på forumet kan ikke lenger slettes. Du må spørre en moderator eller administrator.

Tren litt mer. Det kan ikke være slik at jeg gjorde alt som skrevet, og det ordner seg ikke

Jeg vil trene, og alle mine mislykkede forsøk vil bli fremhevet på forumet med tomme meldinger med hieroglyfer for meg, perspektivet er dystert, men jeg vil få folk til å le

Problemet med oppskriften på program 10 er fremdeles ikke løst for meg, alternativet er brød med rugmel, nemlig med rug, med en enkel franskmann er alt bra.
Vel, ingen måte! Jeg har danset med tamburin lenge og ingenting!

Hver gang det er en slik skam. Det er velsmakende, normalt kutt, bakt, men taket! Jeg hjemsøkte bare rugmel - hver gang feil.
I oppskriften er jeg forvirret av den store mengden væske, men kanskje med rugmel skulle det være? Bakte noen det med dette programmet og med rugmel? Jeg så på en bolle på eltefasen (tidligere på en dumplings), den er flytende, jeg prøvde å tilsette mel til en standardbolle, taket er uansett det samme. (((((
Oppskriftsprogram nummer 10: mel - 350, rug - 50, salt 1 ts, smør 1 ss. skje, gjær 1 ts, vann - 310 ml. (hvorfor så mye vann? selv om jeg prøvde å redusere det litt, henger taket fortsatt).
Kast inn alternativer som jeg trenger å eksperimentere med, vær så snill!

Hei Etter 8 års drift byttet jeg ut 255 modeller med 2512 modeller. Gleder det andre programmet. Jeg er 100% fornøyd med enheten. Jeg prøvde å bake "Borodinsky" i henhold til oppskriften https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
Vel og her


og så


Brukte "Varm" stigning av testen i servicemodus i 2 timer. Steking-1t30m.
Smaken er nettopp Borodinsky.

[Alexander Light1]

Alexander Light1, fortell oss hva slags varm stigning, hvordan du bruker den?
Og ja, meldingen min er øverst - svar noen, ellers blir den overskrevet.

Bast1nda Les her - https://mcooker-nom.tomathouse.com/fo.../index.php@topic=394126.0 (Landsmannen din skriver)

Bast1nda Jeg gjør med rugmel som dette. 4. ligger. malt + 150 ml. kokende vann - damp opp til rom T. 450g - mel c. med 180g rug. + 230 ml. vann. 2t l. salt. 2. l sukker. 2. l. smult (fett) 1 time l. Saf-moment gjær i dispenseren. Program nummer 2. Resultatet er alltid 100% - det stiger til selve lokket. kuppelen er jevn. Prøv det - jeg håper du liker det.

[Alexander Light1]

Alexander Light1, takk, snill person, men jeg er bare redd for å bake den, jeg har vært kronisk hjemsøkt av svikt med rugmel i nesten 4 år! Og så er det malt, jeg vet ikke hva det er og har aldri sett det i mitt liv. En gang spurte jeg her på forumet - hva er det? Alle skriver så enkelt, så malt er malt. Faktisk, hvordan kan et barn av asfalt ikke vite dette?)))))) Lard, hva er det? Jeg spiste ikke og så det ikke engang, jeg har ghee fra eksotisk.
Hvis jeg kjente ham, malt, ville jeg ikke spurt om ham. Vi har det ikke i butikkene våre - ikke den. Det er væske for kvass i bokser, jeg har til og med kjøpt det, jeg vet heller ikke hvordan jeg skal nærme meg det, jeg drikker ikke / lager ikke kvass, fordi jeg ikke liker det. Jeg ser en tørr i en internettbutikk med bryggerier i poser på 20-50 kg, jeg kan ikke spise så mye))))) Jeg vil heller ikke kaste bortskjemt brød til fuglene.
Utfall: Jeg bør i det minste mestre det blandede melet med en liten mengde rugmel, og du råder meg aerobatics til å bli enda mer opprørt))))))
Jeg spør igjen:
Hvem bakte blandet brød i henhold til program 10?, Fortell oss noe om proporsjonene? For meg er feilen i doseringen av vann i oppskriften, og en anstendig. Vel, tydeligvis mye 400 gram mel 310 vann! Eller å hamre i en sølepytt i bunnen av en bøtte og en smurt kolobok og legge den slik, uten å blande seg inn?

Bast1nda: rose: Ikke få panikk. Hvis det ikke er malt, glem det. Gjør deg uten det. Men vann er fortsatt 380 ml.
Som et resultat er jeg trygg. Vel, i stedet for malt kan du ta 5 ss. l tørr rugkvass - det er malt der. (Bør være.) Smultesmelt indre svinekjøttfett.

[Alexander Light1]

Alexander Light1, men kan du væske? Jeg har nettopp kjøpt den, de sier at jeg kjøpte den litt, men i metroen var det bare en slik ting på den tiden (noen ganger vil jeg kjøpe den tørr!) Og den står bare, for overalt er det tørt, men hvordan kan en væske omdannes til tørr?
Jeg får ikke panikk, men far ville bare skjelle meg for å ødelegge maten! Han likte det ikke når mat kastet bort. Og med rug ødelegger jeg og ødelegger allerede ... og det er ingen ende og kant, kanskje er det bare ikke brødet mitt, vel, ikke gitt.

Væske, hva er malt eller kvass? Hvis kvass, så ville jeg ikke prøve. Hva er sammensetningen?

Natalia, mye avhenger av selve melet og av målingen! mel er annerledes enn mel .. og et spørsmål til deg: måler du mel etter volum (målebeger) eller etter vekt? Dette er også veldig viktig! Jeg leste et sted om dette trikset, begynte å måle med en elektronisk skala, og uten å bruke et måleglass ble brødet annerledes. Og løsheten (porøsiteten) avhenger av dette, og "taket" på brødet kan være saggy og ujevnt av denne grunn.

[Bast1nda]

Bast1nda, fermentert rugmalt er tilgjengelig i Perm på Komsomolsk på:

🔗

Jeg lager alltid opp med dem.

mye avhenger av gjær også! Jeg baker rugbrød hovedsakelig med øyeblikkelig gjær, jeg baker også bakevarer med Saf-Moment, bare med røde hurtigvirkende, vel, eller med "For muffin".

[Irina St.]

Irina St., takk, jeg kan måle mel, jeg vet at vekt og volum er forskjellige ting, alt er OK med det, jeg har brukt skalaene i lang tid, melet er også utmerket, proteinet er 13%, testet mange ganger. Gjær er også normalt, fra denne pakken bakt er alt i orden. Det avsluttet meg også at resultatet mislyktes to ganger på rad. Selv om Panas oppskrifter og programmer rett og slett er utmerket, er jeg ikke den første komfyren, jeg har noe å sammenligne med. Vel, jeg er på maskinen, så jeg spionerer på bunken og her på deg!
Da jeg analyserte flyet, gjorde jeg oppmerksom på mengden væske og tvil snek seg inn i meg, spesielt som de skriver i neste emne, hadde Panasonic allerede slike tilfeller i oppskriften - banale skrivefeil (rug med kli var også der med en skrivefeil i vannet). Her foreslo odnoforumchane der.

Program 10 er akkurat i vår modellklipping. Et eller annet sted kom et feiltrykk inn.Fransk alt er OK og oppskriften er hevet over tvil og jeg bakte den mange ganger - alt ordner seg, men så bestemte jeg meg for å prøve en annen med rugmel og det er generelt andre proporsjoner, og ingenting ble tilsatt som kunne kreve så mye væske. De to andre oppskriftene (enkle og med rugmel), der du må bytte vann eller mel. Vel, ta en titt selv.


Amasartakk, jeg vil kjøpe kg, ellers tilbød de meg alle poser, engros, til brygging. Jeg tar nøyaktig den jeg ga under lenken - rød?

Alexander Light1, flytende kvass, et sted på forumet skrev at du kan legge det til brød. Men foreløpig kan jeg ikke mestre det, jeg stammer ikke engang om Borodinsky, etc.))))

[Bast1nda]

Bast1ndaJa dette. Jeg kjøper til 2 kg, flere ganger allerede. Alltid frisk, god kvalitet og billig. Det passer bra i alle slags oppskrifter på hvete-rug og vaniljesausbrød.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalia, det må være feil i oppskriften! Jeg bakte rug fra 2 programmer, men 1, og tilsett 1 ts. gjær, brødet ble veldig bra! Ta denne oppskriften og bake i 10.
Lykke til!

[Bast1nda]

Hvor kan jeg laste ned instruksjonene for SD-2512?

Bast1ndaNatasha, hva slags ovn har du? profilen inneholder 2502 Så er det eller er det en feil ???

Hmmm, Bast1nda, jeg så bare inn i oppskriftsboken fra brødmaskinen min, alt er det samme som på bildet ditt ... Jeg bakte fransk, men hvete med melkepulver (den første kolonnen på "fransk"), rug i denne serien Jeg har ikke prøvd det ennå ... men hvis du ser på tallene, så er forholdet mel og vann i prinsippet riktig .. rugmel ber om mer vann enn hvetemel ... nå har jeg bare ladet HP på "vaniljesausen", som er veldig glad i husstanden min, men den neste vil jeg prøve å bake rugfransk .. la oss se hva jeg får.

rugmel krever mer vann enn hvetemel ...

50 gram rugmel tar ikke inn overflødig vann, noe som er angitt i oppskriften, så det er feil.

kanskje du har rett, Thalia .. trenger øvelse .. bare fascinerte meg! i morgen skal jeg legge i ovnen for "fransk med rugmel" .. så avslutter jeg abonnementet

Jenter og jeg bakte fransk med rugmel i henhold til oppskriften fra instruksjonene. Jeg tror ikke jeg har endret noe i proporsjoner. Det viste seg slett ikke så luftig og høyt som hvete med tørr melk. Det imponerte meg bare ikke, og jeg reproduserte det ikke lenger.

For 400 g av den totale vekten av mel er vann tydeligvis for mye 310 g. Dette er ren hvete, du kan prøve å røre den opp med godt hvetemel (høyt proteininnhold) og ikke i HP. Og elt med en deigblander slik at den utvikler gluten godt i en slik deig, eller elt med håndtak. HP med en slik flytende deig vil ikke takle. Denne røren er typisk for ciabatta. Og ikke til hvete-rugbrød.

Jeg har fortsatt et problem med oppskriften på program 10

Beslutning HER

Bast1nda, Natasha, hva slags ovn har du? profilen inneholder 2502 Er det en feil?

En ny modell ble ikke startet, mange ting ble ikke startet her, jeg kunne ikke gå inn i en del av teknikken - det fungerer ikke. startet den som var på listen - den nærmeste.

[Midje]

Midje, Takk skal du ha! Jeg gjør det i morgen tidlig! Jeg elsker hvet rug og det er fransk, vel, dette er smaken, så jeg vil fullføre den. Og jeg vil gjengi oppskriften din, jeg likte beskrivelsen og at det er tre typer mel, klasse.

Alt er klart med forumet ditt

Alt er klart med forumet ditt

Du forstår ingenting. Du har fått et eget tema

Gennadich: meg og brødmakeren

I går skrev jeg svaret, alt ble utsatt ... viser det seg.

det er vanskelig å være stille, jeg vil si fra ... så, Gennadich, jeg tror jeg vet hva du trenger! ikke oppskrifter, og ikke bake, og enda mindre dette nettstedet, som du, av vulgaritet, kalte "døende" ... i et merkelig kloster med charteret ditt? .. Du kom hit for å få hjelp og begynte å være ærlig uhøflig, du synes ikke dette er frekt? .. Trenger du en tidsmaskin .. se! .. kanskje du vil være heldig ...

Alle medlemmene i forumet med det kommende nyttåret!
Jeg velger mellom 2502 og 2512. Jeg kan ikke finne ut hvordan 04 Basic med rosiner skiller seg fra 05 Basic brød med fyll? Klokka 04 kan du ikke legge en mørk skorpe.Dette er ikke veldig viktig forskjell (ser det ut til meg). Jeg så i instruksjonene for oppskrifter for program 04 og 05 ... Kanskje klokken 05 slutter å virke for å fylle på fyllet, som ikke umiddelbart kan legges i bøtta og ikke kan tilsettes dispenseren, men bare kan legges med penner på et bestemt tidspunkt i programmet? Og hvilke andre fyllinger, foruten ost, kan ikke umiddelbart legges i en bøtte? Og så igjen, hvorfor er brødet med tørkede tomater og rosmarin fra oppskriften i instruksjonene bakt på program 05, og ikke 04, hvis ingenting trenger å tilsettes manuelt i det?

... Jeg kan ikke finne ut hvordan program 04 Grunnleggende med rosiner skiller seg fra 05 Grunnleggende brød med fylling?

Med rosiner utløses tilsetningsdispenseren automatisk, og med fyllingen høres et lydsignal, og du må legge ingrediensene manuelt.

Svetlana, takk! Så takket være programmet med fylling, er fordelen fortsatt til fordel for 2512

Her er min første Borodinsky

Her er min første Borodinsky

Hvor? : girl_wink: Og hva er oppskriften? Jeg prøver også å bake det første Borodino-brødet

Hei alle sammen! Vi kjøpte nylig KhP 2512. To typer brød er allerede bakt. Det ble bra! Men de kjøpte ovnen hovedsakelig slik at barna kunne bake boller)), de er mine "boller". I dag begynte jeg å mestre denne retningen, og jeg har mange spørsmål ..... 1. hvilken oppskrift skal jeg ta for vanlige boller? ... Jeg kan bare velge noe lignende fra instruksjonene ... 2. Er det mulig at når du har fått den fantastiske luftige deigen fra HP, kan du ikke umiddelbart lage boller og bake med en gang, men du må stå i 20 minutter, deretter lage boller og deretter legge dem i 30-50 minutter for å kom opp? (slik er det skrevet i instruksjonene ... alle gjør dette ??? Jeg bakte 20 boller til slutt i 5 timer). Del din erfaring plz

[79]

79, Jeg distribuerer ikke alltid i 20 minutter, men jeg legger alltid ferdige produkter slik at de kommer opp i 30-45 minutter

[79]

79, 20 minutter med korrektur etter å ha tatt ut er resten av deigen. Det blir da mer smidig, lettere å støpe. Dette trinnet er valgfritt. Jeg kan lage en oppskrift på boller til 9 kopekk - en gostoppskrift fra sovjettiden. Jeg baker dem på denne måten - jeg legger deigen i kjøleskapet over natten (det er melk slik at ingenting er surt i en lang korrekturperiode), så om morgenen elter jeg deigen, 2 timer for å heve deigen, danner boller og et par timer til bevis, bake ikke mer enn 30 minutter (jeg har ikke bakt på lenge, jeg har glemt litt). Smørdeig er tyngre, så det tar lengre tid å heve enn vanlig brøddeig. Den første økningen i brød holder jeg i 1,5 time, og dannes allerede i en time til.

Hallo! Jeg hadde et slikt spørsmål. Les alt om Panasonic SD-ZB2512KTS på nytt. Hvordan er bøtta i denne brødprodusenten? Spesielt hvem som kan bruke mye lenge. Er det noen riper? Jeg vurderer at denne brødprodusenten skal erstatte LG. Så den originale bøtta tjente godt i 3 år, og deretter løsnet belegget. Jeg kjøpte den til erstatning og etter 3 måneder igjen og riper. Så kjøpte jeg en til, og etter et halvt år var det nok en ripe. Dessuten sluttet hun å bake helt med rosiner og nøtter. Bare hvitt og fransk. Lei av å kjøpe bøtter hvert halvår (de blir dyrere og dyrere) og bestemte oss for å kjøpe denne brødmaskinen. Vennligst del din erfaring. Takk på forhånd!

[Limonchik]

Limonchik, Jeg tror at skuffene er like på Panasonic. Min er 2,5 år gammel - så langt ingen antydninger om ødeleggelse. De har et veldig slitesterkt non-stick belegg.

Takk, jeg forsto alt. Jeg mestrer ....

God ettermiddag alle sammen! Endelig, og jeg er moden for en brødmaskin) Eller rettere sagt, jeg velger en gave til DR. Erfarne bakere, fortell meg! 2512 skiller seg fra 2511 i to dispensere, forstår jeg riktig? overalt så forskjellige eller ufullstendige beskrivelser. Og er det mer praktisk å bruke en dispenser eller ikke spare penger og ta med to på en gang?

Jeg gjør det uten dispensere i det hele tatt, og jeg føler meg veldig bra. Du kan vandre rundt og lese om dispensereierne: som er glade, som skjeller (noen lager ikke et svakt rumling når de åpnes). Noen slutter å åpne eller åpne når de vil. Nei, ikke alle, selvfølgelig. Og det er vertinner som har sluttet å bruke dem.Men hvis du virkelig vil, så kjøp med EN dispenser. Den andre er en pribluda som det vil være lite fornuft fra. Og bruk penger på deg selv elskede. Eller kjøp elektroniske kjøkkenvekter. Uten dem er det vanskelig med en brødmaker. Lykke til, Zhenya!

[Vidd]

Vidd, takk for svaret. Jeg har allerede bestilt skalaene))) det gjenstår å velge en brødmaker, men vil du hjelpe med lenker, hvor du skal lese? ellers har jeg allerede lest halvparten av forumet, det er mange bare pratere, det er vanskelig å finne)

[Evgeniya]

EvgeniyaGjærdispenseren er egentlig ikke et veldig nyttig stykke. Jeg klarer meg helt uten det, selv om det er i modellen min.

[Ankisk]

Ankisk, hvilken modell har du? Det vil si bedre enn 2511? Og når skal du kaste gjær? med en gang? eller stå opp om natten, åpne og kaste?)))) Unnskyld, jeg er fortsatt en lekmann i en brødmaker))) Jeg elsker ovnen i ovnen, men det har ikke vært slike enheter ennå)

Zhenya, i flere år har jeg bakt akkurat slik:
I bunnen av bøtta knuser jeg gjær, hvis det er slik 🔗

eller hell ut hvis det er tørt 🔗

Så drysser jeg siktet mel på toppen av dem, heller væske (vann, myse) med oppløst salt og sukker på melet. Og til slutt legger jeg til en skje solsikkeolje.
Alle! Jeg lukker lokket, stiller inn programmet, slår det på og legger meg i dvale. Jeg utsetter det ikke engang. Jeg slår den på etter 23 timer. Klokka 3 om morgenen våkner jeg av den forbløffende smakfulle aromaen av nybakte brød, går på kjøkkenet, slår av brødmakeren, smører det ferdige brødet, dekker det med et rent håndkle og går for å fylle det opp. Overraskende nok sovner jeg lett og sover til vekkerklokken. Vi spiser frokost med litt mer varmt brød.
Berolig straks: Væsken trenger ikke inn i gjæren. Mel vil ikke engang passere langs veggen. Hvis noen er redd for at han har lekket - ikke tro det.
Og for å lese ... Jeg prøvde å lete etter detaljer - det er vanskelig. Mye er skrevet for lenge siden. Derfor deler jeg bare min erfaring
Lykke til!
Py. Sy. Stopudovo 2512 ikke ta. Kjøp deg en tråd med deilig mat med disse pengene.