Dessert "Pavlova" i multichef Bork U800

... så du snakker om mat, chtol?

... og jeg handler om min ... om jentete ...

Og hvor er Pavlova-desserten, ikke sant?

OG! Vi har her: "noen som gjør vondt, han snakker om det!"

[Ilona]

Ilona, i løpet av sesongen drikker jeg eple hele tiden, resten drikker ikke som jeg, fordi magen er svak

(datteren gikk til pappa, så fordøyer jeg negler)

(datteren gikk til pappa, så fordøyer jeg negler)

Min fars negler blir fordøyd, men vår er svake identiteter.

Jeg rapporterer:
Her er hva som skjedde i Panasonic-tegneserien om å steke i 1 time, det er mer som en soufflé, ikke en marengs, våt, tørr skorpe fungerte ikke


satt til å bake i AG ved 110 gr. i ytterligere en time tørket den ut litt og forble myk inni, men ... den begynte å bli våt nedenfra
dette etter AG:


dette er kuttet:


laget med sitron-oransje ostemasse, frukt var ikke for hånden, så uten dem

oppsummering: Panasonic-tegneserien er ikke egnet hvis du vil lage en skjør skorpe på utsiden og en myk souffle på innsiden, eller du fortsatt trenger å eksperimentere med modusene
resultatet var fornøyd, velsmakende, men plagsomt, jeg måtte bake i et mangfold og tørke det i AG

men for fans av souffleversjonen, er tegneserien ganske passende

Jeg rapporterer:
Her er hva som skjedde i Panasonic-tegneserien om å steke i 1 time, det er mer som en soufflé, ikke en marengs, en våt, tørr skorpe fungerte ikke

Og MV slo seg ikke av? Faktisk, hvis det ikke er væske under slukkeprogrammet, oppstår overoppheting og MW slås av

[natalia76]

natalia76, veldig søtt kutt. For eksempel elsker jeg bare souffleversjonen, men jeg liker ikke tørre skorper, fordi denne metoden sannsynligvis ikke passer for de som elsker tørr marengs, spesielt siden Pavlova ikke er en marengs, nemlig en soufflé, men med en skorpe. Og marengs er Kiev-kake, som jeg hater. Nå så jeg på flere alternativer til Pavlova, det er en oppskrift når kokende vann tilsettes når du pisker med protein.

Irina, marengs er en marengs, Kievsky er ikke en marengs i det hele tatt, spesielt en butikkversjon. I Kiev er det mel og nøtter, og i marengs er det bare protein og sukker. Men hvis du kjøper kjøpte marengs-type paier, vil du igjen ikke ha det, fordi det er hundre å så mye sukker, at det ikke er noen annen smak der, bare levende sukker, og på grunn av dette er marengsen av tre , som ikke smelter i munnen din. Men hjemmelaget marengs, tilberedt i riktig proporsjon, er -mmmmmm .... Deilig !!!

Elon betyr at jeg aldri har prøvd den rette.

Og MV slo seg ikke av? Faktisk, hvis det ikke er væske under slukkeprogrammet, oppstår overoppheting og MW slås av

hun gjorde et forsøk på å koble fra, men jeg fulgte dette og slo det umiddelbart på, hun prøvde ikke lenger å koble fra

Jeg liker marengsen i hvilken som helst versjon, jeg leste bare at det skulle være en skorpe, så jeg prøvde å få den senere i AG
men skorpen fungerte ikke, den tørket ut litt på toppen og forble fuktig inne, noe som er interessant, om morgenen i kjøleskapet var alt bevart i struktur, jeg trodde det ville renne

kil, Irina, takk for ideen om å lage denne desserten i en tegneserie

[natalia76]

natalia76, vi leter alltid etter nye ideer. Nyt måltidet.

Irsk, la oss dra hit nå. Jeg har ikke Multichef Bork, jeg har en Redmond med en multikokk, vil den gå, hva tror du? Men redmond er varm, jeg brente bakverk mer enn en gang. Får du fremdeles en skorpe i en tegneserieoppskrift? Jeg har også en Vitek-tegneserie, kjeksene i den er rett og slett praktfulle, kanskje i den?

[Sommer]

Sommer, Olesya, temperaturen skal være liten 100 grader, bare hvis det er en multi-cook-modus, kan du stille den. Så hvis du har en elektrisk ovn med temperaturregime, er det bedre å ikke risikere det.

Takk irsk! Nei, jeg har en gassovn, ingen bjeller og fløyter, så når det er mulig prøver jeg å steke i en multi. Vel, ingenting, jeg prøver i ovnen, alt ordner seg
Jeg så spesiell ut, multikokken min er fra 40 grader, 100 er også der, det vil jeg prøve

Og hvor mange grader er oppvarming i MV?

[Midje]

Midje, i mine 80 år.

[kilo]

kilo, Irisha, jeg har ikke forstått noe, hvordan kan jeg trekke denne ømheten ut av koppen og ikke ødelegge den?

Jeg skal sitte i buskene og lytte.
Jeg har en Redmond trykkoker med trykk, mens jeg finner ut hvordan jeg skal stille temperaturen individuelt.

Det viser seg at temperaturen er 100, hvor mye trykk? 3 hva med å bake en kjeks?
Og deretter automatisk bytte til oppvarming og vente?

Det er også en vitesse trykkoker.

PS Er marengsen i boren en hard og ikke våt skorpe, som en ekte marengs? Eller myk på utsiden, som en italiensk marengs uten bakverk? Jeg kan ikke forstå fra bildet så hvitt og delikat som en proteinkrem.

Min indre "dovendyr" begynner å lage en italiensk vaniljes marengs, legge den på et laken og raskt brenne den med en hårføner fra bygningen, avkjøle den, legge kremen på toppen og pope den.

i mellomtiden

trenger å spise mindre!

[Gnu]

GnuSveta det er på et stykke papir, og ganske enkelt ved å vippe bollen blir den tatt ut, den er ganske tett og mister ikke formen i det hele tatt og faller ikke fra hverandre, noe ligner zafirin i følelser, selv om smaken er en helt annen.
mur_myau, Lena, jeg kan ikke si noe om trykket, i ENTOM Bork er alt kryptert og det er ikke mulig å finne informasjonen, men det er lite press på multikoker. Sidene av marengsen er ikke harde (jeg elsker det bare), siden ideen din om å brenne med en hårføner hvis du liker knusing er sannsynligvis bra, men jeg liker bare ømhet og tekstur som viser seg som min. Oppvarming i gruven slås på automatisk, og dessverre kan den ikke slås av, selv om de for slike penger kunne ha gitt dette alternativet.

[kilo]

kilo,
Jeg har det. Myk marengs som vaniljesaus. Oppvarming er helt klart overflødig her, den er allerede klar, fordi den ikke krever tørking.

[kilo]

kilo,

[mur_myau]

mur_myau, Jeg prøver senere uten oppvarming, akkurat nå kan jeg ikke, som om jeg går ned i vekt
Jeg tok oppskriften fra Borks nettsted, det var oppvarming.

[Irina]

Jeg bakte denne marengsen i fyrpannen min. Det viste seg å være en delikat, luftig soufflé, litt ristet i bunnen. Etter å ha stått i flere timer ble den blåst bort. Jeg forstår at hvis soufflen har lagt seg, betyr det at den ikke er klar, det betyr at ekornene ikke har nådd ønsket tilstand
Jeg innså at jeg ville like den veldig sprø skorpen, men min allerede likte den.
Jeg ønsket å lage en skorpe - jeg dyttet den inn i ovnen. Marengsen min ble brun og tok litt tak, men innvendig ble den tyktflytende
Men dette var en test av pennen, siden kremen var ond forfalt.
Hvordan alt blir, prøver jeg igjen

Jeg har en sånn multi-brazier. Det opprettes ikke noe press. glassdeksel, er det et hull for damputløp. Bare temperatur kan stilles inn, lett justerbar.
Funksjoner:
Oppvarming, steking, koking, steking, grilling, steking av kjøtt raskt, kokende, dampende

🔗

Irina, takk for oppskriften og ideen, se på oppvaskene til enheten på nettstedet. Og så beskriver instruksjonene til fyrpannen min bare dampede bakevarer.

[Midje]

Midje, Natasha, vel, hyggelig, det er sannsynligvis ikke å bli blåst bort, og du må holde den på 80 grader mens du varmer opp.

[Ira]

Ira, Jeg vil sjekke neste gang du foreslo om oppvarming, ellers er det ingenting om dette i mine instruksjoner.

Valgkvaliteten endte med å lansere marengsen i sousform.))) Ved 90C i lukket plastform.
Det blir en soufflé med krem ​​fra Norwegian Kremflot (tung krem ​​fra Tine). Hvis mulig, selvfølgelig.

Nå finner jeg ut hvor mye jeg skal holde souffléen i varmen. Toppet med vann fra en tekanne tefal, er det oppvarming ved 90C.

Jeg vil virkelig bake dette miraklet. Jeg har en enkel MV, filka, ikke noe press. Erfarne, fortell meg, vil det fungere eller ikke? Eller forlate ideen med en gang og ikke oversette produktene?

[Yulia Antipova]

Yulia Antipova, Julia, jeg regner meg ikke som en erfaren, men jeg elsker eksperimenter
HER Jeg skrev ovenfor. Jeg har heller ikke noe press, som filkaen din

Jeg kokte i 1 time på 100 *, og det viste seg at det var nødvendig å holde den i ytterligere 30 minutter på oppvarmingen 80 *.Det viser seg en luftig, øm soufflé uten skorpe

[Natalia]

Nataliatakk! Og jeg leste "cartoon brazier" og forstod ikke at dette er en vanlig tegneserie uten press) Takk, jeg vil prøve)

[Midje]

Midje, Hva så? Da har ikke denne souffléen falt av? Jeg er interessert fordi jeg har en analog av Chinese Mystery multi-brazier.

Jenter, kjære, fortell meg hva som må gjøres med valnøtter (jeg vil ha i is) slik at de ikke smaker bittert, og det anbefales å fjerne den brune huden, nøttene er friske, smakfulle, men jeg vil ha noe som Baskin Robins i ambulansen er det ingen

[Nadyush!]

Nadyush! De sier at de skal stekes i en tørr skillet til de har en behagelig aroma og smak. Jeg kan ikke tilby noe smartere.

[selenа]

selenа, Jeg vet også bare om steking. Men bitterheten ... Hvis nøttene er bitre før steking, så er det det, jeg kaster det. Etter min mening kan ingenting løses

Midje, så hva? Da har ikke denne souffléen falt av? Jeg er interessert fordi jeg har en analog av Chinese Mystery multi-brazier.

Irina, så bakte jeg den første tilbake i ovnen, og den steg opp igjen, og tok til og med en skorpe, men den avkjølte seg og falt av igjen. Stekeprosessen og å stå på varmen skal være uavbrutt.

Ira, jeg visste at du ikke ville komme forbi, Ir, jeg har en idé om å vaske og koke dem slik at de blir elastiske og ikke tørre, kanskje til og med i sirup som du tror

[Midje]

Midje, Natasha, de har en naturlig hard smak, i salaten, jeg liker satsivi, men i det kjøpte konditoriet er de forskjellige, som meieriprodukter

[Nadyush!]

Nadyush! Jeg skrev ordet "si" om faren min. Han er en kjent kulinarisk ekspert her ... Så, som svar på det nye spørsmålet ditt, sier han at det er mulig å myke opp smaken og koke den i sirup. Men hvis, likevel, som hun sa Midje, de er opprinnelig bittere, så uansett hvor lei seg, er det bedre å skilles med dem. Riktignok, nå husket han at han et sted hadde lest at bitre valnøtter skulle kokes i søt melk ... Men han gjorde det ikke selv.

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira til pappa - takk igjen, jeg skal koke litt og prøve

[selenа]

selenа, Nadyush, har du noen gang stekt dem?
Jeg representerer dem ærlig talt ikke

naturlig hard smak

Selv om jeg i ungdommen stekte aprikosgroper, vokste jeg opp i hagen og plukket dem spesielt til baking. Så kjernen deres smakte også litt bitter, og etter steking var bitterheten mindre.
Og hva, det er absolutt ingenting å erstatte? Det er bare det at jeg prøver å ikke bruke tvilsomme produkter, resultatet er uforutsigbart, og hvordan jeg skal mate folk vil jeg selvfølgelig kaste ut det veldig dårlige, men jeg angrer på de oversatte produktene lenge

Ira, og takk til faren din fra meg !!! Jeg vil også prøve noen ganger, hvis jeg ikke glemmer det

Ira, kan jeg ha et annet spørsmål til faren din? Og for andre nøtter, er de også de samme anbefalingene, eller er det flere måter å bekjempe bitterhet på? Jeg hater bitre hasselnøtter, men jeg kommer stadig over en slags byaka

[Natasha]

Det er synd, men pappa kan ikke si noe om hasselnøtter. I familien vår blir det praktisk talt ikke brukt, Natasha... Akk!

[Midje]

MidjeJeg steker Natasha hele tiden, jeg kjøper skrelte, og de er på markedet uten sanitær epidemiologisk overholdelse, men de går for å spise og lage mat som ikke er søte (satsivi, rødbeter, etc.), de blir skjøre og velsmakende, de er rå for meg, liker det ikke i det hele tatt

[kilo]

kilo, Irochka beklager utenfor emnet, vi vil ikke lenger

[Mikhaska]

Mikhaska,
Takke, Irisha, for å delta!
Jeg bruker heller ikke hasselnøtter ofte, men hvis jeg kjøper, kommer jeg definitivt over bitre. Og vel, denne hasselnøtten. Og aprikosgroper til samme sted Hva, det er ingen andre nøtter eller noe Det er, og hva er deilig

Nadia, lykke til med nøttene dine! Fortell oss hva som skjedde

kil, Irochka beklager utenfor emnet, det blir vi ikke

Som det ikke blir, men en rapport om resultatet

Vi flommet over her SORIIIIII

Jeg har sett på denne desserten lenge ... silt. Vel, sannsynligvis burde det være velsmakende, men jeg føler virkelig stivelse, selv om jeg har mais.Selvfølgelig kan du ikke ødelegge kremfløten, de bare slikket den med Pavlova, men her er kaken .. generelt sett likte jeg den ikke. Selv om det godt kan være at stivelse, egg eller meg selv har skylden, selv om alt er strengt i henhold til oppskriften.

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, jeg har også mais, jeg syntes ikke å føle det. Kanskje du har rett, det kommer an på alt og personlig smak også.

[kilo]

kilo, Irisha !!! Takk for oppskriften.
I dag kom jeg til ham. Bakt i Redica ved 100C, som angitt i oppskriften. Alt ordnet seg.
Først når det gjaldt frukt, tenkte jeg av en eller annen grunn at det ville være fint å salve souffléen med sitronkrem, og deretter krem.
Denne kremen https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=89596.0
Men jeg vil definitivt ha en repetisjon, og jeg vil gjøre det, men foreløpig skal jeg dekorere kiwien.

Irisha, jeg kom til ham! Det er synd at jeg ikke kan ta et bilde! Det ble bare magisk! Jeg likte det virkelig. Så i orden. Jeg kokte mer enn 300 gr. proteiner (akkumulert!). Dette er omtrent 8 stykker. Jeg tok bare en dobbel porsjon. Pisket opp fantastisk! Bake i tegneserien Oursson MP5005. Først trykker du på programmet "Your Choice" - a la Multipovar - 100. 3. Så åpnet jeg det virket fuktig og en annen time 120 press 3. Skorpen viste seg å være en delikat gylden farge. Samzala-tegneserie med non-stick fett - fløy ut som en kork! Han hvilte høyden mot lokket. Opal er bokstavelig talt et par centimeter. Men han forble høy og kjekk. Dekorert sidene med pisket krem, sitron ostemasse og kanter av toppen med gelébær (avriming av jordbær, solbær og plommer). Bare den ømeste ømhet og penger ikke engang! Takk for oppskriften!

høy og kjekk. Dekorert sidene med pisket krem, sitron ostemasse og kanter av toppen med gelébær (avriming av jordbær, solbær og plommer). Bare den ømeste ømhet og penger ikke engang!

Jeg kan ikke ta et bilde!

Infectaaaaaa!
Bare på dette skulle jeg misunne ...

Infectaaaaaa!
Bare på dette skulle jeg misunne ...

han er så kjekk !!! Jeg vil gjerne ta et bilde for å skryte, men ingen måte ..
utvikle fantasien!