Dessert "Pavlova" i multichef Bork U800

Dessert "Pavlova" i multichef Bork U800

Kategori: Konditori

Ingredienser
Protein	3-4 stk
Granulert sukker	200 g
Sitronsaft	10 ml
Salt	hviske
Maisstivelse	30 g
Krem 35%	300-500 ml
Melis	for pulver
Sesongens frukt	smak
Vaniljesukker	1 pose

Kokemetode

• Jeg fant denne oppskriften på Bork sin hjemmeside, fordi jeg likte denne desserten, og ovnen min baker den veldig problematisk. oppskrift (dvs. K. Pavlova er allerede på HP).
• Det virker for meg at det er umulig å komme på en enklere dessert. Pisk de hvite med sukker, sitronsaft og stivelse slik.
• Slå først de hvite med en klype salt, tilsett deretter 100 gram granulert sukker, pisk, tilsett sitronsaft og de siste 100 gram granulert sukker blandet med maisstivelse.
• Skjær en sirkel ut av bakepapir på bunnen av MV og legg de piskede eggehvitene der.
• 
• legg ut slik at massen ikke berører veggene i formen
• 
• det er veldig enkelt, fordi proteinmassen viser seg å være sterk og er godt formet bare med en silikonspatel
• Lukk, multi-cook-modus, 100 grader, i 1 time, og deretter ytterligere en halv time på oppvarming uten å åpne MV.
• 
• dråper på merengue er vann. Kaken viste seg å være myk, smidig og veldig hyggelig.
• La det deretter avkjøles, pisk fløten (etter råd fra Masha Schumacher), det er bedre å piske fløten uten sukker og uten melis, fordi,
• selve marengsen er veldig søt og personlig liker jeg den mer når kremen ikke er søt, du kan bare strø desserten med pulver etter at du har satt frukten på den.
• 
• 
• Nå er det en av favorittdessertene, en enkel og velsmakende en hvis den bakes i Multicooker.
• 

Retten er designet for

4-6 porsjoner

Tid for forberedelse:

1,5 time

Matlagingsprogram:

1 times multikokk 100 grader + 30 minutter oppvarming uten å åpne MV

Merk

Litt historie ...
Desserten er oppkalt etter ballerina Anna Matveevna Pavlova, som turnerte Australia og New Zealand i 1926. Videre kan australiere og newzealendere fortsatt ikke dele forranget ved å lage denne retten. Ifølge forskning har kakeoppskriften sin opprinnelse i New Zealand. Keith Money, biograf av Anna Pavlova, fant ut at kokken på en restaurant på et hotell i Wellington, New Zealand, opprettet denne desserten i 1926 for å behandle en ballerina med den under sin verdensturné.

Imidlertid antas det i Australia at desserten først ble oppfunnet av kokken Bert Sachet i 1935, da han jobbet på Esplanade Hotel. Kaken ble laget i anledning bursdagen, og introduserte en ny dessert utbrøt kokken: "Like luftig som Pavlova." I følge denne versjonen ble dette navnet tildelt desserten.

Antropolog professor Helen Leach ved University of Otago New Zealand har samlet et kokebokbibliotek som inneholder 667 oppskrifter til denne desserten fra 300 forskjellige kilder. I boken "The Story of Pavlova's Dessert: A Piece of New Zealand Culinary History"

Denne kaken er basert på en marengs som minner om en hvit ballerinapakke, og denne kaken er dekorert med hvit krem ​​laget av krem ​​og frukt (kiwi, jordbær, mango).

[Irina]

Irina, aaaaa, for en fryd! Jeg har heller ingen ovn, jeg trodde at dette ikke ville fungere i tegneserien, men her! Super! Tusen takk ! Jeg vil definitivt prøve det etter ferien!

Du avsluttet det!
Nå vil det virkelig ikke være noen problemer med ham. Og dette er en enkel oppskrift, men med en sakte komfyr, kan man si, er det absolutt ingenting å gjøre! Irka, bra gjort!

Åh Lenk: girl_claping: i går, da jeg så oppskriften på nettsiden deres, falt jeg i en dumhet. Og så hvordan jeg led og kastet kakene etter "super" ovnen min. La-La-La ...

[Irina]

Irina,, og i Panasonice vil bakevarer ordne seg?

Takk, vakker og frisk!

Også veldig interessert i Panasonic. Hvem som vil gjøre det, kan du melde deg av

[kilo]

kilo, Irina! For en luftsky det viste seg!
Kjempebra, jeg kan ikke engang tro at multikookeren gjorde dette! Hvordan kan jeg nå takle denne desserten i "Brands"? Kanskje i manuell modus eller til baking?
Jeg vil prøve å gjenta denne delikatessen. Takk for at du tilpasser oppskriften til CF!

Jenter takker alle sammen, jeg tror at hvis det er en multi-cook eller temperaturmodus er innstilt på baking eller stekeovn (eller hvilke andre moduser det er), så vil det fungere i hvilken som helst MV. Prøv først på et par proteiner: jente-ja: lykke til.

[MariS]

MariS, det virker for meg at temperaturen er høyere ved baking. Men på en komfyr kan du sette den til 100 °. Men jeg vil prøve det i en trykkoker på "bakevarer" og i et merke på "hånd".

kilo, Irsk, men smører vi ikke med olje?

kilo
slå de siste 100 g sukker med stivelse eller bare rør?
Jeg vil prøve i Panasonic på slokking, det er 100 grader, jeg vil avslutte abonnementet senere, hvordan det skjedde

Jeg vil prøve i Panasonic på slokking, det er 100 grader, jeg vil avslutte abonnementet senere, hvordan det skjedde

Natalia76, jeg gleder meg veldig til rapporten din !!!!!! Jeg har også en Panasonic 18 ...

[MariS]

MariS, det virker for meg at temperaturen er høyere ved baking. Men på en komfyr kan du sette den til 100 °. Men jeg vil prøve det i en trykkoker på "bakevarer" og i et merke på "hånd".

kilo, Irsk, men smører vi ikke med olje?

Jeg smurte ikke. Og i motsetning til ovnen, flyttet papiret seg veldig lett bort fra marengsen.

kilo
slå de siste 100 g sukker med stivelse eller bare rør?
Jeg vil prøve i Panasonic på slokking, det er 100 grader, jeg vil avslutte abonnementet senere, hvordan det skjedde

Slå også.

Jenter, og hvis jeg har en Panasik-tegneserie, og en annen merkevare og jeg ikke har en sånn "multi-cook", hvorfor skal jeg da ikke tilberede denne desserten i tegneseriene mine? På dachaen tillater ikke bestemor å bruke ovnen, fordi det blir varmt i huset, jeg gjør alt under et baldakin i tegneserien for å unngå problemer. Her våget mor frimodig å steke pasta i en panne (vel, hun mistet helt frykten), som hun ble brutalt undertrykt for. Så jeg tenker ikke en gang på ovnen, bare en tegneserie, og bare under en baldakin, hva slags f-yu ser multikokken din ut? Hva gjør tegneserien på den? Bake, lapskaus eller hva?

[Ilona]

Ilonadessverre gir produsenten ikke noen tips om modusene i Bork, det eneste er at temperaturregimet holdes på nøyaktig 100 grader og forbereder dette regimet under press, jeg kan ikke si noe annet.

Jeg kan ikke si noe annet.

Hvordan kan du si noe annet?!
Du kan for eksempel legge til, sier de, ... og jeg elsker også Lenka, jeg kan ikke gjøre det ...!

Hvordan kan du si noe annet?!
Du kan for eksempel legge til, sier de, ... og jeg elsker også Lenka, jeg kan ikke gjøre det ...!

Jeg elsker det ... Jeg kan ikke gjøre det ... Lenk, jeg bestilte det i dag, de vil bringe det i morgen.

Jeg vil også merke, jeg vil vente på tilbakemelding fra eierne. Og jeg elsker Lenka

Lenk Jeg bestilte den i dag, i morgen skal de bringe den.

Kom igjen! Virkelig, chtola? Er dette akkurat det jeg trodde?

Kom igjen! Virkelig, chtola? Er dette akkurat det jeg trodde?

Akkurat ... Padden kveles. Lytt til hvordan du gjør et lukket innlegg i meldingen, glemte jeg.

Jeg vil også merke

Fru Ermakova! Vårt for deg med en børste!

[Anna1957]

Anna1957,

Lytt til hvordan du gjør et lukket innlegg i meldingen, glemte jeg.

Du skriver hva du vil, fremhever hele greia i blått og klikker på "knappen" Sp, som ligger på samme sted som "kloden", litt til venstre.

Jeg kan ikke lage mat, jeg må bare lese Men derimot - minus 6,5 kg per måned Og i går begynte sønnen min å bake alle slags boller på DR - og glemte helt dietten.Hun slikket blenderen og fjernet karamellen fra bakeplaten. Og så om morgenen + 0,5 kg. Så jeg tar en titt på sidelinjen, sukk

Og så om morgenen + 0,5 kg.

Figase! Hva nå, endelig kan du sy munnen?

Du skriver hva du vil, fremhever hele greia med en blå og klikker på "knappen" Sp, som ligger på samme sted som "kloden", litt til venstre.

Å takk ...

Jævla ingen gir rabatter, jævla holder prisen, de ga 3% på kjøleskapet. ru fordi jeg nylig tok en oppvaskmaskin fra dem. Jeg vet ikke, kanskje forgjeves, men det klør bare og epler faller i bøtter.

Anya er lik for meg. I dag stopper det femte forsøket på å gå på diett.

Forresten, den siste ble dratt av med forumapene våre.

Figase! Hva nå, endelig kan du sy munnen?

Nei, ikke skyv der, det som ikke skal.

Bra gjort! Irka, druhh, jeg er så glad for deg, skrekk! Så kommer jeg til mesterklassen! Slipp meg?

Og jeg fortalte deg at fiken vil få rabatter fra dem! Hvor mye jeg nettopp kjøpte "deres", måtte de allerede gi meg minst halvparten av dem!

Bra gjort! Irka, druhh, jeg er så glad for deg, skrekk! Så kommer jeg til mesterklassen! Slipp meg?

Og jeg fortalte deg at fiken vil få rabatter fra dem! Hvor mye jeg nettopp kjøpte "deres", burde de ha gitt meg minst halvparten av dem allerede!

Ja, ingen spørsmål.

Hvis du akkumulerer bonuser, bør du få en god rabatt på dem. Ring og sjekk hva du kan gjøre.

Nei, ikke skyv der, det som ikke skal.

Åh, og jeg bare "det som ikke skal" mest av alt, og jeg liker å skyve! Ja, mer!

"Che skal ikke" mest av alt, og jeg liker å skyve!

Hvitløk der, hvitløk !!!

Ja, ingen spørsmål.

Takke!

Irk, hør, hvordan vil du spille det første spillet, ring meg og vær en venn! Og fortell hele sannheten. Jeg skal være på nåler til i morgen!

ikke skyv der, det skal ikke Th.

Hvitløk der, hvitløk !!!

... så du snakker om mat, chtol?

... og jeg handler om min ... om jentete ...

Hvitløk der, hvitløk !!!

Ksenia, jeg har en stor forespørsel til deg ...

Flere løkker på min favorittgenser har krabbet, jeg skal fortelle deg, kanskje det viser seg å være løftet, det er HB.

... så du snakker om mat, chtol?

... og jeg handler om min ... om jentete ...

Å Lenk slutte å spotte, det er uanstendig for meg å le som en hoppe på jobben.

Takke!

Irk, hør, hvordan vil du spille det første spillet, ring meg og vær en venn! Og fortell hele sannheten. Jeg skal være på nåler til i morgen!

Lenk vil mest sannsynlig spille i morgen kveld, hvis de tar det. I dag skal jeg plukke rips og epler til et eksperiment.

Ksenia, jeg har en stor forespørsel til deg ...

La oss prøve.

I dag ser det ut til at jeg planlegger å flytte rett til deg fra dachaen.

Oh Lenk cum ...

Som du sier.

Det er sant at Timon fortsatt er på jobb ...

Lan, så skal jeg lage mat beshbarmak, siden de ikke gir meg noe gøy!

I dag ser det ut til at jeg planlegger å flytte rett til deg fra dachaen.

Vel, det er det jeg sa! Det er fyll!
Ikke forvirre hengslene! Og så vil dere "bli knyttet" til hverandre!

La oss prøve.

I dag ser det ut til at jeg planlegger å flytte rett til deg fra dachaen.

Fint,

Jeg advarer deg ... Jeg vil ikke mate, fordi jeg gikk på diett, ellers vil jeg bryte av igjen med deg.
Forresten, 13 meter var igjen, minne meg om. Ta den vekk.

[meter]

Forresten var din 13 meter

Ty's slip kom ut! Du ville sikkert si ... liter?!

Ty's slip kom ut! Du ville sikkert si ... liter?!

Ikke Lenk, det står 13 meter av filteret ...

13 meter filter ...

Å Gospadya! Skal du røyke der?

aaaaa))))) Jeg ligger rundt !!

Vi kommer ikke inn, om ikke bare for å se på barnet.

Ksenia, kom igjen, la meg gå i 5 minutter ...

Jeg vil ikke være der før etter kl. 19.

Lenk vil mest sannsynlig spille i morgen kveld, hvis de tar det.I dag skal jeg plukke rips og epler til et eksperiment.

Jenter, hva snakker du om? Kan jeg trenge det også? Flokkrefleksen er det! Å, så smittsom! Forsikre meg nå at jeg ikke vil ha det ... eller det haster !!! Og så Pavlov, forstår du på Panasik på noen måte, men her vrir de også noe uten meg på 2 snuter... vakre ansikter

[Ilona]

Ilona, i morgen ... vil du vite alt i morgen.

En slik intriger, prøv å gjette.

Ilonchik,

duck tse w sneglepresser Bork, det virker 610 modell. Jeg finner et bilde.

Jeg fant det!

Aaaa .... vel, jeg mener omtrent at jeg gjettet det. Jeg har en sentrifugestrøm eller hvordan jeg skal kalle det riktig, sannsynligvis sentrifugal. Nå skal jeg studere spørsmålet om deres forskjell i anvendelse. Din betyr hvordan kjøttkvernen fungerer, og hvordan er den bedre? Jenter og hva du vri på det. Min er inaktiv i 3 år. En gang drakk vi ett år med eplejuice før gastritt for alle tre, og det var her all kjærligheten til ferskpresset juice endte, og noen ganger (veldig sjelden) drikker vi appelsin og grapefruktjuice.

Ilonchik, se under den andre spoileren, jeg har lagt til bilder.

[Ilona]

Ilona, helt opp til gastritt, ikke skrem meg. Jeg har mine egne epler, jeg stenger alltid juice for vinteren, vel, kort sagt, jakt er verre enn trelldom. Jeg har en sentrifugal, men her sier de at det er mye mer nyttig, kort sagt, jeg vil avslutte abonnementet senere (hvis de ikke sparker ut av huset, siden disse skruene ganske enkelt er uanstendige).

hvis de ikke blir kastet ut av huset, siden disse skruene ganske enkelt er uanstendige)

Ja, jeg har allerede sett på de tjue! Og hva er mer nyttig da? Det trykker også her.

Ilona, ​​å, rett til gastritt, ikke skrem

Uh-he !!! Før dem gikk det på en eller annen måte de foregående årene med et smell, men noe gikk ikke senere. Det vil si at en dag er mulig, men hver dag, nei ... Selv om vi har våre egne epletrær og eplene ikke er sure. "Melba" og "Kanel". Og når høståret, vet vi bare ikke hvor vi skal sette disse eplene ennå. Vel, som alle andre amatørgartnere, kan ikke ferskpresset juice også drikkes til galskap, og de øker sukkeret kraftig, henholdsvis frigjøring av insulin. Saft er veldig, veldig nyttig, men de bør drikkes i moderasjon.