Pizza beslutningstakere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Ektemann på egen bane

Hvor mye veier det?
Jeg så på videoen, det er en flat stein, i betydningen ingen sider. Det viser seg at pizza-paier, som kylling, trenger en eller annen form. Ja? Eller mer funksjonell? Men steinen er kul!

Mashunkin, takk for deigen med solid semulegryn!

Rita, jeg savnet noe. Hvilken oppskrift snakker du om?

[Lera-7]

Lera-7, I gjennomgangen av clathrosh ser det ut til at det var. Ostekaker (pizzaprodusent Clatronic PM-3622) Om å erstatte durummel med semulegryn for å spare penger. Sannsynligvis, hvis tallet går for pasta, kan du endre det i en hvilken som helst annen oppskrift, ikke bare i den som Rita og Masha snakker om.

Hvor mye veier det?

Vel, fem kilo veier bare sammen med esken og skummet, vel det hele.
Vekten kan sees på Amazon, jeg bestilte den der)

Hvilken oppskrift snakker vi om?

Svetlana, i anmeldelsen om Klatronic viste jeg og fortalte.
Gjennomgangen er på første side av dette emnet, eller i Syrniki ga Anya en lenke.

Sannsynligvis, hvis tallet går for pasta, kan du endre det i en hvilken som helst annen oppskrift, ikke bare i den som Rita og Masha snakker om.

Du kan endre det overalt, og jeg gjør pastaen hvis det ikke er durummel. Du kan male det hvis melet er stort))
Jeg maler ikke.
Og for pasta kan du ta 50r semulegryn T og 50g hvetepremie og 1 egg, det viser seg bra)

[Anna]

Anna, Masha, takk! Jeg gikk for å se.
Jeg så. Masha, takk for ideen! Og jeg trodde at semulegryn T bare kan tilsettes hjemmelagde nudler hvis det ikke er durummel.

[Lera-7]

Lera-7, Svetlana, du kan gå overalt! og til og med her

Hvetebrød med semulegryn T (DeLonghi FH1394 / TM31 multi-ovn) (Masinen)

[Masinen]

Ja, nudlene er fantastiske, ingen koteletter er nødvendig, jeg lager 50/50, og bare semulegryn, men i det andre tilfellet blir en litt mindre behagelig deig behandlet, tørrere og hardere
Vel, til slutt, jeg jobber, jeg lager ikke mat hele dagen, og mannen min kjøpte litt doshirak i stedet for å lage noe og spiste det helt alene.

Masinen, og hva gir tilstedeværelsen av semulegryn eller hardt mel i brød i prinsippet? Mindre luftig og tyngre eller hva?

Vel, til slutt, jeg jobber, jeg lager ikke mat hele dagen, og mannen min kjøpte litt doshirak i stedet for å lage noe og spiste det helt alene.

Anna, underholdt
Å disse gutta

Og i dag har jeg bakt en slik pizza av "kald" daglig deig. Hun rullet den ut og la den i en kald pizzamaskin, varmet den ikke opp på forhånd. Alt bakt perfekt på 13 minutter (uten teppe og teflon).

Og jeg er med pizza! Nydelig!
Fancy deig basert på herculean deig - veldig vellykket! Duftende, plast, ikke tørr. Skorpen er sprø under!
I en kald prinsesse i 15 minutter på en teflonmatte.


Jeg tok nesten et bilde i mørket, rødmen gikk tapt.

Og jeg er redd for å legge deigen kaldt. Selv i ovnen, selv i ovnen.
Jeg har en sære ting at mens den varmes opp eller gjæren fryser (vinduene er alltid åpne i leiligheten, og korrekturen ved omtrent 40 grader er forskjellen to ganger), ...

Hyggelig ... Det vil si at frysing av deigen eller gjæring i kjøleskapet skremmer deg aldri, ikke sant? Er gjærfødte polfarere der?
Og brødfabrikanter, som jeg forstår, finnes ikke i huset ditt. Og du baker ikke i en tegneserie ...

Da jeg kjøpte KP for 10 år siden, skjønte jeg at vi ikke ble fortalt noe. Når jeg legger et bakeplate med paier eller boller under en lyspære i ovnen, så legger jeg bare til grader og stiller timeren på en halv time.

Jeg må si at de faktiske småkakene blir ekstremt gode. Men jeg har ikke prøvd brød ennå, blinket Jeg oppfatter tradisjonelt prosessen - de kastet den i de varme tingene, brødene puffet opp og kuttene ble åpnet. Det vil si med "kuttene åpnet" ofte trøbbelet, men optimismen tørker ikke ut.

Offtopic.

Det vil si at frysing av deigen eller gjæring i kjøleskapet skremmer deg aldri, ikke sant?

Jeg vet ikke om det er pinlig eller ikke - det gjør jeg ikke (kanskje ennå).
Jeg baker ikke i en brødmaskin - vi spiser ikke brød. Mer presist, mannen er veldig sjelden, men jeg kan gå i flere måneder uten brød. Og utseendet til HP endret ikke noe her, men lærte meg i det minste ikke å være redd for å lage deig - ingen her visste noen gang hvordan man skulle lage den, uansett hvor mye naboer og venner lærte meg. Mannen min visste bedre enn meg og belyasha og dumplings. Da vi møttes, var ansvarsfordelingen: Jeg fisker etter fyllet, og han elter deigen til kaken. Nå begynte hun å lage det selv, noen ganger begynte det å dukke på, men brødet gikk ikke. Og fremdeles er kjeks eller shortbread meg nærmere og bedre.

Men ja, denne lille teknikken varmes selvfølgelig opp raskere enn til og med en gassovn, men her er det vane å sitte på gulvet ved en varm ovn, slå på lyset og beundre, lukte lukten av kanel fra boller .. .

[Anastasia]

Fancy deig basert på havre deig - veldig vellykket!

Anastasia, eller du kan få en oppskrift på fantasien din

[Ilmirushka]

Anastasia, kan du forestille deg en oppskrift på fantasien din

Ilmirushka, oppskriften er i ferd med å kjøres og avsluttes nå, litt senere kommer det en oppskrift på prinsesse-ruller, men foreløpig er proporsjonene som følger, dette er for 4 tynne pizzaer i Princesse:
4 ss rullet havre i 5 minutter
Vann 100 -150 gr
150 gr melk
1 egg SB
Mel til ønsket deigkonsistens er dannet
2 ss sukker
Salt min 8-10 gr (etter smak)
Gjær 1 gr

Hell havremel med vann, kok i en mikron, la den hovne opp og avkjøles. Tilsett gjær, la deigen stå i en time for å komme opp og mengden gjær vil øke. Varm opp melken (temper), avkjøl litt, hell i deigen, tilsett en tredjedel av melet, la det heve. Og tilsett deretter egg, sukker, salt, mel, elt deigen med ønsket konsistens.

[Anastasia]

Og tilsett deretter egg, sukker, salt, mel, elt deigen med ønsket konsistens.

Anastasiatakk

Nastya, hva er effekten av å erstatte mel i en deig med rullet havre? Vanligvis begynner de å erstatte hvitt mel med rullet havre for å redusere GI. Det ser ikke ut til at du har slike problemer ennå. Og smaken endres merkbart?

[Anna1957, Anna]

Anna1957, AnnaFor meg generelt ble det en oppdagelse av hercules i testen. Det begynte med å tilsette halvspist havregryn i deigen for ikke å kaste den. Og se! deigen kom raskere opp, var elastisk og enkel å bruke, men etter steking var den ikke tørr. Jeg klarer meg med en veldig liten mengde gjær. En interessant duft dukket opp. Jeg har allerede bakt 5 ganger i forskjellige varianter (og i oppskriften - uten egg og melk, bare på vann og i en form - som en ossetisk kake - eltet til en tynn kake med fyll, det viste seg fantastisk! Omtrent 1,5 cm tykk og deigen brøt ingen steder !!! fantastisk like ved siden av! Det var også to brød med valmuefrø, epleskinn og rosmarin - våget på en dag. Et par pizzaer trente også).
Mannen min liker også veldig godt brød og deig på havregryn, mye mer enn med tilsetning av fullkornsmel, sier han, han forstår ennå ikke hva akkurat, men det er forskjell til det bedre!

Jeg liker virkelig brød og deig på rullet havre,

Så kom igjen, utvikle dette temaet Vi venter på forfatterens oppskrifter

Mannen min liker også veldig godt brød og deig på rullet havre

Nastya, har du prøvd noe på havregryn? Nå legger jeg mais i stedet for hvete til gryteretter og pannekaker. Vi likte veldig godt! Så jeg tror, ​​kanskje prøve det med havregryn?

Vi venter på forfatterens oppskrifter

Jeg skal prøve!

Jeg bakte brød i havremelk, det viste seg også å være veldig luftig og mykt

[Larissa]

Larissa, til meg på deg
Ja, dette melet er enten for dyrt eller ikke å finne! Jeg maler hercules i en kaffekvern og bruker den. Hercules er alt mitt.

korn

Når det gjelder GI, ikke is. Hercules er bedre. Og havregryn er havregryn, ikke sant?

Og havregryn er havregryn

Og fiken vet, hvis havregryn, så spiste jeg kaker fra det som barn. Jeg likte ikke

Og havregryn er havregryn, ikke sant?

Nei, havregryn er laget med en annen teknologi: den utsettes for varmebehandling, gluten går tapt, den blir mørkere i fargen, nøtteaktig i smak. Malt havregryn er mer som fullkorns havremel.

Og fiken vet om havregryn, så spiste jeg kaker fra det som barn. Jeg likte ikke

Jeg likte ikke det å smake da den lille sønnen min ga ham mat.

God ettermiddag jenter. Kan du fortelle meg (stikke nesen) i en form som passer til et skjerf.

Devouli, som ba om en kylling i "clathroche", mottar og signerer

[Irina]

Irina, irman, ser veldig appetittvekkende ut

[irman]

irman, Skjønnhet, rosenrød som fra ovnen

[irman]

irman, Ira, for en deilig kylling! Med eller uten kupp?
Og du stekte på bakepapir, ikke sant?

Ritul, stekt på et teflonteppe. Kyllingvekt 1400 g, kuttet i to. klipp ut ryggen, litt frastøtt. Stekes i 10 minutter med et vektemiddel på en dobbel.



Så overførte hun den til 11 timer og ytterligere 10 minutter uten et vektingsmiddel. Bare 20 minutter, og deretter slått den av. Komfyren var av i 10 minutter mens den la på bordet. ALLE! Kyllingen viste seg å være myk, snudde den ikke. Det er 2 liter vann i en mugge.

[irman]

irman, hvilke vakre deler! Bra gjort Klatrosh.

Devouli, som ba om en kylling i "clathroche", få og signere

ser veldig appetittvekkende ut. Skriv nå trinnvis hvordan du ga den og med hvilken kraft

[Olesya]

Skriv nå trinnvis hvordan du ga det og med hvilken kraft

Olesya, her Irina, skrev alt

Kyllingvekt 1400 g, halvert. kutt ut ryggen, litt frastøtt. Stekes i 10 minutter med et vektemiddel på en dobbel.

Så overførte hun den til 11 timer og ytterligere 10 minutter uten et vektingsmiddel. Bare 20 minutter, og deretter slått den av. Komfyren var av i omtrent 10 minutter mens den la på bordet. ALLE! Kyllingen viste seg å være myk, snudde den ikke.

mange takk

snudde ikke

Hvor uvanlig grillen fungerte! Det er ingen brunete striper og overflaten er helt jevnt malt over. Det er en grillplate oppe, blandet jeg den sammen? Kanskje dette er fordi denne grillen bokstavelig talt presset inn i kjøttet og ribbeina sluttet å være den hotteste?

[Lena]

Lenahvorfor er det ingen striper? Jeg kan se dem tydelig. Det er bare det at Irina satte undertrykkelsen på, tilsynelatende, det var derfor lokket nådde hele overflaten av kyllingen så godt

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ja, stripene er klare, men ikke så pregede som kontaktgrillen.
Og hvis ikke for å bøye lokket, kan det hende at det ikke hadde lukket seg i det hele tatt (i det minste umiddelbart). Tilsvarende, å steke en kylling i en pressepanne er slik masochisme: den spytter, varm når den koker, vri den igjen og spytt igjen. Og så mens det ikke blir helt flatt slik jeg vil. Jeg vil huske hvor mye det var "som" i centimeter, som mindre enn fire.

Lena, hvorfor er det ingen striper?

Ja, jeg husker Klatronic sånn.)) Er det forskjell?

[Bijou]

Bijou, røyking sannsynligvis høyere enn kotelettene i utgangspunktet, og beinene lar ikke kjøttet synke så raskt i volum. Jeg tror det.

Og jeg sparket prinsessen
Vi må ta noe tilbake, men jeg fulgte ikke nyhetene.
Fortell meg hva jeg skal ta for erstatning ?? Vær så god

[Lerele]

Lerele, hvorfor gjør du det slik? (
Lokalbefolkningen sier at det er nødvendig å bestemme omfanget av ovnens ansvar, da enten Klatronic eller GF ..

Lerele, hvis du liker Princess, er det nå en ny modell med termostat, Princess 115001 Du har sannsynligvis allerede den.

[katko]

katko, men falt ved et uhell på gulvet.
Hva er GF?
Masha Ivanova, ja det er som vi har. Bare kanskje noe nytt har dukket opp.

Hva er GF?

GFGRILL GFB-1500 Pizza-Grill

Hvor uvanlig grillen fungerte! Det er ingen brune striper og overflaten er helt jevnt malt over. Det er en grillplate oppe, blandet jeg den sammen? Kanskje dette er fordi denne grillen bokstavelig talt presset inn i kjøttet og ribbeina sluttet å være den hotteste?

Lena, Anya skriver riktig, dette skyldes undertrykkelse, lokket presses inn i kyllingen, så hele overflaten blir rød.

dette er hvor mange interessante ting jeg savnet, men alt fordi varsler på e-posten sluttet å komme.

[Maya Lebedeva]

falt ved et uhell på gulvet

Og forresten, ja, er de på en eller annen måte glatte til tross for gummien? I går skyllet hun henne ved vasken, så hun forsøkte å bevege seg ut av benkeplaten. og bordplaten er ikke engang blank.
Problemet med disse elastiske båndene er enten tapt (spesielt av en eller annen grunn borrelås, selv om det er forståelig at de klamrer seg raskere og kommer av), eller de har liten nytte. det eneste som kom opp i tankene mine var å kjøpe kroker med borrelås og lim det til bunnen.

Lagt til tirsdag 18. oktober 2016 kl

Maya Lebedeva, Jeg har alle varslene i nettsøppel, så jeg lot dem være der. Og så tenkte jeg også at det var så stille i joint venture, men sånn er det.

Disse apene er "produsenter". Det ser ut som en ferrari
Og noen muffins og vaffelmakere er vanligvis komplette eksemplarer av hverandre.

[Anna67]

Anna67, Jeg har allerede sett der. de er ikke der. Jeg kom inn på nytt i varslingsvinduet og koblet først ut og deretter "koble til". nå kommer alt