Bonde Rotini

Bonde Rotini

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
Rotini pasta	300g
Kjøttdeig	500g
parmesan	200g
Løk	2 stk.
Hvitløk	2 tenner
Grønn løk	1 pakke
Salt pepper	smak
Persille	3. l.
Vegetabilsk olje til steking

Kokemetode

• Kok pastaen i saltet vann til "al dente", ha i et dørslag.
• Skjær de grønne løkene i små biter.
• Skrell løkene og hakk fint.
• Før hvitløken gjennom en presse.
• Stek løk og hvitløk i en godt oppvarmet stekepanne i vegetabilsk olje.
• Tilsett kjøttdeig, stek, rør innimellom til det er mørt. Krydre etter smak.
• Tilsett grønn løk, rør og stek i 2-3 minutter til.
• Kombiner kjøttdeig, pasta, revet parmesan, dekk og ha til osten er smeltet.
• Strø over finhakket persille ved servering.
• 
• Velsmakende og aromatisk !!!

Retten er designet for

5 porsjoner

Merk

Rotini - rotini (spiraler)
En lignende kort "vår" ville oppnås hvis spaghetti vridde rundt en strikkepinne. Slik ble det en gang laget for hånd.


Men jeg hadde mest sannsynlig Fusilli - fusilli
Krøllete pasta - en spiral på ca 4 cm. Større fusillier med en mer vridd spiral kalles "rotini".

🔗

oppskrift fra magasinet "Pizza og pasta"

fantastisk vakkert bilde! Rotini er utvilsomt deilig

[SanechkaA]

SanechkaAtakk! Jeg er veldig fornøyd. Jeg likte bildet. Og de er pasta og makaroni i Afrika!