Stekok DD2 / DD2 XL, komfyrkompressor, langsom komfyr

[lettohka ttt]

lettohka tttfor et nydelig brød !!! Jeg elsker å bake brød i Shtebochka. Det er så forskjellig fra bakt i en brødmaker og til og med fra ovnen.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, for et brød !!!!

Lagt til lørdag 12. november 2016 20:22

tana33Tanya, se på temperaturen på slutten av regimet, med en gang.
Og skriv, og så vil vi forstå hva saken er.

Jenter, tusen takk !!! Dette er min første opplevelse !!! Jeg vil bake mer!)

Jenter, og jeg har et spørsmål igjen - Jeg vil lage borscht i kyllingbuljong i morgen. Men jeg lager alltid mat i den andre buljongen! Hvordan være? Hvordan kan jeg gjøre dette i hovedkvarteret? På steking til koking, hell så ut, vask alt - og stek grønnsaker? Generelt sett sitter jeg, hodet mitt har allerede knust alt ...

Ja gjør det. Riktig brøt hodet))

[Natasha,]

Natasha,brødet er bare flott!

Men jeg lager alltid mat i den andre buljongen! Hvordan være? Hvordan kan jeg gjøre dette i hovedkvarteret?

Olya, jeg ville koke den i en vanlig kjele og deretter følge oppskriften.

OK, takk, jenter, jeg prøver Roasting og videre i teksten ...

[Natusichka]

Natusichka, Natul, takk!)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, flott brød! Og at jeg ikke baker i tegneserier, spesielt uten ovn mens jeg sitter! Og i hvilken modus baket denne lubne!?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, eltet i en brødmaker, bakt i stekemodus) i 30 minutter, snudde den og ytterligere 15 minutter ,? i henhold til din favoritt mistletochka oppskrift, Bork. "Deilig hvitt brød" https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...46019.0. :

Kokte poteter igjen, 0,7, 15 min, grønnsaker
ikke kokt
temperaturen på slutten av tiden viste 89 grader

kanskje bare denne modusen for tilberedning av hele poteter ikke passer?

tAna33, Tatiana! Jeg er selvfølgelig langt fra sjefspesialisten for Stebe, men 89 grader på slutten av programmet er veldig lav temperatur. Det burde være mer enn hundre, mest sannsynlig. Gjør du akkurat på 0,7?

[Helena]

Helena, selvfølgelig 0,7)))

Tanya! I morgen skal jeg koke en hel spesiell og se på temperaturen til slutt, vanligvis koker jeg i halvdeler, koker på grønnsaker i nøyaktig 7 minutter. På slutten avlaster jeg trykket med makt umiddelbart slik at vannet ikke absorberes i potetene, fordi dampen er så varm der at du må være veldig forsiktig for ikke å brenne deg selv. Alt er alltid klart helt, og noen ganger til og med litt overkokt.

[tana33]

tana33, Tan, er det bare så "rart" med poteter? Det hender ofte med meg at temperaturen på slutten av programmet med et trykk på under hundre grader, men minimumet var 93. Det irriterer meg også, men det skjer med kjøtt når jeg koker buljong. Dette har ikke skjedd med poteter ennå. Jeg syndet på grunn av strømstøt i landsbyen vår ...

fortsett å rapportere
sett igjen, igjen 0,7, 15 minutter, grønnsak
utgangsrate 93
potet kokt, kokt på steder

Whoa! Nå greit!

fortsett å rapportere
sett igjen, igjen 0,7, 15 minutter, grønnsak
utgangsrate 93
potet kokt, kokt på steder

I! Jeg satte også kjøtt, 35 min, 0,7, ved utgangen 95-96 * ... Jeg slår den av, setter grønnsaker som standard, igjen 95, men kjøttet er kokt ...

[tana33]

tana33, Tanya, 89 dette er veldig lav temperatur, det ser ut til at du har noe med en temperatursensor.

[Helena]

Helena, åh, se, vær så snill, hva er din T ved utgangen)))
Jeg bløder også damp med en gang, men jeg vil ikke si at det er mye av det

Whoa! Nå greit!

nei, ikke enklere, jeg liker ikke å koke poteter i 30 minutter))) Jeg vil at den skal tilberedes i 5-10))))

I! Jeg satte også kjøtt, 35 min, 0,7, ved utgangen 95-96 * ... Jeg slår den av, setter grønnsaker som standard, igjen 95, men kjøttet er kokt ...

Marin, jeg vil ikke fortelle deg om kjøtt, jeg har ikke fulgt tempoet en gang, og alt er alltid klart)))) Jeg ser også senere)))

Lagt til mandag 14. november 2016 20:52

Masinen, Mashul og hva skal gjøres?

Hovedkvarteret bygger opp trykk i noen tid, i løpet av denne tiden stiger vanntemperaturen og i 7 minutter stiller du inn driftstiden for selve programmet.Så selv om du slipper trykket selv (og dette er også et par minutter), så vil du definitivt ikke klare å lage mat på 5-10 minutter. Men du har et helt annet spørsmål. Vi må se hva som er galt med tegneserien din. Temperaturen ved slutten av tilberedningen er tydelig lav. Masha bekreftet mine ord til deg.

[Tatyana]

Tatyana, service bære.

Bare prøv å sette grønnsaker på standardinnstillingen med kaldt vann og skriv ned temperaturen.
Hvis det blir så lavt igjen, så definitivt Service.
98 kanskje, men 86 eller 88 og til og med 93 er ikke nok.

Ok, jeg prøver, jeg tok det på ozon, hvilken tjeneste skal jeg kontakte? Har boka informasjon om tjenester?

[Tatyana]

Tatyana, vel, du kan umiddelbart gå tilbake til Ozone, og tjenestene er på utenfor nettstedet
Steba-bt

[tana33]

tana33,
Tanya, har du prøvd å lage mat i suppe? Jeg har mine egne kakerlakker i hodet. Siden det er mye væske, så znTsTsa - Suppe, så jeg koker på den

Jeg har 104 grader i hvilken som helst modus ved et trykk på 0,7.

[tana33]

tana33, Tanya, 89 dette er en veldig lav temperatur, det virker for meg at du har noe med en temperatursensor.

Beklager å kile inn ...
Jeg er enig i at temperaturen på slutten av modusen er mistenkelig lav for et trykk på 0,7 b, men gitt at potetene ikke ble tilberedt på 15 minutter, er det kanskje ikke temperatursensoren, men trykksensoren som er feil. .. Plutselig økte trykket, ikke som forventet, 70 kPa eller 0.7b eller mindre. Derfor vil temperaturen være lavere og tiden være 15 minutter. ikke nok til å lage poteter.
Jeg ville ikke sjekke temperaturen på slutten av tilberedningen, men for øyeblikket når trykket bygger seg opp. Etter å ha startet programmet med et trykk på 0,7b, med vann i bollen, vent til flottøren dukker opp, reléet klikker og LED-en ved siden av programknappen blinker og kolon på tidsdisplayet som skiller timene og minutter blinker. Slå av trykkprogrammet umiddelbart, i dette øyeblikket og start oppvarmingsmodus. Vi ser temperaturen på skjermen. For et trykk på 0,7 b, bør det være omtrent 115 * C, kanskje litt mindre eller mer med en grad eller to. Hvis temperaturen er mindre enn 112 * C, eller enda verre, mindre enn 110 * C, er det mistanke om feil justering av trykksensoren.
I alle fall vil det være en grunn til å forklare i tjenesten eller ved mottakspunktet for ozon at trykkokeren ikke oppnår ønsket trykk og tilsvarende damptemperatur. Enheten må skiftes ut som defekt.

tana33, Tatiana! Spesielt i dag kokte jeg hele poteter på grønnsaker, trykk 0,7, tid 7 minutter. Alt var perfekt tilberedt, temperaturen etter programslutt var 102 grader. Jeg tror du trenger å lytte til hva Alex_Fil sa

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Ja kanskje)
Generelt er det nødvendig å sjekke vann uten mat)

Kan du ikke ta denne viktige informasjonen fra Alex_Fil til 1 side?

[tana33]

I dag viste suppen min temperatur = 94, dette er ikke nok, jeg kokte rødbeter. Jeg legger den på kjøttet igjen, tempera til slutt = 104!
Tryksensoren min gryntet, tana33, og din mest sannsynlig. Jeg demonterte min helt! Det er synd at jeg ikke tok bilder. Vi sjekket til og med det oppvarmede elementet = alt er bra, alt fungerer, MEN: når det er slått på, starter nedtellingen umiddelbart. Dette var akkurat det jeg hadde med den nye tegneserien. Da dampprogrammet ble slått på, startet nedtellingen umiddelbart. Jeg returnerte den tregkokeren. Jeg tok en til og har brukt den med suksess til nå. Og om sommeren løp syltetøyet vekk og løp veldig uten hell - rett inne i multi! Men jeg tok den fra hverandre, slettet det jeg kunne få. Og så bestemte jeg meg nylig for å dampe grønnsaker, slått på dampprogrammet, hun klikket og hei, jeg forstod umiddelbart, kapets! På samme måte, klikket i første retur, saken var om kvelden å gjøre var Ingenting: demontert til bolten (garantien er over, og vi bestemte oss for.) Vel, alt er i orden, til og med syltetøyet som ikke er tørket ut ble til ask! Tegneserien er kornete og ikke tar opp temperaturen: tørket av trykkføleren, sjekket: hemmelig: det fungerte! Men sensoren må endres, selv om den ser flott ut! Multikookeren fungerer, men temperaturen er litt lavere enn tidligere på noen programmer (det ser ut til at den ble tørket ut steder)

Lagt til tirsdag 15. november 2016 17:39

Alex_Fil, Du har rett, dette er en trykksensor!

Og ingen prøvde å bruke Shteba som trykkoker og innstille temperaturen alene? Jeg ville ikke våge å begynne å lete etter 115, men jeg hadde kanskje satt opp 103-105. Likevel varmer tegneserien opp helt annerledes enn på innfødte programmer.
Ikke at jeg oppfordret noen til å eksperimentere, jeg bare glemmer meg selv hele tiden, så jeg spør - men ingen gjorde det, nei?

Vel, teoretisk sett kan du stille inn ønsket temperatur på Sakte + og vri på ventilen. Bare når alt kommer til alt, vil hun knirke som en offentlig. Jeg har hatt dette et par ganger.

Bare når alt kommer til alt, vil hun knirke som en offentlig.

Å, for en sorg ... Så er det selvfølgelig trist. Men det er logisk, du kan ikke argumentere.))

[Bijou]

BijouJeg kan prøve, noen ganger allerede har gjort det, men jeg husker ikke hvilke konklusjoner jeg gjorde? Ser det ikke ut for meg å pippe? eller knirker? !
Jeg skrev det fordi jeg etter reparasjonen sjekker modusene, jeg trenger å vite om jeg har løst det eller ikke, men hvordan? Bare på std. moduser, til sammenligning! Men du kan ikke huske akkurat nå hvordan det var før reparasjonen? Jeg ble overrasket over at alt fungerte! Jeg har en feil i meldingen der, trykksensoren ble reparert!

Jeg ble overrasket over at alt fungerte!

Det er egentlig egentlig .. Vi er heller overrasket om det fungerer enn hvis ikke.

Jeg la merke til at brødet i manuell modus generelt er bedre enn på Fry. Men å trykke på knapper så mange ganger? Det er lettere å stikke i stek en gang.

I dag plaget jeg cottage cheese. Først, når det syrnet, varmet det opp 2 grader mer enn bestilt, og når det surret var det 10 kaldere. Videre i begge modusene.

Lagt til onsdag 16. november 2016 00:51

Biju, jeg kan prøve, noen ganger, allerede har gjort det, men jeg husker ikke hvilke konklusjoner jeg gjorde?

Ja, jeg ville hatt det beste å samle motet selv ... Jeg glemmer bare slike eksperimenter, jeg bruker nesten aldri denne modusen.
Teoretisk sett bør det være en "idiotsikker" trykkbeskyttelse når bilen ikke kan varme seg opp, hvis trykket går utover noen grenser - vel, noen vil skrive 140 til den og ventilen lukkes utilsiktet?!

Men i denne spesielle versjonen ville jeg ikke være så sikker.

God dag!
Jeg har dette spørsmålet. Jeg kjøpte steba DD2 om sommeren og er glad som en elefant. Men i dag bestemte jeg meg for å sette frosne manti i en shtebik. Første gang bestemte jeg meg for å bruke parfunksjonen. Jeg helte litt vann, satte beholderen, la den frosne mantien og la den med lukket ventil i 40 minutter. Da det gikk 15 minutter, begynte shtebik å knirke. Vel, som vanlig når du er klar (topptopp). Og gjennom den resterende tiden, topptopp og topptopp !!!!
Jeg vil vite hva som er normen? Vel, jeg er absolutt ikke nervøs (selv om jeg jobber på skolen), men hvorfor velge 25 minutters rush !!!! Nå venter jeg på at trykket faller av seg selv.

Jeg vil vite hva som er normen? Vel, jeg er absolutt ikke nervøs (selv om jeg jobber på skolen), men hvorfor velge 25 minutters rush!

Det hørtes ut for deg fordi du lukket den svarte ventilen i dampmodus. I dampmodus må trykkkokeren fungere med en åpen ventil, og det vil ikke pippe))
Og du skapte press for henne som ikke burde være)

Du har stengt den svarte ventilen i PAR-modus. I dampmodus må trykkkokeren fungere med en åpen ventil, og det vil ikke pippe))
Og du skapte press for henne som ikke burde være)

Her seilte den! Før jeg slo på, så jeg på manualen som fulgte med den, en tynn bok, vel, så der står det svart på hvitt: PAR: lokket er lukket, ventilen er lukket, installer den perforerte bollen og trykk på dampknapp.
Naturligvis, Maria, du er mer autoritativ enn denne instruksjonen !!! Takk for oppklaringen
Det viktigste ville ikke bli bortskjemt av meg

[Maria]

Maria, Du er min navnebror))

Generelt kan du lage mat med en lukket ventil, men da piper trykket og det blir trykk, og derfor kan du stille tiden mindre
Og hvis den er åpen, vil damp gå fra ventilen, men den vil ikke knirke)
De som du liker best, så lag mat

Lagt til onsdag 16. november 2016 22:10

Det viktigste ville ikke bli bortskjemt av meg

Og hva som vil skje med ham, ikke noe dårlig

Masha, og hvis kurven for damp legges på suppefunksjonen, vil det da tilberedes maten som er i kurven? Støyen plager meg ikke i det hele tatt, jeg forlater bare kjøkkenet

[shurpanita]

shurpanita, MARINA6 slik at du kan dampe grønnsaker i modus med en lukket ventil)

Jeg vil si enda mer: Hvis vi velger en modus med trykk, for eksempel 0,7b, vil parabolen steke på nøyaktig samme måte, uavhengig av navnet på knappen, det være seg suppe, kjøtt, fisk, grønnsaker eller grøt ( hvis du stiller inn samme steketid).
Forskjellen i knappene etter navn, for programmer med et valg av trykk, er ikke noe mer enn et markedsføringsgrep, den eneste forskjellen er i forhåndsinnstillingen, som standard, koketid når programmet starter. Og selv her er det to programmer med samme standard tid - dette er de øverste knappene i venstre og høyre rad: Suppe og kjøtt (30 min.).
Det er ingen forskjeller i algoritmen for drift av programmer med trykk; tiden for dem kan også endres innen de samme grensene - fra 1 til 99 minutter.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, tusen takk)))) Jeg vil gjøre som du sa.

Tegneserien er ikke allerede under garanti, er det mulig å returnere den et sted? samme års garanti?

generelt er jeg ikke veldig bekymret, i dag lagde jeg en flott buljong
I går kokte jeg kjøttgryte, kokte bokhvete, alt var perfekt kokt

og hvis det bare handler om denne grønnsaksmodusen, så vel, vel?

og hvis det bare handler om denne grønnsaksmodusen, så vel, vel?

Jeg har allerede gjentatt mange ganger - jeg bruker vanligvis bare to programmer - Zharka og Kasha. Det er praktisk for meg å trykke på knappene på dem.

Og jeg lager alt på kjøtt. Som første gang jeg begynte, fortsetter jeg ...

[Alex_Fil]

Alex_Fil, tusen takk)))) Jeg vil gjøre som du sa.

Tegneserien er ikke allerede under garanti, er det mulig å returnere den et sted? samme års garanti?

Tatyanaav en eller annen grunn trodde jeg at du hadde en ny Shteba ...
Selvfølgelig, hvis garantien er over, vil tjenesten bli betalt.
Hvis du vil teste Stebas arbeid, som jeg foreslo:

Jeg ville sjekket temperaturen ikke på slutten av tilberedningen, men i øyeblikket når trykket bygger seg opp. Etter at du har startet programmet med et trykk på 0,7b, med vann i bollen, vent til flottøren dukker opp, reléet klikker og LED-en ved siden av programknappen blinker og kolon på tidsdisplayet som skiller timer og minutter blinker. Umiddelbart, i dette øyeblikket, slår du av programmet med trykk og starter oppvarmingsmodus.

I DD1 gjorde jeg dette, og jeg fikk dette.
0,5 liter vann ved romtemperatur, programmet starter med 0,7 b trykk.
6 minutter før du hever flottøren og omtrent et minutt til at reléet aktiveres og LED-lampen blinker.
Deaktivert programmet, valgte Oppvarming og slått det på. Displayet viste 112c og temperaturen fortsatte å stige, 113 ... 114 ... nådde 118c og begynte deretter å synke. Samtidig fortsatte varmeelementet, selv om det var slått av, i noen tid for å avgi den varmen som var akkumulert i det, derav dette resultatet. Hvis vi for øvrig tar det aritmetiske gjennomsnittet 112 og 118, vil det bare komme ut 115, og dette er vannets kokepunkt for et overtrykk på 0,7b eller 70 kPa. Som vi kan konkludere med at trykkokeren min fungerer riktig, noe jeg faktisk ikke var i tvil om. Dette er bare eksperimenter for klarhets skyld, for å forstå prosessene som foregår i trykkokeren.

Kjære eiere av Shteba, jeg ber om råd
Ozone har Steba DD2 Basic https: // www. til en attraktiv pris på 4492 rubler. Hvis du i tillegg kjøper en teflonskål, en dampkurv og legger til. silikonring, vil det være nok ?? Og likevel - noe forvirrer prisen (og plutselig hvorfor), men kanskje blir slike handlinger praktisert på Ozone ?? Jeg ville kjøpe i gave

[flirende]

flirende, i BASIC er det ingen damper og keramiske kopper, så prisen er den samme))

Bestill den andre ringen og den andre bollen))

i tillegg kjøpe en teflonskål, en dampkurv

Er ikke dampkurven inkludert ...?
Jeg trodde at bare keramiske potter og et stativ for dem var ekstra