Svineskinn med hvitløk

Jeg spurte prisen på markedet i dag - 20 rubler.

Mine menn var ferdige med skinnene sine og ba om mer. På markedet tror jeg jeg vil kjøpe det som vanlig. Men nei, som vanlig, gikk det ikke - de økte med 40%. Og ingen er underlegne.

Jenter! Du vil røre på skinnene. Som i tiden for skinkeprodusenter! Selgerne av skinn vil forbløffe

Jenter! Du vil røre på skinnene. Som i god tid for skinkeprodusenter!

Vi kan gjøre det bra

[nøtt]

nøtt, Ira, jeg lager alt gelé kjøtt på 6050 på "Soup" -programmet, og øker tiden til 40-45.



Denne er laget av skinn med kjøtt, den holder formen god.

Takk for oppskriften, eller rettere sagt for de hyggelige minnene! På et tidspunkt jobbet hun på et kjøttforedlingsanlegg. Så en slik rull var en delikatesse, siden vanlige produkter ikke ble spist lenger ... Vi pakket en biffunge i en skinn og kokte den i kar med pølse. Og så en stund i røykeriet ...

[Spline]

Spline, tusen takk for oppskriften!

[Spline]

Jeg vet ikke om det blir grøt, men jeg lager mat! Det er deilig for meg. I butikkene våre selges pressede svinekjøttører, deilige. Jeg liker ikke crunchen deres veldig godt. Og huden høres bra ut! Og faktisk, til tross for produktets billighet, er det rett og slett uvurderlig for ledd.
Spline, og hvordan oppnådde du en så fantastisk farge? Nå skal jeg prøve å legge løkskall i en pose i en kjele - kanskje det vil gi et vakkert resultat.

[TATbRHA]

TATbRHA, løkskallet vil også forbedre smaken.

Men jeg fant et sted med skinn i Posada. 15r kilo. Det er litt fett på dem. Jeg skal vri ruller og røyke!

Spurte jeg i dag i kjøttavdelingen på skinnene. De sa at de kastet dem ut som unødvendige og lovet ikke engang å samle dem til meg. Og du har allerede smittet reddikene, nå vil jeg prøve å jakte også. Boom å lete andre steder.

[lega]

lega, Jeg har bestilt et kvart gris mer enn en gang. Jeg hadde mange skinn da. Så jeg kokte disse skinnene.
Galya, du bør spørre dem i markedet

[lega]

lega, Hake, se! Det er verdt det! Og velsmakende og gunstig for leddene!
Slakteren forundret meg - han sa at skinnene ble kjøpt fra ham for brawn (en vanlig kunde), og kjøperen ville være på ferie i tre uker. Kom, grus, kjøp minst hver dag. Jeg vil ikke spise så mye ...

Jeg vil ikke spise så mye ...

hvis god-rosenrødt-unge skinn, så kan du lagre for vinteren, i fryseren dem (hvis mulig). Jeg tenker å fylle dem i bokser og, som lapskaus, prøve å lage mat i en trykkoker i vridde bokser.

[Spline]

Og jeg kokte skinnene i går

Om natten sto de i kjøleskapet, og i dag spiste jeg, spiste, spiste ... Så dro jeg til markedet, og de ga meg igjen omtrent en kvadratmeter av akkurat disse skinnene. Om et par dager vil jeg lage mat igjen. Så deilig det ble! Selv mannen min, som først grimet skeptisk, ba deretter om mer.
Spline, takk for oppskriften!
(Neste gang vil jeg legge skinnene på formen i plater slik at de får striper når du skjærer. Og fettet må kuttes av mer)

[Biryusinka]

Biryusinka, for en skjønnhet! veldig appetittvekkende! Jeg drar i morgen og leter etter skinn, jeg prøver å legge til kyllingnavler i skinnene, kanskje en brawn vil ordne seg

Jeg kjøpte skinn i Selpo i dag. For 4 UAH per kilo. Jeg la til litt kylling og svinekjøtt. Jeg viser deg resultatet i morgen

Min mor pleide å lage dette til faren min, han er en elsker av slike skinn, men vi kalte denne retten brawn.
Jeg leser inntrykkene mine, noe du ertet meg, i dag gikk jeg til en slakterbutikk ved siden av huset, skinn til 15 rubler. for 1 kg. , Jeg turte ikke å ta det, men nå sitter jeg, jeg tror at jeg ikke tok det forgjeves. I morgen vil jeg ikke være for lat til å gå, jeg vil prøve å lage mat (jeg har aldri gjort brawn i mitt liv).

Og i går kokte jeg skinnene, veldig velsmakende, bare en ting ...Jeg valgte sannsynligvis feil skinn for matlaging, for når jeg tygget, kjente jeg bustene som er under huden. Jenter burde ikke være sånn? Eller er det greit? Kokt godt, lett delt i deler med en skje. På en eller annen måte er denne stubben ikke is for meg. Hvordan kan du unngå dette?

[Nata91]

Nata91, Natasha, før du lagde mat, måtte du ta hensyn til bustene og synge dem.

Vel, her er rapporten min. Mannen liker ikke skinn på smult. Jeg så på prosessen med skepsis, men brawn spiser nå med glede. Jeg helte det varme grynet i plastflasker, avkjølte - kutt det. Her er resultatet)))

[Nata91]

Jeg forsvant helt ... Jenter, dere er så effektive til å gi, skjønnhet.

Nata91, på en eller annen måte løp jeg inn i dette, det var bust inne i huden, det var flekker ute, men jeg kjente det. Nå velger jeg tynne skinn uten bust inni.

TATbRHA, fargen min skyldes delvis at jeg fotograferer i solen, på vinduskarmen. Og de gyldne skinnene ble opprinnelig fanget. Sannsynligvis det. Det er ingen hemmeligheter. Og hvordan skjedde det med skallet? Jeg vil også få et naturlig gyldent resultat.

Jeg kjøpte skinn i dag, solgt under benken, husker du hva det er? Jeg husket filmen "Beware of the Car", der helten til Andrei Mironov solgte utstyr fra disken i en butikk.

[Spline]

Spline , takk for svaret. Dette er første gang jeg taklet skinn, så ingen erfaring. Nå vet jeg. Og oppskriften er nydelig, så deilig ut av ingenting, definitivt på listen over favorittoppskriftene dine!

[Spline]

Spline, en tredjedel av resultatet er allerede spist !! Selv om jeg ikke saltet nok, la jeg ikke nok krydder, hvitløk også ... Men med adjika og sennep går det for en søt sjel. Takk for en enkel, velsmakende og sunn oppskrift! Jeg vil gjenta. Vi har skinn på 10-20 rubler per kg, hjemmelaget veldig kult - hvitt, mykt.
Når det gjelder skallet, la jeg det i en gasbindserviett i en kjele og kokte det i 2 timer, retten ble brun, "gelé kjøtt" mellom skinnene var mørkere. Det er ingenting å sammenligne i smak med, siden jeg ikke lagde mat uten skall. Jeg tror at det ikke ga noen spesiell effekt når det gjelder skjønnhet og smak, om det bare ble mindre som bare gelékjøtt, og mer som noe "spesielt", eksotisk. Kanskje vi trenger å legge det ganske mye, og ikke som meg, av hele mitt hjerte ...

Her er en rapport om utført arbeid, det ble deilig.

[Spline]

Spline, fra takk, dette er hvor mange år, hver helg kastet jeg så godhet (jeg kjøper smult på huden og underkroken, lager koteletter) og visste ikke at alt genialt er enkelt. Far lot henne ikke kjøpe brawn, men han elsker det så mye, og hun kunne selv lage så deilig mat og skjønnhet. Takk, i helgen skal jeg lage mat, og så vær så snill pappa

[TATbRHA]

TATbRHATusen takk for opplevelsen med skallet.

Gaby, nydelig! Og å kutte er nok veldig praktisk?

Yulyashka_1208, Jeg håper virkelig at pappa blir lykkelig. Selv elsker jeg brawn, men jeg kjøper aldri. Hvem vet hvor det er ...?

[Spline]

Spline,: hemmelighet: så det er derfor vi ikke lar pappa glede seg, hvem vet hva som er fylt der og sterkt smaksatt med hvitløk og krydder for å bekjempe lukt. Og her er alt naturlig og selvpustet og kokt, siklingen min strømmer mens jeg skriver. Takk igjen, takk til deg hjemme, oppnås fullstendig avfallsfri produksjon.

Gratulerer med din velfortjente seier i "Ukens beste oppskrift" -konkurranse

[Spline]

Urrrrra!
Gratulerer, Spline!

[Spline]

Spline, Gratulerer!!!!!!

[Spline]

Spline, godta gratulasjonene mine !!!!!!!

[Kokk, Olga VB, Rusalca, Gnu]

Åh! Kokk, Olga VB, Rusalca, Gnu, tusen takk!!! Jeg er liksom helt i sjokk

[Spline]

Spline, Gratulerer! Oppskrift Super!

Og her er mine "skinn". Svært velsmakende. Men utseendet er ikke det samme som de andre: tilgivelse: Sannsynligvis har jeg renset for mye bacon. Kokt i Shteba i 40 minutter. Da jeg åpnet den, var det mye væske. Selv om hun helte litt vann. Det ble opprørt og helles rett og slett i en tallerken, uten å knuse noe. Og om morgenen: svimle: trakk ut et slikt tett, godt kuttet stykke. Det påvirket ikke smaken, den er velsmakende og ligner på brawn. Takke.

[Spline]

Spline, bravo! Gratulerer med seieren!

[Spline]

Spline! Gratulerer med din velfortjente premie! Det stemmer, slike oppskrifter bør gå til folket!

[Lady Drive]

Jeg helte det varme grynet i plastflasker, avkjølte - kutt det.

Lady Drive, kul idé med en flaske! Veldig praktisk størrelse! Takke!

Og jeg blir med på gratulasjonen Helt fra første side ventet jeg på at koppen skulle bli overlevert til en så enkel, fantastisk og sååå nyttig oppskrift

[Monica]

Monica, lappl1, irysikf, Nata91, Tusen takk! På en eller annen måte er jeg ikke i det hele tatt for berømmelse, jeg bestemte meg for å dele en velsmakende, budsjettmessig og sunn rett, men det viste seg å være. De ga koppen rett!

[Spline]

Tvilte ikke en gang seieren Spline... Gratulerer!

[Spline]

Spline, , Gratulerer ! Og takk igjen for en så nydelig oppskrift!
Når det gjelder formen min, gir jeg deg hjertet for oppskriften, og kutting er veldig praktisk, etter sektor, for å si det sånn. Når det gjelder kjøpt brawn, vil jeg si at jeg kjøpte den en gang, kuttet den, inne i ett kjøttstykke er det grønt og det skinner som en dollar. Jeg skjønte at skruppelløse produsenter satte den verste kvaliteten på pynt.

Gratulerer Spline! Uten tvil er dette en seier!

[Spline]

Spline, Gratulerer!!! Ærlig talt, jeg prøvde aldri å gjøre det, men kastet huden fra skaftet, jeg trodde det var skadelig fett. Så på denne oppskriften av nysgjerrighet at den er den beste. Nå forstår jeg hvorfor. I morgen kjøper jeg en knoke, jeg har allerede bestilt slakteren, samtidig vil jeg se på skinnene. Takke!

[nakapustina]

nakapustina, Gaby, dopleta, kokoshka, jenter, tusen takk for gratulasjonen din!
kokoshka, Jeg fant en slik infografikk i dypet av Internett. For sikkerhets skyld.

Blimey! Nå må du se etter et skinn et sted, du kan ikke gå glipp av en så fantastisk og Lønnsom oppskrift !!!

[Spline]

Spline, flott! Som de sier, leve og lære!

Vil du naboen? Jeg bestemte meg for å lese oppskriften på nytt:

Jeg legger skinnene i pannen, tilsett løk
kyss, fyll med vann

Figase, kysser løken? Da forstår jeg at løken er hel

Gratulerer og takk for oppskriften !!! I morgen er løp etter huden ennå ikke demontert :-) :-) :-) Og velsmakende og sunt! Takk igjen !!!

Gratulerer, velfortjent seier