Frukt (grønnsak) puree eller syltetøy i mikrobølgeovnen

[lappl1]

lappl1Takk for oppskriften. Jeg laget 4 halvliter krukker med sukker og 4 krukker uten sukker. Det var 8 kg levende epler. Hvis de bare var godt bevart.

[olgavas]

olgavas, til din helse! Jeg er glad for at jeg brukte denne metoden for å lage potetmos og syltetøy.

Hvis de bare var godt bevart.

Hvis glassene ble sterilisert og du sprer syltetøyet varmt og straks rullet det opp, så ikke nøl, det vil stå i årevis! Og ved romtemperatur!

[lappl1]

lappl1, Steriliserte glassene, legg den varme massen umiddelbart i glassene og rullet dem opp. Nå er bankene pakket inn fra i går kveld til de kjøler seg ned.

[olgavas]

olgavasda absolutt ingen grunn til bekymring! Videre har du pakket glassene. Jeg pakker ikke slike potetmos og syltetøy i det hele tatt. Så du kan allerede ta ut glassene dine.

Fikk det ut. Jeg tar et bilde nå på telefonen min, dessverre er det ikke noe kamera. Men jeg kan sette inn et bilde senere. Jeg er i landet nå, og ledningene er hjemme.

[olgavas]

olgavas, foto, dette er selvfølgelig bra! Men det viktigste er at det er noe å fotografere! Når du har muligheten, så sett inn et bilde!

[lappl1]

lappl1Takk Lyudmila for denne enkle og deilige oppskriften. Jeg lagde potetmos fra White filling. Jeg tilsatte sukker etter smak og lagde tykkelsen etter øye, kort sagt, hver porsjon på forskjellige måter. En slik yummy oppnås og epler går veldig bra. Jeg har tørket og most mye i år. Og viktigst av alt, alt er nesten sukkerfritt. Jeg taklet sommervarianter, høst-vinter-er på vei.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, til din helse! Jeg er glad sammen med deg! Min første syltetøy var også fra en hvit fylling. Jeg liker å lage det. Jeg har bare ett epletre av denne sorten, men det er mørke på det. Og ikke en eneste bortskjemt og ormete. Og så begynte hun å jobbe med andre epletrær.
Jeg liker også metoden for å lage syltetøy og resultatet. Fargen er perfekt. Og enhver tetthet kan oppnås.
Kok mer - mye og kos deg! Vinterepler er også veldig gode - de er harde og trenger å kokes mindre enn sommerepler.

Hvordan lage et gresskar? Kanskje med tilsetningsstoffer? (Appelsin med zest, sitron). Jeg vil prøve gresskar. Slik at den var tykk. Alt er likt, eller det er nyanser.

[Antonina]

Antonina, alt er det samme, det er ingen nyanser. Gresskar koker bra i mikrobølgeovnen. Hvis gresskaret er tett, oppnås potetmos veldig raskt. Må til og med tilsette litt vann. Jeg laget gresskar saus så nylig. Selv tomatene ga ikke ønsket konsistens - jeg tilsatte 150 gram vann og kjørte alt sammen. Hvis gresskaret er veldig saftig, må du koke det lenger. Og du kan legge til det du liker - både sitron og appelsin.

Jeg skal prøve å skrive hvordan det smaker. Mannen kjenner ikke igjen gresskaret

[Antonina]

Antonina, Prøv det! Med forskjellige tilsetningsstoffer høres ikke gresskar der. Kanskje Misteltsaus https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395055.0 ? Jeg gjorde det strengt i henhold til oppskriften, bare jeg lagde gresskar i mikrobølgeovnen, og bare 2 ss sukker. tok skjeene. Der, i emnet, er det rapporten min med et bilde. Mannen min liker ikke gresskar heller. Og denne sausen ødelegger bokser.
Generelt vil jeg vente på inntrykk. Lykke til ...

På kvelden prøvde jeg gresskar med appelsin. Gjorde det mellom gangene i mikroen. Det viste seg ikke en tykk syltetøy. Koke tykt lenger? Det er et gresskar, du kan fortsatt lage det.

[Antonina]

Antonina, ja, for å bli tykkere, kok litt lenger. Så du har et saftig gresskar. Jeg har forskjellige varianter av gresskardyrking. Ett utvalg er nok i 30 minutter, for et annet - mer enn en time. Ikke bekymre deg, ingenting vil brenne eller sprute.Bare på slutten, sett tiden til ikke mer enn 7 - 8 minutter, slik at den ikke blir for tykk.

Gjorde mellom ganger i mikroen

Ja, denne metoden er bra fordi den ikke distraherer fra hovedvirksomheten. I går spunnet jeg 1,5 liter eplesyltetøy, også mellom ganger og på bare 1 time. Det viktigste er å skrelle og kutte eplene.

Takke! Jeg skal prøve!

[Antonina]

Antonina, lykke til!

Super syltetøy! Enkelt, raskt. Og viktigst av alt - ingenting brenner eller spruter! Og konsistensen er fantastisk å fylle ut boller. Flott måte. I går tok mannen min med meg ekte epler fra Samara (hvordan de lukter på balkongen!). Og i dag prøver jeg 500 gram. gjorde det. Hvis jeg hadde mange epler ...
.
Takke!

Takk for den universelle oppskriften!
Laget av gresskar, raskt, praktisk, ikke fiddly!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, til din helse! Jeg er glad for at du brukte denne metoden for å lage puré og den passer deg!

[Anastasia]

Super syltetøy! Enkelt, raskt. Og viktigst av alt - ingenting brenner eller spruter! Og konsistensen er fantastisk å fylle ut boller. Flott måte. I går tok mannen min med meg ekte epler fra Samara (hvordan de lukter på balkongen!). Og i dag prøver jeg 500 gram. gjorde det. Hvis jeg hadde mange epler ...

Anastasia, du har en kul syltetøy! Takk for at du brukte oppskriften! Jeg er glad for at du likte denne oppskriften! Gjør mer for helsen din - og syltetøy og potetmos! Jeg skulle ønske mannen din ville ha med et par vesker til!
Faktisk viser det seg super-jam og puree! Jeg kan ikke slutte i år. Også epler og gresskar ble igjen. Hver gang jeg ruller opp glasset, gleder jeg meg over det som et barn - det blir lyst, homogent, og viktigst av alt, alt er så enkelt!

Laget av gresskar, jeg likte det. Jeg bakte paier og rundstykker. Vkusnooooo! Jeg er så glad! Takk for oppskriften.

I dag la jeg dette syltetøyet i bagels. Herlig! Ingenting kom ut, ble ikke fast, det ble veldig harmonisk. Og jeg vil lage et gresskar - jeg elsker gresskar! Bare her ville være å kjøpe deilig.

[Tonya]

Tonya, til din helse! Å, så glad jeg er for at du er lykkelig! Jeg var sikker på et flott resultat. Nå er du overbevist! Jeg baker også boller av gresskarpuré! De er så luftige, solrike og deilige!
Nå har jeg forresten et gresskar som snurrer i mikrobølgeovnen. Jeg vil bearbeide det hele og rulle det sammen slik at jeg kan lage frokostblandinger, rundstykker og sauser om vinteren.

[Nastya]

I dag la jeg dette syltetøyet i bagels. Herlig! Ingenting kom ut, ble ikke fast, det ble veldig harmonisk. Og jeg vil lage et gresskar - jeg elsker gresskar! Bare her ville være å kjøpe deilig.

Nastya, flott! Jeg kan ikke lage bagels på noen måte ... Mer og mer paier, boller og pepperkaker. Ja, og så rett og slett elsker vi å drikke syltetøy med te.
Og fra gresskar, og noen, fantastisk puree viser seg fortsatt. Jeg hadde 5 varianter av gresskar i år. 2 av dem er ikke veldig ... Lagrer en sitron eller en appelsin. Og jeg laget også sausen fra denne puréen etter mistelteinoppskriften. Smak ...

Bare her ville være å kjøpe deilig.

Vi har mye av dette (gresskar). Du trenger potetmos, la oss gjøre det.

Vi har mye av dette (gresskar). Du trenger potetmos, la oss gjøre det.

Tonya, selvfølgelig, trenger du ikke å brette opp gresskaret ennå. Og lag potetmos etter behov.

Lyudmila, takk for den flotte oppskriften. Nå gjør jeg det, bare for de som er i tanken, men dekker til med et lokk når du lager mat?

[Irina]

Irina, til din helse! Glad for at jeg likte oppskriften! Nei, du trenger ikke å dekke. Vi må fjerne overflødig fuktighet. Og det går ikke gjennom lokket.

Tusen takk! Jeg lagde det første partiet, veldig raskt og velsmakende, mine spiser allerede. Jeg legger litt til.

Vel, vi fant ut av det selv, mens jeg flyttet fra datamaskinen ... Ira, jeg er veldig glad for at alt ordnet seg, og jeg likte det! Kok til helsen din!

Tusen takk for oppskriften Lyudmila laget første gang og var fornøyd, veldig lett, lukten av epler for hele leiligheten, det viste seg å være en tykk syltetøy, sannsynligvis var kraften 900, neste gang skal jeg gjøre den mindre . Jeg vil absolutt kjøpe flere epler og lage syltetøy til vinteren.

[Natalia]

Natalia, til din helse! Jeg er så glad for at du er fornøyd! Og tettheten til syltetøyet avhenger av eplets utvalg og koketiden. Du kan bare holde den mindre i mikrobølgeovnen. Og du må ta i betraktning at syltetøyet tykner når det avkjøles.
Cook, Natasha, mye mer! Vinteren er stor, den vil komme godt med ...Og hvis du ikke mestrer alt, kan det lagres i flere år.
Tusen takk for bildet! Vakker syltetøy, lett.

Lyudochka, kan jeg spørre deg i denne Temko, hva gjør du med de steriliserte bankene senere? Tar du den ut av mikroavløpet, og tørker den? Eller kan du fylle ut våte? Og koker du fortsatt lokkene, eller er det mulig i mikron?

Oksana, før jeg ruller opp hermetiseringen, legger jeg boksene i mikrobølgeovnen. Jeg heller omtrent en halv boks vann. Jeg satte en ren bolle ved siden av, satte lokkene der. Når boksene er sterilisert (vannet koker i dem), tar jeg ut boksene med gryteholdere og heller dette kokende vannet i en bolle med lokk. Og jeg rister forsiktig boksen med vanndråper. Mens krukken er varm, fordamper fuktighet veldig aktivt, og når puréen / syltetøyet er lagt ut, er den nesten tørr. Så setter jeg beholderen med syltetøy / puré i mikrobølgeovnen i 5 minutter, den blir varm igjen. og så setter jeg potetmosen i glassene, tar lokkene ut av skålen med vann, rister dem godt av vanndråpene, ruller glassene med lokkene og snur dem opp ned. Temperaturen på puréen / syltetøyet er nok til å "drepe" de mikrober som kan ha bestemt seg for å fylle glassene på nytt. Ikke en eneste krukke sterilisert på denne måten eksploderte, og det som var inni var ikke muggent. Videre pakker jeg ikke sammenrullede bokser. men for din egen sjelefred kan du gjøre det.

Tusen takk! i dag skal jeg lage litt mer eple syltetøy!

Det er min glede! Gjør det, Oksan, for helsen din!

[Ludmila]

Ludmila, vel ... Jeg tok inn ett lite gresskar og bestemte meg for å prøve det. Halvparten av gresskaret, skrelt og kuttet i terninger, er nøyaktig 1,5 kg. Gresskaret var veldig tett, med tykk hud. Det var to partier totalt. Ved utgangen - en 1,5 liters krukke puré. Men! I den andre batchen, helt i begynnelsen, la jeg til et halvt glass vann i bunnen av beholderen og lukket det med et lokk der jeg kokte, fordi gresskaret ikke ønsket å bli mykt og varme opp. Mikrobølgeeffekt 850 W. I dette tilfellet viste den første batchen seg å være bare en mørk farge, og den andre bare en mettet oransje. Det vil si at jeg åpenbart overeksponerte den første batchen. Og til slutt tok hun opp en blender. Fordi fibrene i gresskaret var synlige, og jeg ønsket en homogen puré.
Jeg kokte grøt med tre store spiseskjeer av denne puréen og med lysbilder. Og umiddelbart, etter å ha smakt på det, husket jeg selve smaken ... fjernt fra barndommen, da bestemoren min kokte denne grøten i støpejern i en russisk ovn - lys, rik! Jeg følte meg trist .... Jeg husket bestemoren min.
Ludmila, takk for oppskriften!
Men hele avlingen min kan ikke bearbeides på denne måten !!!!!
Jenter, hvem trenger et gresskar?

[Svetlana]

Svetlana, tusen takk for en så detaljert rapport! Mosen din er veldig vakker, solrik! Jeg er veldig glad for at jeg fikk smaken fra barndommen!

Men hele avlingen min kan ikke bearbeides på denne måten !!!!!

Og til slutt bearbeidet jeg alt gresskaret mitt. Det er i mikrobølgeovnen.
Sveta, vet du, i år hadde jeg 5 gresskarvarianter. Jeg helte også vann i to varianter, for det var veldig tykt! Og fra resten av variantene måtte jeg til og med tømme væsken midt i prosessen for å koke raskere. Nå legger jeg denne væsken til bakevarer - brød, boller. Så du må fokusere på variasjonen. Som alltid brukte jeg ikke blenderen. Men hvorfor ikke bruke den hvis det bidrar til å gjøre prosessen enklere? Det viktigste er at resultatet passer deg. Her er forresten et bilde av min siste gresskarpuré:

[Ludmila]

Ludmila, og jeg leste tilsynelatende ikke hele emnet, at jeg rent intuitivt fikk litt vann!
Og meg til "deg", vær så snill!

[Sveta]

Sveta, avtalt! Også med meg på "deg".
Og om vannet, ser det ut til at vi ikke skrev i denne tråden. Jeg skrev om henne på Mistelten i gresskarsausoppskriften. Jeg lagde sausen bare av et så tett gresskar. Jeg føler at jeg trenger å fortynne med vann. Jeg vannet den ut og det fungerte! Forresten, det er en flott saus! Jeg lagde det hele i mikrobølgeovnen - fra start til slutt.
Jeg burde nok be høvdingen om å gi meg muligheten til å redigere emnet og legge til dette øyeblikket med vann.Slik at de som også har et tett gresskar ikke trenger å slå på intuisjonen.
Sveta, vel, det viktigste er at alt ordnet seg for deg. Jeg er veldig glad .

Luda, er gresskaret i denne formen verdt det? I kulde?

[Oksana]

Oksana, alt i denne formen er bra - både potetmos og syltetøy fra frukt og grønnsaker. Det viktigste er å sterilisere glassene. Og ved romtemperatur kan den stå. Jeg skrev allerede at jeg la ikke helt potetmos i en ikke-sterilisert krukke, ettersom en mikrobølgeplate brøt. Jeg satte denne krukken i det ikke-fungerende kjøleskapet på verandaen. Et år har gått, og puréen er normal. Den overlevde både frost og varme. Men det er bedre å sterilisere glassene.

[lappl1]

lappl1, Jeg vil lage Luda av et gresskar, jeg håper det snart blir solgt til en god pris, jeg hadde det ikke stygt i år. Og forøvrig lagde jeg også misteltsaus i mikra
Jenter, tilsett sukker?

[Oksana]

Oksanahvor er sukkeret? Gresskar? Nei, jeg legger ikke til, for da går det i grøt, kaker, og nå sausen. Men hvis du legger til det, får du gresskarstopp. Hvorfor ikke? Så bestem deg selv!

Jeg hadde ikke tenkt å tilsette sukker, det skulle være søtt. men du vet aldri at det vil være nødvendig å la stå på en liten krukke og tilsette sukker, se hvordan det er?

Egentlig, ja, viser det seg søtpuré. Så prøv det. Jeg ønsker deg en kollaps i gresskarprisene!

Jeg lager også epler i små porsjoner! Jeg vil bare prøve et eple uten sukker også. Foty også jeg kan

[Oksana]

Oksana, det er mest! Lett, vakker, tykk! Akkurat riktig å drikke te og bakevarer (vil ikke spre seg)! Takk for bildet! Og epler uten sukker lager også gode potetmos. Men jeg elsker søte ting. Og uten sukker er det selvfølgelig sunnere, jeg innrømmer det.
I fjor lagde jeg forresten eplemos fra mikrobølgeovnen med kondensert melk. Men hun stoppet i tide. For det er ikke veldig velsmakende! Krukkene ble ødelagt med lydens hastighet. Du kan gjøre dette mot din søte tann. vil bli fornøyd. Andelene er vilkårlige - tilsett kondensert melk etter smak når potetmos er klar. Vel, rull 5 minutter sammen i mikrometer.

[Ludmila]

Epler i mikrobølgeovnen! Skallen er kuttet og i tørketrommelen! Ludmila, takk !!!

[Anya]

Anya, til din helse! Bra gjort ! Alt handler om! Skallet passer veldig bra i teen vår!