Agurker "Boston"

[Marinade:]

Agurker "Boston"

Kategori: Blanke

Ingredienser
Agurker	2 kg.
Løk	6-7 store hoder
Søt pepper*	ca 1 kg.
Marinade:
Vann	800 gr.
Sukker	250 gr.
Salt	1 ss. l
Eddik (6%)	500 gr.
Sennepsfrø	4 ss. l

Kokemetode

• Jeg vet at jeg var for sen med resepten. Mange har allerede gått tom for agurker. Og i år, på grunn av den kalde sommeren, gikk agurkene nesten i slutten av juli (og endte før de startet) Vi klarte bare å salt et par bokser, men denne salaten var på 4 liters krukker ...
• Skrell agurkene og skjær i skiver, løk og pepper i halve ringer. Bland alle marinadeingrediensene og kok opp. Hell over grønnsaker og kok på svak varme i 15 minutter. Ordne salaten i steriliserte krukker, rull opp.
• 
• 

Retten er designet for

4 liters bokser

Merk

* Det er bedre å ta farget pepper. Men siden alt råtner i knoppen i år, var det nødvendig å avhende paprika (og det rakk ikke å bli rød / gul)

Jeg endret oppskriften litt, for fra mengden som er angitt i originalen, oppnås mye væske og såååå lite "fylling".

For 1 kg. agurker:
Løk 3 store hoder
Bulgarsk grønn pepper 1 stk.
Bulgarsk rød pepper 2 stk.
Marinade:
Vann 400 gr.
Sukker 125 gr.
Salt 0,5 ss. l
Eddik (6%) 250 gr.
Sennepsfrø 2 ss l

Du kan også endre proporsjoner av grønnsaker etter eget ønske, smaken påvirkes ikke

Lena, trenger du å skrelle agurkene?

[Natalia]

Å ja, det må ryddes opp. Jeg legger til det nå. Takke,Natalia

I morgen må jeg kjøpe agurker mens bestemødre selger på markedet

[Natalia]

NataliaJeg håper du liker salaten. Avslutt senere, hva som skjedde

beklager den søte salaten igjen: girl_cray: men jeg vil ha salt

Og jeg elsker søte salater. Lena

Lena, og ikke mye eddik, skulle lage en salat og hadde tvil?

[Natasha]

Natasha, alt er bra. Eddik 6%

[Lena]

Lena, rullet opp 5 bokser med 800 ml, ingenting igjen til prøven. Det er mye væske igjen, kanskje fordi agurkene er i butikken, er det nesten umulig å kjøpe lokalbefolkningen på markedet. Takk for oppskriften

[Natalia]

Natalia, på helse Vooot, men i henhold til den opprinnelige oppskriften en væske er generelt oppnådd, er det veldig få "fyllinger" Hva har du ikke prøvd i det hele tatt? Til og med en skje?

Hun slikket litt. Luchok knaser litt, sursøt krydret marinade, akkurat som jeg elsker. Hvis datteren min kommer, vil vi raskt smake på den

søt og sur krydret marinade, alt som jeg elsker

Vel, da er jeg rolig

Løken knaser litt

det smaker bedre, jeg liker ikke myke løk