Hvete-rug "nesten Focaccia"

Åh, men jeg skrev ikke at jeg virkelig likte focaccia. Jeg lagde 60% av oppskriften, så sønnen min og jeg spiste nesten alt, satte sjenerøst smør på hver skive, biter med hvitløk og spiser det hele med borscht

Takk for vurderingen!
Og som jeg forstår deg og sønnen min: når focaccia er frisk, er det umulig å rive deg bort fra den! Så, 100% av oppskriften er ikke mye i det hele tatt!

Tusen takk for focaccia, veldig velsmakende!

Irina, jeg er glad jeg likte focaccia! Takk for at du brukte oppskriften!
I dag gjorde jeg også - raskt, enkelt og velsmakende - en slik trollstav når de var ferdig med å spise brød til frokosten, og allerede ferske til middag.

Ol! Jeg gjentok focacciaen din i dag.
Fra den fulle normen oppnås bare to stykker!
Og ingenting hviler på lokket!
Bakt i 25 minutter.
Jeg er veldig fornøyd!

Lys, for en skjønnhet!
Jeg er så glad for at alt ble så bra for deg, og at det smaker godt for deg, og at du roser meg, og jeg er så stolt av deg og meg selv!
God helse!

Og her er min, takk Olenka

[Olga VB]

Olga VB, takk for oppskriften, Olya!
bakt i ovnen
Mannen spiser ikke rugbrød i prinsippet
men selv kunne han ikke motstå og spiste til frokost med en sandwich
Det er ingen bilder (((skynder seg hjemmefra til arrangementet. Dreg ut og løp
kom tilbake, datteren min, omtrent settet med bestefaren, nappet kantene, brøt av. Hun er veldig glad i rugbrød. Og gi henne selve skorpen

[Lyudochka, Natasha]

Lyudochka, Natasha, og takk, mine kjære! Fornøyd!
Det er så hyggelig når du føler at du er involvert i at resultatet er behagelig.
Jeg har denne focacciaen - en livredder på vakt når det plutselig viser seg at brødet er over.
Og for ikke å kjede meg, gjør jeg det vekselvis med oliven, deretter med oliven, deretter med soltørkede tomater, så med frø i stedet for sesam, noen ganger med solsikkeolje, noen ganger med maisolje. Noen ganger tilfører jeg også dill, løk eller provençalske urter i deigen, og jeg bruker også annen ost ... Og hver gang får jeg en litt annen focaccia, og jeg kan ikke engang si hvilken som smaker bedre.
Så hvis de første testene dine viste seg å være vellykkede (og allerede vakre - det er sikkert, å dømme etter bildene), så er du velkommen til å eksperimentere! Denne oppskriften tillater som grunnleggende eksperimenter.
Lykke til!

[Olga]

Og jeg tok med focacciaen min. Olga, takk for oppskriften!
Jeg reduserte alt litt, slik at det ble 350 g mel. Focaccia stakk ikke noe sted

🔗

[Vitalinka]

Vitalinka, veldig appetittvekkende

[Olga]

OlgaJeg bakte den nesten
Om morgenen la jeg merke til en gammel kefir med et stykke gjær i en liter krukke, om kvelden kom jeg, og en full krukke vokste ... og så tilfeldig kom jeg over din focacci ... og jeg kombinerte dem litt , bare gramene tålte ikke, for i utgangspunktet ble alt hellet, hellet omtrent
Merian og tørkede grønne løk ble hellet i deigen
Bland på Pizza-programmet
Etter løft, strekk brett deigen tre ganger etter 10
Delt i to, drysset ode med sesamfrø, en annen Kalindzhi, veldig aroma og smak nra for meg)
Helvete til prinsesse
Det ble bra
Krummen er porøs og tett, brødånden er rik
takke


Og jeg målte temperaturen

Katyusha, tusen takk for rapporten!
Jeg er glad for at du likte resultatet
Ser veldig søtt ut!
Der er det ikke nødvendig å observere alt nøyaktig: det viktigste er å lese prinsippet om focacche-konstruksjon, og så kan du improvisere i henhold til stemningen og innholdet i bodene.

Tilgi meg for ikke å svare med en gang: Jeg var uten datamaskin i mer enn 2 uker, bare Syonya kom hjem om natten

ja, hva er det egentlig å observere))) uten endring: girl-lol: ikke en dag uten eksperimenter)))
Tross alt er noe allerede intuitivt gjettet hva som kan skje)

hva en unnskyldning det kan være, stopp) hvor jeg så hva som var interessant og skrev der, og når noen kan svare, av sine egne grunner eller fordi varselet ikke kom - det spiller ingen rolle i det hele tatt)

Så venter vi på ytterligere eksperimenter.

[Olga]

Olga, bakte din "nesten Focaccia". Vi likte det veldig godt. Ikke vanskelig og velsmakende. Jeg har en bilderapport.

[O_lush_ka]

O_lush_ka, Olga, her er en skjønnhet du har! Selv å se på det er en glede!
Takk for at du stoler på oppskriften og for fotoreporten.

I dag lagde jeg skjønnheten min med surdeig med en lang stor pose.
Hva kan jeg si?, - glede!

Jeg har her ikke bare en litt annen teknologi, fordi den er syret og med en lang stor ball, men jeg brukte også salt courgette i stedet for oliven / oliven.
Det ble veldig velsmakende, anbefaler jeg!




Gyyy! Choy, jeg er stille her med meg selv ...

[Olga VB]

Olga VB, Ol, takk! Fantastisk focaccia Jeg setter den i kø, det er mange forskjellige ideer, som fortsatt vil spise den

Ja, du vil selv ødelegge det i løpet av et par økter! - det viser seg ikke verre enn pizza

Jeg er ikke i tvil om henne