Pai "Kifle"

Pai "Kifle"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
*****

Kokemetode

• Denne oppskriften er bakt i form av veldig søte bagels, men du kan også \ "hele stykket \"


• Selve oppskriften kan leses her


• I fyllet, m / c pølse, ost og oliven.



• Deigen er delt i to deler. Vi strekker bunnen med en og danner sidene, og legger deretter ut fyllet. Dekk til den andre fyllingen og overlapp sidene ovenfra, klem. Legg oliven på toppen, trykk litt.


• Vi baker i BAKEMODUS i 60 minutter på den ene siden, snur og en annen 20-30 på den andre.

[Lika]

Lika , wow, Lizun! Jeg vil også ha det ... Og hvordan gjorde du ham så rosenrød? Holde du det på oppvarming? Hvor lenge ble den bakt?

Lika, du har skapt denne skjønnheten !!!!
Nå ville jeg bake dette selv! Jeg tror ikke jeg er den eneste som lurer på hvordan og hvor mye, et slikt mirakel ble bakt ...

[Rusya, Gasha, ikko4ka]

Rusya, Gasha, ikko4katakk!
Bakt på begge sider i henholdsvis 60 og 20-30 minutter. Jeg gjorde tillegg til det første innlegget.

[Lika]

Lika
Lager du Kifle Pie nøyaktig i henhold til oppskriften du lenker til?
Men det er en feil ... 600 ml mel kan ikke veie 300g Det er ikke mindre 420g
Kifle pie i forestillingen din er beundringsverdig Men hvilken oppskrift å bake?

[lana7386]

lana7386, dette er nesten den eneste oppskriften hvor jeg måler mel med ikeevsky-glass på 300 ml plast, men på samme sted regnet jentene med i emnet, og det viste seg ~ 350-370 gr mel.

Her og her

[lana7386]

lana7386, dette er nesten den eneste oppskriften der jeg måler melet med plastikeikesky-glass på 300 ml, men på samme sted regnet jentene med i emnet, og det viste seg ~ 350-370 gr mel.

Takke, Lika!
Det er faktisk nødvendig å ta volumet i denne oppskriften. Jeg tør å si at jenter tar feil. Jeg vil ikke gjøre det skjønt! Jeg målte mel i 600 ml retter, det viste seg 430 g (jeg tappet !!!) Men du er en erfaren baker, hva vil skje for en deig til 300 g mel - 200 ml vannmelk, jeg husker ikke hva som er i oppskriften? Og du får en myk plastdeig. Ikke sant?
Konklusjon: Jeg veier ikke, men tar volumet!
Takk for svaret, Lika!

Det stemmer, deigen viser seg å være utmerket hvis du måler den med et glass! Når jeg måler med et glass, banker jeg ikke på det, så jeg rister det litt i hånden. Mål en gang med glass og vei, se hva slags deig du vil ha, og skriv den ned i gram, hvis det er mer praktisk for deg.

Hva får du til deigen til 300 g mel - 200 ml vannmelk, jeg husker ikke hva som er i oppskriften?

Det blir ikke en normal test, helt sikkert.

[Lika]

Mål en gang med glass og vei, se hva slags deig du vil ha, og skriv den ned i gram, hvis det er mer praktisk for deg.

Lika

🔗

[600 ml]

600 ml mel kan ikke veie 300g

Ja, de kan ikke, fordi 600 ml. mel veier 384 gram. ...

[600 ml. mel veier 384 gram.]

Ja, de kan ikke, fordi 600 ml. mel veier 384 gram. ...

Ikke fordi, Kroshekkoah ... jeg vet bare av erfaring
Vi snakker allerede 300-430-384 ... Og hvem og hvor mye er neste? Derfor!

Lika, takk for ideen om å bake kifle i en sakte komfyr. Allerede bakt, halvspist
Deilig og rask. På mandag skal vi på ferie, jeg planlegger å bake til turen, i stedet for smørbrød.
Jeg har ingen skalaer, jeg målte ut 300 g mel med et måleglass, deigen ble fantastisk

[klila]

Jeg har ingen skalaer, jeg målte ut 300 g mel med et måleglass, deigen ble fantastisk

klila
Hvis du ikke har skalaer, hvorfor er du sikker på at det var 300 g mel?

Jeg har en god målebeger, for mel har den to skalaer i ml og gr. Derfor kan jeg ikke si, jeg kan bare tro glasset mitt, som aldri har sviktet meg. Forresten tilsvarer 300 gram på det 520 ml.

[Hekle]

Jeg har en god målebeger, for mel har den to skalaer i ml og gr.Derfor kan jeg ikke si, jeg kan bare tro glasset mitt, som aldri har sviktet meg. Forresten tilsvarer 300 gram på det 520 ml.

Ikke sant! Tro glasset ditt, du har en utmerket 300g - 520 ml, men vi trenger 600 ml mel, derfor er dette mer enn 300g. Ikke sant?
Hekle
Nå med ett glass og på samme skalaer veide jeg forskjellig premiummel, som jeg har En av målingene 384g , ytterligere 400 g, den tredje - 397 g ... Det er det, jeg slutter å veie!
Lika ga gode råd, jeg vil følge det: Jeg tar et volum på 600 ml hvordan gjør det Lika
Takke!

: hei: I dag bakte jeg bagels i ovnen til frokost. Veldig velsmakende, alle er glade! Nå må du prøve å bake i en tegneserie.

[384g]

Nå må du prøve å bake i en tegneserie.

Prøv gjerne, du vil like det, vær sikker! Og paier med kål fra Chuchelka vil også fungere bra !!!

Nå har jeg veid forskjellig premiummel med ett glass og på samme skalaer, som jeg har En av målingene 384g , en annen 400g, den tredje - 397g ... Det er det, jeg slutter å veie!

lana7386, Jeg vil fortelle deg en hemmelighet, jeg måler også mel i dachaen til brød med Ikeev-glass, 3 ss for en oppskrift på 500 g mel. Og alt ordner seg !!! Selv om jeg måler hjemme på skalaene hjemme

Lika, takk for ideen om å bake kifle i en sakte komfyr. Allerede bakt, halvspist

Til din helse !!!

Hvor er Schochelkas paier?

[lana7386]

lana7386, Jeg vil fortelle deg en hemmelighet, jeg måler også mel i dachaen til brød med Ikeev-glass, 3 ss for en oppskrift på 500 g mel. Og alt ordner seg !!! Selv om jeg måler hjemme på skalaene hjemme

Lika
Med brød er alt annerledes, det er en Kolobok og dette er brød - det tåler mye!
Og en ukjent deig kan rett og slett bli bortskjemt og skape en negativ mening om en utmerket oppskrift hvis du bryter med andelen vann (væske) - mel. Enig?
Du har en fantastisk kake på bildet!
Dette er grunnen til at jeg vil ordne det så nøye før den første inkarnasjonen av oppskriften Takk, Lika for svarene.

[VS NIKA]

Hvor er Schochelkas paier?

VS NIKA, Du HER ...

Her er bakt. Varmt snitt. Takk for oppskriften og selve ideen.
Med dette melet tenkte jeg i en halv dag, tok 600 ml i et måleglass. Deigen er elastisk, fyllet er ost, pølse, hvitløk, persille.
Noe her virket for meg overflødig pølse, i motsetning til mannen min ... Jeg vil lage meg en av disse dagene med en søt fylling, eller bare med ost

[Freesia]

Freesia, en flott kake viste seg !!! Og med en søt fylling vil være akkurat passe !!!

Dette er grunnen til at jeg vil ordne det så nøye før den første inkarnasjonen av oppskriften.

Bake, vi gleder oss !!!