Druekompott med basilikum i Steba multikooker

Druekompott med basilikum i Steba multikooker

Kategori: Drinkene

Ingredienser
Hvite druer
Basilikum
Sukker

Kokemetode

• 1. Skyll druene, skill bærene fra børstene, fyll kasserollen litt under halvparten.
• 2. Skyll en haug med basilikum, skill bladene fra stilkene, tilsett i pannen.
• 3. Fyll med vann opp til maksmerket.
• 4. Tilsett sukker etter smak (1 til 4 ss sukker) - finn ut hvor søte druene er. (Jeg hadde en søt, og jeg liker ikke kompotter veldig søte, så 1 ss sukker var nok)
• 5. Suppeprogram 4 minutter. Ikke åpne umiddelbart, la det brygge i 20-30 minutter.
• p.s. Den kan også lages av røde druer, men den har en lysere smak og basilikum går tapt mot bakgrunnen.

Matlagingsprogram:

suppe

Lignende oppskrifter

Tørkede druer - rosiner (Admin)

Syltede druer (Skifiya)

Tørkede druer (Lyi)

[Yanochka!]

Yanochka! Tusen takk!
Kan du angi omtrentlig mengde druer, vann i gram / milliliter i oppskriften? Alle har mange forskjellige, noen har maksimalt 3 liter, og noen har 5 liter, vi blir forvirret
Noen få spørsmål samtidig: hva slags tregkokere har du, "suppe" -programmet med trykk, i så fall hvilken, lilla eller grønn basilikum? Og hvis druer og basilikum legges i rene krukker, glass i tegneserie, hell kokende sirup, og vann deretter opp til kleshengerne og i 4 minutter med trykk? Så har du prøvd å anskaffe? Vel, jeg skrotet noen spørsmål.

Problemet med mengden - jeg ser på øynene. druer fra ca. 0,5 til 0,8 kg vil være (dette er vekten med grener, ikke bær separat). Multikoker Steba dd1, hvor mye vann som kommer ut der, med tanke på fyllingen med druer - jeg vet ikke. Men du kan definitivt bruke andelene av druer litt mindre enn halvparten + vann til det maksimalt tillatte nivået under en hvilken som helst kasserolle, bare juster sukkeret. Basilikum er lilla, men jeg tror det vil vise seg å være ikke mindre velsmakende med grønt!
Jeg har ikke prøvd emnene med sirup, er det noe som syltetøy? Og druesyltetøy overalt i oppskrifter er liksom veldig vanskelig. Bestemoren min gjorde dette også lenge, oppskriften har dessverre ikke overlevd - men jeg husker at prosessen var veldig lang og forvirrende.)))

Aha !!! Jeg har også Shtebochka dd1. Da forsvinner alle spørsmålene :-). I morgen lager jeg en kompott og ruller den i krukker, melder av på resultatet.
Når det gjelder sirupen, mente jeg varmt vann med de skjeene med sukker i oppskriften, ikke sirup til syltetøy.
Angående basilikum: Jeg liker grønt, oftest har det nelliksmak, men jeg liker egentlig ikke lilla, det er derfor jeg spurte.

Det er bare upraktisk at du ikke kan rulle mye kompott hvis du gjør det i henhold til metoden min med "bokser i en kasserolle")) Og du prøver først, med hvilken basilikum du liker smaken av kompott mer - så rull den! :) Basilikum er fortsatt under påvirkning av temperaturer og interaksjon med druesyrer endrer smak.

Jan, kan du si "du"?
Ja, bare 4 glass på 0,5 hver passer inn i Shtebu, men dette er også et normalt volum, hvis du gjør kompotten søtere (og den vil stå bedre), og deretter fortynne den.
Siden barndommen liker jeg ikke å rulle i store volum på tre liter, så jeg gjør sjelden liter liter - det blir ikke spist, og vi har ikke så mye innhøsting som i de fruktbare landene dine

Ja, selvfølgelig! :) Alternativet "deretter fortynne" er bra! Og om høsten - kom til oss for å samle, så kommer vi med nye drueoppskrifter sammen))

Takk for invitasjonen!
Men dette er bare for neste år vil det være planer, men nå har arbeidet stablet seg og hesteløshet presser.Og * i en hvisking * Jeg er redd for å la mannen min gå der det er mye druer - han vil få ham til å høste dag og natt - han elsker ham veldig mye. Og ved synet av Krim-vingårdene vil han få et kultursjokk. Jeg holder meg generelt stille om Krim-sherryen, her må du kjøpe en Gazelle slik at du kan ta med hele ønskelisten hjem.

En interessant oppskrift. Og hvis du ruller opp en slik kompott?

[Tumanchik]

Tumanchik, du kan rulle en druekompott, men vil du like den med basilikum .... Jeg vil lage en slik kompott for et forsøk, og bestemme meg for om dette vil fungere om vinteren. Isabella har sin egen lyse aroma, hun kan ikke bli venner med basilikum. (Jeg så om Isabella i et annet emne)

[Tumanchik]

Tumanchik, du kan rulle en druekompott, men vil du like den med basilikum .... Jeg vil lage en slik kompott for et forsøk, og bestemme meg for om dette vil fungere om vinteren. Isabella har sin egen lyse aroma, hun kan ikke bli venner med basilikum. (Jeg så om Isabella i et annet emne)

nøyaktig! nå skal jeg kaste den i tegneserien. Jeg smaker på det i morgen!

å jeg likte det virkelig !!!! Jeg har grønn basilikum. hun tok tykke rør. bladene gikk til en annen sak. vinen er hjemmelaget blåsyre, steinfrukt og liten. generelt bare i kompott. fargen er veldig vakker og aroma. basilikum dominerte ikke og følte seg generelt alliert med druer. rullet opp 10 treliters bokser. takk for oppskriften!

Og på bakgrunn av ideen om druer + basilikum lagde jeg en kul eple-isabella-basilikum syltetøy. Fantastisk smak og aroma! Takk for ideen!