Tyroler gulasj

Tyroler gulasj

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: østerriksk

Ingredienser
storfekjøtt	300 g
pære løk	200 g
smultfett	60 g
Søt pepper	100 g
hvitløk, spisskummen, merian	smak
greener (persille, dill)	20 g
salt pepper	smak

Kokemetode

• Jeg elsker virkelig gulasj i noen av deres varianter. Denne enkle, men solide retten er ofte en livredder for meg. Denne spesielle oppskriften er hentet fra boken av N. Varaksina "Gå ned i vekt velsmakende og smart". - Nikolaev, 2003. - s. 135.
• Forberedelse:
• 1. Sauter løken på halvparten av baconet, tilsett kjøttet og hakket pepper.
• 2. Salt, tilsett litt vann og kok på svak varme eller det aktuelle MB- eller SLE-programmet.
• 3. På slutten av tilberedningen, tilsett karvefrø, hakket hvitløk, merian, urter og gjenværende bacon, rør, la det surre og server. Hvis sausen plutselig virker flytende, kan du tykne den med en skje med mel, etter at du tidligere har ristet den i en liten mengde vann eller buljong.
• Det er alt.

Retten er designet for

3 porsjoner

Tid for forberedelse:

fra 1 time

Matlagingsprogram:

plate eller SCV, MV

Merk

GULYASH - tykk rik kjøttsuppe som mel og små kjøttstykker med fettlag tilsettes; nasjonal ungarsk rett. Navnet "gulasj" brukes også i mat fra andre nasjoner, men det betegner andre retter.

Dette elsker mannen min. Takk! Det viktigste er at sausen er større og tykkere, så du forstår ikke om han har sin første rett eller sin andre ... Vel, han er som en tysker!

Marin, ja, min sjekket også tysk mat. nå kommer han hjem fra jobb og spør: hva har vi nytt for konkurransen i dag?

[Lena]

Lena, tok med en stor takk og min egen - tyroler gulasj.



Det ser ut til at alle ingrediensene våre er vanlige ... Men enten noe sånt i navnet, eller tydelig utvalgte ingredienser - det var så deilig!