Gulasj på russisk (kjøkkenmaskin ProfiCook mkm-1074)

Gulasj på russisk (kjøkkenmaskin ProfiCook mkm-1074)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Storfekjøtt	500 g
Gulrot	1
Pære	2 stk
Pickle	2 stk
Salt, krydder

Kokemetode

• Hvorfor er navnet på oppskriften, mest sannsynlig på grunn av agurker)
• Jeg tok oppskriften fra boka til Thermomix og bestemte meg for å prøve å lage mat ProfiCook-mkm1074.
• Jeg justerte oppskriften litt til biff, fordi oppskriften inkluderer svinekjøtt eller kalvekjøtt.
• Skjær gulrøttene i jevne biter og løken også. Ha i en bolle
• 
• Slip 5 sek / fm 6
• 
• Hell i solsikkeolje og surr.
• 7 minutter / 100 g / kvm 1
• Skjær kjøttet i små biter
• 
• Når grønnsaker stekes
• 
• Vi legger kjøttet i en bolle, salt, krydret
• 
• Slå på 30 min / 100 g / kvm.1
• Når KM slås av, tilsett hakkede agurker
• 
• Slå på 15 min / 90 g / kvm. 1
• Det ble veldig uvanlig og velsmakende! Det er bedre å servere ris som tilbehør til slik gulasj.
• 

Tid for forberedelse:

50 minutter

Gospid Marusya tror jeg ikke engang! Ikke noe rot? Akkurat på russisk, ikke på tysk? Endelig er vi beæret !!! Takk: beklager: Kul oppskrift

[tumanofaaa]

tumanofaaa, Irin, ja i vår)))

[Masinen]

Masinen, og jeg lagde også denne gulasjen i dag, bare med svinekjøtt. , likte oppskriften, deilig. Sier boken din at du trenger å steke agurker med 90 grader, eller har du redusert temperaturen selv? Jeg har 100 grader i denne oppskriften overalt i boka mi.

Jeg avslått det selv. Tk forberedte biff og hun trenger å svette, la jeg til tid.

[Masinen]

MasinenTakk, jeg skjønte omtrent tiden, selvfølgelig, det tar lengre tid å lage mat. Ble kjøttet mykt? Ellers tør jeg ikke gjøre alt biffet i thermomixen, jeg leste et sted at de kokte det i to timer.

Ja, myk, bra.
Men multipliser umiddelbart med 2 tiden i oppskriften. Og senk det 90 grader de siste 15 minuttene)

Masha, hva er det maksimale utbyttet av denne gulasjen hvis du lager mat i TM ELLER PC?

[Masinen]

Masinen,
Mann og at oksekjøttet er rett mykt i løpet av denne tiden kom ut?
Og hvilken del tok du?

[Oksana]

Oksana, oppskriften hadde 600 gram kjøtt, og stykket mitt var 500 gram
Galina, ja, det ble mykt. Del er tykk kant.

[Masinen]

Masinen,
Takk Mashun ..., jeg skal prøve å lage biff ... ellers lagde jeg det bare i SV ...

[Galina]

Galina, du ser fremdeles hvilken del. Og det vil si et slikt eiketre som du vil lage mat i 2 timer)
Beste biff skulder eller nakke.
Tykk kant, for hard, men jeg forberedte den, vant)))

Beste biff skulder eller nakke.

Mashun forstod, takk ...