Stewed Cabbage (Steba DD1)

Stewed Cabbage (Steba DD1)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Frisk hvitkål	0,3-0,5 kålhoder
Pølser (så vel som pølser, bryst, røkt ribbein osv. - etter eget skjønn)	8stk.
Smør	50gr
sukker	1 ss. l.
løk, middels størrelse	1 STK.
poteter	3 stk. mer enn gjennomsnittet
salt
laurbærblad	3 stk.
allspice erter	6-8stk.
vann	100 ml
malt svart pepper

Kokemetode

• Dette er bare en lapskaus som mannen min elsker. Hvis han var en jente, ville brystet hans ha vært størrelse 10 i lang tid, ærlig talt, fordi bare geiter kan elske kål sånn (!!!))) ".. de er alle sånn, de er alle sånn , men jeg er ikke sånn! " (c))))) og toppmodeller))). Mannen min er tydeligvis ikke en toppmodell, men jeg er uenig med geiten!))
• Så jeg brukte lang tid på å velge tid, moduser, for i trykkoker koker kålen øyeblikkelig ned i søppel.
• Hakk kålen i en mengde for å fylle multikookerskålen med 2/3, med tanke på tampingen uten fanatisme. Vanligvis forlater halvparten av hodet på kål hvis det er lite eller en tredjedel hvis det er større. Salt kålen og rist den med hendene slik at den ikke børster i alle retninger og tar mindre plass.
• Skjær potetene i terninger og der.
• Skjær pølsene i store biter. Fra kjøttprodukter er noe røkt, og pølser og bryst er hjertelig velkomne. Det er bare det at jeg alltid har pølser i kjøleskapet mitt (eller rettere sagt i fryseren), så jeg bruker dem.
• Finhakk løken og stek i en skje smør. Pølser kan også stekes med løk. For å være ærlig steker jeg ikke noe i det hele tatt, fordi jeg har et slikt næringsprinsipp. Du trenger ikke å legge løk i det hele tatt hvis du ikke liker dem.
• Vi legger alt i en flerbolle, blander, tapper litt, legger laurbærblad, pepperkorn på toppen, drysser med sukker, pepper, legger ut smørbiter, fyller med vann og lukker lokket. Bollen blir nesten full. Ikke til randen, selvfølgelig, men komplett. "Grønnsaker" -modus, trykk 0,3, 10 minutter. Det vil ikke være lite vann, fordi kål i seg selv gir juice, og det er praktisk talt ingen fordampning i det hele tatt i trykkokermodus. Det blir litt juice i bunnen av bollen etter tilberedningen.
• Vent til dekselet er låst opp og sprekker. Selvfølgelig kan kålens konsistens variere avhengig av selve kålen. Hvis du liker kål med knase, kan du også trekke tiden.

Retten er designet for

5-6 porsjoner

Tid for forberedelse:

10 minutter

Matlagingsprogram:

Grønnsaker

Merk

Dialog til lunsj:
- Hva tror du, for det de ga deg til meg for å bli revet fra hverandre?)))
- Slik at du ikke torturer resten! De beste blir alltid kastet i slitasje!
- Så du er et uheldig offer?
- Ja, jeg reddet verden, så jeg fikk et supplement!)))

Simpson-familien, gee-gee)).

[Natasha]

Natasha, Jeg forstår at dette er i Shteba? Tusen takk! Jeg mestrer akkurat nå DD2. Jeg prøvde alt på kål, men jeg har ikke hatt tid ennå. Og du har også poteter, som jeg aldri hadde gjettet å legge til. I dag skal jeg prøve å skildre.
_{Det er bra at du ikke trenger å dra før jul ...}

[galla10]

galla10,

Vel, hvis i delen for Shteba, er det på en eller annen måte underforstått, ja))). Nå vil jeg legge til i tilfelle!))

Dette er absolutt ikke nødvendig før jul. Jeg sjekket!))

[Natasha]

Her presenterer jeg:

Det viste seg veldig, veldig velsmakende. Takke, Natasha!
Nå vil denne kålen bli kalt "Chuchin kål".

Takk, og jeg likte oppskriften veldig raskt, enkelt og deilig :-) :-) :-)

[galla10]

galla10,

Wow! du allerede?!))) Jeg er stolt!))

lettohka ttt,

Forberedt også?! Vel, du gir det, rebziki))).

Ja :-) :-) :-) en hel pose kål på balkongen :-) :-) :-) la oss henge oss

Natasha, tusen takk for oppskriften. I går gjorde jeg det, nå skal jeg gjøre det slik. Svært velsmakende! Jeg tok bort oppskriften. Det var sant at jeg ikke la til pølser (jeg var ikke hjemme), jeg la ikke til vann, jeg la til en bulgarsk pepper og en stor tomat. Veldig optimal tilberedningsmodus.

[irina23]

irina23,

Med tomat og pepper gjorde jeg det rette at jeg ikke tilsatte vann. Disse grønnsakene er allerede "flytende", de gir juice, så det blir fint. Helse!

Versjonen av denne kålen med kjøtt var uten ros.

Biff eller svinekjøtt - 500 gram. Du kan ta så mye du vil. Skjær kjøttet i terninger ca 1,5 x 1,5 cm. Ha kjøttet i en bolle, tilsett bare et par spiseskjeer vann, tilsett litt salt og "Kjøtt" -modus, trykk 0,7 for biff - 10 minutter, for svinekjøtt - 5 minutter ... Vent til den åpnes, og i mellomtiden gjør du alt som angitt i oppskriften: hakk kålen, ha i en stor bolle, salt og rist. Det er også kutte poteter, løk (hvis du sier det. Jeg nesten aldri). Tøm buljongen fra stuet kjøtt i et glass, tilsett en stor hakket teskje tomatpuré, sukker og hell dette over grønnsakene i en bolle. Bland alt med hånden din (som kjøttdeig). Ha i en bolle Steba med kjøttstykker, bland litt med en skje, tamp uten fanatisme, pepper på toppen, sett pepperkorn, lavrushka, noen skiver smør og "Grønnsaker" -modus i 10 minutter, trykk 0,3.

Hallo!
Jeg tilberedte en tallerken i henhold til oppskriften din, og reduserte tiden med 1 minutt (sett den i 9 minutter, siden vi ikke liker veldig myk kål). Det viste seg å være veldig velsmakende, bare potetene, skåret i små terninger (ca. 1x1 cm), ble av en eller annen grunn fuktige, selv om jeg også stekte dem før jeg la dem for skjønnhet. Jeg måtte fullføre det. Enten fungerer ikke Shteba bra for meg ved et trykk på 0,3, eller så var potetene spesielt sterke.)) Og etter revisjonen viste det seg bra! Takk for oppskriften!

Natasha, takk for oppskriften! Veldig "raskt, enkelt og velsmakende", som de takknemlige tilhengerne allerede sa ovenfor!
Jeg likte det veldig godt!

[Nata]

Nata, kokt kål i henhold til oppskriften, men med kjøttdeig. Det ble fantastisk! Det er sant at mannen min sa at han ikke skulle sette poteter neste gang))))

Vel, som mannen min sa - det er slik du skal gjøre det. Det viktigste er at det er velsmakende for hjemmelagde.))

Dette er ikke første gang jeg gjør det - og av en eller annen grunn får det ikke 0,3 fra meg. Hvor lang tid tar det å få 0,3? Jeg er klokka 19.15. slått på modusen, vil jeg observere.

[Sashunesha]

Sashunesha,

Og jeg har aldri fulgt med, for å være ærlig. Men problemet er utvetydig til slutt, det er rent mekanisk hvis det fungerer i andre moduser.

Å - her holdt hun ikke igjen, hun forlot kjøkkenet, men det viser seg at hun i mer enn 30 minutter fikk 0,3 (hun skrev i dag). Og 0,7 vinner alltid raskt og godt.

[Sashunesha]

Sashunesha,

Ventilen stenger sannsynligvis ikke på lenge. Jeg hadde ikke det. Når det nesten er oppvarmet til kokende vann eller allerede er oppvarmet til kokende vann, åpner du og lukker lokket igjen. Når du trykker på den før du snur, hever og lukker dampen ventilen. Du trenger ikke kaste bort tiden på å vente. Enten er det lite væske og følgelig lite fordampning - det er ikke nok "styrke" til å lukke.

Jeg er mer flytende enn deg - både tomatpuré og 200 gram vann. Jeg prøver med et lokk neste gang, takk.

[Natasha!]

Natasha! Takk for oppskriften, enkel og deilig.

[Nata]

Nata, så jeg kom til kålen i Steba (mindre enn et halvt år), jeg respekterer også lapskaus, hei og respekt for modellen din
Jeg dannet et kusmanchik-svinekjøtt her (fra et stort til en suvid), kuttet det i parallellepipedier og saltet det med Adyghe-salt, paprika og kjølte det i en dag.
Ta deretter Shtebin AP-bolle, Stek i 15 minutter, etter topp-til-topp kjøtt, stek i 5 minutter, tilsett løk i terninger, ytterligere 5 minutter, gulrøtter, bland, tilsett kål og dekk med en uryshka så at det gir juice, bland med tomatsaus (vi har et lokalt søl med epler, godt), rør, legg 2 laurbærblader, lukk og Grønnsaker, 0,3, 8 min
Vi sitter og venter



0,3 oppnådd
Protokoll kanskje 7-9

[katko]

katko,

Så hva er resultatet? Jeg legger vanligvis ikke løk og gulrøtter i kål.

Og jeg kan ikke forestille meg kål uten løk og marquins
Det ble kjekt!

Og her er spørsmålet. Som du vet, er det en sterk og lite behagelig lukt når du steker / koker kål. I en trykkoker forsvinner den ikke noe sted under tilberedningen. Plager det deg senere?

[Lind @]

Lind @,

Ikke. Og når trykket slippes, kom ut. En enorm mengde damp sammen med alle luktene.



Katko,

Til slutt forstår jeg ikke stuet gulrot med gulrøtter og løk))).

[fugleskremsel]

fugleskremselJeg forstår ikke stuet kål uten marque og løk



Med tilsetning av tomatpuré eller levende pyimidor

[Katko]

Katko,

Drazza buim? På øser ... Eller vil vi gjøre det fredelig?

[Nata]

NataNei, ikke våkne
Jeg kan til og med bære bort kålen, slik at den ikke skinner med telt her

Jeg koker vanligvis kål med løk, gulrøtter, tomatpuré. Så koker jeg på 0,7 trykk.
Men det foreslåtte alternativet er også velsmakende og mer barnslig, hvis ikke stek. Ideen om å tilsette en pølsepølse er strålende! Men jeg ville ikke legge til poteter.
Takk!

Kål med gulrøtter - akseptabelt, med tomat eller tomater - klassisk, med løk - nooooo. Som med lavrushka. KMC de tetter smak og lukt

Jeg leste og ler: hvor mange av oss - så mange alternativer for kål og "tilsetningsstoffer" til det)). Smaker varierer så mye, vaner)).

[fugleskremsel]

fugleskremsel, tusen takk for oppskriften. Jeg prøvde det med og uten pølser, men med 1 gulrot og litt rød paprika. Veldig bra også

[MarthaO]

MarthaO,

Det viktigste er at det er deilig for deg. Du kan legge til hva som helst)). Helse!

[Nata]

Nata, le av nimAgu! Jeg leste, jeg leste og ...
Hun sa det på sin egen måte, på den sørlige måten.
Vi har akkurat det som alltid er med løk, med tomater, med gulrøtter!

[mamusi]

mamusi,

Å, ja, selv med eikenøtter, ærlig talt, hvis det smaker godt for deg. Alt er veldig individuelt her)).

[I motsetning til]

Nata, jeg dro med kålen min I motsetning til.
Hvorfor klatret jeg tåpelig med mine "smakspreferanser"
Når jeg lager en slik som din, vil jeg føre deg til å skryte!

[mamusi]

mamusi,

Ja laaaad. Det er bare et prinsipp. Og der - gjør hva du vil).

gjør hva du vil).

Jeg tror ikke det.
En spesifikk oppskrift er lagt ut. Det er deilig akkurat slik det er. Og du må prøve det! Eller gå et annet sted.
Og jeg fjernet bildet fordi jeg har EN ANDEN kål, Natasha.

Og takk for "prinsippet". Nå med 0,3 bp. Jeg vil lage mat.

[mamusi]

mamusi, fugleskremsel, men jeg trengte bare prinsippet, siden jeg bare nylig skaffet meg personalet og prøver forskjellige oppskrifter. Når jeg avslører proporsjoner og prinsipper for meg selv, så vil jeg teste variasjonene mine)) takk mye til forumet

Vel, jeg har alt bedre Ikke på resept
Med marqua, løk, marasil tomater
Og shtebych er ikke den første

Chucha

Jeg forberedte en mager versjon, med poteter, det ble veldig velsmakende! Takk for oppskriften! Jeg kan forestille meg hvor deilig det blir med kjøtt☺!

Jeg bestemte meg for å lage kål i henhold til din, Nata, vitenskap.
Allerede 7 Verecha, men jeg har fortsatt ingen middag.
I 15 minutter fant jeg ut hvordan jeg skulle slå på dette trykket. På en eller annen måte inkludert. Da begynte det mest interessante.
Tegneserien har startet nedtellingen. Jeg berørte lokket, det er ikke blokkert, jeg synes det burde være slik (jeg brukte aldri 0,3 trykk).
Mannen min kom sulten hjem fra jobb. Jeg åpner tegneserien, alt er helt rått og ikke engang varmt.
Ok, vi leter ikke etter enkle måter. Hun slo på den igjen.
Lokket var låst, men tidsrapporten gikk ikke. Jeg ventet i 20 minutter og igjen er alt rått.
Spat, slått på 0,7 i 5 minutter. La oss se hva som skjer.
Jeg vil ikke rote med 0,3 allerede.
Forresten, hvordan klarer mannen din seg uten denne kålen i fravær av steba? Hvor er hun der med deg (i garasjen, på loftet, i pantryet, glemte jeg)!?

[optimist]

optimist,

Jeg lager en hodgepodge i en vanlig lapskaus. Og Shteba er i kjelleren.

Og at hun er rar med et sett med press? Der skal kokende vann være nøyaktig det samme.

[Lenusya]

Lenusya, Nata, Jeg har også dd2, med et trykk på 0,3 rart, jeg gjennomboret et par ganger, scoret, og jeg gjør alt på 0,7.

Juletrær, jeg vil ha dette, uuu, det er bare ingen kål, ellers hadde jeg allerede løpt for å sette

[Lerele]

Lerele,

Dårlig !!))) Sann på tysk, fortell meg? Kål med pølser))

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Nata, jeg kommer fremdeles igjen og igjen til denne kålen. Vi er deilige! For meg er det veldig viktige poenget at det ikke lukter under matlagingen. Og på vei ut er det kosthold.

Det eneste er, hvis jeg har en halv gryte om gangen å spise, så får jeg først press med 0,7 til ventilen lukkes, og så setter jeg den til 0,3 og er ferdig med å lage mat.

Russisk kål er mye mer behagelig. På grunn av uerfarenhet kokte jeg den i filler for første gang

[Svetlenki]

Svetlenki,

Og kållukten skremmer meg på en eller annen måte ...

Hvordan jeg kom over denne oppskriften i tide! I går kveld tenkte jeg at det ville være nødvendig å lage kål .... Og så kål i Shteba, som jeg "kastet" litt. Om morgenen kuttet jeg opp alt raskt (lenge leve Berner). Hun la kjøttboller og tørket løk på toppen. Etter 10 minutter var kålen for fersk på 0,3 ... Jeg satte den på 0,7 i 5 minutter. Poenget er ganske bra og kosthold.