Strudel med poteter

[Fylling:]

Strudel med poteter

Kategori: Grønnsaks- og fruktretter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Fylling:
Poteter	1 kg.
Pære løk	1-2 store løk
Hvitløk	2 fedd
Hard ost	200 gr.
Deig:
Vannet er kaldt	125 gr.
Vegetabilsk olje	50 gr.
Salt	0,5 ts
Mel	230 gr.
Kummin (valgfritt)	1 ts

Kokemetode

• Deig:
• Sikt mel, bland med karvefrø og salt. Hell i olje og vann. Elt deigen. Sett på et varmt sted mens du tilbereder fyllet
• 
• Fylling:
• Kok potetene i skinnene til de er halvkokte. Avkjøl, skrell og skjær i små terninger. Finhakk løk og hvitløk. Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje, stek potetene med løk og hvitløk. Du kan legge til dine favorittkrydder hvis du vil. Ro deg ned
• 
• Spre et bomullshåndkle på bordet, dryss over litt mel. Kjevle deigen veldig, veldig tynn ut i et rektangel
• 
• Dryss over litt revet ost. Gå litt tilbake fra kanten og legg på fyllet. Dryss med resterende ost på toppen
• 
• 
• Rull opp strudelen med et håndkle, klipp av overflødig deig rundt kanten. Overfør strudel forsiktig til bakepapir, legg på et bakeplate
• 
• 
• La stå på et varmt sted i 20 minutter. Stek på 200 grader i 30-35 minutter
• 
• 
• 
• 

Merk

Oppskrift herfra 🔗

Hvordan brette strudel finner du her

[Lena]

Lena, fortsatt dumt! Hva gjør du med oss! Her er det vanskelig å bevege seg bort fra ringene, de står foran øynene. Jeg kan forestille meg hvor deilig det er! Du må definitivt lage mat. Takk!

[Svetlana]

Svetlana, på helse Sørg for å prøve - det er sååå velsmakende

Takk for oppskriften! : et kyss: En veldig interessant oppskrift. Jeg lagde strudel med epler og kirsebær, veldig velsmakende, du må prøve med poteter.

[Irina]

Irina, til din helse! Håper du liker det

[Elven]

Elven- Lenahvor vakkert og velsmakende det ser ut !!! Jeg vil forresten definitivt lage oppskriften til meg på lørdag.
Lena, og hvis du skrur den opp en time eller to før du baker og holder den i kjøleskapet og pakker den inn slik at den ikke pakker inn, tror du det vil være greit? Eller er det bedre å bake det samme med en gang?

hvor vakkert og velsmakende det ser ut !!! Jeg vil forresten definitivt lage oppskriften til meg på lørdag.

Takk, jeg vil vente på inntrykk
Jeg tror at ingenting vil skje med ham. Du kan sannsynligvis ikke engang sette i kjøleskapet, bare lukk det med noe slik at det ikke tørker ut.

[Lena]

Lena, Takk!!!

[Elven]

Elven - Lena, takk for oppskriften, laget på lørdag, men rapporterte ikke, det var ikke tid.
Jeg har aldri laget en strudel. Jeg leste oppskriftene, men det virket så vanskelig å rulle deigen tynt, vri den osv. Vel, vi levde uten en shrtudel og ingenting, og jeg resonnerte til jeg ble inspirert av oppskriften din.
Deigen ble bra, eltet i HP. Det ble mykere enn på dumplings, skulle det være? Mye avhenger av fuktighetsinnholdet i melet, og jeg vet ikke riktig konsistens, men du trenger å vite. Den rullet så bra at det var mulig å lese gjennom den og ikke brøt noe sted. Det rullet ut raskt og så lett. Jeg forventet ikke slik enkelhet. Jeg vridde rullen uten arbeid og skader på deigen. Strudelen viste seg å være gigantisk i størrelse - 44 * 13. Jeg la meg bare diagonalt på et stort bakeplate. Bare jeg kuttet ikke kantene, men la dem ned.
Strudelen viste seg å være veldig velsmakende. Serveres kyllingfilet med sopp i krem ​​med strudel. Familien var lykkelig.

[Irisha]

Åh, Irisha, takk for slike ord !!! Jeg er glad jeg likte oppskriften!
Også jeg hadde aldri bakt strudel før. Du tok det rett fra tungen din

Jeg har aldri laget en strudel. Jeg leste oppskriftene, men det virket for meg en så vanskelig bedrift, rull deigen tynt, vri osv.Vi bodde uten shrtudel og ingenting

Det ble mykere enn på dumplings, skal det være det?

Ja, deigen er myk. Jeg var også i sjokk da den rullet ut uten problemer. Jeg er allerede forberedt på at den vil rive eller krympe tilbake ...

[Lena]

LenaTakk skal du ha !!! Du gleder deg over nye oppskrifter.