Courgette "under melkesopp"

Courgette "under melkesopp"

Kategori: Blanke

Ingredienser
Squash	1,5 kg ferdige
Salt	1 ss. l
Malet sort pepper	0,5 ss. l
Sukker	2-3 st. l
Vegetabilsk olje	0,25 - 0,5 kopper
Dill	1 pakke
Eddik 9%	0,5 kopper
Hvitløk	5-7 tenner

Kokemetode

• Aubergine som sopp har allerede spist, la oss prøve squash som melkesopp: behovet for oppfinnelse er listig ...
• Takk til forfatteren.
• "Skrell courgette, skjær i skiver ganske grovt slik at skivene ligner hakket sopp. Hvis kjerne i courgette er løs, må den kuttes, ellers vil ikke effekten av melkesopp fungere," heter det på nettstedet. Jeg gjorde alt, men fremdeles virket ikke "effekten av melkesopp". (Kanskje jeg ikke forstår melkesopp). Men det ble veldig velsmakende !!
• Skrellet, kuttet courgette, hakket dill og hvitløk, blandet alt annet til marinaden, hellet courgette, blandet og lot marinere i 3 timer. Jeg blandet det to ganger i løpet av denne tiden. (Jeg prøvde det - det virket som om det var for mye salt. Men dagen etter, da prøven ble tatt igjen på restene, viste det seg at saltet var helt riktig!)
• Jeg la den i kokte halvliter krukker, tråkket ned med en skje, sterilisert (i en oppvarmet luftføner) i 10 minutter, rullet den opp, ikke pakket den inn.

Retten er designet for

1,5 l

Tid for forberedelse:

10 + 5 minutter

Matlagingsprogram:

sterilisere der det er praktisk

Merk

De har stått i en uke.

Lignende oppskrifter

Courgette med Krasnodar-saus (Tanyshka)

Sommersalat med ung courgette (Omela)

Grønnsakssalat med rå courgette (Admin)

Tanyush bra i emnet! Ekte! Disse courgette er akkurat som skokrem. Jeg vil definitivt lage det.

Cook - du vil ikke angre, jeg gir deg mitt ord! Mush er ikke en fan av hermetiske grønnsaker - jeg spiste en halv liters boks personlig ... Jeg så den - jeg gjorde tre ruller til: i det minste ville jeg spise noe.
Og, viktigst av alt, det er rett og slett ingen problemer med gjennomføringen av denne oppskriften.

Jeg har allerede gått tom for courgette.

Som marinert - helt fint, ser de selvfølgelig ikke ut som melkesopp - bare med en knase, og så - veldig velsmakende!

[tumanofaaa]

Spesielt for tumanofaaa, der

Disse courgette er akkurat som skokrem.

la ut en annen enkel og deilig courgetteoppskrift: Koreansk courgette

[tumanofaaa]

Spesielt for tumanofaaa, som la ut en annen enkel og deilig oppskrift på courgette: Koreansk courgette

AHA, lur ... Jeg har ingen slike terechki ... må kjøpe i hemmelighet fra mannen min

Og jeg likte oppskriften. Bare jeg skulle ikke engang rulle sammen. Jeg lagde halvparten av porsjonen til en test, dagen etter spiste de allerede. Et veldig godt utvalg av alle krydder. Alt med måte og ikke noe mer! Courgetten var ung, jeg kastet ikke ut frøene, den var veldig velsmakende og rask. Takk for at du tok oppskriften hit.

[tumanofaaa]

tumanofaaa, kjøp og tilbud ham gni ...

Ja, lega, velsmakende og klar rett i kokeprosessen, ikke alt volumet overlever før sømmen. Vi må bare rulle opp med tumanofaaa - av ovennevnte grunn ...

[tumanofaaa]

tumanofaaa, kjøp og tilbud ham gni ...

Ja, lega, velsmakende og klar rett i kokeprosessen, ikke alt volumet overlever før sømmen. Vi må bare rulle opp med tumanofaaa - av ovennevnte grunn ...

Tanya kuttet courgette. Jeg forsto riktig det vannet
ikke

Jeg elsker deg! Flink pike.
Det er selvfølgelig ikke behov for vann. La dem stå syltet.

Jeg elsker deg! Flink pike.
Det er selvfølgelig ikke behov for vann. La dem stå syltet.

Og jeg elsker deg! : et kyss: fortell meg hvor mye juice som skiller seg ut? Kaster det over kantene? Og så kom den komplette kasryulya ut. Forresten, i stedet for dill, gikk frøene perfekt. I morgen morgen blir jeg slem.Jeg kjenner smaken min. Familiemiddag på fredag ​​- det går.

Nei, det blir ikke mye juice, selv om courgetten ikke er for saftig - bare knapt nok til å fylle boksene.
Dillfrø er en god idé: de lukter enda bedre enn grønt. Så jeg vil vri meg litt sermikrukker også ... Inntil skokremmen tar slutt og frosten kommer.

Nei, det blir ikke mye juice, selv om courgetten ikke er for saftig - bare knapt nok til å fylle boksene.
Dillfrø er en god idé: de lukter enda bedre enn grønt. Så jeg skal vri meg litt sermekrukker også ... Inntil skokremmen tar slutt og frosten kommer.

TANYUNYA !!! Jeg er din for alltid! Velsmakende! Det er bedre å ha det i kjøleskapet en dag. Jeg løper, jeg løper og en skje HRUMMMM. Jeg likte det veldig godt. Nå skal jeg ikke rulle den sammen - jeg skal spise den. Men senere vil jeg prøve å rulle den sammen. Tusen takk!

og mange andre positive følelser !!!

[Tatyana]

Tatyana, takk for oppskriften! I går sa jeg til mannen min: Jeg lager en salat av courgette. Det ble tatt et utvalg i dag. Så mannen min sa at det var velsmakende og som sopp. Og jeg fortalte ham: så han har navnet "Courgette" under melkesoppen ": jente_haha: Jeg likte det, vi vil gjøre mer

og mange andre positive følelser !!!

Tanya forstår deg veldig mye. Det er så hyggelig når oppskriften resonerer. Men du fortjener en spesiell takknemlighet - jeg har et gift mann-kone-møte på fredag. Det vil være noe å feire på ..... Takk

For helsen din og dine nærmeste!

I går sa jeg til mannen min: Jeg lager en salat av courgette. Det ble tatt et utvalg i dag. Så mannen min sa at det var velsmakende og som sopp.

Og mannen min (en grønnsakshater og en kjøtt-og-kjøtt-spiser) sa: "Jeg ville aldri trodd at jeg ville spise rå courgette i mitt liv !!"

For helsen din og dine nærmeste! Og mannen min (en grønnsakshater og en kjøtt-og-kjøtt-spiser) sa: "Jeg hadde aldri trodd at jeg ville spise rå courgette i mitt liv !!"

Ha, den rødhårede katten min har dukket opp! Og jeg gni stille zucchiniene dine med stekte poteter, slik at ingen ser at jeg ikke har holdt ut før fredag.

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

og du vet hva som er det kuleste! de er på en eller annen måte trollbundet. uansett hvor mye du legger i en tallerken, er en skje alltid ikke nok! må løpe til balkongen igjen. og det tar ikke lang tid å bli forkjølet! : dette: du skylder meg! å du vil! Her er et eksempel på en oppskrift på kål med paprika i samme format! er det i butikken? men hvor mange som ikke prøver å gjøre - noen andre har ikke rett.

Som dette vil passe?

Som dette vil passe?

Tanya, lær meg hvordan jeg gjør slike ting. Og det er på tide å gå til HP, ellers vil sjefen spank.

[igjen å marinere i 3 timer. Jeg blandet det to ganger i løpet av denne tiden. (Jeg prøvde det - det virket som litt for mye salt. Men dagen etter, da prøven ble tatt igjen på restene, viste det seg at saltet var helt riktig!)]

Tatyana, jenter, hvor lenge skal disse marinaene marineres før de plasseres i glassene? Og da er ikke oppskriften helt klar igjen å marinere i 3 timer. Jeg blandet det to ganger i løpet av denne tiden. (Jeg prøvde det - det virket som litt for mye salt. Men dagen etter, da prøven ble tatt igjen på restene, viste det seg at saltet var helt riktig!) og hva slags olje - raffinert eller luktende? Kanskje noen gjorde det om vinteren, lagres det normalt?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, tre timer og marinere. Og saltprøven - som det står skrevet "på restene" etter å ha lukket boksene. Ha på olje du liker; Jeg liker ikke noe som lukter, jeg legger det bare i brød. Den er lagret fantastisk, det er ingen klager på dem og har aldri vært!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatyana, takk for oppskriften!
Bare vent det vil gjøre, sesongen for courgette ...
Men hvis du steriliserer i en gryte, så også bare 10 minutter?
Jeg steriliserer ikke Liu i det hele tatt, men her skal jeg prøve, det er veldig interessant hva som skjer

Her handler det om pannen - det bør Admin se på i innleggene hennes om hermetikkfabrikken. Jeg har aldri sterilisert den i en kjele (og jeg liker den ikke heller, men i en luftføner - skjønnheten er ubeskrivelig!) Og jeg kan ikke gi råd om dette. Sannsynligvis avhenger tiden av størrelsen på krukken? .. Noen her vil gi råd, våre folk er lydhøre!

Tatiana, takk.Mens domstolen og virksomheten, kutt courgette, marinerte og vil bli syltet til i morgen. Om morgenen løper jeg til basaren for dill og hvitløk, ellers var det ikke mye av det tilgjengelig. Ja, og det er umulig å forstyrre med en gang, fordi 3 kg passer inn i pannen nesten med et fjell. Nå har den allerede satt seg litt, blandet den på en eller annen måte. Lukten er fantastisk! Vel, til i morgen lar han saften gå, den vil sitte bra, så jeg rører den og smaker på den ... og hvis den blir værende, vil jeg rulle den opp i krukker.

og hvis den blir værende, vil jeg rulle den opp i krukker.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatyana, men for de som ikke har luftføner og steriliserte bokser i år for første gang i livet i ovnen - kan du beskrive prosessen mer presist? Det er synd, men jeg kan ikke og forstår ikke engang hva det er å sterilisere i en panne. Setter de krukken der? I kaldt vann? Eller varm? I kokende vann, sannsynligvis ingen måte? Og lukke lokket? Og vent 10 minutter fra koking? Og hvis banken dukker opp? Er marinaden allerede inne?

[Administrator]

Yulechka, det er absolutt ingenting å skamme seg over: ingen er født som håndverker, men alle lærer! Her leses fra Administrator: https: //mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108420.0. Alt er så detaljert og klart at du umiddelbart vil lære.

Takke!

[TATbRHA]

TATbRHAtakk!

[TATbRHA]

TATbRHA, dekk med lokk når du steriliserer i luftføderen? Eller koke lokkene separat?

Nei, jeg koker lokkene (på gammeldags måte, som jeg er vant til ...), setter lukkede bokser i luftføderen.

Unnskyld meg, kanskje jeg ikke så det, trenger du ikke koke courgette i en marinade? Vil jeg spise for nå, eller vil det ikke?

Skrellet, hakket squashen, hakket dill og hvitløk, blandet alt annet til marinaden, helte courgette, blandet og lot marinere i 3 timer. Jeg blandet det to ganger i løpet av denne tiden.

Og det er det! Ferdig, velsmakende, spis godt. Sett kanskje mindre salt til å begynne med, du kan alltid tilsette.

Tanya, vel, tilgi meg, dunduka, trenger du å sterilisere selv om du ikke vil rulle den sammen? det vil si at det er nødvendig, så forstår jeg at hvis jeg ikke steriliserer glassene, så må jeg koke blandingen og la den avkjøles, ikke sant?

Nei, Natasha, du gjør bare det jeg "siterte", ikke kokende, ingenting annet i det hele tatt! Du kan ikke gå til ovnen! La marinere i 3 timer. Og spise! Rett rå! Og du mater alle dine!
Og hvis du bestemmer deg for å rulle den sammen om vinteren, så vil du skrive til meg ...

[Tatyana]

Og, viktigst av alt, det er rett og slett ingen problemer med gjennomføringen av denne oppskriften.

Tatyana, flott. Jeg må prøve. For nå, bokmerke.

Sett kanskje mindre salt til å begynne med, du kan alltid tilsette.

Og jeg hadde satt mindre eddik til en start (som jeg gjorde). Først virket oppskriften for meg som en mistenkelig høy mengde eddik. Jeg la den i 145 ml. Dagen etter prøvde jeg det - det vil ikke være nok. Vel, i stedet for å tilsette litt, sprutet jeg 55 ml, slik at det var som i oppskriften. Så det ble surt (som for min smak og gastritt) kjempegod. Det vil være nødvendig å plukke opp eddik ved å skrive.

Tanyusha, tusen takk for forklaringer og oppskrift. Oppskriften er bare et mirakel! Laget i vakuum, marinert før 3 timer, slik jeg forstår det i vakuum raskere! Courgette hrum-hrum, nydelig! Jeg likte det veldig godt, selv om jeg ikke er fan av courgette!

[Tusya Tasya]

Det vil være nødvendig å plukke opp eddik ved å skrive.

Ja, det er riktig. Oppskriften er allerede takknemlig for at alt kan tilpasses din smak.
Tusya Tasya, men glasset ditt viste seg å være stort ...

Natasha, for helsen din! Med vakuum - det er gjennomtenkt!

Jeg gjør meg selv i morgen også!

Tusya Tasya, men glasset ditt viste seg å være stort ...

Hva er det? 145 + 55 = 200. Totalt glass: jente-ja: Eller et annet glass var nødvendig

[Natasha]

Natasha, det ser ut til å være et halvt glass resept

Så det ble surt (som for min smak og gastritt)

Hun er fortsatt overrasket over at den er sur ... Med en dobbel dose eddik ...

Mamma daragaya !!!! Vel husket jeg mengden eddik, men jeg glemte at jeg hadde tre kg courgette. Det skremte alle. Og når jeg leser

Natasha, det er som et halvt glass resept

... da ble hun redd, og husket da omtrent tre kg courgette. Lo ... generelt. Jeg har mange glass eddik til tre kg courgette. Men jeg likte ideen og komposisjonen veldig godt. Jeg vil tilpasse for meg selv, jeg elsker courgette.

Forleden laget jeg 3 glass på 0,5 liter for testing. Et par stykker passet ikke, og jeg krøllet dem så deilig ... Og i dag hadde vennen min tre svin :)) Og jeg har bare 0,5 liters bokser og bare plastlokk, som må varmes opp. Kan jeg lukke den under en slik eller for jernkap til butikken?

Forleden laget jeg denne salaten i en halv porsjon, lenge hadde jeg den i LJ i bokmerker. Og her viser det seg at det er denne oppskriften og en interessant diskusjon av den. Takk TATbRHA for deling!
Det er synd at mannen min ikke kan spise hvitløk, ellers hadde han rullet en slik salat mye !!!

[solmazalla]

Jeg vet ikke, solmazalla, Jeg ville ikke lukke under nylon, uten noen garanti ...
Vennligst ikke rull opp i dag og i morgen !! For all del, sømmen som er stengt i dag, vil "slå"! Tross alt kan courgette rolig vente til i overmorgen ...

[solmazalla]

Jeg vet ikke, solmazalla, Jeg ville ikke lukke under nylon, uten noen garanti ...
Vennligst ikke rull opp i dag og i morgen !! For all del, sømmen som er stengt i dag, vil "slå"! Tross alt kan courgette rolig vente til i overmorgen ...

Og hvorfor??? Jeg forberedte bare bokser til alle slags tilberedninger og skumede grønnsaker ... Ja, og courgette har ventet på meg lenge ...