Spaetzle (Spetzle). Grunnleggende om matlaging.

[tumanofaaa]

tumanofaaa, hode

Jenter han er så komfortabel !!! Den er dyp og toppene er bøyd innover. Deigen flyter ikke ut Og også dette fantastiske stativet !!! Det er flott å stå på et fat når du trenger å frigjøre hendene = rene og ryddige overalt !!! Han ser ut til å være skikkelig for en spetzle !!!

oppdaget det samme! storøyde !!! Jeg har ikke sett slike ennå)))

Jeg har ikke sett slike mennesker ennå

Selges i Metro. Pris RUB 139

Vel, takk! Jeg så bare ikke)))) nå vil jeg se T-banen!

Selges i Metro. Pris RUB 139

åh, jeg vet ikke hvordan i Russland, men her koster denne scoop mindre enn $ 3.

Til gjeldende valutakurs har vi omtrent $ 2

Til gjeldende valutakurs har vi omtrent $ 2

heldig !!! kule ting!

Zhenulya, dette er enheten jeg kjøpte. For en krone! Nå spy jeg !!!!

Og vær så snill å dele hvor du kjøpte den.

Ira tok inn naboer, en katt. i Globo. Sannsynligvis er hele nettverket av naboer det

[Arka]

Arka, Takk skal du ha!

Ira tok inn naboer, en katt. i Globo. Sannsynligvis er hele nettverket av naboer det

Nata og ingenting som i Globo Neighbors ikke er. I Globo Rublevsky

Er dette deilige jenter? hvordan ser det ut?

Det ser ut som pasta eller dumplings samtidig. Eller hjemmelagde nudler. Vkuuuuus ...

Og så fortalte de meg her på kobber, la oss lage makaroene, og dette må gjøres, i kjøleskapet, så kutt pastaen ... og jeg husket retten din, jeg må prøve den. Takke!

I Globo Rublevsky

bryte av
du vet hvilken av meg som er shopaholic
kort sagt, i Rublevsky (fremdeles i Globo)

bryte av
du vet hvilken av meg som er shopaholic
kort sagt, i Rublevsky (fremdeles i Globo)

Vel, kokte du til og med?

Er dette deilige jenter? hvordan ser det ut?

Oksana, dette er veldig velsmakende. Kan brukes som tilbehør eller med forskjellige tilsetningsstoffer. Med smør yummy: a-kiss: Takk til Natasha for oppskriften, jeg lager dem ofte nå.

[Arka]

Arka, gå og lagde ikke mat! Der virksomhet elter deigen i 2 minutter og koker i 5 minutter! du kan gjøre uten shopaholicism))))
Kirkshvor bra at oppskriften satt fast! Jeg vil si det så raskt som å lage semuljegrøt

Kan brukes som tilbehør eller med forskjellige tilsetningsstoffer.

Jeg dør bare for dem !!!

eller hvordan jeg kludde på hampen)))) etter å ha studert tyske nettsteder

I dag har jeg tilsatt tørket hvitt soppmel til hovedsammensetningen. Dette er en eksplosjon av smak og hjerne, stekt i tvunnet saltet smult med krydder, tilsatt litt ghee ... og hold meg syv. Takk igjen!

Det er en eksplosjon av smak og hjerne

sadiuga ... forteller også .... Jeg vil ha !!!!!!!!!!!!!!! Jeg elsker Spetzle !!!!! Jeg gjorde det på vann fra under gjennomvåt tørket sopp. også dumpe banker, og så

[banker]

også en dump banker

aaaaaa, jenter, igjen mislykkes T9

aaaaaa, jenter, igjen mislykkes T9

hvem har det som går. Jeg kan ikke rulle av taket, og har ikke noe imot bokser

[Tatyana]

Tatyana, Ira, med sopp du kan fra sushi. tomater, malt til pulver, med spinat, et hav av fantasi ... det virker for meg at Spetzle er mer praktisk og raskere enn hjemmelagde nudler

Spetzle er mer praktisk og raskere enn hjemmelagde nudler

helt enig og smakfullere, men ..... lite kommer ut. spist raskere enn å forberede .. tristhet med volumene mine - dette alternativet fungerer ikke. så jeg koker bare når jeg trenger en liten porsjon

Jeg mottok en slik maskin for å lage en spatel fra T.A., men jeg har ikke rukket å oppdatere den ennå. For meg er dette generelt en ny ukjent rett. Jeg vil mestre.Mens du abonnerer på Temka.

Jeg mottok en slik maskin for å lage en spatel fra T.A., men jeg har ikke rukket å oppdatere den ennå.

Gratulerer! Kule greier, jeg har allerede prøvd det!

[Svetlana]

Svetlanatakk. Jeg fikk det for lenge siden, men jeg kan ikke få det

[Albina]

Albina, Gratulerer!
du er en risikofylt person som ikke vil prøve å lage mat på praktiske måter, uten å kjenne fordet, for å si det sånn ... kjøpte det med en gang! vel, jeg håper du liker det

[NataliARH]

NataliARH, hvordan kan de ikke like det ???
Det er veldig velsmakende, både som tilbehør og som en uavhengig rett, pluss at det kan lages enkelt og raskt.

Jeg har ikke blitt imponert av spetzle ennå
kanskje når jeg prøver å gjøre det med praktiske midler og angrer på at jeg ikke har gjort dette før

Og jeg nylig i Østerrike, i Wien, kjøpte ikke et rivjern til en spezle, jeg angret på penger - 17 euro, nå angrer jeg på det. Det var som et lokk på en gryte med en slikkepott.

Jenter, og jeg har en Chibovskaya Shpetsledelka, hun tok den fra T.A. og gikk ikke, kanskje hvem trenger det? skriv personlig

Hvis noen trenger en spatler, så har jeg bestilt https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...=225519.new;topicseen#new

[Florichka]

Florichka, ettersom dekselet er veldig praktisk, kjøpte jeg det nå, jeg kan ikke få nok av det, det er veldig enkelt å lage en sprut på det, det skjer i nettbutikker.

Hee, og jeg tenkte ikke engang på å lage shpetzle, det er slik jeg må. Jeg var på et grossistlager med husholdningsvarer og så en speckledel, jeg ville passere, men stoppet prislappen: det står - GRAPER, prisen er 500r krysset ut, deretter 300r, igjen krysset ut og til slutt 104r !!! ! Kan jeg passere forbi, spør du? Nei, jeg tok henne for å bo hos meg. Nå må vi lære å lage disse spesialene. Og hvor ellers kan du se oppskriftene, stikke nesa, pliz ..

[Alla]

Alla, god pris for en slik ting! det er ikke veldig mange oppskrifter på nettstedet vårt, men poenget er at du bare trenger en tynn eller tykkere eller veldig tykk deig, avhengig av enheten til spetzen (hvis pressen er tykk, hvis den er improvisert - tynnere) , og endring:
flytende vann, myse, melk
mel av høy kvalitet, 1c, fullkorn, rug og andre typer ... vi erstatter en del av melet eller helt
tilsetningsstoffer - malt eller finhakket nøtter, ost, urter, krydder (forskjellige paprika, krydder, tørkede grønnsaker, tørkede sopp, etc.)
hver gang vi får en ny type sprut, er det viktigste å forstå hvor tykk deigen er praktisk å passere gjennom spetzledelen, og hvilke produkter du liker best ved utgangen - myk (når deigen er tynnere) eller tett ( tykk deig) .... generelt, lag en eller to ganger og forstå essensen ........... i prinsippet er dette en type hjemmelagde nudler, og siden pasta og nudler er av tradisjonell smak , og deretter supplert med sauser osv., så kan du stoppe ved dette alternativet, eller du kan også kreativitet legge til noe interessant til deigen!

https://mcooker-nom.tomathouse.com/se...&q=%F8%EF%E5%F6%EB%E5&sa=

for en prøve, gjør den tynnere først ... for eksempel for en middels porsjon for 1 person: 100 g mel, 1 egg, 50 ml væske, salt ... Jeg vet ikke hvordan det kommer ut gjennom enheten din, hvis du tilsetter mel

[NataliARH]

NataliARHTakk, jeg har denne typen rivjern med en hvit vogn på toppen og et spor å sette på bunnen av pannen. Jeg vil prøve, eksperimentere

[solmazalla]

solmazalla, dette er en standard spatler
På YouTube kan du se hvordan du lager spezle, og oppskriften er som en hvilken som helst dumpling. Pluss tilsetningsstoffene smaker. De kan brukes i suppe, både som en separat rett og som tilbehør. Alt er deilig.

[Alla]

Alla, da er det ikke nødvendig direkte (ikke som brød), det vil være vanskelig å trykke

Lagde den til middag nå, sluknet på kort tid !!! Nydelig!!! Jeg gjorde alt på en enkel måte gjennom et vegetabilsk rivjern) Takk.

[Dragonfly]

Dragonfly, takk ja, spetzlene er gode, litt uvanlige i utseende og deilig, flott for en forandring!

Jeg lagde en spezle Velsmakende, ja, men ... Jeg vil ikke gjenta det. Det er også bra at jeg om morgenen fikk ideen om å bruke dampbåten til luftføtten til matlaging. Hvis jeg brukte rivjernet som jeg ville i begynnelsen, ville jeg ha kastet ut all deigen i begynnelsen av malingen og glemt en dårlig drøm om disse spetzlene. Tilberede denne retten hele tiden - du må være en 100% matvifte, ha en haug med alternativer, zamorachivatstsa med den.Jeg ville ikke skrive i det hele tatt, men jeg tenkte at ideen med en dampbåt kunne være nyttig for noen andre. Jeg leste også i en annen kilde at du trenger å tilsette salt i kokevannet, ellers er smaken dårligere, selv med dette saltet i vannet så det ut til at saltet var undersaltet. Vel, osten ble bedre, selvfølgelig.

Velsmakende, ja, men ... Jeg vil ikke gjenta det. Det er også bra at jeg om morgenen fikk ideen om å bruke dampbåten til tørketrommelen til matlaging. Hvis jeg brukte rivjernet som jeg ville i begynnelsen, ville jeg ha kastet ut all deigen i begynnelsen av slipingen og glemt som en dårlig drøm om disse spetzles.

Vel, hva er det så med en gang? Alt kan gjøres veldig enkelt og raskt, og Natasha viser veldig praktiske alternativer. Det er ikke nødvendig å gjøre det på et brett med en slikkepott, selve prinsippet er viktig.
Jeg gjør det litt annerledes, men resultatet er behagelig, alltid velsmakende og raskt:

Pynt - "Dumplings with løk" (Admin)

helt enig og smakfullere, men ..... lite kommer ut. det vil bli spist raskere enn å forberede .. tristhet på volumene mine - dette alternativet fungerer ikke. så jeg koker bare når jeg trenger en liten porsjon

Irina, med Tuppervarovskaya-spatlen lagde jeg 100 liter til suppe - ... slett ikke forvirrende. og raskt så kokken først ut med vantro .. da den var klar, sa hun, en kul liten ting. Vi elsker supper med dumplings. Og med kylling og kjøtt og meieriprodukter.

[Administrator]

Administrator, og jeg gjorde ikke det med tavlen, jeg ville ha fiklet med tavlen til natten. Etter å ha lært hvordan jeg skal lage makaroser i en multikooker, vaske et fjell med oppvask etter en spezle, anser jeg dette som et skritt tilbake i mine aktiviteter på kjøkkenet. men jeg forlater emnet, fordi jeg ikke vil krysse veien til oppskriften på noen måte, la noen fremdeles trenge den og trenger den.

Og jeg er fornærmet for spezle.
Det er ikke så vanskelig å lage dem, starte deigen på 5 minutter, det er den som har en spatler, den er også rask der, kanskje med ikke-tilpassede biter og det er vanskelig, men her skrev de i emnet at det fungerer bra.
Det ser ut til at det tar mye lengre tid å spre dumplings med en skje, men ingen skriver, det er det, ingen dumplings.
Dessuten er det deilig.

[Midnattsdame]

Midnattsdame, jeg liker Lerele, Spetzle som først og fremst hastigheten på forberedelsene. Bland - 5 minutter, "rist" - en annen hæl. Jeg har forresten ikke en spatler.