Spaetzle (Spetzle). Grunnleggende om matlaging.

[Tanyulya]

Tanyulya, takk, trykk mirakel! og vil presse ut den tette deigen som den skal!

[NataliARH]

NataliARH, Jeg gjør det samme han liker det ikke!

[Tanyulya]

Tanyulya, takk, jeg fant den allerede. Og prisen er hyggelig 763 rubler.

Olya, du kan lenke til denne pressen!

Jenter, som dette i går klarte jeg ikke å skyve spetzli med en potetkvern, jeg har italiensk og veldig god en, med tre dyser. Denne tingen trenger tilsynelatende en tynnere deig.
Jeg måtte gjøre det på gammeldags måte gjennom et lokk med hull, som om jeg tok det fra Teskoma eller i Firebird.

Takk til forfatteren for å minne meg om en så god sideoppskrift som spezli! Oppskriften er vellykket og mesterklassen viste også den yngre generasjonen, de vil gjøre det, ledet av denne oppskriften!

[fornøyd]

fornøyd, det er synd, hvor fantastisk spagetti ville bli !!! og hvis du kuttet av med en kniv det som ble presset ut og koke, ville kaken være så interessant, eller ville den ikke bli kuttet av der?

Her har jeg en potetkvern, det samme søppelet kommer ut. Du trenger en tynnere deig der.

[valushka-s]

valushka-s, referanse
🔗

Og her 637 rubler. 🔗
Tanyul, trenger du å lage deigen mye mykere for dem enn for Atlas? Og de holder seg ikke sammen hvis de blir presset lenge ut?

De henger litt sammen, du må presse den rett i vannet, jeg drysser olje på både deigen og selve røret.
Jeg har ikke prøvd veldig tett deig, men jeg tror den ikke vil holde sammen.

Har du filmet en video mens du jobber med denne enheten?

Har du filmet en video mens du jobber med denne enheten?

Jeg tok den av, bare med en deig til spetzles, med en litt "stram" en. Jeg lager mat der sammen, mannen min vil gjøre det.
Det er nødvendig å fjerne med nudeldeigen

OK. Det er flott med spetslyam. Det er bare det at jeg har et Atlas, jeg vet ikke at jeg vil ha en ny entot-sprøyte, eller vil jeg klare meg?

OK. Det er flott med spetslyam. Det er bare det at jeg har et Atlas, jeg vet ikke at jeg vil ha en ny entot-sprøyte, eller vil jeg klare meg?

Vel ... de er helt forskjellige ... og til og med disse nudlene smaker annerledes.

Vel, ja, det er derfor jeg tror. Spetzle likte det.

Tupperware har en slik ting ..

Hvis vi ønsker å ta mer deig på en sideskål (en slikkepott) (konsistensen av tykk rømme) - vi bærer den ut - vi får lange spetzler. til suppe - ta litt deig - erter oppnås.
Fall i pannen - i en haug * - rør med en skje med skje - ikke hold sammen.
til tilbehør, lager jeg potetmos + 2-3 egg (avhengig av ønsket mengde + mel + salt). Kok i 4 minutter. Jeg legger til buljongterningen i vannet.
Toppkokt i rømme-champignoner med løk. (Det er bra og i etterkant av estimatet .. lapskaus med vegetabilsk olje og litt vann)

Selv den neste er de de samme * harde * (i den forstand at de ikke mykner) og velsmakende.

Takk, Lar, jeg får se prisen.

[Scops ugle]

Scops ugle,
billig ... 550 rubler.
kan lages med cottage cheese-saus går-rømme med sukker + sukker-vanillin eller hvilken som helst yogrt.

[susika]

susika

Jeg vil ha det samme: oops: Jeg må ringe en venninne .. stram henne

Noe i dag ville jeg prøve disse Spetzle)) Siden det ikke er noe spesielt rivjern, måtte jeg gjøre det på en dampbåt og en spatel fra en multikooker. Det viste seg ganske bra, jeg likte det, nå vil jeg definitivt kjøpe spesialutstyr til Spetzle .
Alt etter Natalias oppskrift, med løk, ost og rømme) Velsmakende takk

}

[susika]

susika, Sivana, yummy-krasotischa! Takk for bildet!

Damer og herrer!
Det er veldig raskt og deilig!
Jeg har ikke et rivjern, men det viste seg veldig raskt gjennom et dørslag.
Takk for oppskriften!

Trenger du å kna deigen lenge? Må du bruke en slikkepott eller kan du bruke en eltemaskin?

Nødvendigvis med en slikkepott eller du kan bruke en deigblander

her, tross alt, for en liten mengde deig = det er praktisk for meg med spiraler med stavmikser

[vedmacck]

vedmacck, bruk det! takk for tipset

taniakrug, du trenger ikke å kna, bare bland godt i 1 minutt, omtrent hvis det er to porsjoner deig (det vil si for henholdsvis 2 egg, litt mer hvis full hastighet), melet blandes godt, det er ingen klumper. Allerede bedt om av en deigblander, men jeg har det bra med en skje)

Takke! En gang ikke lenge, så kan du bruke penner.

Jeg kokte Spetzle i går. Familien min likte denne nudelen. Først nå ble jeg torturert for å tørke gjennom det vanlige rivjernet. Nå skulle jeg ønske jeg ikke kan spesiell
Vi har fortsatt ingen kjøp for det ved et uhell

[Tanya]

Tanya, flott) som jeg forsto, ser det ut til at det er et joint venture her, du må spørre jentene!

[taniakrug]

taniakrug, Tanya, se på Lily (Malva) i kjøp.

Takk for oppskriften, veldig velsmakende. Laget med løk og ost, deilig. Jeg kjøpte et skjema med det veldig raskt og enkelt

[Natalia]

Natalia, til din helse! hvem lager en slik form? veldig bra komfortabelt og stort!

Dette er et skjema sett for å lage dumplings Tyskland. Jeg så det i Admins oppskrift. Jeg bestilte den via nettbutikken. Vel, veldig praktisk, du kan sette på en gryte med kokende vann. Deigen er lett å tørke, lett å rengjøre. Generelt er jeg fornøyd

Takke! likte meg)

hvem lager en slik form? veldig bra komfortabelt og stort!

Natalie, vi bestilte dette fra Tatiana T.A. i emnet
Kjøp i nettbutikken Chibo (Ukraina, Russland).

🔗

OK!

åh, hvor heldige de sendte meg til denne Temko !!! Hallo
Jeg ble plaget i går gjennom et mantool-nivå

... hullene er små .. Jeg startet deigen som vanlig .. men arbeidet mitt ble likevel verdsatt !!! Jeg likte det og superduperen kom ut ..
og i dag er jeg eieren av ... denne tingen !!!
lykkelig som en elefant !!!

kjøpt i en hvit katt ...

[Divna]

Divna, Jeg har det samme, bare hvitt

Vel, så og jeg har litt hvit ... Jeg slo bare ikke på blitsen ..

[Divna]

Divna, gratulerer med kjøpet, men hva er hulldiameteren?

åh, hvor heldige de sendte meg til denne Temko !!! Hallo
Jeg ble plaget i går gjennom et mantool-nivå

... hullene er små .. Jeg startet deigen som vanlig .. men arbeidet mitt ble likevel verdsatt !!! Jeg likte det og superduperen kom ut ..
og i dag er jeg eieren av ... denne tingen !!!
lykkelig som en elefant !!!

kjøpt i en hvit katt ...

Zhenechka og hva heter det riktig?

Fantastisk, gratulerer med kjøpet, men hva er hulldiameteren?

oh søppel .. så ikke meldingen .. nå skal jeg måle .. hvis fremdeles relevant ...
7 mm

Zhenechka og hva heter det riktig?

Jeg kjøpte Ira i den hvite katten ... hun heter der KLETSNITSA ... et apparat for å lage dumplings ...
og TA har et kjøp fra utlandet ... slike gizmos .. fra rustfritt stål ... men det kalles allerede shpettsedelka

KLETSNITSA ... en enhet for å lage dumplings ... og TA har et kjøp fra utlandet ... slike gizmos ... fra rustfritt stål ... men det kalles allerede en shpettsedelka

ha vi har slike ting selv i søkemotoren er ikke skrevet inn under buy, bare under he

Ira her, du kan bestille en spetsedelka ...
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...com_smf&topic=225519.2560

Ira her, du kan bestille en spetsedelka ...
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...com_smf&topic=225519.2560

Takk Zhenya, men jeg er fra Minsk.

oh yo .. og Tanya sender ikke dit? eller blir det dyrt?

Natasha, takk for oppskriften. Vi likte veldig godt!

oh yo .. og Tanya sender ikke dit? eller blir det dyrt?

Zhenulya, dette er enheten jeg kjøpte. For en krone! Nå spy jeg !!!!

Iruska vel antar du !!!!!

Iruska vel deg

NEI, jeg kommer meg bare ut så godt jeg kan! Jeg så overalt - de er veldig dyre. Og her i hyper i nærheten av huset, og til og med aksjen koster $ 2!

[TatianaSa]

TatianaSa, takk og jeg er glad for at vi bestemte oss for å prøve det!

Irina, så jeg er fornøyd med skimmeren. Hvis deigen ikke er tett, er det ikke behov for spetlepressen, vi vil omgå hjelperne!