Quick Peach Pie (Schneller peachkuchen)

Quick Peach Pie (Schneller peachkuchen)

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Klar butterdeig	500gr
Høstost	500gr
rømme	100gr
sitronskall	1 ts
fersken / aprikoser i sirup	850 ml
mandelblader	smak
fersken / aprikos syltetøy	70gr

Kokemetode

• 
• Tine deigen (jeg hadde gjær). Forvarm ovnen til 210 grader. Vask fersken, tørk og tørk med et håndkle. Mal ostemassen i en blender med rømme, tilsett zest. Kjevle deigen til bredden på et bakepapir, smør med cottage cheese-fylling som ikke når kanten på 1,5 cm, fordel ferskenene (sett til side), stek den til den er gyldenbrun i ca 15 minutter. Sidene av paien vil danne seg selv etter avkjøling, så vi legger deigen bare på bunnen av bakeplaten uten å gå over veggene, i ovnen blir den så høy som en kake, så vil den synke når den avkjøles . Mens kaken koker, la oss lage ferskenstopp. Sett av frukt (2 halvdeler av fersken hvis den er bakt til en full porsjon) hakk med en blender, kok opp med sukker. Smør den ferdige paien med syltetøy og dryss over mandelblader. Server kjølt / kaldt.
• 
• Jeg kokte en halv porsjon og en full krukke med fersken igjen, så enten kutt dem i 2 eller ta aprikoser, de blir mindre jevnt fordelt. Kaken var opprinnelig aprikos, jeg ville bare ha fersken, vel, jeg vil ikke kalle en aprikoskake der det ikke er aprikoser))) Jeg omdøpte den til fersken, prinsipp en)

Retten er designet for

bakepapir

Tid for forberedelse:

jobb 15min

Matlagingsprogram:

ovn, komfyr

Jeg likte oppskriften veldig godt! Jeg vil fortelle alle de travle venninnene mine - la ektemenn bli bortskjemt med en rask og sunn dessert!

Og ingenting trenger å bli lagt til ostemassen, som stivelse, vil mysen strømme når den blir oppvarmet?

[Rada-dms]

Rada-dms, ingenting i cottage cheese bortsett fra zest og rømme! Tørk frukten godt, og avkjøl den ferdige kaken helt, den vil synke (i ovnen og umiddelbart etter at den er luftig), dette er en kald dessert, deilig)

[NataliARH]

NataliARH, og det er mulig å måle en bakeplate, pliz Og også butterdeig fersk eller gjær?

[Natasha]

Natasha, Jeg har et bakeplate 34x29cm rent uten fasetter, jeg lagde en halv porsjon, rullet den ut på hele bakeplaten, hvis ovnen er en ovn for 2 ovner, betyr det 2 ark ... deigen min var gjær

Det vil si at for min 40 * 35, er denne oppskriften nok til 0,5 kg deig? Hvor mye å heve sidene? Det er bare at deigrullen min på 0,5 kg bare er nok til å dekke bunnen, det betyr at jeg må rulle den, så jeg er interessert i å hoppe over og jeg må fortsatt strekke den

deigen på sidene av bakeplaten trenger ikke løftes, den skal ligge i et jevnt flatt lag, når den bakes vil den se ut som en kake, den vil se fantastisk og luftig ut, og etter avkjøling vil den synke og sidene vil dukke opp, jeg vil korrigere oppskriften ......... det er det at bare bunnen, jeg skriver at arket mitt uten skrå er rent (det vil si bunnen) er 34x29 så 500g deig er nok

[NataliARH]

Bart ponchla. Takke,NataliARH... Jeg skal bake ...

[NataliARH]

NataliARH, Jeg klarte det! Velsmakende pai. Barn som unnviger cottage cheese spiste "ferskenkremkaken" med glede.


Det er sant at en boks fersken for hele bakeplaten viste seg å ikke være nok for meg, neste gang vil jeg øke porcay. Jeg la til et par spiseskjeer med melis og vaniljesukker i ostemassen. Jeg ønsket å tilsette stivelse, men ombestemte meg og tok den riktige avgjørelsen, ingenting kom ut.
Takk for den deilige og enkle oppskriften.

[Natasha]

Natasha, Det er bra at alle likte det! Spiste du varm eller kald? Jeg prøvde ikke engang den varme, for det ble sagt i oppskriften å servere kald ...Jeg likte den kalde! At det ikke er nok fersken i en krukke, la jeg til der på slutten .... aprikoser er definitivt nok, de er mindre, de blir bedre fordelt. Det er bedre for barn, selvfølgelig, å bruke cottage cheese uten sukker, ellers går hele poenget tapt (kalsium med sukker absorberes ikke). Jeg hadde nok sukker i barberbørsten.

[NataliARH]

NataliARH, bakt om natten da babyen la seg og spiste kaldt til frokost. Uten sukker er jeg redd de ikke ville spise, for barberbørstene fra to halvdeler kom også litt ut, og jeg drakk fersken sirupen og det var ingenting å legge til syltetøyet

Det som ikke blir gjort, er alt for det beste! Forresten, jeg helte det også ut)))