Ural dumplings

Ural dumplings

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Kefir	200 ml
Mel	300-350 g
Salt	0,5 ts
Egg	1 STK
Fylling
Kokte poteter	500g (eller etter behov)
surkål	200g (eller etter behov)
Smør til poteter	50g
Salt	smak

Kokemetode

• Jeg elsker dumplings og jeg elsker håndlagde. Jeg elsker kokte dumplings i vann, jeg elsker dampet, det er alltid deilig og varmt hjemme.
• I denne oppskriften og videoen vil jeg vise nøyaktig Ural-støpingen av dumplings og dumplings. I videoen har jeg dumplings med poteter og kvashpustka.
• Jeg elter deigen enten i en brødmaskin eller med en hakker, og så dominerer jeg deigen med hendene.
• Kok potetene, elt dem i potetmos med tilsetning av smør eller solsikkeolje.
• Finhakk kålen og bland med potetmos.
• Vi former deigen til en pølse, kutter pølsen i segmenter og ruller juice. På hver saftige vi setter fyllet, angrer vi ikke, vi legger det slik at munnen skulle være lykkelig og vi lager dumplings med en "cap".
• Vi koker på en måte som er praktisk for deg.
• Jeg kokte i Brand 6051 på Zharka.

Merk

Det er veldig velsmakende !!! Mest av alt elsker jeg dumplings med melkesopp ... det er bare en skaaaz !!!

[Tanyulya]

For en skjønnhet! Jeg har aldri tilsatt surkål i poteter, den skal være veldig velsmakende.
Tanyulya, takk !!!

Tanya, hvordan vi elsker slike dumplings! Bare jeg la ut kålen litt. Jeg prøver det på din måte, rå. Har hun tid til å koke? Likevel koker dumplings raskt. Før jeg kjøpte en deigpapir, rullet jeg også dumplings og dumplings og manti. Jeg likte metoden for å skulpturere med ører. Du trenger bare å tilpasse deg

[Hake,]

Hake, takke. Det er deilig.
Luda, Jeg smuldrer kål veldig lite. Jeg elsker nettopp dette med surhet. Og jeg gjør det bare med kvashkapustka, det er litt Khrukmsky, jeg elsker det veldig mye.

[Tanyulya]

Tanyulya, veldig velsmakende dumplings! Modelleringsmetoden er interessant, jeg skal prøve å gjøre det, takk !!!!!

Hva slags mennesker er du! Vi ble vant til å lage, noen dumplings, noen dumplings .. Umulig med deg! Og uten deg også

Lyudmila, takk.
Skjerp, hjelp deg selv, min kjære, hvis jeg ville være nærmere ville jeg gjerne gi deg mat og ta deg med til moren min for kjøtt, så deilig!

Og jeg likte fyllingen! Takk !!!!

Tanyulya, tusen takk for de fantastiske Uralochka-dumplings og deres nye modellering for meg. !!!
oooo dumplings med melkesopp ... og hvor deilig det må være, bare en gang i livet spiste jeg ekte melkesopp ... mmm

[Tanechka]

Tanechka, takk for de lekre dumplings! For en ny måte å skulpturere for meg!
Nå kan du prøve å gjøre det på samme måte, det er interessant!
Og takk for fyllingen, jeg tar et notat.

[Olya, Luda, Anya,]

Olya, Luda, Anya, takk jenter for tipset.
Lyudochkaaa, med sopp - spis tankene dine !!!

[Tatyana]

Tatyana, og hvordan fyller du melkesopp?

Vi hakker rå melkesopp fint, fint, som om det er på en sopp, salt, pepper, noen tilfører solsikkeolje, men jeg liker det ikke.
Vi fyller det bare med kjøttdeig og koker det. Vi spiser med rømme. Jeg liker de litt avkjølte mer.
Vi bruker tørr melk.

[Tanya]

Tanya, takk, og melkesoppen min er salt

med saltet det samme deilige, men ikke det selvfølgelig. Det er bedre å blande salt med poteter, du kan til og med blande det med rå, finhakket.

takke

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyana !!! Så interessant og originalt !!!
Takk for den nye måten å skulpturere !!!
Jeg holder det annerledes, som om smaken er annerledes! Og jeg vil overraske slektningene mine!
De har aldri sett dette!

Svetlana, takk og lykke til !!!

oiyy, Tanechka, jeg har ingen styrke, hvor velsmakende den skal være - melkesopp i dumplings !!! Hvor sulter de fattige meg? Jeg synes at et slikt mirakel er fantastisk? Jeg husker fortsatt den fantastiske smaken av salte melkesopp ... mmm og jeg husker veldig ofte, og her er du med en så fantastisk oppskrift.
Oversetteren gir ikke et spesifikt navn - melkesopp, sier han - sopp. Det er mange, men hvilken ..?
Ohh, husket jeg og løp for å se spesielt i kjøleskapet, jeg har en liten krukke med 300gr saltmelkesopp, på en eller annen måte kjøpte jeg den i en russisk butikk. Tanya, kommer dumplings fra saltmelkesopp?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, takk for de uvanlige dumplings, jeg har ikke sett en slik metode ennå!
Du må absolutt prøve å blinde slik.
Det er flott at det er en video, ellers er ord ikke alltid klare! ...
Tanya, fortell meg pzhl. Kan du koke slike Mona-dumplings for et par, eller trenger du en annen deig?

Ksenia, du kan ta et par.
Jeg liker vaniljesaus mer.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, bart forstått, bom for å lage vaniljesaus.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, jeg bærer en rapport!
Det ble deilig, jeg hadde et treningsfelt for å lage caps!
Jeg likte virkelig å lage skulpturer på denne måten!
Her er de, min førstefødte



Takk for vitenskapen om skulptur!

Ksyusha, takk for at du prøvde! Jeg er glad du likte hettene.

Tanya, fortell meg, prøvde du å legge hjemmelaget yoghurt i deigen i stedet for kefir? I så fall, hvor forskjellig er deigen?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, jeg husket igjen om dumplings, fortell meg, hvordan kan disse dumplings tåle frysing?
Jeg vil lage mer med kirsebær og jordbær, og med cottage cheese, og fryse!

Ksyusha, de tolereres godt, men jeg liker ikke å ha dem i fryseren lenge, verken dumplings eller dumplings. Det virker for meg at hvis de oppbevares i fryseren i lang tid, er de ikke saftige eller noe.

Ja, skjønner, takk!
Vel, ja, det ser også ut til at de fryser ut eller noe, en slags tørr ...
Men lenge, selv i fryseren, bor de ikke sammen med meg, jeg vil slikke mye bart om gangen

Fra du skjønner, forstod du meg umiddelbart

Aha!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, jeg tok også takk for oppskriften !! Jeg lagde den for første gang i dag med poteter, og poteter + surkål, de fikk hele familien ned! Det er nødvendig å jobbe hardt med teknikken til nettopp en slik skulptur, men smaken er lykke! Takk så mye !!!

[Tatyana]

Tatyana, takk for at du minnet meg, fantastisk utførelse og oppskrift, jeg bekrefter, dumplings er de mest Ural, så bestemoren min skulpturert, og hvor mye jeg bortskjemte dem, disse caps ble ikke gitt til meg i barndommen, bestemor kalte disse foldene fra bak med pigger, til og med stå opp for å forme om natten! Og hvilken delikatesse, med kål, med melkesopp! Takke!