Brødprodusent Morphy Richards (anmeldelser)

Dinas kopp skal ikke snu under roboter
kanskje du ikke la det riktig (det er satt inn sidelengs og rotert slik at det ville sitte og fikse)

Dette er mitt andre år med brødmaker, og dette problemet har dukket opp nylig. Hva kan det være?

Jeg har det samme problemet, men jeg henger egentlig ikke på det, for deigen og brødet blir fine.

Et veldig rart problem. Jeg har HP Morphy Richards i nesten to år nå, så langt (Pah-pah) ingen problemer. Har du prøvd å søke på merkaz?

Jeg har ikke prøvd det ennå, men tilsynelatende må jeg søke. Vi må fortsatt finne hvor i Haifa det er en slik shirut. Jeg pleier å sette den på plass før jeg baker. Det er også et problem som allerede er nevnt her - brødet smuldrer opp. Jeg elsker veldig sprø brød, kan noen foreslå noen velprøvde oppskrifter på hvite og rugbrød. Takk på forhånd. Du kan kontakte meg på "deg".

Jeg har ikke prøvd det ennå, men tilsynelatende må jeg søke. Vi trenger fortsatt å finne hvor det er en slik shirut i Haifa.
Jeg vet hva som er i Netanya

Ring 08-9189199 og de vil fortelle deg hvor nærmeste servicepunkt er ditt hjemsted. Eller sjekk på nettstedet

HEI ALLE SAMMEN!!! Jeg er fra Beer Sheva, ISRAEL. Jeg er nybegynner og fant gjerne min x / n-modell her på forumet og bestemte meg umiddelbart for å bli med.
For en uke siden fikk jeg bomull i gave og bakte brød til meg selv og barna i flere dager uten å stoppe. Spent!! Fordi jeg hatet eltedeig med hendene.
Flere problemer oppsto umiddelbart.
1) Hvor kan jeg kjøpe melkepulver? Reiste alle supers og fant den ikke.
Det som er til kaffe er generelt, slik jeg forstår det, ikke melk. Kan noen fortelle meg det?
2) Hvilket mel brukes til å bake svart, svart brød?
Fra "Shtibel nr. 7" blir det grå "chiffon", men det er helt
ikke som "Borodinsky"

[KSHISA]

KSHISA, gratulerer med den nye tingen, og velkommen her til forumet. Jeg vil prøve, hvis mulig, å svare på spørsmålene dine:
1) "Malbin cafe", den samme for kaffe, som "halavi" er ganske egnet for brødbaking.
2) Rugbrød er perfekt bakt fra Shtibel 7 i kombinasjon med hvetemel, malt, surdeig og andre ingredienser. Malt, surdeig, spidskommen og koriander gir den nøyaktig smaken som skiller Borodinsky fra for eksempel ukrainsk. Dessverre er det ikke noe annet rugmel i Israel.

Nykker!

Takk for svaret.
Hva med malt og surdeig på hebraisk?
Og hvor kan jeg kjøpe?
Jeg liker tilbudet ditt!

[KSHISA]

KSHISA, Jeg liker dette sitatet selv. For øvrig er det latskap som er motoren for fremgang og forbedring. Og det er hun som er hovedårsaken til at vi prøver å bruke det største antallet smarte og praktiske enheter på kjøkkenet.
Nå svarer jeg på spørsmålene: malt på hebraisk lett... Den selges i spesialforretninger. For øyeblikket vet jeg bare om en slik butikk i industriområdet Netanya. Noen ganger tamzite lett finner du i Teva-butikkene. Hebraisk surdeig - makhmesetmen det er ikke til salgs, du må dyrke det selv. Her på forumet er det seksjoner dedikert til dyrking av forskjellige startkulturer. Personlig bruker jeg Admin Kefir Starter med rugmel og er lett å dyrke og vedlikeholde. I rugbrød bruker jeg melasse i stedet for sukker. På hebraisk molasa... Hun finnes i superbutikker og i Teva-butikker.
Lykke til

Steinbukken !!
Tusen takk for tipsene !!!
Melkepulver er forresten noe som ikke er til kafé, jeg kjøpte i dag i
butikk "TEVA". Det var alltid i bulk å bli husket i Unionen.
Takk igjen!!!! Og lykke til!

Hallo! Jeg kjøpte x / p Morphy Richards 48290. Som mange opplever jeg ulemper uten instruksjoner på russisk. Hvis noen kan hjelpe, vil jeg være veldig takknemlig! Takke!!!

Spørsmålet er selvfølgelig interessant ... Fordi de fleste brukerne av HP Morphy Richards bor i Israel, og alle har instruksjoner på hebraisk. Hebraisk der instruksjonen er skrevet er ganske enkel. Og med oppskrifter - ikke noe problem i det hele tatt.

Spørsmålet er selvfølgelig interessant ... Fordi de fleste brukerne av HP Morphy Richards bor i Israel, og alle har instruksjoner på hebraisk. Hebraisk der instruksjonen er skrevet er ganske enkel. Og med oppskrifter - ikke noe problem i det hele tatt.

Caprice er bra for de som forstår og forstår instruksjonene
Her har jeg et spørsmål dukket opp, jeg likte oppskriften, men det er en hake "Boning 1 minute" Hvordan lage en på komfyren vår?

Sitny
"Svar nr. 1: 15. april 2008 21:52:57"

--------------------------------------------------------------------------------

Tilpasning til brødmakeren

Vi trenger:
Vann - 300 ml
Mel - 400 g
Salt - 1 ts
Sukker - 1,5 ss. l
Vegetabilsk olje - 1 ss. l
Gjær - 1 ts

Opara
200 ml vann
200 g mel
1 ts gjær
Jeg løste opp gjæren i vann, tilsatte mel, elte det hele i et par minutter i en brødmaker, la den stå over natten med lokket åpent (minst 20 på kjøkkenet, men jeg har ikke noe kaldere)
Om morgenen var det klart at deigen allerede hadde klart å heve seg ganske høyt og falt.
Deig
200 g mel
1 ts salt
1,5 ss. l. Sahara
1 ss. l. rast. oljer
100 ml. vann

Salt og sukker ble oppløst i varmt vann, hellet i ovnen, tilsatt smør og mel. Elt komfyren i et par minutter, til alt var blandet.
Slå av den. Jeg lot den hvile i 30 minutter.
Elt og hev deretter i pizzamodus - 25 minutters elting, 1 times heving.
I begynnelsen av eltingen virket deigen veldig flytende, jeg kjempet mot fristelsen til å tilsette mel - mot slutten av eltingen så det allerede ut som en bolle, den var fremdeles vannet. Jeg lot alt være som det er. Den steg ganske høyt på en time. Så slo hun på eltingen igjen i 1 minutt - utbening. Under utbeningen ble det sett at deigen er veldig øm, med store luftbobler inni. Hun slo av ovnen og lot den heve i en time til. Andre gang steg den til samme høyde som den første. Deretter - baking i 50 minutter.

[x]

Caprice er bra for de som forstår og forstår instruksjonene
Her har jeg et spørsmål dukket opp, jeg likte oppskriften, men det er en hake "Boning 1 minute" Hvordan lage en på komfyren vår?

OG xHvorfor fant du et slikt begrep i instruksjonene på hebraisk? Beklager, kjære, men du må tilpasse den til komfyren din selv, ingen er forpliktet til å gjøre det for deg, med mindre du spør noen om det. Instruksjonene har ikke dette. Det er bare instruksjoner for bruk og stell av HP, og oppskrifter tilpasset spesielt for denne HP. Det er ingen "bonings" der. I tillegg, som jeg ser fra innlegget du siterte, har noen allerede tilpasset denne oppskriften. Ta den, bruk den og gled deg, hva vil du ha fra instruksjonen?
Hvis du fremdeles ikke forstår utbening, forklarer jeg: Slå på HP i ett minutt et av programmene, for eksempel "dough", og slå deretter av HP. I innlegget du siterte er det ikke klart bare for de som ikke vil forstå.

Så slo hun på eltingen igjen i 1 minutt - utbening. Under utbeningen ble det sett at deigen er veldig øm, med store luftbobler inni. Slå av ovnen, igjen å heve seg i ytterligere en time.

[x]

OG xHvorfor fant du et slikt begrep i instruksjonene på hebraisk?

Beklager, jeg fant den ikke i instruksjonene, men her på nettstedet fant jeg denne oppskriften
Generelt ønsket jeg å spørre om x / n-utnyttelse. Så jeg skrudde på TESTO-programmet i et minutt og slo det av, men programmet er allerede programmert, og hvis jeg om en time slår det på vil hun fortsette dette programmet TEST selv om jeg trenger et BAKERI

Nei, det vil ikke fortsette. Når du slår av HP, tilbakestilles alt. Når du slår den på, må du stille inn programmet du trenger på nytt. I dette tilfellet vil det være nok å kjøre "baking" -programmet (12. "Bake" -program)

Nei, det vil ikke fortsette. Når du slår av HP, tilbakestilles alt.Når du slår den på, må du stille inn programmet du trenger på nytt.

Dette var det jeg ønsket og å høre TAKK for svarene og tålmodigheten

Det er min glede. Derfor ble dette forumet opprettet Forresten er det mye lettere å svare på spesifikke spørsmål enn å oversette hele instruksjonen

Det er min glede. Derfor ble dette forumet opprettet Forresten er det mye lettere å svare på spesifikke spørsmål enn å oversette hele instruksjonen

Beklager hvordan du sier det for å gjøre det lettere å kommunisere

Jeg heter Irina, og jeg bor, akkurat som deg, i Hadera

Jeg heter Irina, og jeg bor, akkurat som deg, i Hadera

det er veldig hyggelig og jeg kjenner Svetlana og jeg bor i Bet-Elezer

Veldig hyggelig, Sveta. Så vi er naboer. Jeg bor litt før jeg når B-E

Veldig hyggelig, Sveta. Så vi er naboer. Jeg bor litt før jeg når B-E

Så vi blir venner siden vi er naboer

God kveld alle sammen: :) Jeg kjøpte HP Morphy Richards 48290, og nå bestemte jeg meg for å bli med i det vennlige samfunnet. I går bakte jeg det første brødet basert på grunnoppskriften. Brødet rakk ikke en gang å kjøle seg ned, da smågnagerne mine gnagde hele smula rett i formen. Jeg har bare skorper igjen.
Takk til de som la ut instruksjonene på russisk. Og takk for oppskriftene også. I morgen skal jeg prøve å bake fransk brød.

[alonka_12]

alonka_12, mazal tov, med anskaffelsen Og lykke til med mestring

[forme og kontrollere kolobok]

Skjedde !!! Tidlig i november fikk jeg en brødmaker i gave. Jeg gjorde nøyaktig to forsøk med resultatet som var egnet til å hamre inn negler - rug og hvitt brød. Så satte jeg meg ned for å lese forumet nøye, spesielt avsnittet om forme og kontrollere kolobokog!! Og alt gikk bra. Først rug med hvetemel og urter - 5 poeng. Så med soltørkede tomater - supert! Så eksperimenterte jeg selv - litt søtere og med rosiner, alt ordnet seg. Takk for det store arbeidet som er gjort.

[Sommer]

Sommer, gratulerer Hvor hyggelig det er å håndtere intelligente mennesker Alt ville være det samme som deg

Caprice, takk! Jeg prøver å finne ut av det selv, spesielt siden jeg ikke er nybegynner i nettverket. Det er rett og slett for mye informasjon, og den er spredt, men hvis du vil navigere er det enkelt. Og oppskriftsdelen på forumet er enorm, som alle bare bøyer seg lavt for - ta det og glede. Det gjenstår å finne slike nødvendige ting som malt og melasse ...

Og kan du fortelle meg hvordan jeg kan lage surdeig under våre forhold? Hvis dette allerede har blitt diskutert på forumet, vil jeg gjerne vite hvor jeg skal lete. Takke.

Se på her: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1068.msg8143;topicseen.html#msg8143 eller ved å søke på siden "surdeig"

Hei alle sammen!

Er det noen her som holder budene?
Kan du fortelle meg hvordan man kan kurere en teflonbøtte?

Takk og god Hanukkah!

Du trenger dette til rabbinen ...

Og kan du fortelle meg hvordan jeg kan lage surdeig under våre forhold? Hvis dette allerede har blitt diskutert på forumet, vil jeg gjerne vite hvor jeg skal lete. Takke.

se på her

ZAKVASKI - i spørsmål og svar
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0

Tusen takk, jeg fant alt, jeg baker alt. Personlig, respekt for deg og min dypeste respekt - i alle deler av forumet er rådene dine veldig detaljerte og forståelige. Det er bare flott for nybegynnere !!!

2) Hvilket mel brukes til å bake svart, svart brød?
Fra "Shtibel # 7" får du en grå "chiffon", men det
ikke som "Borodinsky"

Jeg vet ikke hvordan Borodino-brød blir bakt nå, men for mer enn 20 år siden ble dette brødet klassifisert som choux-kringlebrød. Det er bare at rugbrød av en hvilken som helst oppskrift og Borodinsky-brød er helt forskjellige teknologier (jeg studerte bakenæringenes teknologi i en utdanningsinstitusjon). Du får det ikke i henhold til de vanlige oppskriftene på svart brød.
Og fra Shtibel rugmel oppnås fantastisk brød. Få den beviste overførbare oppskriften fra Caprice.

Jeg tror forresten ikke fargen på smula er like viktig som smak og kvalitet. I utlandet baker folk fra hvit rugmel.

Hei alle sammen!
Jeg har Morphy Richards siden juli, jeg har fortsatt bakt svart brød, deilig,men nå har jeg lest så mye på dette nettstedet at jeg også vil ha det bedre, jeg elsker virkelig surheten i svart brød, på en annen gren leste jeg at de satte agram, noen kan fortelle deg hvordan det ser ut og heter her, for leste surdeigen i romaen (vel, jeg har ikke tid til å gjøre dette) og kjøpte en lett, også i henhold til rådene fra nettstedet, - fortell meg doseringen, - fordi jeg tilsynelatende la til mye, ble brødet å være veldig våt, som rå, men jeg vil virkelig ha noe velsmakende, de skriver også om panafirin eller noe - noe sånt, nå husker jeg ikke nøyaktig, fortell meg også hva det gir, er det verdt å kjøpe
takk på forhånd

[Oksana]

Oksana, er panifarin glutenfritt. I Israel kalles det det. Men agram og andre fermenter i vår "enorme" selges ikke. Du må dyrke dem selv. De gir surhet. Eller tilsett eddik, sitronsaft og andre syrer for å få surhet i svart brød. Lett (malt) tilsettes veldig lite. En spiseskje er nok for meg per brød. Molasa (melasse) - den kan erstatte sukker i svart brød.

[Oksana]

Oksana Kan du ikke bestille over Internett? Ingen distributører av det tyske IREKS GmbH?

om agram-klar! Jeg prøver å be fra Russland om å sende
og jeg prøver å tilsette sitronsyre eller eddik i neste brød, men er dette gluten nødvendig? eller ikke nødvendig?
Vel, del den enkleste surdeigen som ikke tar mye oppmerksomhet
eller en oppskrift på deilig svart brød og baguette

[Oksana]

Oksana Bedre ikke eddik, men sitronsyre eller melkesyre hvis du finner det. Gluten er nødvendig når du baker rugbrød med et innhold av rugmel på mer enn 50%. Det viser seg forresten veldig velsmakende på kefir (jeg har ikke prøvd yoghurt) fraFugaska
DARNITSKY BRØD PÅ KEFIR
antall notater
varmt vann 170 ml + 30 ml
biokefir 150 ml 3,20%
olivenolje 2 ss l.
sukker 1 ss. l.
salt 1,5 ts
gjær 1,5 ts
hvetemel 200 gr +50 gr
rugmel 200 gr


program 1 for middels brød
ved utgangen

og denne https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
Lykke til med brødet ditt !!!

Tusen takk for oppskriften! neste brød vil definitivt være på kefir, det er veldig interessant hvordan det vil bli

[Oksana]

OksanaForresten, ikke glem at transport av mat over grensen til landet er forbudt. Postpakken kommer definitivt tilbake. Så hvis du ber noen om å smugle det inn, må du være forsiktig med tollen.

La oss se, vi har i prinsippet allerede blitt sendt fra produktene, la oss håpe at det kommer
og er det noen som vet i hvilke butikker i Russland det selges

[Oksana]

Oksanavel batslakha

[Oksana]

Oksana I selskapet Tri-r og deres representasjonskontorer 🔗 Deilig brød til deg !! I St. Petersburg selger de fra 1 kg. I Moskva skrev de i detaljhandel, de slipper ikke tak, kanskje en utdatert infa?

Takk skal du ha
og vi tenkte bare å bestille fra Moskva, vel, la oss sjekke

[Oksana]

Oksana skriv her vil spørre https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=70.0

🔗
Jeg fant alt, du er bare flott! allerede gjort en bestilling

Har nylig kjøpt en Morphy Richards 48290 brødmaker, brødet er bra. Men det er ett problem: toppen av brødet og toppskorpen blir ikke bakt ordentlig, og derfor smuldrer brødet fra oversiden når det skjæres i skiver. Brødsmulen på toppen er ikke så tett som på hele brødet. Kanskje temperaturen på brødmakeren ovenfra er utilstrekkelig, og denne ulempen kan elimineres ved å installere en aluminiumsfoliekuppel under lokket?
Gi beskjed om hvem som kan, eller hadde noen et lignende problem?