Salat "Tasjkent"

[God appetitt til dere alle!]

Salat "Tasjkent"

Kategori: Kalde måltider og snacks

Kjøkken: usbekisk

Ingredienser
Grønn reddik	400-500 g
Kokt biff	150-200 g
Løk	1 STK. gjennomsnitt
Kokte egg (alternativ)	2 stk.
Vegetabilsk olje	en liten bit
Salt pepper	smak
Majones
Ferske hakkede greener	2-3 st. l.

Kokemetode

• Jeg fant ikke oppskriften på salaten "Tasjkent" på Mcooker og bestemte meg for å fylle dette hullet.
• Det tilberedes veldig enkelt, det er få ingredienser i sammensetningen, og resultatet er alltid behagelig.
• Som enhver salat er "Tasjkent" forskjellig i sammensetningen av ingrediensene. Bare grunnleggende: reddik, kjøtt, løk og urter. For eksempel legger jeg ikke egg, for da begynner salaten å se ut som Olivier på en fantastisk måte. Det er et alternativ der, i tillegg til egg, ikke majones også brukes; i stedet brukes vegetabilsk olje og eddik i dressingen. I en slik salat går forresten granateplefrø veldig bra, litt, en håndfull til pynt. Velg et hvilket som helst alternativ etter eget ønske, bare ikke bland alt i en haug: egg og granateple og majones, det blir ikke veldig velsmakende. Men dette er bare min mening.
• Så vi rengjør reddiken og hakker den med ikke så tykt sugerør. Jeg brukte en brennemaskin med 3,5 mm halmfeste. Vi kutter også kokt kjøtt i strimler. Stek løken, hakket i halve ringer, til den er litt gyldenbrun i en veldig liten mengde vegetabilsk olje, bokstavelig talt minimal, slik at salaten ikke blir for feit senere. Hakk grønnsakene (dill, persille).
• 
• Hvis du vil, kan du legge til hakkede egg eller bare kutte dem i sirkler og deretter dekorere den ferdige salaten med dem.
• Det gjenstår for oss å blande det hele med majones, tilsett salt og pepper, og vi kan servere det til bordet. Ikke tilsett for mye majones, ellers vil det "score" all friskheten i salaten. Så hold det på et minimum. Du får se, det smaker bedre!
• 
• Denne salaten er forresten god fordi den kan spises både umiddelbart og etter noen timer. Jeg foretrekker nykokt, og mannen min - stede. Valget er ditt.
• God appetitt til dere alle!

[Lenok]

Lenok, få en granat


Salat "Usbekistan" (Admin)



Salaten er deilig, i hvilken som helst versjon! UNG MANN hva har forberedt seg!

Hvor søt og velsmakende og, viktigst av alt, raskt. Vil gjøre

Mm mm for en salat !!! : Deilig, og skiver ........) :-) :-) Jeg antar at Lenchik var en proff som prøvde i hendene dine ??? Jeg elsker reddik i kombinasjon med kjøtt generelt superr !!!! Takk Helen for en fantastisk salat !!!!

Lenok, få en granat

Aaaaaaaa! Og jeg kalte det ikke "Usbekistan" når jeg så!
Jeg trodde Shaw var den smarteste ...
Og hva skal jeg gjøre nå, Tan? Jeg kan ikke fjerne det selv.

Hvorfor rydde opp? Og Tanya vil fortelle deg det samme, ja ...

Aaaaaaaa! Og jeg kalte det ikke "Usbekistan" når jeg så!
Jeg trodde Shaw var den smarteste ...
Og hva skal jeg gjøre nå, Tan? Jeg kan ikke fjerne det selv.

Ingenting! Lev videre og nyt livet, knekk en salat
Enhver salat og enhver rett har rett til å eksistere på forumet

Beklager, jeg har ikke lest ferdig Tanias innlegg til slutt.
Tanya, takk!

og viktigst raskt

Ja, Natasha, veldig raskt, hvis kjøttet allerede er kokt. Takke!

Jeg antar at Lenchik var en proff som prøvde i hendene dine ???

Oh, triedyayaya, og hvordan, dette er hans debut, så koble til.

Hvorfor rydde opp? Og Tanya vil fortelle deg det samme, ja ...

MariVanne, jeg kjente deg bare igjen av "aha" på slutten av setningen.
For en pen du er nå, bare deilig!
Forelsket, tunneler?

[Elena Tim]

Elena TimLenusik, du er imidlertid kvikk! Si hvem?

Når skal du bytte halvgorgonmanet i skjell?

Når skal du bytte halvgorgonmanet i skjell?

Og ja, jeg skulle og glemte det! Jeg går og endrer, ellers kjenner jeg meg ikke igjen. Jeg ble vant til det store ...snute.

Jeg klarer meg uten majones med granateple. Bare løken er syltet, Lenus skal prøve å steke som deg.
Jeg så det på TV ... gjorde det, de sa at det var veldig velsmakende.

For en deilig salat Elena: nyam: bokmerket, takk

OOOOO, hvordan han (denne salaten) jeg liker det. Takk for at du minnet meg, lenge gjorde jeg det ikke. Jeg liker også hvordan Stalik Khankishiev gjør det. Han kalte også "Usbekistan". Jeg elsker ham virkelig, det er så deilig å se på

Jeg klarer meg uten majones med granateple. Bare løk syltes

Vel, her er en annen variant - med syltet løk! Takk, Tanyul, jeg skal prøve det på en eller annen måte.

For en deilig salat Elena tok til bokmerker, takk

Lyudmila, for helsen din! Jeg ville vært glad hvis du liker det!

[Zairochka]

Takk for at du påminner meg, det er lenge siden. Jeg liker også hvordan Stalik Khankishiev gjør det. Han kalte også "Usbekistan".

Zairochka, men ikke i det hele tatt! Vi glemmer mange oppskrifter til den dukker opp et sted.
Jeg skal spørre hva slags salat Stalik holder på med, han har ikke vært med på lenge.

[Helena]

Helena , Lin og grønn reddik, er den hvit?

Lin og grønn reddik, er den hvit?

Vel ... kagbe ... Jeg vet ikke, Natus, kanskje hun er hvit ... men i mine øyne er hun, en infeksjon, fortsatt grønn!

[Elena Tim]

Elena TimHelen! For en salat! Jeg husker at jeg spiste dette i Zarik (restaurant Zeravshan)
Hva om jeg bytter ut reddiken med en daikon? vi har ingen reddiker i Europa ...

Jeg husker at jeg spiste dette i Zarik (restaurant Zeravshan)

Ha! Kom igjen! Virkelig, chtol?! Er du fra Tasjkent, Vikus?

Vel, hvordan vet jeg da om Zeravshan? derfra, men allerede sååå lenge borte. Hva heter Alley i nærheten? Broadway?

Ja, ja, Broadway er det! Han kalles det fortsatt av vane. Selv dro jeg i 20 år, men før, da jeg var ung, hang jeg hele veien i "usbekeren" og i Zeravshan. Og ikke så mye i selve restauranten som ... husker du kjelleren der, Mirage-puben? Vi hang der ute.
Jeg skulle akkurat nå legge ut en oppskrift fra denne baren, men først roter jeg rundt her, på Bread Maker, for ikke å løpe inn i en annen "granat"!
Jeg vet ikke om daikonet. Jeg vet bare at det anbefales å ikke forveksle det med en reddik. Han er fortsatt en reddik (i ordets gode forstand)
Vel, prøv å gjøre bare litt, kanskje du vil like det.
Og så vil du fortelle oss hva om noen andre trenger det i fravær av reddik.

A-ha, og jeg har allerede kokt en salat basert på dette - fra hvit reddik, ja med en gulrot, ja med en løk, som du sa, og faktisk med halvrøkt pølse ...


ifølge ingredienser viser det seg absolutt "basert på" Men det er likevel velsmakende

Lenchik, i form, vel, en grønn kopi, bare hvit .. Jeg har aldri sett en grønn, men. hvis jeg ser, så er kjøpet påkrevd!

Slik?

ja, bare avlang

Kom igjen, det er en reddik i Afrika, som gritsa ...!
Hvis du likte det, så er det allerede bra!

Kom igjen, det er en reddik i Afrika, som gritsa ...!
Hvis du likte det, så er det allerede bra!

Så du sier at REDISKA visstnok er dette, men ikke i det hele tatt en reddik, men jeg likte det, ja .. Jeg ga meg et skudd slik at ingen kunne se og stormet inn i rommet i korte streker slik at ingen tok det bort , ellers er rommet mitt fjernt

Ja, djevelen selv vil ikke forstå det! Et eller annet sted skriver de at daikon er en reddik, og et eller annet sted er det en slags hvit reddik!
Kort sagt, du gjorde alt riktig, i den forstand at du raskt stablet det opp og spiste det under puten din!

[bror]

Isho en bror... å dømme etter bensinstasjonen - en fetter. Å se vintertrøtt - alle var tiltrukket av vitaminer

Å se vintertrøtt - alle var tiltrukket av vitaminer

Ikke fortell meg, irsk. Nå trenger alle vitaminer presserende. Og reddik er bokstavelig talt et lagerhus med nytte!

Og reddik er bokstavelig talt et lagerhus med nytte!

Jeg kokte grønt - jeg likte det, men selvfølgelig må jeg la det marinere litt, i det minste i salt

Til hva?

Til hva?

Vel, hvis den er grønn, har den en spesifikk lukt og skarphet umiddelbart. Gni den og sylt den. Så drar de.

A, tydelig. Vel, i denne salaten er det majones pickles, så det er ingen skarp lukt. Jeg vil si at salat og reddike ikke lukter.
Men selvfølgelig smaken og fargen ...

Men selvfølgelig smaken og fargen ...

... det viktigste er fordel!

Det er riktig!

[Lenochka]

... i Zeravshan ...

Og i denne restauranten bakte de og solgte en uvanlig velsmakende fuglemelkkake.
Det ville være interessant å prøve det nå, for mange år siden virket det for meg bare himmelsk lykke.
Lenochka, takk for salaten og for de hyggelige minnene!

Å, husket jentene kaken fra Zerafshag. Min mor kjørte hjem fra jobb ved restauranten og tok med seg denne kaken hver dag. Jeg spiste en halv kake, men bare en soufflé. Jeg likte ikke deigen, og det kuleste var når det var veldig lite av det, bare en tynn stripe i bunnen. (Men hun var tynn! Det ville være slik nå ...)

For å være ærlig, jeg likte aldri denne reddik bare hvis den ble dynket i store biter (slik at lukten forsvant) og med pilaf. Og faren min lagde ofte en salat av en grovrevet reddik og helte den med knitrende og løk.

[Lenka]

Aaaaaa, Lenka, for en deilig oppskrift jeg la opp !!! Takk!
Og hun samlet de tidligere innbyggerne i Tasjkent, Pakata trenger fortsatt å plystre.

Og ikke så mye i selve restauranten som ... husker du kjelleren der, Mirage-puben? Vi hang der ute.

Og jeg hadde ikke sjansen til å henge i denne kjelleren - jeg var hjemme, men mannen min, denne, ja, med nostalgi, husker ungdommen hans.

Og i denne restauranten bakte de og solgte en uvanlig velsmakende fuglemelkkake.
Det ville være interessant å prøve det nå, for mange år siden virket det for meg bare himmelsk lykke.
Lenochka, takk for salaten og for de hyggelige minnene!

Anis, Du er du også fra Tasjkent?
Og så "Fuglemelk", ja, virkelig - himmelsk glede! Og hvilke køer som sto bak ham, butikken, hvis jeg ikke tar feil, var på den andre siden av restauranten, så det er alltid slike "haler" som i mausoleet.
Nå er det selvfølgelig neppe så velsmakende lenger.

Eh, og Broadway er ikke det samme.

Ja, alt er ikke det samme der! Og kakene er ikke like lenge (hvis de fortsatt gjør det). Da trærne i parken kuttet ned dette stedet, ble det på en eller annen måte død.

Lenochka, jeg visste ikke engang at denne salaten heter Tasjkent (Usbekistan).
Jeg har det i mine gamle poster under et annet navn "Ostrovskaya".
Sannheten og ingrediensene er litt forskjellige. Jeg gravde den ut spesielt for avklaring. I stedet for løk og gulrøtter har jeg dampet rosiner + ristede valnøtter. Dressingen er også majones.
Dette er en annen variant sett.
Takk for at du minnet meg om salaten, jeg må også lade opp med vitaminer, jeg har ikke kjøpt en reddike på lenge. Jeg skal også prøve med løk i stedet for nøtter. Nøtter er nå dekhfetsite, og den løken ...
Kort sagt ... Jeg løp etter reddik!

Grønn reddik - hun er Margelan, hun er loba-lobo-hunlobo 胡萝卜. Etter at jeg hadde tilbrakt barndommen og ungdommen i Tasjkent, kjenner mannen min ganske enkelt ikke til en annen, svart reddik. Og han lærte meg å spise det! I dag skal jeg legge til en salat med løk!

Grønn reddik - hun er Margelan, hun er loba-lobo-hunlobo 胡萝卜.

Hun er også en turup (på usbekisk uttales det nesten som et lik, den første "u" svelges).

Mitt favorittalternativ er reddiken kuttes i tynne strimler (jeg kyller på en berner for koreanske gulrøtter), gulrøtter, hvitløk, urter og helles med kefir (yoghurt). Mamma liker å krydre med eddik og pepper.

panne-lobo-hunlobo- 胡萝卜

Vel, de ser anstendig ut, men hvordan kommer de til uttrykk ...

Hun er turup

omtrent, hun gned liket: girl_haha: mine

omtrent gnidd hun liket

Er det gjenbrukbart? eller som en firfirsle? lener seg igjen?

hun er loba-lobo-hunlobo

oooh, denne Lenka har i bulk, spesielt den tredje delen

Er det gjenbrukbart?

vel, jeg er akkurat som psisa-phoenix, jeg blir stadig gjenfødt ... Nåværende i stedet for en hale - en fletning fra ... stikker ut