Shakshuka (min versjon) med deltagelse av VES SK-A24 multikoker-blender

[sjakkbrett.]

Shakshuka (min versjon) med deltagelse av VES SK-A24 multikoker-blender

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: tunisisk

Ingredienser
Tomater	500 g
Egg	6 stk.
Chili	½ pod
Hvitløk	6 tenner
Ketchup (eller tomatpuré)	3-4 ss. l.
Salt, urter
Vegetabilsk olje eller fett

Kokemetode

• Jeg ønsket å ha en velsmakende og enkel lunsj i helgen, og husket det sjakkbrett.
• Her på forumet så jeg flere varianter av det og bestemte meg for å dele mine egne.
• 
• Mal tomatene i puré i en blender, jeg maler dem i min VES multikoker-blender på programmet "Blender / Juice"
• 
• Hakk hvitløk og pepper (fjern frø fra paprika) og stek i olje i omtrent et minutt (hvitløken skal ikke brenne).
• Hell tomatmassen i steken, la den koke. Salt. Vintertomater er ekstremt vannet og smakløse, og det er ikke bare forbudt å tilsette tomatpuré eller ketchup til tomatmassen, men til og med anbefalt!
• Når sausen vår handler om denne fargen, -
• 
• lag små fordypninger med en slikkepott i tomaten tykk og knekk eggene der. Det viktigste er at eggeplommen forblir intakt og ikke skadet. Personlig elsker jeg det på den måten.
• Eggene i seg selv kan være litt saltet på toppen. Men hvis de "druknet" i sausen, er det ikke noe poeng.
• 
• La eggene småkoke i sausen i ca 10 minutter på svak varme, og dekk til med et lokk i bare et par minutter, slik at eggeplommene dekkes med en hvit film.
• Innvendig skal eggeplommen forbli flytende - det er all smak - men her er den som du vil.
• Ta forsiktig ut eggene med en slikkepott for ikke å skade eggeplommen, legg dem på en tallerken og øs opp sausen med en falsk og hell rundt. Dryss med urter ..
• 
• Og jeg liker også å strø over myk revet ost! Det er så dumt når det smelter og blandes med sausen!
• 
• Forresten, selve sausen kan brukes som en pizzasaus (tomatbase)
• Alt genialt er enkelt! Egentlig. Hver gang jeg spiser denne tingen, tror jeg ikke at en så enkel rett kan være så deilig! Nyt!

Retten er designet for

2 porsjoner

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna, gikk for å fylle på ordforrådet ukjent for meg rutebrettet. Og her er det så deilig, desto mer elsker jeg eggerøre og tomater.
Takk, jeg vil definitivt lage mat

Jeg hørte heller ikke navnet, jeg kjente ikke en slik rett. Kul!!
Eller så kan du ta en krukke tomater i din egen juice i stedet for friske tomater, jeg tror det ikke blir noe verre, fordi tomatene fra drivhuset smaker forferdelig.

Jenter, god helse!

Dette er ikke bare et banalt "eggerøre og tomater", dette er en sang !!

Tomater i sin egen juice skal også vise seg å være deilige, eller du kan ta en krukke lecho.

jenter! kjøp multikookeren min hun skuffet meg (((kjøpt til datteren min, og laget potetmos. ikke veldig mye. Det er lettere å kjøpe stavmikser).