Just Cabbage Pie (Princess Pizza Maker)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig (for 2 paier):
hvetemel (helst 1c)	600g
vann og myse (kefir) 50/50	420-440g
tørrgjær	8g
sukker	1 ss. l.
salt	1 ts
----------------------------------------------
fylling (for 1 kake):
fersk kål	700g
pære	1 STK
egg	2 stk
mel	2 ss. l.
rømme	2 ss. l.
ost	150g
salt, krydder

Kokemetode

Elt deigen på forhånd, jeg gjør det i HP på "Dough" -programmet. Del den ferdige gjærede deigen i 2 deler og legg hver i sin egen plastpose, rikelig oljet fra innsiden. Sett posene i kjøleskapet i 24-48 timer. Kan brukes etter 3 dager. Neste dag, ta 1 pose, dump deigen i en PP og fordel bare deigen over hele underdelen med hendene og form sidene. Det er veldig raskt og enkelt, fordi deigen er myk og smidig, kald og oljet i poser, den holder seg ikke til hendene dine. Lukk kretskortet, slå det på i 10-15 sekunder, slå det av og sett det i lukket posisjon i 30-40 minutter. Hakk kål, løk, hvitløk (valgfritt) finhakk, dryss over salt, krydder, urter (valgfritt) og bland og kok i mikrobølgeovnen i 15 minutter med full kraft under lokket. Ta den ut og avkjøl litt. Pisk egg med rømme og mel med en gaffel til det er glatt. Hell kålen med denne fyllingen, bland og ha på deigen. Dryss med revet ost på toppen. Stek i 18 minutter fra kald tilstand, slå av og la uåpnet i ytterligere 10 minutter. Deigen er porøs og lett, og kålen er saftig og aromatisk. Kaken er veldig tilfredsstillende, om enn enkel.

Merk

Jeg foretrekker ikke premiummel, men 1-graders og speltmel, så deigen er vanligvis laget av 100g speltmel, 470g 1-graders mel og 30g fiber.

Syvårsplan

Takk for den separate oppskriften!
Nå kan han bli dratt vekk, ellers ville han gått tapt på sidene !!!
Solrik pai !!! Appetittvekkende !!!
Jeg vil absolutt gjøre det !!!
Det blir en vanlig rett, som de trekantede smultringene dine i Shtebe (jeg gjorde det igjen i dag!)

lettohka ttt

Takk, jeg liker veldig godt oppskrifter med lang holdbarhetsdeig !!! Definitivt bokmerke, og vi elsker kålpai, takk for oppskriften !!!

Olya_

Takk for oppskriften. Nylig begynte mannen min å be om kålpai, men noe er alltid om kvelden. Gjærkake er spesielt tilbakeholden med å lage mat sent på kvelden (latskap) , og du begynner å rote på Internett enkelt, men noe er ikke riktig. Nå skal jeg prøve å behage ham med gjær om kvelden. Jeg tok ut deigen, kjørte raskt kål og mer))

Linadoc

Jenter, Svetlana, Natalia, Olya, Jeg er glad for at oppskriften kom godt med, lag den for helsen din og dine kjære!

Knor

Linadoc, takk for paien!
Veldig velsmakende og enkelt

mamusi

Jeg også for meg selv. For prinsessen! Takk, Lina!

Linadoc

Sveta, oooooo, flott resultat! Jeg er sikker på at det også er deilig. Pekies for helse! Jeg har også en veldig enkel oppskrift. "Kålgryte i Princess Pizza Maker"... Jeg baker også ofte, for med en så regnfull sommer er kålen min bare gigantisk
Og også, du kan legge til courgette, tomater og mye greener til kål - så blir det en annen kake eller gryte

Knor

Svært velsmakende! Aromatisk kål! Jeg gjorde alt på en tidtaker. Bare ett kokt egg til ble tilsatt.

Jeg er Angela

Tusen takk for oppskriften !!!! De ble bare vant til det med stor appetitt (litt sent, jeg krangler ikke) Alt er i henhold til oppskriften, og mel i 1. klasse. Bare stuet kål i en panne, angret på mikrobølgeovnen. Mine lovord til forfatteren !!! Bare avklar for ... folk som meg ...Hvor mye koster 8 g tørrgjær i måleske HP? Vel, for å si det, bare i tilfelle ...