vernisag
Sitat: Syv år
Vann sliter steinen !!!!

Syvårsplan
Irinka!!!!
Tenker du allerede? !!!!!!
Oktyabrinka
Irina, takk, det er det jeg gjør. : rose: Jeg lager vanligvis valmuefyllet i TM, det er veldig praktisk, her er det en annen god valmue å kjøpe.
vernisag
Tatyana, tilgi Christaradi, det skjedde ved et uhell, selve teksten ble satt inn
Oktyabrinka
: girl_wink: ingenting, Ira, det skjer med alle, det er fortsatt hyggelig.
vernisag
Vel, ja, Gratulerer med jubileum til deg da!
Oktyabrinka
Ira,
vernisag
Bakte ruller fra denne deigen, lette, luftige, smakfulle.

Vred bolle med valmuefrø

Tom, uten alt, bare vanilje helles så godt, fra hjertet.
lettohka ttt
Hvilke skjønnheter :-) :-) :-)
vernisag
Takk skal du ha Natalia
lettohka ttt
Ira Jeg har et spørsmål, sennepsolje, er den raffinert ?? Og hvordan kan du erstatte den ?? Og deigen er virkelig superduper, og bagels !!!! Mm mm !!! Talent !!! :-) :-) :-)
vernisag
Natalia, men det er, denne oljen er etter min mening aldri raffinert, jeg har to typer, og begge er IKKE raffinert
Jeg liker å legge denne oljen til gjærdeig, en skje eller to eller tre ts. Jeg legger alltid til brøddeig og deig til paier, jeg liker det veldig godt. Denne oljen skjer i glassflasker, den er dyr, men den skjer også i plastflasker til en rimeligere pris, litt dyrere enn solsikkeolje.
Og du trenger ikke å bytte ut, bare bruk hvilken som helst grønnsak og så er det det. Og hvis du ser det i butikkene, kjøp det, jeg tror du vil like det
lettohka ttt
Takke!!! Jeg får se butikkene !! Uansett, du kan legge til oliven :-) :-)
CurlySue
Nydelig oppskrift! Jeg legger det til bokmerke.
Jeg elsker valmuekaker.

Kan jeg fremdeles dele en hemmelighet som i stor grad forenkler å fikle med valmuefrø, damping og alle slags siler?

Her i oppskriftene jeg har spionert på, og allerede har brukt med glede mer enn en gang:
Legg valmuen i et krus eller en bolle, hell varmt eller varmt vann, omtrent 1 finger høyere enn valmuen, det er vann. Rør vann med valmuefrø.
sett i mikrobølgeovnen på standardmodus (oppvarming) i 2 minutter. Rør med en skje, vent et par minutter, og igjen i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter for å varme opp.
Så tar vi ut kruset fra mikrobølgeovnen: Hvis vannet ikke absorberes helt i valmuen, tøm resten av vannet i vasken, bare vipp kruset litt.
Hvis det ikke er noe å tømme og vannet har blitt absorbert (det vil avhenge av valmuens friskhet og krusvolumet), hell deretter 1-2 ts på toppen. ss stivelse (bedre enn mais), og med en blender i samme kopp - whack-whack i 30 sekunder opp og ned, venstre og høyre.
Som et resultat, ingen sikter for deg, ingen plukking og klemming av valmuefrø, og fyllingen viser seg å være fantastisk - som revet valmuefrø ble presset i en morter før.
Det er bedre å ikke blande en slik fylling med sukker, men bare dryss sukker på toppen av den slik at saften ikke slipper valmuen inn - da kommer fyllet ut saftig og velsmakende!
Jeg lager valmuerull som dette mye nå. Tidligere var alt lat å fikle med valmuer, men nå er det like enkelt som å beskjære pærer!
lettohka ttt
Veldig verdifullt råd !! Takk :-) :-)
CurlySue
Sitat: lettohka ttt
Takke:-)
Pashasssta.
Syvårsplan
Irinka , Jeg er allerede uten ord !!!
vernisag
Lenochka, takk for den interessante informasjonen om å lage valmuefylling!
Jeg tror alle vil ha nytte av denne opplevelsen av å lage mat i mikrobølgeovnen.
vernisag
Sitat: Syv år

Irinka , Jeg er allerede uten ord !!!
Syvårsplan
Så,Irin!!! Jeg svelget nesten tungen !!!
Alle ord sitter fast !!!!!
Syvårsplan
Forresten !!! Irinka! I mine bokmerker av oppskriftene dine mest !!! Så jeg kan skrive ut boken din selv !!!
Jeg vil åpne alt og signere - Irinka-vernisag !!!!!
Og så spør deg !!! Til du venter !!! .....
Vitalinka
Irochka, glemte å rapportere. Jeg bakte bunen din, den ble så deilig! Takk for oppskriften!

🔗

🔗
Mikhaska
Vitalinkafor en nydelig bolle! Fantastiske bakverk!
Vitalinka
Takke, Irusya, det er også deilig! Og størrelsen hennes er så solid!
vernisag
Vitalinochka, for en skjønnhet!
På helsen din er jeg veldig glad for at jeg likte det!
kalinka777
Sitat: vernisag
Bland eggeplommene godt med olje, smør hvert deigark med en børste og fordel valmufyllingen jevnt (1 ss med et lysbilde, for hver)
Fortell meg hvor mye olje jeg skal legge til eggeplommene og hva?
vernisag
Svetlana, disse eggeplommene brukes bare til å smøre deigarkene, det er mulig med eggeplommer alene, men de vil ganske enkelt ikke være nok, og de er tykke. Derfor må eggeplommene fortynnes, en skje med vegetabilsk olje eller melk eller smeltet smør eller margarin, vel, eller bare vann. Og uansett hvor mye jeg målte, en skje eller to, vel, slik at det var nok til å smøre alle laken.
kalinka777
Tusen takk for ditt svar!!! Når du gjør det for første gang, er det veldig bra hvis du vet minst om lag. : oops: Takk igjen !!!
vernisag
Svetlana, vel, hva, bakt? Skjedd?
kalinka777
Ikke ennå. Jeg lider av økt kroppsvekt. Derav de store begrensningene. Forrige uke bakte jeg påske 2 ganger, trente. Og så er det hvert år eksperimenter (det er synd at jeg ikke fant dette forumet tidligere, det er for mye verdifullt her). I år bestemte jeg meg for å eksperimentere på forhånd. I x / n ble jeg lei av å skifte oljetetningene, nå blander jeg brød med hendene, og baker i x / n. Opplevelsen av sensasjonen av deigen dukket opp. Jeg eksperimenterte med proporsjoner. Det var en mening. Så jeg drømmer bare om å gjenta en slik skjønnhet som din ... Jeg tror at et sted etter påske (jævla, selv om jeg går overbord igjen og går opp i vekt), vil jeg fortsatt prøve å gjenta MASTERPIECE (selv om jeg knapt vil lykkes den første gangen). Og takk for uærligheten
vernisag
Sitat: kalinka777
Jeg er overvektig
Svetik, hvem lider ikke av denne økte massen? Alle lider og jeg lider også. Jeg spiser sellerisuppe ganske ofte, det sparer meg veldig, se her
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192164.0

Jeg spiser (drikker) det i tre dager, så et par dager av, så igjen i to eller tre dager, vekten går veldig bra
Vel, og så baker jeg boller igjen og spise
kalinka777
Sitat: vernisag
Jeg kan ikke spise den i form av vanlig suppe.
Åh ... Takk, jeg prøver hvordan de første greenene vil gå ... Jeg redder meg fra sterk vektøkning 1 gang i 7-8 dager tørr fasting (i 3-4 år allerede, jeg likte det, jeg mister 1,5 kg-2,5 kg, avhengig av mobiliteten den dagen. Det er en naturlig følelse at de andre dagene spiser jeg mer enn kroppen trenger + rensing av giftstoffer. Men her er det nødvendig at det ikke er steiner i kroppen ). Og jeg liker også melk ... Og hvis også den neste etter faste, så generelt ...
Bijou
vernisag, det er det takk for, det er en ny type rull som danner for meg. Hvis jeg prøver å stappe noe lignende inn i prinsessen, er denne metoden akkurat - tykkelsen på "rullen" reguleres av tykkelsen på den kutte "pølsen", og ikke av det totale volumet av deigen. Og så her på forumet plukket jeg opp en forenklet versjon av fletter fra "Lemon Fender" - det viser seg veldig enkelt og elegant, "og nå blir jeg dobbelt så lykkelig."
vernisag
Helens helse Bare vær forsiktig, den stiger veldig mye, det er ikke nok plass i prinsessen, toppen kan brenne. Hvis du tar denne deigen, kan vi bare 1/3 eller til og med 1/4 for prinsessen
Bijou
Nei, jeg legger nok mindre gjær, sannsynligvis - jeg har blitt vant til det i det siste. La oss se, kort sagt. Alt vil avhenge av dyktigheten min - om skorpen viser seg å være tynn og delikat eller ikke. For en slik bolle i prinsessen vil ha mye skorpe. Du kan til og med si at hele bunken vil bestå av en solid skorpe. Og jeg har ikke den rette kneden.
vernisag
Sitat: Bijou
Og jeg har ikke den rette kneden.
Det er en brødmaker, det er slett ikke nødvendig å ha en deigblander i den
Bijou
Jeg er i det og blander.
Men det er ingen måte å kontrollere prosessen på. Det er to typer elting - til pizza og dumplings. Jeg kan bare ikke finne ut hvilken jeg liker mindre mer.

Men i nyere tid kom den vanlige søte deigen ut akkurat som på sovjetiske boller "for 9 kopekk", hvis du vet hva jeg vil si. Så jeg forbedrer gradvis kvalifikasjonene mineiation. Men jeg ser fremdeles med beundring på bildene og videoene dine fra den "riktige" testen.
vernisag
Ja, jeg har en komfyr der det ganske enkelt er elting av deig, du kan sette gjærdeigen separat når som helst.
Vel, men du kan bare gjøre det på et kort program, pizza eller dumplings, der er det bare 15 minutter, eltingen går til å bare slå på flere ganger, i trinn og kontrollere prosessen

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter