Svine pølse

Pølsesprøyte horisontal KR-SH-3 23535 heter, jeg finner ikke et bilde å vise

[kirch]

kirch, Luda, vis pølsen din! det er på tide å spise frokost !!!

Ja, jeg var opprørt over at det ikke var noe ønske om å vise. Min første erfaring med å lage pølse var ikke vellykket. Debriefing: Jeg fylte den ikke tett, pølsen krympet og det er naturlig nok tomrom, den viste seg å være ganske tørr og på en eller annen måte veldig myk. Men dette er ikke det viktigste. Det viktigste er at jeg oversalt det.

[Ludmila]

Ludmila, klaaaaaaaaaaaaaaaass!. Jeg løper allerede .... aa

fortsatt for salt

meg med søt te vil være helt riktig! men det er færre søkere!

[AlenKa]

AlenKatakk.

[kirch]

kirchDu burde ikke være sånn - pølsen ser bra ut, men sett på mindre salt neste gang, den virker fylt for godt ... Men hvorfor er den tørr og myk? Kanskje hun trenger å legge seg og modne litt i kjøleskapet?

hvorfor litt tørr

rart, hun ser ikke en gang veldig ut som en tørr pølse ... den tørre min pleide å være så tørr at jeg helte ketchup over den med en liten ... og denne ser veldig anstendig ut ... Lyudmilka baktaler pølsen hennes slik at de ikke kommer flygende ... hun er tydeligvis hjemme alene og vil ikke kunne bekjempe forumjentene alene

Pølsesprøyte horisontal KR-SH-3 23535 heter, jeg finner ikke et bilde å vise

Jeg fant denne sprøyten og baldelaen. Veier han 12 kg? Har du den alltid på bordplaten, eller bærer du den rundt?

🔗


Eller er det annerledes for deg? Det er ingen tsyferoks 23535

[lega]

lega, men hvorfor tungt? Men den flyr ikke bort under bordet under arbeid ... Og den som spiser pølse er sterk
Jeg har det samme - ingenting - beveger seg ganske enkelt rundt på kjøkkenet - fra bord til skap og bak ...

[kirch]

kirchDu burde ikke være sånn - pølsen ser bra ut, men sett på mindre salt neste gang, den virker fylt for godt ... Men hvorfor er den tørr og myk? Kanskje hun trenger å legge seg og modne litt i kjøleskapet?

Kanskje du burde legge deg ned. Nå kuttet jeg en pølse til, den er mindre salt, jeg har allerede halvert den. Jeg vil støvsuge resten og legge den i kjøleskapet, se hva som skjer videre. Jeg lurte på hvorfor den første var salt. Under tilberedningen kom tauet hennes av og væsken må ha sølt ut. Og jeg vet ikke hvordan jeg skal knytte det riktig. Mannen bundet med all sin styrke og dryppet fortsatt juice gjennom dette stedet. Og det er selvfølgelig ikke så tørt, men å dømme etter bildet av tante Basie, tenkte jeg at det ville ha en annen konsistens. Jeg skrev det på en eller annen måte, jeg vet ikke hvordan jeg skal forklare det riktig

[kirch]

kirch, Jeg så på leksjonene på ki, men jeg knytter det fremdeles hvordan det vil bli, det viktigste er å la halen ikke være veldig kort og barten vil være bra
Og den vil legge seg - enda bedre pølse blir det
Forresten, mengden salt er en individuell ting - jeg legger 17g nitritsalt per 1 kg kjøttdeig i slike pølser, ellers er det salt for meg ... Velg mengden salt selv ...

mengden salt er en individuell ting

Ja, neste gang legger jeg mindre. Jeg fulgte oppskriften, det viser seg at denne mengden salt er mye for meg.

for ikke å svinge inn ... hun er tydeligvis hjemme alene og vil ikke være i stand til å kjempe mot Forum-jentene alene

La oss ikke bli fornærmet! Folket begynner akkurat å bli involvert i dette håndverket - og hva, for å trykke i knoppen? Ikke!

For første gang i mitt liv bakte jeg tarmene, dårlig fylt med kjøttdeig, i ovnen - smaken er veldig anstendig. Men hun la det ikke i kaldt vann - et forslag - glemte hva disse manipulasjonene var for? Jeg leste av og til emkovbaski, også der så jeg ingen klar forklaring.

[Ol]

Ol, Jeg bortskjemte hundre pølser, til jeg fikk det mer eller mindre ... nei, selvfølgelig, de var spiselige ... og denne er den deiligste ...men jeg har fortsatt mye væske lekket inn i ovnen (((det ser ut til at hun gjorde noe galt ...

Og hvis uten sprøyte, hvordan?

Og hvis uten sprøyte, hvordan?

Jeg la tarmen på trakten og stakk hendene med fingeren og vasket ordet!

Du kan ta en annen klyster! Jeg har kjøttkvernfeste for tynntarmen

[Masha]

Masha, Jeg har for mellomtarmen, så grisene klatrer ikke (((så jeg kommer ut ... Jeg hørte at flaskene er kuttet med en trakt ... kanskje tykkelsen blir mer?

Og hvis uten sprøyte, hvordan?

Jeg har kjøttkvernfeste for tynntarmen

Jeg har også et kjøttkvernvedlegg og bruker det, men tredje hånd mangler. Og stapp kjøttdeig i kjøttkvernen, og vri håndtaket, og hold kappen ... Så du vil kjøpe en sprøyte, men du må ha en laster på 12 kilo. Hvem vil berømme biovinovsky-sprøyten? Der passer både vekten og prisen.

Du kan ta en annen klyster!

Rzhunimagu !!!

[lega]

lega, Galina, hvilken for 2000 rubler? Jeg ser på ham også.

[lega]

lega, les om biovinov-sprøyten - det er både gode anmeldelser og negative (mine)
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386563.0
For å være ærlig, ville jeg ikke ønske en slik sprøyte til fienden ... Men dette er min subjektive mening ...
Men for å være ærlig, er biovinovsky bedre enn kjøttkvern ...

[kirch]

Jenter, sprøyten er ALT !!! Det er bare slik at du etter en kjøttkvern (jeg fylte på Kesha før) føler deg som et menneske, fylling blir en hyggelig prosedyre !! Vel, hva er tungt, så han bor i et skap på loggia, og jeg lager pølse annenhver uke. Jeg har en mann, så la ham bære et stykke pølse
kirch, Luda, pølsen ser ikke en gang dårlig ut i det hele tatt!
Salt er en rent individuell sak, jeg skrev allerede at 20 gram per 1 kg råvare er gjennomsnittlig. Vi har det bra, noen er salt, men noen vil være undersaltet. Prøv det!
Løshet kan være av flere grunner - kjøttdeig var ikke blandet nok, det skulle være klebrig, så tyktflytende.
Kjøttdeig kunne overopphetes under elteprosessen. Før jeg elter, oppbevarer jeg en bolle med kjøtt og en bolle fra Kesha i kjøleskapet en kort stund og heller vann direkte med isbiter.
Hvorfor kjøle pølsen raskt etter matlaging? Du kan ikke legge den så varmt i kjøleskapet, men i seg selv vil den avkjøles i lang tid, og alle slags byaks kan formere seg og formere seg i den. For å unngå dette og raskt legge det i kjøleskapet, tvinger vi det til å kjøle seg ned med vann!

Vel, kanskje i sammenligning med profesjonelle pølsesprøyter, har Biovinovsky ulemper, men for deres pris vil pølsen vise seg å være gylden. Jeg har brukt Biovinovsky i et halvt år, og ingen vil tvinge meg til å gå tilbake til kjøttkvernen, himmel og jord.

[NatalyMur]

NatalyMurTakk for tilbakemeldingen! Jeg skal tenke. For å være ærlig vil jeg egentlig ikke kjøpe en så dyr, tung og klumpete (dimensjoner 470 * 230 * 240 mm) bandura. Mens jeg plages med kjøttkvern, er ikke volumene mine så bra. Og så får vi se - kanskje jeg modner for en sprøyte!

tvangsavkjøling med vann!

Hvis noen ikke har et pølsebad, kan du bruke kalde akkumulatorer fra kjøleskapet. Jeg bruker dem alltid, jeg liker dem.

[lega]

lega, Jeg ville ikke ha kjøpt sprøyten min til den nåværende prisen i mitt liv - 12 tusen rubler, dette er liksom ikke veldig normalt ... Selv om alt har steget i pris ...
Og dimensjonene plager ikke ...

12 tusen rubler,

Slik som fra tante Basie kan kjøpes for 8,5 tusen. Likevel kveler padden for nå.

[lega]

lega, nuuuuu ... for 8.5 ville jeg trodd ...

Kjøttdeig kunne overopphetes under elteprosessen.

Dette er mest sannsynlig problemet. Selv om jeg helte vann med is, forstyrret jeg lenge skurtresken, kjøttdeigen varmet opp helt sikkert. Jeg visste ikke om en slik subtilitet, men nå leste jeg den, hvis du kjøler kjøttdeig, går det lettere inn i kjøttkvern. Men jeg var så bekymret for kjøttkvernen at jeg tok vare på sprøyten, jeg likte prosessen med å lage pølsen. Dyrt vil jeg selvfølgelig ikke, men Biovinovsky - vil jeg tro

[NatalyMur]

NatalyMur, Natasha, vis sprøyten din og gi meg en lenke hvor du kan kjøpe

Jeg har en horisontal pølsesprøyte Kocateq SH 3
Jeg tok det her 🔗
Forresten viste det seg at prisen ikke var så stor - 7,6 tusen totalt ... vel, nesten en krone ...

Jeg betalte for min 7600, men nå kan jeg pølse selv, ellers spurte jeg alltid mannen min eller sønnen min om å hjelpe meg. Det er upraktisk å bruke kjøttkvern alene og kjøttdeig rykker der, det er flere bobler. Og i sprøyten blir luften straks sendt ut, kjøttdeigen kommer jevnt.
Da jeg kjøpte penger, var det også synd, men i dag dro jeg til butikken, kjøpte dette og det kjøttet til pølse, dog 4 kg, men resten er alt i små ting - ost der, fløte, smør, søtsaker - og etterlot fem tusen A hva som vil skje om seks måneder til ...

[Tante Besya]

Tante BesyaJeg håper at prisveksten vil stoppe - lønningene vokser ikke, hvem vil kjøpe ...

Inntil jeg kjøper en sprøyte, vil jeg ikke lenger lide med å fylle tynntarmene mine, men jeg vil gjøre det i en skinkeprodusent. Bedre det andre, kjøp biovin - du kan gjøre det i ovnen, det er laget av rustfritt stål.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4095.0

La oss vente og se Generasjonen vår er ikke lett å skremme med priser og knapphet
Saltet en ny del av nakken til pølsen, selv om jeg ennå ikke har bestemt meg for hva jeg skal lage den

[Tante Besya]

Tante Besyahvordan legger du ut en ny oppskrift

Hvorfor kjøle pølsen raskt etter matlaging? Du kan ikke legge den så varmt i kjøleskapet, men i seg selv vil den avkjøles i lang tid, og alle slags byaks kan formere seg og formere seg i den. For å unngå dette og raskt legge det i kjøleskapet, tvinger vi det til å kjøle seg ned med vann!

Forstår fortsatt ikke. Inneholder kjøttdeig allerede nitritsalt eller ikke? Da skal den ikke forringes innen en time mens den avkjøles ved T 20-21 - rom T. Skinken min ødelegger ikke i en time på balkongen. Pølsen fra ovnen ble avkjølt på under en time.

Når alt kommer til alt, når vi lager koteletter, kjøtt eller kjøttsuppe i mer enn en dag, kjøler vi dem ned før vi setter dem i kjøleskapet, på kjøkkenet, i beste fall vår-høst-vinter, på balkongen. Vi kaster ikke koteletter i kaldtvannsbadet ...

[lega]

lega, Galya, bestilte i går og til og med betalte for en sprøyte og en metallskinkeprodusent. Nå venter jeg.

[lega]

lega, Galya, bestilte i går og til og med betalte for en sprøyte og en metallskinkeprodusent. Nå venter jeg.

Olga, for en fin fyr du er. Og jeg fortsetter å tenke. Bestilte du i Kaliningrad?

Ja! Vel, ta deg god tid - jeg får tak i det, prøver det, avslutter abonnementet! 9. mars lovet de å sende.

Jeg skal vente. Og så ville jeg løpe på bestilling.

få det, prøv det, oppnå målet ditt!

Olya, jeg gleder meg til bildet ...

hvis de sender den 9. mars, vet jeg ikke hvor lang tid det vil ta fra Kaliningrad til Moskva.

Hvordan fungerer en sprøyte fra 10 minutter.

[MariV]

MariVOl, for alle interessante ... logg av senere, vær så snill!

[Natalishka]

Hvordan fungerer en sprøyte fra 10 minutter.

Natalishka, takk for videoen!
Personlig overbeviste videoen meg om at padden min må bli strengt fortalt å være stille! Hvor mange ganger falt denne sprøyten av? - Jeg mistet tellingen. Så du må ta en tolv kilo og la mennene mine også jobbe for pølsen!

Jeg var ikke overbevist, fordi jeg ikke vil lage så mye pølse. Jeg lager litt skinke og pølse. Vel, hvis du ikke liker det, vil jeg kaste det i hjørnet - det er forretning!

Jeg har en pølsesprøyte "Biovin" til 1,5 liter. Aldri falt av ennå. Hovedbetingelsen er å installere på en jevn overflate. Enkel å rengjøre, tar liten plass, praktisk for hjemmebruk. Sann for min appetitt, den er for liten. Men for de som gjør litt, er det veldig passende. Jeg vil selge min og kjøpe mer volum.

Jeg var ikke overbevist, for jeg lager ikke så mye pølse. Jeg lager litt skinke og pølse. Vel, hvis du ikke liker det, vil jeg kaste det i hjørnet - det er forretning!

Så jeg tenker på samme måte. For oss og 1,5 kg er mye