Informasjonskapsler "Østerrikske Brabanzerl" (Oesterreichische Brabanzerl)

Informasjonskapsler "Østerrikske Brabanzerl" (Oesterreichische Brabanzerl)

Kategori: Konditori

Kjøkken: østerriksk

Ingredienser
FOR TEST
Bitter sjokolade	35 g
Mel	110 g
Sukker	50 g
Salt	klype
Mandel	50 g
Smør eller margarin	110 g
FOR FYLLING OG GLAS
Røde rips syltetøy	70 g
Bitter sjokolade	70 g
Skallet mandler	26 halvdeler

Kokemetode

• 1. Bland myknet smør, sukker, salt, mandler (ristet og hakket til en grov fraksjon), mel, sjokolade (smeltet i et vannbad). Elt deigen og avkjøl over natten. Jeg dro i en time.
• 2. Kjevle ut et deiglag som er ca 4 mm tykt. Den klassiske formen på denne informasjonskapselen er kamille, jeg byttet den ut med en stjerne. Jeg fikk 26 stjerner (alle passer på ett bakeplate). Stek i forvarmet ovn på 160⁰Fra ca 10 min.
• 
• 3. Smør de kjølte kjeksene med syltetøy, dekk med den andre halvdelen. Pensle med smeltet sjokolade, pynt med halve mandler. Hell kokende vann over mandlene, skrell, kutt på langs i halvdeler. La kakene stå til sjokoladen stivner. Du kan hjelpe deg selv!
• 
• 

Retten er designet for

13 stk

Tid for forberedelse:

2 timer

Matlagingsprogram:

komfyr, stekeovn

Merk

Til tross for mangel på bakepulver er kakene ganske smulete. For elskere av nøtter og sjokolade - så generelt et eventyr!
Kilder - 🔗
🔗

Uovertruffen informasjonskapsel! Veldig vakker !

[Sashul]

et eventyr for slike søte-tann-galninger, som meg, takk, Sashul!

: wow: hvor søt. Grasiøs og søt. Jeg drar den til bokmerker.

nye oppskrifter formerer seg som sopp etter regn, det er på tide å fylle på mandler

Sasha er det du bombet den deiligheten? Vel, bedøvd - nøtter og sjokolade - det er for meg !!!

[Sanya!]

Sanya! Deilige informasjonskapsler! Takk kjære! Hva slags syltetøy bruker du? Kan du ikke brette dem i to? Og så, da viser det seg veldig lite i mengde ...

[Olga, Natochka, Natasha, Alyonushka, Irusechka, Ira,]

Olga, Natochka, Natasha, Alyonushka, Irusechka, Ira, takk alle sammen, mine kjære!

Hva slags syltetøy bruker du? Kan du ikke brette dem i to? Og så, da viser det seg veldig lite i mengde ...

Ir, syltetøy for å koble halvdelene. Du kan klare deg uten det, da trenger du mer sjokolade og mandler. Og mannen min elsker bare rene informasjonskapsler. Han bestemte seg for at syltetøy, sjokolade og mandler var unødvendige. Forresten, informasjonskapslene er egentlig ganske velsmakende uten dem!

[Sashul,]

Han bestemte seg for at syltetøy, sjokolade og mandler var unødvendige.

Her, Sashul, _{Noe og jeg bestemte meg for det, etter å ha lest kompilatoren!} Alt er veldig velsmakende der!