Ideelle komponenter

God morgen til alle vertinnenes nålekvinner! Jeg er ny her, så hvis et lignende emne allerede har vært, omdiriger meg, vær så snill) Nå setter jeg priser på kakene mine, sammenligner priser for alle produkter, og derfor oppstod spørsmålet: har du en slags liste over produkter som du alltid kjøper til oppskriftene dine? La oss si melk - "TM №1", smør - "TM №2". Jeg ville være glad hvis du deler produktene du synes er best for bakevarer) Takk på forhånd!

God ettermiddag, jeg så en ny Temka, mens det er tid, kan jeg dele min egen erfaring! Velkommen til vårt elskede BAKERI !!!!! : m_zh: Jeg vet ikke hvilken by du er fra, så jeg vil ikke skrive produsenter, de kan være forskjellige uansett! Jeg kjøper alltid: 1. Smør (bare naturlig, ideelt sett 82%, men vi selger ikke dette i butikkene, derfor 72%, bare fra standardisert krem. 2. Makfa mel (jeg prøvde andre typer mel, jeg skjønte at denne er bedre!) 3. krem ​​33% (vi har bare petmol, men den pisker godt) 4. "Ekte" sjokolade (det heter det, den er perfekt oppvarmet, den stivner fantastisk i ganache, jeg bruker den til å dekke kaken før mastikk) 5. Sukker -sand 6. Brunt sukker (det viser seg å være en fantastisk sirup for impregnering av en sjokoladesvampkake, og hvis du tilsetter litt mer møne .....) 7. Bakepulver "Etker" 8. Gelatin " Etker "9. Jeg tar egg bare den første kategorien. 10. Rømme 22% (vi har ikke noe fetere, jeg prøvde" et hus i landsbyen "ikke en fikon som ikke ble slått).
Vel, som jeg skrev hovedlisten, tror jeg at jentene vil hente denne Temko!