Sjokoladekake med ostemasse

Sjokoladekake med ostemasse

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Ingredienser:
For sjokoladeig:
Hvetemel	- 140 g
Kakaopulver	- 35 g
Sukker	- 100 g
Rømme 20%	- 210 g
Smør	- 70 g
Brus (ikke slukk)	- 1/2 ts.
Kyllingegg	- 3 stk.
For ostemasse:
Sukker	- 100 g
Kyllingegg	- 3 stk.
Potetstivelse	- 25 g. (1 ss. L.)
Høstost	- 500 g

Kokemetode

• 1. Smelt smøret i mikrobølgeovnen og la det avkjøles. Pisk egg med sukker med en mikser eller blender til det er glatt, tilsett rømme, smør og pisk igjen.
• 2. Sikt hvetemel, kakaopulver og brus i en bolle, rør med en skje. Hell halvparten av tørre ingredienser i flytende ingredienser, rør kraftig med en visp. Hell i den andre halvdelen og visp deigen til den er jevn. Smør multikookerskålen med smør og legg deigen der.
• 
• 
• Ostemasse deig:
• 3. Pisk to store eller tre små egg med sukker med en nedsenkningsblander, tilsett cottage cheese og potetstivelse og bring deigen til en homogen tilstand uten klumper. Forsiktig, en skje av gangen, fordel ostemasse deigen i midten (Vi setter ikke all deigen i midten. Det er nødvendig å starte med en cent og fordele den i sirkelbevegelse med en skje slik at 2-2,5 centimeter forblir til kantene på bunnlaget).
• 
• Ostemasse skulle ikke komme til kantene på multikookebollen og danne en sirkel med en diameter mindre enn det nederste sjokoladelaget. Begge lagene må være på samme nivå.
• 
• 4. Sett "Baking" -modus i 1 time og 20 minutter.
• 40 minutter gikk:
• 
• 5. Fjern den ferdige kaken fra multikookerskålen med et dampende stativ. La avkjøles litt opp ned.
• 
• 6. Ready pie kan serveres varm eller kald med rømme eller kondensert melk.
• 
• Nyt måltidet!

Tid for forberedelse:

1 time og 20 minutter

Matlagingsprogram:

Bakeri produkter

Merk

Når du lager mat, tilsett vaniljesukker eller kanel for en enda rikere smak.

Etter avsluttet kokemodus anbefaler jeg å slå av multikookeren, åpne lokket og vente 10-15 minutter på at unødvendig fuktighet fordamper. Dette gjør det lettere å vippe gryten ut av bollen.

Å, så interessant ... Jeg elsker sjokolade og cottage cheese. Jeg må definitivt prøve det !!! Jeg tok det med til bokmerkene !!!

Oppskrift veldig appetittvekkende! : rose: Bare be deg om å avklare hvor mange egg som er i deigen, ellers er ikke ingrediensene angitt? Og likevel, pust ut?

[Natalia45]

Natalia45Takk for endringen. Rettet opp. Jeg slukket ikke brusen. Men neste gang prøver jeg å erstatte brusen med bakepulver. Av hensyn til eksperimentet.

[crayz]

slukke?

Og her er det ikke nødvendig å slukke det, rømme vil gjøre det. Hvis deigen inneholder sur melk eller annen syre, for eksempel sitronsaft, vil dette slukke brusen.

crayz, Sergey, takk for oppskriften! Jeg elsker alt cottage cheese og sjokolade!

Takk, Sergey! Jeg har ikke funnet ut tre stykker. og brukt i deigen, og 3 stk. i ostemasse krem. Hun slukket ikke brusen.
Den ble bakt perfekt!
Jeg setter inn et bilde senere, hvis mulig! Jeg hadde ikke så vakre kaffestriper i ostemassen, men selv uten dem et vakkert snitt.

🔗 🔗

[Natalia45]

Natalia45, Så alt er riktig! Egg trengs også til sjokoladedeig 3 stk. og i ostemasse fylling 3 små eller 2 store. Og på bekostning av brus har Elena helt rett. Vi venter på et bilde!

[Sergey]

Sergey, Jeg begynner å misunne din kone: hei: vakker og velsmakende

Bare ikke fyll den med tøfler. Den tilberedte deigen måtte stekes i ovnen. Tegneserien var opptatt. Men resultatet overgikk alle forventninger. Det ble en slik blanding av brownie med ostekake. Vkusnotischa er ekstraordinær !!!! Kaken ble oppdelt mens den fremdeles var varm under ektemannens "bedende" utseende

Folk hjelper !! Hvor lang tid tar det å bake en kake i tregkokeren? Det anbefales å stille 1 time og 20 minutter, så nevnte forfatteren 40 minutter. Eller se etter kaken etter 40 minutter og la den steke til slutten av programmet? Rett var jeg helt tapt.

[Elvira]

Elvira, omtrent 40 minutter er bare et bilde pågår. Stek i 1 time og 20 minutter.
SergeyJeg lurer på, vi må prøve. Bør cottage cheese være myk?

[Marina]

Marina, Takk for hjelpen. Kaken ble bakt i 1 time og 20 minutter. Kaken viste seg å være veldig velsmakende og aromatisk (jeg la til appelsinskall i cottage cheese). Det er ingenting å fotografere, min postet det veldig raskt. Neste gang rapporterer jeg som forventet med et bilde av kaken. Sergey, tusen takk for den vellykkede oppskriften.