Auberginesalat

Auberginesalat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
hermetiske eggplanter	300g
Bue	1 STK
vegetabilsk olje eller majones	3 ss. l.
hvitløk	1 fedd

Kokemetode

• Å spise aubergine hjelper til med å senke kolesterolnivået i blodet. Fruktmassen inneholder mye kalium, noe som er nyttig for hjertet og normaliserer vannmetabolismen i kroppen. På grunn av innholdet av jern, sink og mangan i frukt, er de indikert for anemi og er spesielt nyttige for de som har problemer med karsystemet og hjertet, og er løst med diabetes. Ernæringseksperter tror at å spise aubergine kan hjelpe deg å gå ned i vekt. Fordi 100 g av dette produktet bare inneholder 28 kcal. Til denne fordelen må du også legge til det faktum at fruktene er rike på fiber, som ikke bare fjerner overflødig væske fra kroppen, men også giftstoffer. Nyere forskning antyder også at fiber kan bidra til å bli kvitt kreftceller.
• Jeg koker aubergine for dette oppskrift Takket være dette preparatet spiser vi nesten ferske eggplanter om vinteren og våren.
• Oppskriften er veldig enkel. For å gjøre dette må du åpne krukken, ta ut eggplanter, kutte dem, tilsett finhakket løk, hvitløk, krydre med vegetabilsk olje eller majones. Oliven kan tilsettes hvis ønskelig.

Merk

Aubergine er veldig sunt.
Denne oppskriften er tilberedt uten steking og eddik,

Lignende oppskrifter

Aubergine i adjika (Agusha)

Aubergine mini syltet (Sigøyner)

Aubergine med basilikum "Like Mom's" (Vasilika)

Jeg kan spise eggplanter til frokost, lunsj og middag! I alle former! Bra gjort, Marinochka, god oppskrift!

[Marishka!]

Marishka! Stor salat! Ikke noe ekstra.
Riktignok høster jeg ikke eggplanter slik du gjør (vi har en litt annen oppskrift). Vel, jeg fryser dem.
Så jeg legger konserveringsoppskriften din i bokmerker! La oss vente på høsten!

Jeg kan spise eggplanter til frokost, lunsj og middag! I hvilken som helst form! Bra gjort, Marinochka, god oppskrift!

Her! Og jeg er den samme! Takk for oppskriften !!

[lappl1]

Jeg savnet innlegg i emnet. Jeg beklager den forsinkede responsen. Forberedelsene var allerede over, sommeren fløy så fort og det var ikke veldig hyggelige hendelser ...
lappl1, Lyudochka, jeg håper at alt vil være bra med deg, bli avgjort og neste år vil du gjøre forberedelser. Sørg for å gjøre dette for eggplanter, hele vinteren kan du spise dem rå, sunne, alt i dem er bevart, fordi de høstes uten varmebehandling.
Mikhaska, Irsk, har du forberedt eggplanter til en slik salat?
Rada-dms, Olenka, takk for oppmerksomheten din til oppskriften! Vi hadde ikke så mye aubergine i år, sommeren var kald. Vi prøvde å spise dem ferske, rå i salater. Jeg senket kolesterol veldig bra med dem.