Super sitron cupcake

Super sitron cupcake

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Sitron	2 stk
Oljedrenering. eller margarin	100 g
Sukker	1 glass
Egg	3 stk
Mel	2 briller med lysbilde
Soda	1/2 ts

Kokemetode

• Vask sitronene godt og sett i fryseren i 1 time.
• Legg smør eller margarin ut av kjøleskapet.
• Etter en time, pass sitronene gjennom en kjøttkvern (hel!)
• Pisk smør / margarin godt sammen med sukker. Gradvis introdusere egg en etter en.
• Tilsett sitrongryn og bland godt.
• Bland mel med brus og sikt til masse. Bland godt.
• Smør formen med olje eller dekk til med papir. Hell ut deigen. Stekes på 170 gram til de er møre.
• Cupcaken hever seg godt og har en lys, rik sitronsmak! Ingen bitterhet!
• Veldig skånsom!

Takk for oppskriften, interessant og har veldig lyst til å bake den!

[Moro]

Moro, en interessant og ukomplisert cupcake! Kanskje jeg tar det med sparegrisen.
Kan du fortelle meg om den ikke faller av etter baking? Og en annen ting: hvilken struktur har den? Tett, vått eller tørt ennå?
Ja, her er et annet spørsmål: Vel, det er klart det til det er klart til baking. Men, i det minste omtrent, hvor lenge skal du fokusere på?

[lisa11441]

lisa11441, bake! Han er så deilig

Mikhaska, til meg på deg!
Selv er jeg en stor elsker av enkle oppskrifter!
Etter baking er kaken min et lite esel og det er en sprekk (for mye fuktighet). Derfor økte jeg melet i oppskriften, jeg tror at det nå ikke blir noen sprekker under baking og ikke vil sette seg.
Strukturen til den ferdige kaken er ikke tørr, for eksempel, moderat fuktig. middels tetthet.
Jeg bakte på konveksjon 170 gr 45 min.

Takk for oppskriften! Jeg er en sitron-lulu, jeg skal prøve denne oppskriften også! Og sprekken i cupcaken er deilig!

Nok en cupcake i en sparegris !!! Takk for oppskriften, jeg vil absolutt prøve !!! Og i tegneserien kan du ??? Selv om hvorfor spørre :-) :-) Jeg prøver i tegneserien !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, lettohka ttt, værsågod! Stek for helsen din! Jeg gleder meg til dine anmeldelser av smaken!

lettohka ttt, ja, jeg tror det ikke er behov for å spørre, men ovnen!

[Natalia]

Natalia, Tusen takk! : bravo_girl: Bokmerker! Jeg skal lage den en av disse dagene!

Og hva er størrelsen på delen av skjemaet? Jeg vil bake den i en nordisk sitronkakeform. Trolig trenger halvparten.

[Anna1957]

Anna1957, Det er absolutt behov for halvannen. Ville ikke to sitroner være veldig sure?

[Anna1957]

Anna1957, Det er absolutt behov for halvannen. Ville ikke to sitroner være veldig sure?

Du kan legge igjen 2 sitroner per halvannen porsjon.

[Anna1957]

Anna1957, også noe i sitron å prøve å prøve, jentene sa at midten ofte legger seg i den

[Anna]

Annaetter øye var testens totale volum litt mer enn en liter.

Irina, vi likte smaken, ikke sukker-søt og ikke sur. Og selvfølgelig kan sukkeret og mengden sitroner justeres for å passe din smak.

det totale volumet av testen var litt over en liter.

Natalia, takk! Bare i tilfelle skriver jeg det i sitronform - 1,44l

Bakte nå en kake i sitronform. Deigen viste seg å være omtrent en liter, en komplett form ble bakt, selv med en bakke. cupcaken sprakk litt - det virket for meg at deigen var for tykk og til slutt la jeg til mer sitron. lukten er fantastisk! Smaken for meg er bare fantastisk - sur og ikke sukkerholdig søt. Det viste seg å være en ganske tett skorpe (deilig) og inni er en myk porøs kake. Jeg likte oppskriften, jeg vil gjenta den. Takke.

Damn, jeg leser og sikler! Jeg elsker sitron og bakverk med det! Jeg skal lage sitronte eller noe. Jeg skal roe meg litt ned.
Og jeg skal bake en cupcake om kvelden.

[bartender]

bartender, takk for tipset! Jeg håper du vil bake det mer enn en gang!

TrendyJeg venter med en rapport

[Natasha]

Vask sitronene godt og sett i fryseren i 1 time.

Natashaer for å bli kvitt bitterhet, ikke sant?

Hva om jeg glemmer dem, sitroner, i fryseren litt lenger?

Nei, egentlig, alt kan skje ...

Denne cupcaken hjemsøkes allerede for tredje dag, ok, jeg vil spise den, jeg vil bake den, jeg kan bare ikke gjøre det !!!

Og jeg vil bake den, men Sebraen min skal være ferdig

[Inna]

Natasha, dette er for å bli kvitt bitterhet, ikke sant?

Ja, Inna, Ikke sant!

Hva om jeg glemmer dem, sitroner, i fryseren litt lenger?

Nei, vel, alt kan skje ...

Noen ganger krangler jeg ikke ...
Men hvordan skal du vri eller blande sitronsteinene senere?

Denne delen er ideell for nordisk sitronkake. Testen viste seg å være omtrent 3/4 av volumet på skjemaet, den steg akkurat i nivå med kantene (litt høyere). Jeg prøvde en smule (det skal jeg ikke) - veldig velsmakende.

[Anna1957]

Anna1957, vi vil!

Stoic deg!

[Natasha]

Derfor økte oppskriften melet

Natasha, og i utgangspunktet hvor mye mel var oppskriften?

Men hvordan skal du vri eller blande sitronsteinene senere?

Så løsne i tilfelle frysing slags ikke forbudt ...

Jeg bakte denne cupcaken i går. Aromaen plaget hele tiden av baking. Hvis ikke for filmen, ville hun ha dødd. Jeg brydde meg ikke med å fryse sitroner. Hun tok av skallet, kuttet av den hvite delen og kuttet ut massen i segmenter. Så plukket jeg ut beinene og kuttet dem i skiver. Det er bare lettere for meg enn å fryse, tine denne steinen og snu den i kjøttkvern.
Kaken viste seg å være velsmakende, fuktig og aromatisk!

Oppskrift nødvendig for nordiske former

[Inna]

Natasha, hvor mye mel ble opprinnelig brukt i henhold til oppskriften?

Inna, vel, uansett hvordan den originale oppskriften var, og alle ingrediensene ble valgt av meg.
Meloppskriften min hadde 1 ss. + 3/4 ss. Men en sprekk har startet i den ferdige kaken: for mye fuktighet / ikke nok mel.
Derfor, basert på denne feilen, økte jeg mengden mel i oppskriften. Glasset mitt er 250 ml.

Ja. du kan da fryse opp) Men for meg er dette tiden. Og du gjør som det passer deg!

Frosne sitroner trenger ikke å tines, de kutter og maler perfekt med blenderfoten. Bare husk å ta ut beinene.

[Natalia]

Natalia, super sitron jeg trenger! ta! takke!!!

Jeg bakte en kake, jeg likte den, den viste seg å være øm med en sprø skorpe, søt og sur. Jeg vil legge til en sitron til, selv om mannen min sa nei. Baking i nordisk uniform.

[bukabuza, Helen!]

bukabuza, Helen! For en luftig puss! Hvor smart du har tilpasset den for nordisk!

Bakte en cupcake. Veldig velsmakende og virkelig super sitron. Takke!

[Ankisk]

Hvorfor jeg elsker brødmaker - jeg vet aldri hva jeg vil skynde meg å lage om noen få minutter. Om morgenen visste jeg ikke en gang om denne oppskriften, jeg leste innlegget Ankisk, oppskrift og ...



Det lukter utrolig enkelt

[Sveta]

SvetaSå kjekk! Og jeg måtte feste et par sitroner som lå rundt

[Natalia]

Jeg var så forbløffet over smidigheten min at jeg glemte engang å takke forfatteren av oppskriften. Natalia, tusen takk!

Og jeg måtte feste et par sitroner

Dette skjer med meg også. Så det kommer godt med.

[Natul]

hakket sitroner (hele!)

Natul, spørsmålet er dumt, men jeg vil stille det samme), fjerner vi beinene?

[Anna]

Anna, Sveta, jenter og takk! Jeg er veldig glad for at jeg likte cupcaken!

fjerne bein?

Innul, ja, du kan fjerne beinene før kjøttkvernen.

Og gårsdagens to sitroner var uten et eneste frø. Riktignok, før det ble en sitron fanget på limonade - jeg har aldri sett så mange frø i en sitron. Tilsynelatende fikk den sitronen alle frøene. Det er bra at jeg måtte presse juice til limonade, og frøene ble bare igjen på silen til juicepresseren.

Og jeg har et spørsmål - bakte noen i en tegneserie? Jeg har maksimalt 160 grader i den, en time ved denne temperaturen til å steke? eller 140 bedre?

[klavick]

klavick, Olya, stek i 160 timer, og sjekk deretter med en splint og tilsett eventuelt ytterligere 20 min

[Moro]

Moro, takk, jeg skal prøve.

Fullstendig feil.Først bakt i en tegneserie i 130 timer, deretter et kupp, deretter i 30 minutter. Skorpen er ute, fuktig inne. Og flat. Hun begynte å bake i ovnen. Bunnen er på. Hun trakk den ut, elte den, bestemte seg for å steke ferdig i Madeleine. Det fungerte ikke. Rå mørk gul deig. Konklusjonene mine - sitronene var for store, brusen virket ikke. Eller noe jeg ikke forstår. Men skrekk er opprørt.

Jeg bakte en nordisk sitronkake. Hun veide brillene på en skala. Det var 250 g sukker i glasset mitt, 200 mel. Men jeg la 330 mel (veide de ubrukte restene), men selv da helte jeg ikke deigen i formen, men skiftet den. Jeg bakte i 1 time ved konveksjon, temperaturen var mellom 170 og 220 (jeg har en slik gradering på Steba miniovn) - sannsynligvis 190. Temperaturen inne i kaken på slutten av bakingen var 94 *. Hoppet ut uten feil.
Cupcake var en gave, jeg likte den. Jeg prøvde en bit, men det virket litt skitten. Selv om jeg ikke har spist vanlige bakevarer med sukker og smør så lenge, har smaken min forandret seg dramatisk.