Nyttige nuggets

Nyttige nuggets

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllingfilet	750 g
Herculean flak	2,5 ss
Salt	1,5 ts
Brødsmuler
Egg	1 STK

Kokemetode

• Jeg vil gjerne presentere deg en oppskrift på sunne nuggets. Som vi alle vet, er det på en hurtigmatkafé ikke kjøtt som går i nuggets, men en blanding av alle slags ting, som er usunt.
• Og barn elsker nuggets, så jeg måtte lage dem.
• Så:
• Vi lager hakket kyllingfilet. Jeg lagde i kjøkkenmaskinen ProfiCook mkm-1074.
• Du kan male den gjennom den midterste risten.
• Snu flakene sammen med kjøttet.
• Ha fileten, forhåndskuttet i biter, rullet havre, salt i en bolle.
• Slå på ck6 / 15 sek. Så på ck7 / 5 sek.
• Vi får et homogent kjøttdeig, eller rettere sagt en masse kyllingfilet.
• 
• Bryt egget i en bolle og bland egghviten med eggeplommen med en gaffel.
• Hell brødsmuler i en annen bolle.
• Vi våter hendene med vann og begynner å lage. Vi tar ikke mye kjøttdeig, alle har sett hvilken størrelse nuggets er, og vi tar så mye for å få nuggets, som på en kafé.
• Jeg blindet alt på en gang, og dyppet det deretter i et egg og rullet det i brødsmuler. Fordel den på et tørt brett.
• 
• Du kan steke hvor du vil. Det er mulig i Princess pizzaovnen, det er mulig i multivar på Fry-modus, det er mulig på grillen, hvis grillen er med en dyp stekepanne eller på komfyren)
• Varm opp overflaten til maks og hell i solsikkeolje, litt mer enn vanlig.
• Vi sprer nuggets og steker i 9 minutter. Snu en gang i 5 minutter.
• 
• I prinsessen steker vi under lukket lokk.
• Beats er saftig og veldig velsmakende, som på en kafé, bare uten kjemikalier))
• Barna mine sjekket ut og tok bort umiddelbart, hadde knapt tid til å fotografere)
• Bon Appetit alle sammen!
• 
• 
• 

Retten er designet for

Ca 20 stk

Matlagingsprogram:

Steking

Merk

Hercules kjennes ikke i det hele tatt!
Viktigst, fordi vi har det kokt av rent kjøtt, vil du ikke spise mye. Og på en kafé kan du få 10 stykker og fortsatt vil.

Vi setter maksimalt 500 gram kjøtt i ProfiCook. Jeg ville ikke lagt mer.

Urrra, jeg er den første for en velsmakende godbit !!!!!! Nå skal jeg ha det gøy av hele mitt hjerte !!!!! :-) :-) :-)
Takk Maria for den smakfulle og sunne oppskriften !!!! :-)

[Mashenka]

Mashenka, takk for oppskriften! Voksne elsker også nuggets. Og hvorfor la du til hercules?

[Olya]

Min eldste sønn, som Food Expert sa:
Mamma trenger ikke lenger gå og kjøpe på kafé, du lager din egen og tar med deg!

Han sa at han var som ekte, men han er ærlig mot meg, og hvis han ikke liker det, så snakker han direkte))

Olya, det trengs rullet havre for å gjøre dem saftige, og hvordan skal man si, det holder kjøttet sammen slik at det ikke faller fra hverandre som koteletter)

De tilfører soya på kafeen, men vi har sunne, så havregryn)

Masha, takk for deiligheten, jeg vil definitivt prøve å lage den. Hun bokmerket oppskriften.

[Irina]

Irina, Jeg vil være glad hvis du liker det og kommer til nytte))

Masha, takk for oppskriften! Nuggets dine viste seg å være veldig vakre og nyttige!

Masha! Takke! Barna mine elsker også nagens! Jeg har ikke tilberedt denne oppskriften ennå! Jeg gjør det i morgen!
Mos, hva flager? Liten eller stor?

[Galina]

Galinatakk!
Yulia, Jeg tok havre, som du trenger å lage mat i 10 minutter, ikke stor og ikke liten, middels.
Du kan også være liten, den gir ikke smak, jo mykere den er, jo bedre)

[Masinen]

Masinen, Masha! Takk for den flotte oppskriften! Jeg har ingen ferdigheter, andre maskiner vil male kjøttet.

[Olya]

Olya, det trengs rullet havre for å gjøre dem saftige, og hvordan skal man si, det holder kjøttet sammen slik at det ikke faller fra hverandre som koteletter)

Jeg tenkte det.

[Vika]

Vika, kan du i kvernen, det viktigste er at massen er homogen.

[Mashulya]

Mashulya, Frelseren !!!!
Jeg tenkte hele tiden hvordan jeg skulle lage lignende, og her er du !!!!! Uraaa !!!
Takk for oppskriften! Nå skal vi gjøre slike !!!!

[Irina F]

Irina F, Irin, vel, det betyr at jeg lagde oppskriften av en grunn)
Takke!!

det betyr at jeg laget oppskriften av en grunn)

Kanesh, ikke forgjeves. Jeg vil definitivt prøve å gjøre det samme. Jeg har også kyllingbryst. Jeg tenkte på hvor jeg skulle feste den.

[Elena Tim]

Elena Tim, takk for at du ikke gikk forbi)))

[Mashun]

Jeg har ikke prøvd noen kylling med stek ennå. Mashun, det viste seg veldig appetittvekkende, jeg vil risikere det, kanskje

[Maria]

Maria, det er fremdeles yeti blant oss som ikke har sett nuggets live
Nei, jeg eu-men forestill deg hva og hva det er ... la oss prøve
Jeg suger de rullede havrene i kotelettene med kokende vann i et par minutter og tilsett den hovne, og her er den tørr - og effekten er tilsynelatende annerledes, interessant! Jeg skal lage mat noen ganger!

[Mashulya]

Mashulya, du vil ikke tro det! Jeg har laget slike koteletter i veldig lang tid. Hercules tar alltid bare "Ekstra" havreflak fra byen Klin. Grøten til dem er utmerket, og her føles de ikke, supermyke.
Og vi elsker også koriander og persille veldig mye, legger jeg også til tankene mine!

(Jeg spiste denne havregryn under graviditeten rett ut av esken og vasket den ned med bakt kald melk)

[Galina]

Galina, Prøv det))
NataliARH, vel, her i Moskva har vi ikke sett og prøvd noe))
Jeg tenkte ikke å helle kokende vann over, men i en tørr video føles det ikke i det hele tatt, som om det ikke eksisterer)

[Maria]

Maria, Hercules er generelt sett universell !! Noen ganger legger jeg det til koteletter, hvis jeg ikke glemmer det)

[Masinen]

Masinen, god idé !!! Jeg gjorde det bare fra bryststykker, jeg malte dem ikke, og nå skal jeg prøve det uansett, min lille mann vil absolutt sette pris på det !! Takke!!!!!!

[Lerele]

Lerele, og takk!
Hvis de ikke er malt, ser de ikke ut som en kafé)

Min sjekk ut alle 100!
Jeg spør ham fortsatt om de ser ut som ekte, og han sa: "Disse er ekte, og de er falske."

[Maria]

Maria, det er fremdeles yeti blant oss som ikke har sett nuggets live

Ja, det er Det er til og med hyggelig å innse at jeg ikke er den eneste av slike tundraer i hårete filtstøvler.

Masha, tusen takk for oppskriften! Kokte den i dag! Barna mine blir satt pris på! Jeg skal lage mat ofte nå! Takk igjen

[Yulia]

Yulia, uraaa !!
Her er det, hvordan barn elsker å bøye seg, overraskende enkelt! De er klare til å spise dem hele tiden))

Og jeg gjør det i morgen, jeg er allerede fullpakket med bryst))

Så jeg stekte to porsjoner på en gang! Det viste seg tre prinsessebokmerker! Bare jeg lagde de to første store festene, og de økte enda mer, og deretter små. Og selvfølgelig er de minste bedre, saftigere! Du skrev, men jeg tenkte da jeg formet og ...

Ja, de små er velsmakende, og de store er nærmere kotelettene))

Generelt er jeg glad for at oppskriften kom godt med)

Og av en eller annen grunn ble jeg tørr inni, jeg gjorde sannsynligvis noe galt

[Tashechka58]

Tashechka58, og hvordan gjorde du det? Og hvordan stekte de? Kanskje overeksponert?

Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften, stekte den - jeg vet ikke engang, som vanlig. Jeg må prøve igjen

[Tashechka58]

Tashechka58, og gjorde kjøttdeig sammen med havregryn? Og kjøttdeigen var ikke stor?

[Masha]

Antagelig var den rullede havren stor, noen ganger gir den stor tørrhet. Jeg elsker stort i frokostblandinger, og til koteletter heller jeg litt melk - det viser seg deilig.
Mashatakk! Jeg skal prøve å steke den i form av nuggets!

[Oksana]

Oksana, kan være. Jeg tok små flak. Og jeg maler dem sammen med kjøttdeig.
Og store flak, det er bedre å dampe, som du gjør)
Men det viktigste er at det ikke skal være flytende og gi elastisitet til nuggets, som på kafeer))

For saftighet kan du legge til 1 ss. l. cottage cheese.
Jeg koker bare kyllingkoteletter etter en annen oppskrift, så det er cottage cheese i den, så saftig er bare super

[Tatyana]

Tatyana, kan)
Men da er nuggets ikke lenger å smake)
Og så kan du legge til majones, men det er ikke lenger nyttig))

Maria, hvilke skjønnheter ... du må prøve å lage hjemmelagde nuggets!

Mashun, og hva som kan erstatte den rullede havren, slik at de også forblir saftige, barnet mitt elsker nuggets, bare han er allergisk mot havre (((((

[CurlySue]

CurlySue, Elena, prøv det, jeg tror du vil like det)
Irina_MP, Irin, kan jeg legge litt brød?
Soak og kjøttdeig.
Du førte meg til en bedøvelse))
Kanskje noen andre vil gi råd.

brød kan selvfølgelig, men allerede på koteletter vil det se ut som jeg tror. Den hang selv, men jeg likte oppskriften veldig godt)))

Her er det viktigste at tilsetningsstoffet ikke forstyrrer smaken.
Og jeg husker å ha lagt et skorpe med brød til kjøttdeigen. Når du lager kjøttdeig, maler du skorpen av hvitt brød sammen med kjøttet.
Kanskje prøve dette? De suger ikke, men bare slik.

Jeg legger semulegryn og fløte i kotelettene, eller semulegryn + rømme. Kanskje prøve dette?

[Anya]

Anya, her, jeg tenkte også på semulegryn. Endrer det ikke smaken?

Det ser ut til at det ikke endrer seg. Men jeg vil fortsatt ikke prøve det med hercules.

Og du suger semulegryn, og deretter i kjøttdeig, ikke sant?

Hvilke appetittvekkende nuggets, jeg damper alltid de rullede havrene i kyllingkoteletter med kokende vann, vi liker det. Og jeg har ikke prøvd å tørke, nå vil jeg definitivt gjøre det, siden barn også liker usunn hurtigmat.

Takk jenter for rådet. Trenger sannsynligvis å prøve med semulegryn, hvor mye å sette?

Og du suger semulegryn, og deretter i kjøttdeig, ikke sant?

Nei, jeg kaster tørr, og krem ​​eller rømme på toppen.
Omtrent en hopet spiseskje med semulegryn og et par spiseskjeer rømme.

Hvor mye kjøtt?

Omtrent en hopet spiseskje med semulegryn og et par spiseskjeer rømme

Hvor mye kjøtt?