Pannekakeroser med nøttesmør

Pannekakeroser med nøttesmør

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Hjemmelaget ostemelk	500-600 ml.
Ferske egg	2 stk.
Salt	½ ts, etter smak
Sukker	1-2 ss. l. smak
Hvetemel	til tykkelsen på deigen, flytende rømme (ca. 200-250 gram)
Smør	50 gram
Ostemasse (ostemasse), kirsebærsyltetøy

Kokemetode

• Jeg kombinerer ostemelk, salt, sukker, egg, visp til visp.
• Jeg tilsetter nok mel til å lage en pannekakedeig (helt flytende rømme).
• 
• I en øse (stekepanne) varm smøret over høy varme slik at det løser seg opp, skummer og blir mørkt i fargen - på dette tidspunktet får smøret lukten og smaken av en nøtt. Du trenger ikke å ha oljen i pannen i lang tid, pass på at oljen ikke brenner ut.
• Hell varm olje i pannekakedeigen, rør raskt med visp til den er jevn.
• 
• Vi baker tynne pannekaker i en varm panne, på begge sider, til de er gyldenbrune.
• 
• Rull de ferdige pannekakene til "roser", legg en skje med rømme (ostemasse) og syltetøy inn i depresjonen.
• Serveres varm!
• 
• 

Merk

En interessant måte å lage pannekakedeig i varmt smør
Pannekaker er bakt godt, de blir tynne og i et maske
Jeg har mye hjemmelaget yoghurt hver dag - og derfor er pannekaker en hyppig gjest på bordet vårt, det vil komme godt med å kvitte seg med, å finne på noe nytt
God appetitt, alle sammen!

[Romchka]

Romchkainteressant film pannekakeoppskrift må prøve

[Albina]

Vel ja! Kino interessant - deilige pannekaker
Albina, prøv det for helse!

[Tatyana]

Interessant. Uvanlig. Må være deilig.
Krøller eggehvitene av den varme oljen?
Tatyana, takk for oppskriften!

[Galya]

Galya, nei, ikke brett. Selve deigen er kald, og det er mye i forhold til mengden varm olje. Jeg helte smør i deigen og rørte det raskt med en visp. Det andre bildet viser deigens konsistens etter at du har tilsatt smør i deigen.

[Tatyana]

Tatyana, takk, jeg prøver å gjøre dette.