Iskrem med balsamico

Iskrem med balsamico

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
sukker	200 g
vann	125 ml
eggeplommer	5 stykker
krem	550 ml
balsamico	2 ss

Kokemetode

• 	Tilbered en sirup fra vann og sukker, sirupen skal være tett, når du drypper ned i et glass vann, skal en ball være igjen
  	Pisk eggeplommene til de blir hvite. Jeg hadde hjemmelagde egg, eggeplommene var lys oransje, fargen på bildet er allerede hvite eggeplommer. Hell i sirupen forsiktig, rør omgående. Tilsett pisket krem.
  	Tilsett balsamico og legg i en beholder i kulde.

• Vi spiser sammen med jordbærmos. Jeg lagde jordbær uten sukker.
• God appetitt, alle sammen.

Merk

Iskrem har aldri blitt rørt under fryseprosessen. Da jeg tok den ut av fryseren, ble isen lett fanget opp med en skje og smeltet raskt. Det ble veldig velsmakende.

[olgea]

olgea, isen er utmerket! Jeg kan forestille meg hvor deilig det er med jordbær!

og jeg skyver balsamico i alle desserter. elsker han. takk for oppskriften!

[olgea]

olgea, isen er utmerket! Jeg kan forestille meg hvor deilig det er med jordbær!
Akkurat hva er det med kremen? De er ikke i beskrivelsen av preparatet.

Irina, takk, jeg savnet bare kremen. Vi legger dem til før balsamico.

takk for oppskriften!

Irochka, takk, jeg håper du liker det. Hvis du lager det, likte jeg det veldig.

Og hvilken balsamico? lys eller mørk?

Og hvilken balsamico?

Anya, mørk.

Takk! Super, ellers liker jeg ikke mørkt i salater, men jeg finner hvor jeg skal feste det))))

Takk!

Vær så snill Anya. Jeg håper du liker det.

[olgea]

olgea,
Jeg kan ikke engang forestille meg at kakaosmaken blir gitt ved å tilsette balsamicoeddik i isen
Jeg vil absolutt prøve

[Midje]

Midje, Natalya prøve - veldig deilig. Takke.

[olgea]

olgea, Olya, hun kokte den. Det er så ... så ...
Utrolig delikat smak! Når jeg blandet inn eddik og smakte på det, kranglet jeg ... i en hast ... kort fortalt, hell det i en ismaskin raskere, ellers hadde jeg spist alt "FØR" Gjorde en halv porsjon til en prøve.

Det er ikke noe bilde, fordi "bøtta" min fra iskremprodusenten ikke var frossen og ingenting skjedde med den varme blandingen. Helles i former og i fryseren. Akuraten var klar til middag og spiste selvfølgelig

Datteren min og jeg likte det veldig bra, men mannen min gjorde det ikke. Trodde jeg tenkte, hvorfor ?? Og ... Balsamicoeddik ga et snev av alkohol og syrlighet, mannen min liker ikke alkohol i desserter og syrlig søt smak også, men jeg elsker det er alt Så, hvem vil lage mat, husk
Selv om mannen min ikke likte det, spiste han porsjonen raskt

Jeg vil si om sirupen: etter min mening er det ikke nødvendig å gjøre den tett, den kan ha middels tetthet eller mindre. Tett blandes ikke godt og klumper / tråder forblir som harpiks. Jeg måtte filtrere den i en iskremprodusent og deretter suge oppvasken fra denne sukkerharpiksen.

Slå KUN eggeplommer og krem ​​med en mikser. SYRUP INSERT MED EN SKEP !!!
Jeg brente mikseren min. Vel, den gamle kastet ikke ut det samme, jeg vil samle en av to.

og jeg skyver balsamico i alle desserter.

Ira, takk for ideen! For ikke å provosere familiekonflikter, vil jeg legge til meg selv balsamico

Olya, hun kokte den. Det er så ... så ...

Natasha, det er flott at vi likte det.

porsjonen din raskt

Mine også, selv om han sa - vel, som ingenting - men spiste lite.

Tett blandes ikke godt og klumper / tråder forblir som harpiks.

Kanskje det ble for tett? Det blandet godt med meg, uten klumper, tråder og mikseren ble ikke dårligere. Jeg sjekket sirupen i et glass vann, ettersom ballen ble liggende i flere dager, så jeg tok den av.
Natasha, takk for at du stoler på oppskriften.

Kanskje det ble for tett? Det blandet godt med meg, uten klumper, tråder og mikseren ble ikke dårligere. Jeg sjekket sirupen i et glass vann, ettersom ballen ble liggende i flere dager, så jeg tok den av.

Jeg sjekket også sirupen på kulen i et glass vann.
Olya, hellte du sirupen varm i eggeplommene? Jeg var redd for å koke eggeplommene, ventet litt og strømmet så inn.

Olya, hellte du sirupen varm i eggeplommene?

Natasha, med en gang. Mannen min hjalp meg, helte en tynn strøm, og jeg jobbet med en mikser.