Charlotte med epler (på forespørsel fra Lena Tim)

[Elena Tim]

Charlotte med epler (på forespørsel fra Lena Tim)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Egg	3 stk
Sukker	1 st
Mel	1 st
Epler	1-2 stk. stor
Salt	1/4 ts
Vaniljeekstrakt	1 ts
Glass 250 ml.

Kokemetode

• Egg, sukker, en klype salt og vanilje. legg ekstraktet i en kjøkkenmaskin, pisk til det bleker i 5-6 minutter, tilsett så siktet mel, rør inn for hånd. Riv epler med en skiver med tynne tallerkener, bland forsiktig inn i deigen.
• Smør MV-gryten med sl. smør og dryss med mel (å gjøre dette gjennom en liten sil er veldig praktisk og enkelt). Overfør den ferdige deigen til Orsushas panne, "bakeprogrammet" - 1 time, trykk - 0, etter at signalet er ferdig, åpner du umiddelbart, jeg har fortsatt ikke helt låst lokket på siden, som vi gjør på Shtebe, ellers Shtebe, det blokkerte (selv om brødet ble bakt uten trykk) og åpnet seg ikke umiddelbart, og hvis kjeksen eller brødet ikke trekkes ut umiddelbart, oppstår det kondens inni og alt faller gjennom ... du får bare våt kjeks eller brødmasse ...

Tid for forberedelse:

1 time og 10 minutter

Matlagingsprogram:

Bakeri produkter

Merk

Jenter, oppskriften ble praktisk talt tvunget til å utstede Lenusik ( Elena Tim ), Jeg motsto til det siste, for det er ingen steder lettere og alle, alle, alle i verden kjenner ham, men hun var ikke overbevist ...

Galina, gratulerer med kjøpet av en ny assistent! Hun vil ikke skuffe deg.

(på forespørsel fra Lena Tim)

Ha! Be om!
Ja, jeg kjørte alt det tunge artilleriet til deponiet for å tvinge!
Her var hva jeg måtte gjøre mens Pebble jobbet:

Hei Gal, legg ut denne oppskriften, he! Vel, han må bare komme til folk!
Hvis du ikke har lyst til å rote med en ny charlotte, la meg kaste inn et bilde av de i en personlig - skjønnheten min viste seg å være slik at jeg ikke kunne motstå og tok bilder. Her er den ferdige fotoreporten. Et par brev igjen å skrive ut og oppskriften er klar! OG!
Og hvis du er en artachitsa, vil jeg sette den selv og gi den ut som min, så vet det! Jeg tror borgere, halve livet så jeg etter det ideelle, bekreftet proporsjonene, oversatte mange produkter ... og til slutt gjorde det!
Ja, Hala, da vil ingen hunde tro om du begynner å tilbakevise! Jeg vil felle dype tårer og sverge til å banne, du, Hala, er en sjarlatan!
Gå, gru, legg den ut!

Hei! Inntil du kjefter, vil de ikke respektere!
Å, og hva vil du gjøre for kunstens skyld ...

Jeg skal rapportere om deilig charlotte tilberedt med tilsetning av kirsebær!

[sonai]

sonai,
Tusen takk ... hun gjør nettopp det ...

Elena Tim,
Å, ok, ok ... om tungt artilleri ... ikke sant ... ..., jeg la det ut med en gang ..., du må vise bildene du lovet å vise ...

Vel, schA, jeg tryller. Ja, og klarte allerede å smelle et stykke. Velsmakende - skrekk!

Vel, schA, jeg tryller. Ja, og klarte allerede å smelle et stykke. Velsmakende - skrekk!

Kom igjen, trollkvinne ...

Se! Dette er hun i en gryte, bare kokt - ingen kondens. Jeg blokkerte ikke lokket, slik du bestilte.

Så kaster jeg bare inn et bilde, for jeg kan ikke velge ...

Så luftig, nydelig!




FSE!
Galyun, takk, kjære, for en så kul og enkel oppskrift!

Overfør den ferdige deigen til Orsyushas panne

Jeg glemte å smøre pannen! Gå smøre!

[Elena Tim]

Lena, Elena Tim, og hva slags bær? Jeg elsker en slik charlotte (selv om mnu ikke er så vakker), helt til grumhet, elsker jeg kirsebær.

[Nikka]

Nikka, vel, Duc med kirsebær og gjorde!
Snarere 3 små epler + hundre gram kirsebær. I!
Forresten la jeg kirsebæret direkte frossen.

En annen "Mary Poppins" sååå charlotte for å lukke hele livet trodde at denne charlotten var tull. : gal: Nå sover jeg ikke før jeg gjør det samme

[Elena Tim]

Elena Tim,

Leeyen, for en vakker hun du fikk med en kirsebær ... og du kan se at hun er veldig, veldig luftig ...

Aha, Gal, kjempebra! Jeg likte alltid veldig godt kombinasjonen av epler og kirsebær, og Orsyushka skuffet ikke, den smarte jenta mi!

[Elena Tim]

Åh Elena Tim, ingenting sprakk, i ett ansikt en så deilig charlotte - hva skal jeg spise? Og-og-og? Kontinuerlig grådig, som jeg ser, avlet på forumet ...
De stikker sin egen heh i bassenget ... Andre charlottes bestiller bare for sebe ...

Og på denne Elena Tim, ingenting sprakk, i et ansikt en så deilig charlotte - hva skal jeg spise?

Spitsalna kjørte til speilet for å passere - nei, det sprakk ikke!
Irsk, ja jeg vil gjerne dele med deg, men du bor zhezh - der mamadaraya! Takk Gud!

Galyunya, så deilig! Jeg skal bake så snart jeg kjøper epler. Takke!

du bor zhezh - hvor er mamadaraya! Takk Gud

Dine ord er ganske støtende for meg ... Vel, ingenting ... Jeg tar deg dit til høsten ... Frykt for danianerne ...

Jeg tuller, bare tuller! Spis alt!
Og så skremmer de deg umiddelbart med gaver ...

[ninza]

ninza,
Takk Ninul, hun heter strømmen med epler, men du kan bake med "hvem" du vil ha .....
Vant Lenok helles kirsebær ..., og skjønnheten er allerede ikke avsides, en helt annen farge ...

[Nikka]

Nikka, vel, Duc med kirsebær og gjorde!
Snarere 3 små epler + hundre gram kirsebær. I!
Forresten la jeg kirsebæret direkte frossen.

Mamma, jeg har levd i så mange år og har ikke tenkt på både kirsebær og epler i en kake på en gang. Ære til skaperen, det er smarte mennesker, de kan fortelle (takk, takk)

[marlanca]

marlanca, Elena Tim, kan du bake i en annen multikooker også?

[Hake]

Og jeg, Hake, Jeg tror at siden du bruker programmet bare å "bake", så kan jeg helt rolig og med min Panase være i stand til å lage charlotteen din!
Ltd! Jeg kan ikke! Kveles allerede av hennes kloke!

Galya, nydelig Charlotte
Lena Tim, hvordan fikk du en så krøllete topp - det vil jeg også

marlanca, Elena Tim, er det mulig å bake i en annen sakte komfyr?

Selvfølgelig! Jeg bakte også i Shteba (Simringing 110C - 1h 15 minutes). Men der gjorde jeg det for 4 egg og for tre egg: en time fem til ti timer er nok. Og i andre tegneserier på Baking vil det lett ordne seg, bare det skal ikke være press der.

Lena Tim, hvordan fikk du en så krøllete topp - det vil jeg også

Og han viser seg alltid slik, Svetul! Han, sobsno, var aldri annerledes.
Jeg vet ikke, kanskje du stikker eplene på en eller annen måte feil?

Galyun takk for oppskriften !!!! Jeg elsker Charlotte! :-) :-) :-)
Leeeeeenaaa! : girl-swoon: for en edel charlottech du har slått ut !!!!! Originale epler med kirsebær !!!!
Jenter du er smart !!! Takk for ideen og oppskriften !!!!

[TATbRHA]

TATbRHA,
Selvfølgelig har jeg stekt den i 30 år, selv når det ikke var tegneserier ...

Mikhaska,
Irishenka, min første tegneserie var bare Panasonic (jeg tror, ​​som de fleste av oss) alt ble bakt i den, og bakverkene der ble alltid nydelige, og i Orsyusha ligner bakverkene så mye Panasovskaya i kvalitet, som handler om meg Jeg var 100% fornøyd ... slik at du ikke biter ...

[lifans]

lifans, lettohka ttt,

Jenter, bake for helse ... og enkelhet er alt ...

Mmm, min favoritt charlotte oppskrift. Mest av alt elsker jeg henne for skorpen, som oppnås når du baker i ovnen. Mer presist, for kombinasjonen av en sprø skorpe med den mest delikate smulen og saftige fruktbær

Vennligst gi nytt navn til oppskriften! Kall ham "Elena Tim Charlotte"

Vel, innrøm deg raskt, hvorfor i Panason og Kukushka kommer ikke slike bakevarer, generelt sett ingen, har du bare spesielle enheter samlet for bestilling av Elenkin Tim og Galkiskykalka?
Jeg har ikke kommet inn i multikookebakingen på veldig lang tid, men da ble jeg fristet og var selvfølgelig opprørt over at jeg igjen skulle bli skuffet.
Galochkins kake er utmerket
, og Elenkin - så - en forførende skjønnhet -

[lu_estrada]

Vennligst gi nytt navn til oppskriften! Kall ham "Elena Tim Charlotte"

Ritul, du leste meg som hun gjorde med vingens siste ord ....., og hvis jeg kaller oppskriften slik, så kan du ri med en bazooka ...

lu_estrada,

Lyudochka, vent .... bakverkene dine i Panas 18 kommer ikke ut? Jeg hadde bare 18, jeg husker fortsatt de bakverkene ... ærlig talt, det viktigste er ikke å la kjeksbakken stå i en lukket multitask, alt krymper på en gang ... Jeg har aldri bakt brød der, jeg kan ikke si noe , men kjeks, honningkaker, cottage cheese gryteretter (det er bedre å la dem stå til de avkjøles) ...

Hakemerke, takk for oppskriften! Jeg lager alltid en slik charlotte, det blir veldig kjedelig. Men jeg tenkte ikke på å kombinere epler med kirsebær. Lena, bravo! Jeg vil definitivt gjøre det med denne kombinasjonen.

Galinka, jeg har ikke en PAN.18 Jeg har en PANASONIC-SR-MS182, samlet for USA, er helt annerledes enn den 18. Jeg overeksponerer ikke bakverkene, jeg åpner dem med en gang, midten krymper og stiger som den vulkanen, veldig hardstein, rå og ubakt. Det samme gjelder for gjøk som er samlet inn for USA. Men datteren i Moskva er ikke overlykkelig med Charlotte bakverk. I morgen skal jeg prøve igjen, jeg tror det blir siste forsøk. Hake, som betyr at lokket ikke er helt lukket ... Jeg har ingen trykknivåer, alle gjøkprogrammer er under trykk.

Hake, som betyr at lokket ikke er helt lukket ... Jeg har ingen trykknivåer, alle gjøkeprogrammer er under trykk.

Lyudochka, dette betyr ikke å lukke lokket helt, (til det klikker), men så å si at det ikke åpnes, så lukkes ikke ventilen og tilberedningen fortsetter uten trykk ...

[Galina]

Galina, uh-he, jeg adlyder og adlyder !!! Ikke lukk lokket før det klikker! Og i begge deler, eller er det forskjell?

[lu_estrada]

lu_estrada,

Lyudochka, bare i de der tegneserien forbereder seg under press, det vil si hurtigmat ..., jeg hadde en vanlig Panas ... ikke en trykkoker ...

Denne oppskriften ble gitt av tanten min. Jeg har stekt den i 35 år! Veldig velsmakende (jeg trodde alle kjente denne oppskriften)! Jeg lager forskjellig fyll: eple + solbær (eller tyttebær eller kirsebær), plomme, du kan også legge til forskjellige bær i den. Men alt jeg liker mest er eplet og kirsebæret. Jeg ga oppskriften til datteren min, nå baker hun også! ... Jeg bakte også i en Redmond langsom komfyr, men det viser seg bedre i ovnen.

[Galina]

Galina, og Panasene mine er også de mest vanlige, gamle allerede. Bake i den i 60 minutter. Men ingenting bakes normalt, hva kan jeg gjøre for Elenka Charlotte? Selv om det har stekt normalt i 55 år i ovnen, vil jeg være som alle andre ...

Lyud, og du kjøper Shteba il Orson (selv om det er lite sannsynlig at du har Orson, dette er vårt merke), ville det ikke være noe å lure med. Jeg sitter her i buskene, stille, for verken Panas eller gjøk er dumme. Med mindre gjøk, min Bork tvillingsøster, er litt kjent for meg, men jeg tror at du vil bake en så luftig kjeks i henne, fordi damptrykket rett og slett ikke lar ham lo. Og du kan ikke slå av trykket, det vil fortsatt bygge seg opp, selv om du ikke blokkerer lokket. Kort sagt er det bakhold overalt!

mmdyaaa, bakholdet er ekte, du er bortskjemt der med alle slags pickles, fordi alle slags Orson-Shtebs av alle slag og varianter, og her, i utlandet, kryss-ma av alle disse tingene, så jeg slikker leppene mine på mange søtsaker. Det er sant at en glede ved SousVide er all gleden, virkelig stor, jeg er veldig fornøyd med den. Du kan kjøpe fra deg og Shtebu-Orson, Duc-spenningen er annerledes, den vil fly raskt. Omelochka og jeg har allerede diskutert dette emnet. I morgen skal jeg prøve å bake en charlotte en gang til i en panasica, du har en veldig god charlotte-jente! Med en kirsebær, mmm

Duc-spenningen er annerledes, den vil fly raskt.

vel og vel, hva er annerledes, for dette tilfellet er det transformatorer

[Se hvordan skummet svulmer rundt frukten?]

Lena Tim, hvordan fikk du en så krøllete topp - det vil jeg også

Svetik, rent for din skyld - en spesiell rapport fra kjøkkenet! (vel, kanskje noen andre kommer til nytte ..)
For at toppen skal være preget og ikke hovent, legg først deigen i bollen, og stikk deretter eplene i den. Jeg kuttet eplene i skiver som var 1,5-2 cm tykke (jeg liker bare større, jeg har lyst på taksyazyat), men ikke tykkere, ellers kan de knase senere.Jeg stikker eplene ikke vertikalt, men i en vinkel (vel, som en person dykker ned i vannet - skrått), er avstanden mellom eplene ca 3 cm. Jeg legger dem rett i en sirkel: Jeg starter fra veggene og gradvis nå midten. Epler som sitter fast i en slik macar, hever skummet, og siden toppen av dem stikker ut med 2 centimeter, vil dette ikke la deigen lukkes når du baker. Og bærene sitter fast i deigen bare halvparten, og når de er klare, er charlottene akkurat midt i kjeksen.
I dag stakk jeg bringebær i stedet for kirsebær, bare frossen:


Se hvordan skummet svulmer rundt frukten?


Når du baker, vil den fremdeles heve seg, boble og stivne og danne en så vakker, skummende topp:


M-dya ... Jeg glemte helt at bringebær er lettere enn kirsebær ... Jeg måtte drukne dem litt hardere. Vel, ok, det viktigste er at prinsippet er klart.

P.S. Ha! Taki kunne ikke motstå og kuttet av et stykke! Nei, det viser seg at jeg forgjeves ble opprørt - alt er på plass: epler og bær! Hurra!

Å, mine tutochki slike aromaer flyr - du kan ikke dø! Bringebær, kan du forestille deg, det lukter hele leiligheten! Shcha Timon kommer løpende våken, krever sin del.
Vi spiste den siste charlotten så raskt at vi denne gangen bestemte oss for å gjøre det for 4 egg. Jeg håper i det minste dette vil vare i to dager ...
Alt, jeg skal seile vekk, ellers vil Galyunya veie en velsmakende pendel for meg, Schaub klatret ikke inn i feil oppskrift ... Gal, jeg er bare for hjelpens skyld ... vel, og prøv det !

Vel, rett til deg "Curly Sue"!

Nøyaktig! Hvit strøm!

Lyuyud, selger du Mulinex multi?

Nei, Helen, i jungelen vår er det slike mirakler som du har der, netutia! Ingenting!

(uoversettelig russisk folklore)

aha. Jeg leser bare, ja jeg slikker leppene mine, ja ......... av bitter sorg
oooo wav for en nydelig kutt !! Takk til Galinka for åpningen for oss et så stort talent som ElenkaTim!

[lu_estrada, Luda!]

lu_estrada, Luda! Beklager å avbryte den informative samtalen med Timoshey, men jeg hadde også en ide: hva om du kjøper tegneserien du trenger i Russland, og bruker den hjemme ved hjelp av en opptrappingstransformator? I Russland bruker jeg rent amerikansk kjøkken, og kobler det gjennom en nedtransformator.