Kald estisk søt suppe med øl

Kald estisk søt suppe med øl

Kategori: Første måltid

Kjøkken: estisk

Ingredienser
Melk	400 ml
Lett øl	200 ml
Egg	2 stk.
Sukker	60 g
loff	2 skiver
Kanel	2 klyper

Kokemetode

• Estisk ølsuppe Õllesupp er en veldig original rett, litt uvanlig for oss, men likevel er den en klassiker av estisk mat. Barn spiser det også med glede, og dette er ganske akseptabelt, siden det ikke er alkohol igjen i denne suppen etter matlaging. Og det er lett å lage mat. Kok opp melken og sett til side. Egg er slått med sukker, øl tilsettes dem, deretter blandes den under varm omrøring i varm melk, og blir også fortyknet under konstant omrøring over svak varme.
• 
• Skiver av ristet brød legges ut i tallerkener og helles over med suppe
• 
• Suppa drysses med kanel på toppen og serveres kjølt. Nyt måltidet!

Retten er designet for

2 porsjoner

[Larochka]

Oh, og wow! Det er suppa! Jeg er selvfølgelig ikke en kjenner av estisk mat, men jeg forventet aldri en slik kombinasjon av produkter. Det må være interessant ...
Larochka, takk for at du opplyser meg, mørk.

Wow !!! Selv en skje laget av den estiske Juveel-planten !!

[Rita]

Ja, Rita, Jeg elsker disse skjeene veldig mye! Og igjen - takk, kjære, for din hjelp!

[Laris]

Larisog hvordan smaker det? Noe jeg egentlig ikke representerer øl med melk

Uvanlig, men velsmakende, Galya. Selv ble overrasket. Det er ingen ølgrader og ingen gass, og en liten smak av byggmalt er til stede.