Kald sørsuppe

Kald sørsuppe

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Sorrel	1 stor pakke
Kokte egg	2 stk.
Friske agurker	2 stk.
Reddik	4-6 stk.
Grønn løk	1 pakke
Dill	1 pakke
Hvitløk	1-2 tenner
Sukker	1 ts
Rømme	når du serverer

Kokemetode

• Vask sorrel, klipp av stilkene og kok dem i 1,5 liter vann. Sil, kast stilkene. Kok de hakkede sårbladene i buljongen i ett minutt, kult (jeg pleier å gjøre dette på kvelden.). Riv agurker og reddiker på et grovt rivjern (eller finhakk, som du vil, jeg gni), hakk løk, dill og egg, press hvitløken gjennom en hvitløkspresse (eller hakk på en annen måte). Hell alt med oksalsyre sammen med sorrel, tilsett sukker, salt; kan drysses etter smak av pepper. Server med rømme.

Retten er designet for

ca 2 l

Tid for forberedelse:

10 minutter

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

Det viser seg sur, veldig lett, første retter, som kan spises i store tallerkener, siden kaloriinnholdet er omtrent 12 Kcal. Samtidig gjenoppretter den perfekt balansen mellom væske og salt i varmen. Og inneholder også levende vitaminer av unge greener. Og av en eller annen grunn gidder det ikke!

Selvfølgelig kan du legge til myse og kefir, og til og med krem; du kan kutte pølser og kokte poteter ... Men det blir en helt annen kald suppe.

Jeg vil si de samme ordene om forfatterskapet: "Jeg kan ikke påpeke hvor jeg fikk oppskriften fra: Jeg har tilberedt på denne måten lenge. Jeg beklager forfatteren, samt takknemlighet."

Tanya, suppen passer akkurat for meg - takk for oppskriften: rose: bokmerket: mail1: Jeg vil definitivt lage mat

[Vera-Nica]

Til din helse, Vera-Nica, og hvorfor

suppe er akkurat riktig for meg

? Sannsynligvis fordi

veldig, veldig enkelt første rett som kan spises i store tallerkener, siden kaloriinnholdet er omtrent 12 Kcal. Samtidig gjenoppretter den perfekt balansen mellom væske og salt i varmen.

Da er vi venner.

Tatyan, takk for suppen. Neste gang legger jeg mer sorrel, sur. Jeg likte suppen.

[Scops ugle]

Scops ugle, kan du legge til litt sitronsyre for "sur".
Til din helse.

Ja, jeg trodde ikke. Og så er det fortsatt mye sorrel.

Tanya, takket deg for deilig sorrelsuppe, veldig lett og mye vitaminer, et flott alternativ til rødbeter og okroshka. Jeg vil definitivt lage det litt til. Og dette er for deg

[Vera-Nica]

Takk, Vera-Nica, til din helse! Gå til oppskriftene mine for noen flere deilige kalde alternativer.