Koteletter i kli panert

[bakeri produkter]

Koteletter i kli panert

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
For kjøttdeig
Storfekjøtt	300 g
Svinekjøtt	150 g
Bue	100 g
Melk eller vann	100 ml
Gammelt brød	30-50 gr
Salt, krydder	smak
Eller hvilken som helst komposisjon etter eget skjønn
Panering
hvetekli.

Kokemetode

• 
• Rull kjøttdeig i kjøttkvern med en grill av kaliberet du liker. Hell brødet med melk eller vann for fullstendig opptak og mykning. Vi kutter løken mindre, men helt på slutten lar jeg de større skivene ligge. Jeg liker det når jeg ser løken, og samtidig blir den ikke brent når jeg steker. Vel, dette er min personlige kvalitetskontroll.
• Vi elter alle ingrediensene grundig, det anbefales å slå av kotelettmassen flere ganger, overalt, på overflaten av bordet. Hvis du har tid, så la det ferdige kjøttdeigen ligge i minst en halv time.
• Vel, du kjenner alle disse finessene uten meg, men kanskje noen av nybegynnerne kommer innom og liker det ..
• Men etter alle manipulasjonene kan vi danne koteletter av formen og størrelsen du liker. Rull dem i kli og ..
• 
• Det er lenge siden jeg steker koteletter i en panne med fett. Jeg foretrekker å lage dem i ovnen, airfryer eller, som i dette tilfellet, i en multikoker på bakeprogrammet.
• Vi smører ikke bunnen av multikookeren med noe, vi legger pattiene tett. Under stekeprosessen vil deres eget fett smeltes fra dem, og de vil avta litt i størrelse. forresten, jo bedre kjøttdeig blandes og slås av, desto mindre vil utgangsvolumet lide.
• Slå på programmet bakeri produkter, lukk lokket og gå til multikookeren, jeg har en Panasonic, på 20 minutter for å snu kotelettene våre på et annet fat. Og ... etter 10 minutter, slå av programmet. Ikke åpne lokket i ytterligere 10 minutter, og du kan invitere til bordet.
• 
• Nyt måltidet! Koteletter, myke. saftig, med skorpe og i det minste litt på grunn av panering, kosthold.

Retten er designet for

Og det er som appetitt ...

Tid for forberedelse:

Hvis det er ferdig kjøttdeig, 40 minutter.

Matlagingsprogram:

Steking, baking.

Merk

Jeg begynte å lage denne brødingen, i større grad på grunn av mannen min. Vi må på en eller annen måte helbrede ham ... Og hvis fjellet ikke går til Mohammed, så ... vet du deg selv. Hvis jeg tidligere hadde hatt smuler, mel, semulegryn, osv., Så begynte jeg å brød i malt havregryn, bygg eller hvetegryn, og så ... og jeg kom til kli. Det skal bemerkes at mannen spiser og ikke har noe imot det. Og jeg forstår fortsatt ikke at jeg tilførte fiber til ham. Jeg er stille om kli, som en fisk. Vet mindre, spiser bedre.

[Sjiraff]

Sjiraff, Jeg tilfører sesamfrø i brødsmulene. Det viser seg å være veldig velsmakende.

Vel, jeg skal prøve. Sesam ble tilsatt bakevarer, salater ... Selv tanken kom ikke til panering.

Hvis du liker sesamfrø, så tror jeg du vil.

Jeg elsker sesam veldig mye.

Tatyana, jeg lager også en panering av kli eller malt havregryn + kli. Jeg legger til tørket hvitløk eller noen andre krydder der. veldig velsmakende og umerkelig hva som blandes der))) vi blir alle sunnere og slankere)) Fortell meg, hvordan lager du koteletter i ovnen, hva er nyansene, er de sprø? Jeg vil gjerne gjøre det i ovnen, det ser ut til å bli raskere og enklere, men jeg er redd min vil nekte å spise. takk

I ovnen legger jeg den på folie (for å vaske mindre) klumpete, under bakeprosessen vil den avta litt og normal. Og jeg satte den på 180-200 grader. Det er nødvendig å navigere i ovnen. Det er en skorpe, overflødig fett smeltes også. Om sommeren liker jeg å legge på rabarbrablader eller utendørs kålblader. Så er det en slik blomst av røkt kjøtt ... Aromaen er lett ..

takke. gjorde.det er virkelig en skorpe, bare den viser seg å være tørr, vil jeg eksperimentere. kanskje på grunn av denne panering, eller kanskje - de var frossen og sto lenger i ovnen. jeg skal prøve

Jeg frøs ikke, så jeg kan ikke si noe.

Gratulerer med din velfortjente seier i "Ukens beste oppskrift" -konkurranse

[Tatyana]

Tatyana, Gratulerer med seieren!

[Tatyana]

Tatyana, med medalje!

🔗 med en belønning! Med en medalje til deg!

Tanya, gratulerer!
God kliide

Men etter alle manipulasjonene kan vi danne koteletter av formen og størrelsen du liker. Rull dem i kli og ..

Tatyana, for en fantastisk idé, super, jeg tar den i bruk!

Tusen takk alle for gratulasjonene og anerkjennelsen. For å være ærlig har jeg aldri regnet med dette før, og enda mer med denne oppskriften. Men datteren min følte et stort ønske om å løpe etter kameraet da hun så ansiktet mitt, siden han lades og utseendet mitt ikke ville bli inkludert i historien ... Du vet aldri hva fremtidige barnebarn vil tro ...
Å si at jeg er i sjokk, å si ingenting ...

[Tatyana]

Tatyana, Gratulerer!

Tanya, med seier til deg!

Tatiana og gratulerer fra meg! Og ideen må være bokmerket. Kliet er alltid på lager, så det vil bli oppfylt!

Tanya, tusen takk for ideen. Kli er alltid der, nå skal jeg bruke den til panering. Og selvfølgelig med en velfortjent seier.

[Sjiraff]

SjiraffTanya

Tusen takk til alle for gratulasjonene. Sinnsykt hyggelig ... Mannen min krevde koteletter for denne virksomheten, for å være sikker på at jeg panorerte dem i kli. Jeg visste ikke, jeg spiste bare i stillhet og det er det, nå får jeg se. hva vil han si allerede vet ...

[Sjiraff]

Sjiraff, ideen din går til massene! Jeg lagde koteletter, selv om jeg la kli til kjøttdeigen. Jeg prøvde det med forsiktighet, hva om mannen min mistenker hva?! Men nei .... velsmakende koteletter Jeg tar ikke panering, for jeg steker dem i vann / buljong slik at barnet kan få.
Takk for ideen om et sunnere hjemmelaget kosthold.

Det ville være interessant å prøve å steke i panering, for generell utvikling

Jeg skal prøve snart

Venter ...

og hva slags kli ??? Jeg har dem som slike pellets eller noe. trenger de å bli malt?

Du har dem tilsynelatende granulære, men de skal være vanlige, løse. Sliping kan du selvfølgelig, men det er ikke det.

[Sjiraff]

Sjiraff, Tatiana, super! Jeg har bare disse kli, som ... skitt!

[Irina]

Irina, så legg dem litt etter litt til bakevarer. Det vil definitivt være mer fordelaktig for kroppen.